29/01/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2024
ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2024
Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2024
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2024
BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
LAZZARELLA est une Société à responsabilité limitée qui est active depuis le 15/05/2013 (11 ans).
Établie à TOURNUS - 71700, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Débits de boissons.
Activité (Code NAF ou APE)Débits de boissons (5630Z) Débits de boissons (5630Z)
Activité principale déclaréeBar, Café, Brasserie, Restaurant - La gestion et l'exploitation de meublés, de chambres d'hôtes et de tables d'hôtes, la fourniture de toutes prestations de services y attachés, l'organisation de tous évènements festifs et autres, de salons, d'expositions, de séminaires, de réunions de formations Bar, Café, Brasserie, Restaurant - La gestion et l'exploitation de meublés, de chambres d'hôtes et de tables d'hôtes, la fourniture de toutes prestations de services y attachés, l'organisation de tous évènements festifs et autres, de salons, d'expositions, de séminaires, de réunions de formations
Modification relative aux dirigeants GEMMA Blandine nom d'usage : GEMMA Blandine n'est plus gérant GEMMA Hélène Marie nom d'usage : SANCHEZ Hélène devient gérant à compter du 02/01/2020
Ajout du conjoint collaborateur de : Madame Hélène GEMMA Conjoint collaborateur : Monsieur Oscar Ernesto SANCHEZ NAVARRO à compter du 02/01/2020
Greffe de MaconTribunal de commerce Greffe de Macon - Tribunal de commerce
Numéro de dossier2013B00196 2013B00196
Code greffe7106 7106
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 879 entreprises du secteur "Débits de boissons" en Saône-et-Loire (71)
Cartographie de LAZZARELLA
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise LAZZARELLA et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LAZZARELLA au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LAZZARELLA, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LAZZARELLA, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 20 derniers évènements, l'analyse financière de 2019, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LAZZARELLA (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de LAZZARELLA
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de LAZZARELLA (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision sur la modification du capital social
Procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
Document
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Modification du capital. Nouveau siège.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce JAL - Réduction de capital social - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social - Modification de l'adresse du Siège social
CABINET FIDACT Thierry CLAIRE Avocat en Droit des Sociétes Droit Fiscal 13, rue des Tonneliers BP 48 71700 TOURNUS LAZZARELLA SARL au capital de 3.000 6, Quai de Verdun 71700 TOURNUSRCS Mâcon 793 037 581 MODIFICATIONS Il résulte des décisions de lAGE du 10.09.2024 et du procès-verbal du Gérant du 10.10.2024 que le capital de la société a été réduit pour être ramené à 2.000 par le rachat de 100 parts sociales dun nominal de 10 chacune par la société puis annulation desdites parts ; lors de la ...
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CABINET FIDACT -THIERRY CLAIRE Avocat en Droit des Sociétes - Droit Fiscal13, rue des Tonneliers71700 TOURNUS CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte SSP à TOURNUS du 04.07.2024 enregistré au SPFE DE SAONE ET LOIRE le 08.07.2024 Dossier 2024 00030574 réf. 7104P01 2024 A 01362, La SARL LAZZARELLA, dont le siège social est à TOURNUS (71700), 6 Quai de Verdun, RCS MACON, a cédé à la SARL LA TABLE BOURGUIGNONNE, siège social à TOURNUS (71700), 6 Quai de Verdun, RCS MACON 929 046 324, le fonds de...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2019)
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LAZZARELLA SARL au capital de 3 000 Siège social : 6, Quai de Verdun 71700 TOURNUS RCS Mâcon 793 037 581 00022 Par decision Assemblée Générale Extraordinaire du 02/01/2020, Il a été décidé de nommer Mme GEMMA Hélène demeurant 1334, route de Vers 71700 BOYER en qualité de Gérant en remplacement de Mme GEMMA Blandine, à compter du 02/01/2020. Modification au RCS de Mâcon. 2001085
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
GEMMA Blandine nom d'usage : GEMMA n'est plus gérant. GEMMA Hélène Marie nom d'usage : SANCHEZ devient gérant
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2017)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
GEMMA Dominique Aimé nom d'usage : GEMMA n'est plus gérant. GEMMA Blandine nom d'usage : GEMMA devient gérant
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2016)
Annonce BODACC - Modification de l'administration. Nouveau siège.
