BISCUITERIE MISTRAL

Active
  • SIREN542 003 629
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL542 003 629 00020
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR93542003629
  • DATE DE CREATION27 février 1974
  • CODE NAF ou APE1072Z - Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSChristophe RICHARDOT + 3 autres dirigeants

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    07/01/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2024
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    E
  • Score Carbone
    Non déposé

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 29 entreprises du secteur "Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation" dans la Côte-d'Or (21)

Cartographie de BISCUITERIE MISTRAL

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Entreprises liées

Dirigeants

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Établissements

Historique de BISCUITERIE MISTRAL

11 événements depuis 2004

...
Historique

11 événements ont marqué le parcours de BISCUITERIE MISTRAL depuis 2004

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BISCUITERIE MISTRAL au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BISCUITERIE MISTRAL, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 4 dirigeants actuels, les 12 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise BISCUITERIE MISTRAL, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 33 derniers évènements, l'analyse financière de 2017, et des informations supplémentaires sur les 9 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BISCUITERIE MISTRAL
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de BISCUITERIE MISTRAL

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de BISCUITERIE MISTRAL
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour

Réduction du capital social - Nomination de directeur général - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document

Document

Document

Afficher les 31 actes
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

Démission de directeur général

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour

Réduction du capital social - Nomination de directeur général - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour

Réduction du capital social - Nomination de directeur général - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

Nomination de commissaire aux comptes titulaire

Ordonnance du président

Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes

Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour

BISCUITERIE MISTRAL

Document relatif au bénéficiaire effectif - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social

Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

Départ commissaire aux comptes titulaire et suppléant

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social - Nomination co-commissaire aux comptes

Décision(s) du président - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social

Procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Décision(s) de l'associé unique - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social - changement de président - départ directeur général

Décision(s) de l'associé unique - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social - changement de président - départ directeur général

Décision(s) de l'associé unique - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social - changement de président - départ directeur général

Décision(s) de l'associé unique

Changement de président - Reconstitution de l'actif net

Décision(s) de l'associé unique

Changement de président - Reconstitution de l'actif net

Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social - par suite de fusion absorption de la société BISCUITS MISTRAL PROVENCE RCS TARASCON 333 747 202

Rapport du commissaire aux apports

Fusion absorption de la société Biscuits Mistral Provence par la société Biscuiterie du Mistral

Projet de traité de fusion

Projet de traité de fusion entre Biscuiterie du Mistral RCS DIJON 542 003 629 (sté absorbante) et Biscuits Mistral Provence RCS Tarascon B 333 747 202 (sté absorbée)

Décision(s) de l'associé unique

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Décision(s) de l'associé unique

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Acte sous seing privé

NOMINATION D'UN DIRECTEUR GENERAL

Décision(s) de l'associé unique

changement de président

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social

Procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers

Augmentation du capital social - Conversion du capital en euros - Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - Changement(s) de gérant(s) - NOMINATION D'UN PRESIDENT

Rapport du commissaire aux comptes

ETABLI LE 10 SEPTEMBRE 2002 SUR LA TRANSFORMATION EN SOCIETE PAR ACTIONSSIMPLIFIEE

Procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Modifications relatives au conseil d'administration

Procès-verbal d'assemblée - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour

TRANSFERT DE SIEGE SOCIAL DE : BONNEUIL SUR MARNE (94)66 AVENUE DE CHOISY A : SEMUR EN AUXOIS (21140) ROUTE DE DIJON

Document

Acte modificatif

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres

BISCUITERIE MISTRAL SAS au capital de 258 000 Siège social : Lieudit " le Pre Bazin " - route de Dijon - 21140 SEMUR-EN-AUXOIS 542 003 629 RCS DIJON Aux termes dune décision en date du 02/12/2024, lassocié unique, Statuant en application de larticle L. 225-248 du Code de commerce, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société. Pour avis, le Président.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

BISCUITERIE MISTRAL SAS au capital de 258 000 Siège social : Lieudit «le Pre Bazin» - route de Dijon - 21140 SEMUR-EN-AUXOIS 542 003 629 RCS DIJON Suivant décisions en date du 26/07/2023, lassocié unique a nommé M. Christophe RICHARDOT, Demeurant 2, rue Haute - 21910 SAULON-LA-RUE, en qualité de Président de la Société pour une durée indéterminée à compter du même jour, en remplacement de la société CINOVIA (RCS 795 047 364), démissionnaire, et a nommé M. Fabrice BASSARD, demeurant 7, rue de ...

