SUGARPLUM CAKE SHOP

Fermée definitivement Radiée

SIREN514 823 848
SIRET DU SIEGE SOCIAL514 823 848 00031
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR17514823848

DATE DE CREATION30 septembre 2009
CODE NAF ou APE1071D - Pâtisserie
FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée
DIRIGEANTSClaude SARFATI

ADRESSE68 B RUE DE BILLANCOURT, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT France
SOURCES D'INFORMATION
RCSInseeRNE

Récapitulatif

Dernière modification le
20/05/2022
Procédure collective
Radiée
Solvabilité
Voir l'analyse
Publication des comptes Année 2014
Oui
Taille de l'entreprise Année 2022
PME
Effectif Année 2014
3 salariés
Score Extra-financier
Non calculé
Score Carbone
Non déposé

Présentation

SUGARPLUM CAKE SHOP était une Société à responsabilité limitée.

Établie à BOULOGNE-BILLANCOURT - 92100, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Pâtisserie.

Claude SARFATI est dirigeant de l'entreprise.

Légal

Numéro SIREN514823848
Numéro SIRET du siège51482384800031
Numéro TVA intracommunautaireFR17514823848
Numéro RCSNanterre B 514823848

Date de création30 septembre 2009
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée
Noms commerciauxSUGARPLUM CAKE SHOP
Adresse postale68 B RUE DE BILLANCOURT, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT France
Téléphone
Afficher le numéro

Activité (Code NAF ou APE)Pâtisserie (1071D)
Activité principale déclaréeFabrication de gâteaux , salon de thé, fabrication de pièces montées américaines, traiteur.
Convention collective déduitePâtisserie (1267)

Capital social 1500,00 €
Chiffre d'affaires 2014281300,00 €
Statut RCSRadiéeDepuis le 18 mai 2022
Statut INSEEFerméeDepuis le 31 janvier 2022
Statut RNERadiéeDepuis le 20 mai 2022
Observations RNE
18 mai 2022
Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 31/01/2022
02 mai 2022
Dissolution à compter du 31/01/2022 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 31/01/2022, liquidateur : SARFATI Claude, siège de la liquidation : 68bis Rue de Billancourt 92100 Boulogne-Billancourt
30 avril 2018
RADIATION : ENTREPRISE DESORMAIS IMMATRICULEE AU RCS DE Nanterre SOUS LE NUMERO 18B04036
23 avril 2018
La société ne conserve aucune activité à son ancien siège
Le siège social est fixé au domicile du représentant légal, en application de l'alinéa 1 de l'article L123-11-1 du code de commerce.

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 181 entreprises du secteur "Pâtisserie" dans les Hauts-de-Seine (92)

Cartographie de SUGARPLUM CAKE SHOP

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Cité 1 fois en 2009
CREDIT INDUSTRIEL ET COMMERCIAL
- SIREN542016381
Dirigeants : Daniel BAAL , Eric CHARPENTIER , Claude KOESTNER , Jean-Louis MAITRE , Hélène DUMAS et 24 autres
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Cité 1 fois en 2013
SLOPPY JOES
- SIREN790053912
Dirigeant : Claude SARFATI
Voir la fiche

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Établissements

Fermés
- Du 01 mars 2018 au 31 janvier 2022
  SUGARPLUM CAKE SHOP - 92100
  Ancien établissement
  - SIRET51482384800031
  - ActivitéPâtisserie - 1071D
  - Adresse68 B RUE DE BILLANCOURT, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT France
- Du 21 décembre 2009 au 01 mars 2018
  SUGARPLUM CAKE SHOP - 75005
  Ancien établissement
  - SIRET51482384800023
  - ActivitéPâtisserie - 1071D
  - Adresse68 RUE DU CARDINAL LEMOINE, 75005 PARIS France
- Du 14 septembre 2009 au 02 mars 2010
  SUGARPLUM CAKE SHOP - 75005
  Ancien établissement
  - SIRET51482384800015
  - ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
  - Adresse46 RUE MOUFFETARD, 75005 PARIS France

Historique de SUGARPLUM CAKE SHOP

10 événements depuis 2009

mardi 04 mai 2022
- Claude SARFATI accède au poste de liquidateur.
- Claude SARFATI quitte ses fonctions de gérant.

lundi 17 octobre 2017
- Claude SARFATI succède à Allison Novic en tant que gérant.

