Danone s'entoure de sportifs pour élaborer sa formule

A quelques mois des Jeux olympiques de Paris 2024, Danone s'apprête à lancer une nouvelle gamme de yaourts destinés aux sportifs. Baptisée Hipro+, cette gamme de yaourts riches en vitamines et protéines a été élaborée avec des sportifs et sera produite au sein de la laiterie de Ferrières-en-Bray (Seine-Maritime). Le géant français de l'agroalimentaire compte ainsi sur les JO pour donner l'impulsion nécessaire au succès de ce nouveau produit. 'Nous avons en commun avec les JO la santé. Notre engagement est de l'apporter par l'alimentation. C'est aussi le cas avec l'activité physique', souligne François Eyraud, Directeur général de Danone France. Les équipes recherches et innovations de Danone ont ainsi travaillé avec deux sportifs, Pauline Ferrand Prévot, championne du monde de Vélo, VTT et cross et le champion du monde junior du 110m haies Sasha Zhoya, afin de mieux comprendre leurs besoins nutritionnels.

15g de protéines et de minéraux 

Lancée en 2019, la gamme HIPRO rencontre un immense succès. Destinés aux sportifs, ces produits (yaourts, yaourts à boire) sont enrichis en protéines. Mais que va-t-on trouver de plus dans Hipro+ ?  'Un sportif a besoin de développer sa masse musculaire et de récupérer vite de la fatigue. Nous avons donc ajouté des vitamines D et C, en gardant le côté onctueux du yaourt', explique Cécile Lorenzo, directrice de R&D. Outre ses 15g de protéines et minéraux, HIPRO+ est également enrichi en fruits. 'Trois millions de consommateurs ont été conquis par ces produits hyperprotéinés. Nous voulons toucher les 17 millions de Français qui pratiquent un sport régulièrement',  précise Benjamin Floch, directeur marketing des produits laitiers.