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Président : RICHARDOT Christophe, Michel, Odile ; Directeur général : BASSARD Fabrice, Michel, Alain ; Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT - ECA ; Commissaire aux comptes titulaire : SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES ANDRE & ASSOCIES

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

BISCUITERIE MISTRAL Société par actions simplifiée au capital de 248.000 euros Siege social : Lieudit « le Pré Bazin » - Route de Dijon 21140 SEMUR EN AUXOIS 542 003 629 RCS DIJON En date du 3 novembre 2022, les associés ont pris acte de la démission de la Société AVANTAGE de son mandat de directeur général délégué, Avec effet au même jour. Mention RCS DIJON. Pour avis, le Président.

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Président : CINOVIA ; Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT - ECA ; Commissaire aux comptes titulaire : SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES ANDRE & ASSOCIES

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Président : CINOVIA ; Directeur général délégué : AVANTAGE ; Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT - ECA ; Commissaire aux comptes titulaire : SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES ANDRE & ASSOCIES

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Président : CINOVIA ; Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT - ECA ; Commissaire aux comptes titulaire : SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES ANDRE & ASSOCIES

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce JAL - Modification du Capital social

ALP00068760 BISCUITERIE DU MISTRAL Societé par actions simplifiée au capital de 690.000 euros Siège social : Lieudit le Pré Bazin Route de Dijon 21140 SEMUR EN AUXOIS 542 003 629 RCS DIJON Des décisions de lassemblée générale extraordinaire du 13 novembre 2019 et du Président du 31 décembre 2019, il résulte laugmentation du capital social dun montant de 84.000 euros. Le capital est ainsi porté de 690.000 à 774.000 euros. Mention RCS DIJON. Pour avis, Le Président.

Annonce JAL - Modification de la dénomination

ALP00119745 BISCUITERIE DU MISTRAL Societé par actions simplifiée au capital de 774.000 euros Siège social : Lieudit le Pré Bazin Route de Dijon 21140 SEMUR EN AUXOIS 542 003 629 RCS DIJON Des décisions de lassemblée générale mixte du 29 juin 2020, il résulte le changement de la dénomination sociale devenue BISCUITERIE MISTRAL . Mention RCS DIJON. Pour avis, Le Président.

Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination
Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, le capital, l'administration

Président : CINOVIA (SARL) ; Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT - ECA (SAS)

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : CINOVIA (SARL) ; Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT - ECA (SAS)

Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital, l'administration

Président : CINOVIA (SARL) ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG (SA) ; Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT - ECA (SAS) ; Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL (SA)

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : CINOVIA (SARL) Commissaire aux comptes titulaire : KPMG (SA) Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL (SA)

Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital, l'administration

Président : CINOVIA (SARL) Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT OUEST (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT NORMANDIE (SAS)

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : LOC MARIA BISCUITS (SAS) Directeur général : TACQUARD Jérôme Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT OUEST (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT NORMANDIE (SAS)

Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital et Fusion - L236-1 à compter du 18/12/2013 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : SOCIETE ABSORBANTE : BISCUITERIE DU MISTRAL, Société par actions simplifiée (SAS), Lieudit " le Pre Bazin", route de Dijon 21140 SEMUR EN AUXOIS (RCS DIJON (2104) 542 003 629) SOCIETE ABSORBEE : BISCUITS MISTRAL PROVENCE, Société par actions simplifiée (SAS), route nationale 7 - zone artisanale 13670 Saint-Andiol (RCS TARASCON (1305) 333 747 202)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : TACQUARD Christian, Paul Directeur général : TACQUARD Jérôme Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT OUEST (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : KPMG AUDIT NORMANDIE (SAS)

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société BISCUITERIE MISTRAL en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète

11 Bilans gratuits

Chiffres clés de BISCUITERIE MISTRAL

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat BISCUITERIE MISTRAL

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BISCUITERIE MISTRAL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise BISCUITERIE MISTRAL, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201731-12-2016ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 628100062320000,79 %
dont export000,00 %
Production *630900062690000,64 %
Valeur ajoutée (VA)175960017055003,17 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-232100-220300-5,36 %
Résultat d'exploitation -415000-46900011,51 %
RCAI-422000-47630011,40 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -278000-47550041,54 %
Effectif moyen43422,38 %

Bilan Actif BISCUITERIE MISTRAL

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BISCUITERIE MISTRAL.