...

Historique

10 événements ont marqué le parcours de SUGARPLUM CAKE SHOP depuis 2009

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SUGARPLUM CAKE SHOP au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SUGARPLUM CAKE SHOP, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 4 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SUGARPLUM CAKE SHOP, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 16 derniers évènements, l'analyse financière de 2014, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
	27/042025	Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SUGARPLUM CAKE SHOP (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)	12,90€	Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de SUGARPLUM CAKE SHOP

Étude de Solvabilité
	27/042025	Étude de solvabilité de SUGARPLUM CAKE SHOP (Notation financière, risque de défaillance, ...)	5,90€	Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
	23/042018	Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs Transfert du siège social d'un greffe extérieur
	30/092009	Statuts constitutifs - Certificat Attestation bancaire

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
	18/052022	Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Comptes de clôture de la liquidation Clôture des opérations de liquidation
	02/052022	Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Nomination de liquidateur - Dissolution
	02/052022	Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Dissolution - Nomination de liquidateur
Afficher les 11 actes
	23/042018	Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs Transfert du siège social d'un greffe extérieur
	13/102017	Document Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
	03/042014	Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
	21/022013	Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Cession de parts
	12/112012	Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Révocation(s) de gérant(s)
	28/032011	PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEES - NOMINATION DE CO-GERANT
	28/032011	Document
	13/042010	Décision(s) du président - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social 46 RUE MOUFFETARD 75008 PARIS
	13/042010	Décision(s) du président - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social 46 RUE MOUFFETARD 75008 PARIS
	13/042010	Décision(s) du président - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social 46 RUE MOUFFETARD 75008 PARIS
	30/092009	Statuts constitutifs - Certificat Attestation bancaire
	30/092009	Statuts constitutifs - Certificat Attestation bancaire

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
	20/052022	Annonce BODACC - Cessation
	04/052022	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société. Liquidateur : SARFATI Claude
	24/042018	Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Gérant : SARFATI Claude
Afficher les 12 annonces légales
	25/102017	Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration Gérant partant : Novic, Allison, nomination du Gérant : Sarfati, Claude
	05/022016	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
	05/022016	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
	18/042014	Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration Gérant partant : Juracek, Krista, Gérant partant : Mc Loughlin, Taylor, nomination du Gérant : Novic, Allison
	16/092013	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
	27/112012	Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration Gérant partant : Coker, nom d'usage : Sanderson, Laurel
	08/092012	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
	07/092011	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
	07/092011	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
	12/042011	Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration modification du Gérant Coker, nom d'usage : Sanderson, Laurel, modification du Gérant Juracek, Krista, modification du Gérant Mc Loughlin, Taylor
	30/042010	Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège et l'administration nomination du Directeur général : Juracek, Krista, nomination du Directeur général : Mc Loughlin, Taylor
	17/022010	Annonce BODACC - Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
	16/102009	Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité Président : Coker, Laurel, nom d'usage : Sanderson.

6 Bilans gratuits

Chiffres clés de SUGARPLUM CAKE SHOP

Date de publication de l'exercice	2024	2023	ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)			- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propres	Comptes non disponibles	Comptes non disponibles	- - -
dont Dettes
Chiffre d'affaires	Publier bilanPublier votre dernier bilan	Publier votre dernier bilan	- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)			- - -
Effectifs moyens			- - -

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Compte de résultat SUGARPLUM CAKE SHOP

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SUGARPLUM CAKE SHOP sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2014. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2014 de l'entreprise SUGARPLUM CAKE SHOP, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date	31-12-2014	31-12-2013	ΔVariation
Durée	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Chiffre d'affaires	281300	308800	-8,91 %
dont export	0	0	0,00 %
Production *	281300	308800	-8,91 %
Valeur ajoutée (VA)	116300	142400	-18,33 %
Charges de personnel	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)	9100	31500	-71,11 %
Résultat d'exploitation	-5886	17409	-133,81 %
RCAI	-8826	14176	-162,26 %
Impôts, participation salariale	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Résultat net	-278	12331	-102,25 %
Effectif moyen	3	2	50,00 %

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Bilan Actif SUGARPLUM CAKE SHOP

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SUGARPLUM CAKE SHOP.

