Des lieux branchés et festifs

Ils s'appellent Le Café Lapérouse (dont Antoine Arnault est actionnaire), Le Boeuf sur le Toit, Andia (dont Patrick Bruel est actionnaire), Manko (dont (Garou est actionnaire), Victoria, Ran, Noto, ou encore Rural... Autant de restaurants emblématiques - situés à Paris, Saint-Tropez, Saint-Barth, Marseille, Londres, bientôt Megève - qui misent sur une clientèle gastronome, festive et branchée. Le groupe Moma, qui pèse 130 MEUR de chiffre d'affaires, est détenu et piloté par Benjamin Patou. Alors que son grand concurrent Paris Society appartient désormais à Accor, il a décidé d'ouvrir son capital à Butler Industries.

... Qui renforcent leurs ambitions internationales

Walter Butler est un « sérial entrepreneur », passionné de culture et de gastronomie. Propriétaire du Paradis Latin, il est également présent chez Pierre Hermé, L'Ambroisie, ou encore Partouche. Il a aussi contribué à redresser des entreprises telles que BDDP, la SNCM, le PSG, Flo, Virgin, ou Mille et une listes.  Il compte des participations dans une quarantaine de sociétés (défense, tech, épargne, sécurité, lifestyle), qui représentent 40.000 emplois dans le monde. Son groupe Butler Industries s'apprête à prendre 35 % du capital de Moma Group. Si Benjamin Patou reste majoritaire, sa participation va être réduite de 70 % à 50 %. Objectif de l'opération : accélérer le développement à l'international du groupe.