SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET

Active
  • SIREN915 200 216
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL915 200 216 00017
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR43915200216
  • DATE DE CREATION05 juillet 2022
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSGuillaume COLLET

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    16/09/2022
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2024
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Micro
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Score Carbone
    Non déposé

Présentation

SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET est une Société par actions simplifiée qui est active depuis le 05/07/2022 (2 ans).

Établie à SAINT-GERMAIN-DES-PRES - 45220, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

Guillaume COLLET est dirigeant de l'entreprise.

Légal

  • Numéro SIREN915200216
  • Numéro SIRET du siège91520021600017
  • Numéro TVA intracommunautaireFR43915200216
  • Numéro RCSOrleans B 915200216
  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie pâtisserie confiserie chocolats glace vente de boissons non alcoolisées sur place et a emporter traiteur sandwiches
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)
  • Capital social 2000,00 €
  • Chiffre d'affaires 2024207800,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 05 juillet 2022
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 03 juillet 2022
  • Statut RNEInscriteDepuis le 05 juillet 2022
    Observations RNE

    • 05 juillet 2022

      • Les activités artisanales ont été mentionnées au registre du commerce et des sociétés sous la condition suspensive de l'immatriculation de la société au répertoire des métiers.

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 605 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Loiret (45)

Cartographie de SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Historique de SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET

1 événement depuis 2022

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET, les 2 derniers bilans simples comparés, la liste des 4 derniers évènements, l'analyse financière de 2024, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs

Document

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs

Document

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat

Mise en activité suite à achat de l'établissement principal

Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité

Président : Collet, Guillaume Thierry

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version simplifiée
Comptes annuels - version simplifiée

2 Bilans gratuits

Chiffres clés de SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET

Date de publication de l'exercice30-06-202430-06-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)130000 EU140900 EU-7,74 %
dont TrésorerieVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
dont Capitaux propres2213 EU-2869 EU177,13 %
dont DettesVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
Chiffre d'affaires207800 EU191000 EU8,80 %
Résultat net (Bénéfice ou Perte)5082 EU-4869 EU204,37 %
Effectifs moyensNon preciseNon precise
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-06-202430-06-2023ΔVariation
Durée12 mois11 mois11 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 2078001910008,80 %
dont export000,00 %
Production *2078001910008,80 %
Valeur ajoutée (VA)97500974000,10 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)14753769591,72 %
Résultat d'exploitation 7372-1976473,08 %
RCAI5334-4198227,06 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 5082-4869204,37 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET.

Date de clôture30-06-202430-06-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois11 mois11 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 112000121700-7,97 %
immobilisations incorporelles80000800000,00 %
immobilisations corporelles3200041700-23,26 %
immobilisations financières000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 1802419195-6,10 %
stocks et en-cours50656055-16,35 %
créances543210340-47,47 %
disponibilités : trésorerie75272800168,82 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 130000140900-7,74 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET doit en date 30-06-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-06-202430-06-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois11 mois11 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 2213-2869177,13 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 127800143800-11,13 %
dettes financières et emprunts100500118800-15,40 %
dettes fournisseurs10098781329,25 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)17204171800,14 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 130000140900-7,74 %
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202420230
Capitalisation1,70 %-2,04 %N/C
Endettement4541,35 %-4140,82 %N/C
Fonds de roulement-109800 EU-124600 EUN/C
Performance
Evolution de l'activité108,80 %N/CN/C
Taux de VA46,92 %50,99 %N/C
Rentabilité d'exploitation7,10 %4,03 %N/C
Rentabilité nette finale2,45 %-2,55 %N/C
Capacité d'autofinancement7,18 %2,87 %N/C
Rentabilité financière229,64 %169,71 %N/C
Coûts de production
Coûts du travail38,79 %46,65 %N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement6,73 ans21,71 ansN/C
Coût de la dette13,81 %28,88 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent2,03 %1,87 %N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-29,60 jours-15,08 joursN/C
Poids des stocks8,92 jours10,62 joursN/C
Délai clients9,57 jours18,14 joursN/C
Délai Fournisseurs17,79 jours13,70 joursN/C
Liquidité
Liquidité immédiate13,26 jours4,91 joursN/C

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 207800 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 1268300 €

743 ème
 
VS.

* Sur 904 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Centre-Val de Loire : 792800 €

24 ème
 
VS.

* Sur 34 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 157500 €

29425 ème

* Sur un total de 64204 sociétés

CA médian en Centre-Val de Loire : 231100 €

1138 ème

* Sur un total de 2212 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 7400 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 33100 €

611 ème
 
VS.

* Sur 904 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Centre-Val de Loire : 40600 €

24 ème
 
VS.

* Sur 34 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 3000 €

29134 ème

* Sur un total de 64204 sociétés

REX médian en Centre-Val de Loire : 6900 €

1092 ème

* Sur un total de 2212 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 2000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10115 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%
17,68%

10115 sociétés

SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET, avec un capital social de 2000 €

SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET et 15166sociétés

Entre 1€ et 5K€ :  SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET et 15166 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,51%
26,51%

SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET et 15166 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 27764 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,53%
48,53%

27764 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4166 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

4166 sociétés

Ancienneté entreprise : 2 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2591 sociétés

Inférieur à 1 an

4,53%
4,53%

2591 sociétés

SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET, avec une ancienneté de 2 ans

SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET et 16163sociétés

Entre 1 et 5 ans :  SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET et 16163 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET et 16163 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 21846 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,18%
38,18%

21846 sociétés

Supérieur à 15 ans : 16611 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,03%
29,03%

16611 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez SAS BOULANGERIE-PATISSERIE COLLET

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.7%27.3%

France

Vs.
70.7%29.3%

Centre-Val de Loire

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.6%31.4%

France

Vs.
67.3%32.7%

Centre-Val de Loire

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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