Date de clôture	31-12-2014	31-12-2013	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Actif immobilisé net	58700	70300	-16,50 %
immobilisations incorporelles	521	888	-41,33 %
immobilisations corporelles	51200	62600	-18,21 %
immobilisations financières	6965	6836	1,89 %
(amortissements et provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Actif circulant net	54600	40600	34,48 %
stocks et en-cours	6734	7490	-10,09 %
créances	26914	12482	115,62 %
disponibilités : trésorerie	20918	20648	1,31 %
(Provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Total actif	113400	111000	2,16 %

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Bilan Passif SUGARPLUM CAKE SHOP

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SUGARPLUM CAKE SHOP doit en date 31-12-2014. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture	31-12-2014	31-12-2013	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Capitaux propres	13437	21215	-36,66 %
écarts, réserves et autres fonds propres.	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Provisions	0	0	0,00 %
Dettes	100000	89800	11,36 %
dettes financières et emprunts	65600	58600	11,95 %
dettes fournisseurs	12853	11696	9,89 %
dettes fiscales et sociales	21532	19513	10,35 %
autres dettes ( comptes courants, ...)	0	0	0,00 %
Compte de régularisation passif	0	0	0,00 %
Total passif	113400	111000	2,16 %

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Ratios financiers

Les ratios financiers de la société SUGARPLUM CAKE SHOP

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan	2014	2013	2012
Capitalisation	11,85 %	19,11 %	13,04 %
Endettement	488,20 %	276,22 %	436,68 %
Fonds de roulement	20281 EU	9313 EU	18347 EU
Performance
Evolution de l'activité	91,09 %	111,16 %	126,16 %
Taux de VA	41,34 %	46,11 %	46,62 %
Rentabilité d'exploitation	3,23 %	10,20 %	10,16 %
Rentabilité nette finale	-0,10 %	3,99 %	4,19 %
Capacité d'autofinancement	4,93 %	8,41 %	7,85 %
Rentabilité financière	-2,07 %	58,12 %	65,11 %
Coûts de production
Coûts du travail	36,47 %	34,33 %	34,81 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement	4,73 ans	2,26 ans	3,58 ans
Coût de la dette	33,58 %	11,43 %	14,18 %
Taux d'intérêt moyen apparent	4,66 %	6,14 %	5,13 %
Gestion BFR
Poids du BFR global	-0,82 jour	-13,16 jours	-25,16 jours
Poids des stocks	8,74 jours	8,85 jours	10,65 jours
Délai clients	34,92 jours	14,75 jours	13,17 jours
Délai Fournisseurs	16,68 jours	13,82 jours	23,33 jours
Liquidité
Liquidité immédiate	27,14 jours	24,41 jours	49,27 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 281300 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

CA médian en France : 438100 €

9347 ème

VS.2013

* Sur 14339 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Ile-de-France : 389000 €

1278 ème

VS.2013

* Sur 2041 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

CA médian en France : 262900 €

399600 ème

* Sur un total de 823130 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 234800 €

99661 ème

* Sur un total de 215312 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -5900 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

REX médian en France : 16000 €

11919 ème

VS.2013

* Sur 14339 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Ile-de-France : 21200 €

1736 ème

VS.2013

* Sur 2041 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

REX médian en France : 8000 €

651490 ème

* Sur un total de 823130 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 6900 €

165496 ème

* Sur un total de 215312 sociétés

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

Obtenir son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

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Marques déposées

Marque déposée par l'entreprise SUGARPLUM CAKE SHOP