Un nouveau contrat aux États-Unis

Elior Group a annoncé  hier soir après clôture de la Bourse un nouveau succès aux États-Unis. Le groupe français de restauration concédée et collective a remporté le contrat de services de restauration et de travel retail de l'aéroport de Minneapolis-Saint Paul, en partenariat avec Aero Service Group et Innovative Retail Group. Elior Group semble pour l'occasion avoir su renouer avec l'esprit d'innovation et de conquête qui l'animait avant la parenthèse financière incarnée par Philippe Salle.

Ce contrat a permis à Pedro Fontana, l'historique directeur général d'Areas, de se réjouir : « Nous sommes très fiers de notre consolidation sur le marché aéroportuaire américain. Après Chicago, Los Angeles, Atlanta, Miami, Newark, Washington, Indianapolis, Orlando et Detroit, ce contrat illustre notre capacité à séduire les sociétés aéroportuaires internationales de premier plan grâce à notre portefeuille de marques en franchise et notre expertise pour attirer des enseignes locales dans l'air du temps. Grâce à notre fine connaissance des tendances de restauration dans l'univers du voyage, notre ambition est de fournir un service d'excellence et des concepts innovants aux voyageurs internationaux ».

Une offre novatrice et pour tous les goûts 

L'offre de services de restauration et de retail déployée par Elior Group et Areas devrait en effet permettre à tous les voyageurs de vivre des expériences de restauration et de shopping propres à les satisfaire, quels que soient leurs goûts et leurs budgets. Elior Group va en effet proposer aussi bien des cafés casual proposant une restauration rapide comme le Bruegger's Bagels, un concept asiatique novateur et tendance, le Leann Chin, des enseignes de chaîne comme Panda Express ou Wendy's, des enseignes locales réputées comme le Blue Door Pub ou le Minneapolis Hi-Lo Diner, la marque locale de restauration et de produits bio People's Organic ou le restaurant de viandes et fruits de mer TheCook & the Ox du chef Jack Riebel. 

Ces enseignes localement ou nationalement réputées cohabiteront, au terminal B, avec le City Point Bar, un bar restaurant spécialement conçu par Areas, la filiale internationale d'Elior Group. Les premiers points de vente vont ouvrir dans le courant de l'année 2018. En 2019, tous les points de vente et de restauration prévus dans le cadre de l'appel d'offres accueilleront les voyageurs en transit.