GEMMA Blandine nom d'usage : GEMMA n'est plus gérant. GEMMA Dominique Aimé nom d'usage : GEMMA devient gérant
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2014)
Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société.
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : GEMMA Blandine nom d'usage : GEMMA.
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société LAZZARELLA en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Simplifiés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Simplifiés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Simplifiés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LAZZARELLA sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-05-2019. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2019 de l'entreprise LAZZARELLA, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LAZZARELLA.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LAZZARELLA doit en date 31-05-2019. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2019
2018
2017
Capitalisation
51,40 %
44,62 %
52,55 %
Endettement
25,70 %
17,34 %
45,71 %
Fonds de roulement
-17392 EU
-34500 EU
-56300 EU
Performance
Evolution de l'activité
170,36 %
103,15 %
88,13 %
Taux de VA
50,25 %
45,65 %
48,07 %
Rentabilité d'exploitation
8,52 %
14,68 %
16,09 %
Rentabilité nette finale
5,15 %
7,95 %
7,37 %
Capacité d'autofinancement
7,51 %
11,53 %
15,27 %
Rentabilité financière
18,29 %
20,33 %
22,95 %
Coûts de production
Coûts du travail
41,23 %
31,10 %
34,37 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
0,96 an
0,59 an
0,96 an
Coût de la dette
1,07 %
10,17 %
5,56 %
Taux d'intérêt moyen apparent
1,26 %
22,01 %
6,09 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
-12,30 jours
-29,57 jours
-35,88 jours
Poids des stocks
3,07 jours
4,79 jours
5,20 jours
Délai clients
55,40 jours
118,15 jours
11,18 jours
Délai Fournisseurs
20,00 jours
24,26 jours
11,18 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
26,88 jours
14,34 jours
22,18 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LAZZARELLA et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 243400 €
183010 ème
* Sur un total de 487792 sociétés
CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 300100 €
6000 ème
* Sur un total de 14170 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 31800 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7800 €
7030 ème
VS.2018
* Sur 26963 sociétés de Restauration
REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 7000 €
159 ème
VS.2018
* Sur 602 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 7400 €
160275 ème
* Sur un total de 487792 sociétés
REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 9100 €
5005 ème
* Sur un total de 14170 sociétés
Capital social : 2000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27492 sociétés
Inférieur à 1 €
10,79%
10,79%
27492 sociétés
LAZZARELLA, avec un capital social de 2000 €
LAZZARELLA et 117218sociétés
Entre 1€ et 5K€ : LAZZARELLA et 117218 sociétés
Entre 1€ et 5K€
46,01%
46,01%
LAZZARELLA et 117218 sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : 105506 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
41,41%
41,41%
105506 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4568 sociétés
Supérieur à 150K€
1,79%
1,79%
4568 sociétés
Ancienneté entreprise : 11 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 19379 sociétés
Inférieur à 1 an
7,61%
7,61%
19379 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 77416 sociétés
Entre 1 et 5 ans
30,38%
30,38%
77416 sociétés
LAZZARELLA, avec une ancienneté de 11 ans
LAZZARELLA et 105473sociétés
Entre 5 et 15 ans : LAZZARELLA et 105473 sociétés
Entre 5 et 15 ans
41,40%
41,40%
LAZZARELLA et 105473 sociétés
Supérieur à 15 ans : 52516 sociétés
Supérieur à 15 ans
20,61%
20,61%
52516 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez LAZZARELLA
0%
0 Homme
100%
1 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
72.0%28.0%
France
Vs.
70.5%29.5%
Bourgogne-Franche-Comté
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.6%31.4%
France
Vs.
69.0%31.0%
Bourgogne-Franche-Comté
* Valeurs de la médiane des entreprises
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
A
B
C
D
E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
CA médian en