Date de clôture31-12-201731-12-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 12534001347300-6,97 %
immobilisations incorporelles2207002090005,60 %
immobilisations corporelles10242001129900-9,35 %
immobilisations financières850885080,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 13014001391700-6,49 %
stocks et en-cours4507004127009,21 %
créances55430049530011,91 %
disponibilités : trésorerie296400483700-38,72 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 26216002790400-6,05 %

Bilan Passif BISCUITERIE MISTRAL

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BISCUITERIE MISTRAL doit en date 31-12-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201731-12-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 642500783800-18,03 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 249739700157,45 %
Dettes 19541001996900-2,14 %
dettes financières et emprunts70190058790019,39 %
dettes fournisseurs723600963700-24,91 %
dettes fiscales et sociales50240039620026,80 %
autres dettes ( comptes courants, ...)2608449200-46,98 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 26216002790400-6,05 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société BISCUITERIE MISTRAL

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720162011
Capitalisation24,51 %28,09 %-0,39 %
Endettement109,25 %75,01 %-2359,09 %
Fonds de roulement116000 EU34100 EU-642600 EU
Performance
Evolution de l'activité100,79 %70,90 %92,37 %
Taux de VA28,01 %27,37 %21,77 %
Rentabilité d'exploitation-3,70 %-3,53 %-0,11 %
Rentabilité nette finale-4,43 %-7,63 %-2,91 %
Capacité d'autofinancement-0,81 %-3,47 %-0,32 %
Rentabilité financière-43,27 %-60,67 %2248,46 %
Coûts de production
Coûts du travail30,16 %29,60 %20,69 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent1,00 %1,23 %3,16 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-10,48 jours-26,41 jours-29,98 jours
Poids des stocks26,19 jours24,24 jours24,00 jours
Délai clients32,21 jours29,09 jours46,39 jours
Délai Fournisseurs42,05 jours56,60 jours75,38 jours
Liquidité
Liquidité immédiate17,22 jours28,41 jours3,37 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 6281100

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 527400

 
VS.2016

* Sur 7921 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 2129900

 
VS.2016

* Sur 392 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700

43469 ème

* Sur un total de 553304 sociétés

CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 304900

1546 ème

* Sur un total de 16493 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -415000

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 17400

 
VS.2016

* Sur 7921 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 38700

 
VS.2016

* Sur 392 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500

542784 ème

* Sur un total de 553304 sociétés

REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 9800

16258 ème

* Sur un total de 16493 sociétés

Capital social : 258000

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10115 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%
17,68%

10115 sociétés

Entre 1€ et 5K€15167 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,51%
26,51%

15167 sociétés

Entre 5K€ et 150K€27764 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,53%
48,53%

27764 sociétés

BISCUITERIE MISTRAL, avec un capital social de 258000

BISCUITERIE MISTRAL et 4165sociétés

Supérieur à 150K€BISCUITERIE MISTRAL et 4165 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

BISCUITERIE MISTRAL et 4165 sociétés

Ancienneté entreprise : 51 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2591 sociétés

Inférieur à 1 an

4,53%
4,53%

2591 sociétés

Entre 1 et 5 ans16164 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16164 sociétés

Entre 5 et 15 ans21846 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,18%
38,18%

21846 sociétés

BISCUITERIE MISTRAL, avec une ancienneté de 51 ans

BISCUITERIE MISTRAL et 16610sociétés

Supérieur à 15 ansBISCUITERIE MISTRAL et 16610 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,03%
29,03%

BISCUITERIE MISTRAL et 16610 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BISCUITERIE MISTRAL

100%
2 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : 43

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.7%27.3%

France

Vs.
78.0%22.0%

Bourgogne-Franche-Comté

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.6%31.4%

France

Vs.
69.0%31.0%

Bourgogne-Franche-Comté

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Marques déposées

Marques déposées par l'entreprise BISCUITERIE MISTRAL

CHOCOBEURS

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 9 annee(s), 7 mois et 19 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000005106152

Mistral

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 9 annee(s), 7 mois et 15 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 29303543

FMARK0000000005105340

MISTRAL

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 9 annee(s), 7 mois et 15 jour(s)

Demande publiée - Marque non en vigueur

Classes : 29303543

FMARK0000000005105344

AKIKO

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 7 annee(s), 1 mois et 16 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000004876928

MARGOTINE

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 7 annee(s), 1 mois et 12 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000004876113

CHOCOBEURS

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 5 annee(s), 6 mois et 2 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000004696146

MISTRAL

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 1 annee(s), 2 mois et 31 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 293035

FMARK0000000004290447

PÂTISSERIES DE PROVENCE

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003803631

MON GRAND-PÈRE ÉTAIT PÂTISSIER

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003622910

CROQUEZ BIO

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003619313

LE MOULIN DU MISTRAL

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003587710

DOUCEURS DE BOURGOGNE

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003579086

CHARLINE

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003251965

COROCKS

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 00293031

Aucun visuel déposé pour cette marque

Ces entreprises peuvent vous intéresser

Votre panier

0articleajouté

Voir le panier

Avez-vous besoin d'un devis ?

Obtenir un devis

Il sera valable jusqu'au JJ/MM/AAAA afin de vous garantir le bon tarif.

Générer un devis

Sous-total
0,00€
0,00€
Voir le panier