- Dernière modification le06/10/2022Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2023OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
MAPATISSERIE
- SIREN852 349 059852349059
- SIRET DU SIEGE SOCIAL852 349 059 0001885234905900018
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR22852349059FR22852349059
- DATE DE CREATION11 juillet 2019
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSHG DEVELOPMENT + 3 autres dirigeants
- ADRESSEPERLIN TATIN 70 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT, 92150 SURESNES FrancePERLIN TATIN 70 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT, 92150 SURESNES France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxMAPATISSERIE MAPATISSERIE
- Statut RCSInscriteDepuis le 11 juillet 2019
- Statut INSEEInscriteDepuis le 05 juillet 2019
- Statut RNEInscriteDepuis le 11 juillet 2019
Observations RNE 04 octobre 2022
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 15/12/2020
- Forme juridiqueSociété par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- Numéro RCSNanterre B 852 349 059Nanterre B 852349059
- Tribunal de commerceGreffe de Nanterre Tribunal de commerce - Greffe de Nanterre
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeLe commerce de détail et la distribution de confiserie, boulangerie, chocolaterie, pain, pâtisserie. Le commerce de détail et la distribution de confiserie, boulangerie, chocolaterie, pain, pâtisserie.
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 1 311 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Hauts-de-Seine (92)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Cartographie de MAPATISSERIE
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Cité 2 fois entre 2020 et 2021
L ESCARGOT
- SIREN490 698 172
Dirigeants : HG DEVELOPMENT , Franck BITBOL , F.B.A CAELIS AUDIT , RC AUDIT
Cité 1 fois en 2019
RC AUDIT
- SIREN340 938 703
Dirigeant : Marc LEVY
Cité 1 fois en 2019
BNP PARIBAS
- SIREN662 042 449
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Anna STRAATHOF et 40 autres
Cité 1 fois en 2020
RUEIL N ET C
- SIREN850 179 383
Dirigeant : Nelly LASSALLE
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 17 juillet 2019
HG DEVELOPMENT
Président
Depuis le 14 novembre 2020
RUEIL N ET C
Directeur général
Depuis le 31 octobre 2019
Frank BITBOL
Commissaire aux comptes titulaire
Depuis le 31 octobre 2019
RC AUDIT
Commissaire aux comptes suppléant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Ouverts
Depuis le 05 juillet 2019 (5 ans)
PERLIN TATIN - 92150
Siège social
- SIRET852 349 059 00018
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdressePERLIN TATIN 70 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT, 92150 SURESNES France
Depuis le 01 avril 2021 (4 ans)
PERLIN TATIN - 92500
Établissement secondaire
- SIRET852 349 059 00026
- ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- AdressePERLIN TATIN 13 PLACE JEAN JAURES, 92500 RUEIL-MALMAISON France
Historique de MAPATISSERIE
2 événements depuis 2019
vendredi 14 novembre 2020
RUEIL N ET C assume maintenant la fonction de directeur général.
mardi 17 juillet 2019
HG DEVELOPMENT est promue président.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise MAPATISSERIE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise MAPATISSERIE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 4 dirigeants actuels, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise MAPATISSERIE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 13 derniers évènements, l'analyse financière de 2023, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de MAPATISSERIE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de MAPATISSERIE

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de MAPATISSERIE (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs - Document relatif au bénéficiaire effectif Document |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Procès-verbal d'assemblée Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social | |||||
Ordonnance Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes | |||||
Ordonnance Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes | |||||
Afficher les 4 actes | |||||
Document Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée | |||||
Document Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée | |||||
Ordonnance Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant | |||||
Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs - Document relatif au bénéficiaire effectif Document |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social MAPÂTISSERIE Société par actions au capital de 5.000 euros SIEGE SOCIAL : 70 Avenue Franklin Roosevelt 92150 SURESNES 852 349 059 RCS NANTERRE Suivant acte en date du 17/09/2024, le président a decidé de transférer le siège social au 13 Place Jean JAURÈS - 92500 RUEIL MALMAISON, à compter du 01/09/2024. Les statuts sont modifiés en conséquence. Pour avis | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) | ||||
Afficher les 9 annonces légales | ||||
Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres MAPATISSERIE SAS au capital de 5 000 euros Siège social : 70 avenue Franklin Roosevelt - 92150 SURESNES 852 349 059 RCS NANTERRE Par AGM du 15/12/2020, il a eté décidé conformément aux dispositions de larticle L.225-248 du Code de Commerce, Quil ny avait pas lieu à dissolution anticipée de la société, bien que les capitaux propres soient inférieurs à la moitié du capital social. Mention au RCS de NANTERRE. [231029] | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019) | ||||
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants MAPATISSERIE MAPATISSERIE Sociéte par actions simplifiée Capital : 5.000 Siège social : 70 Avenue Franklin Roosevelt-92150 Suresnes 852 349 059 Rcs Nanterre Aux termes de lassemblée générale ordinaire en date du 5 Octobre 2020, il a été décidé de nommer en qualité de Directeur Général pour une durée indéterminée , La Société RUEIL N ET C Sas sise 6 Cité des Haydamilles -92130 Issy-les-Moulineaux, immatriculée sous le n° 850 179 383 Rcs Nanterre Mention en sera faite au Rcs de Nanterre | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration. Président : HG DEVELOPMENT ; Directeur général : RUEIL N ET C ; Commissaire aux comptes titulaire : BITBOL Frank ; Commissaire aux comptes suppléant : RC AUDIT | ||||
Annonce JAL - Création d'entreprise 12162010W LEPUBLICATEUR LEGAL Aux termes dun acte SSP du 5/7/2019, il a été constitue une Société par actions simplifiée : Dénomination sociale : MaPâtisserie Siège social : 70, Avenue Franklin Roosevelt 92150 SURESNES Capital social : 5.000 Objet : le commerce de détail et la distribution de confiserie, boulangerie, chocolaterie, pain, patisserie. Durée : 99 ans Cession des actions : agrément Admission aux assemblées et vote : tout actionnaire peut participer aux assemblées quel que soit le n... | ||||
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes 402304 Petites-Affiches MAPATISSERIE Société par actions simplifiee au capital de 5.000 Siège social : 70 Avenue Franklin Roosevelt 92150 SURESNES 852 349 059 R.C.S. Nanterre Aux termes du procès Verbal de lassemblée générale ordinaire en date du 16 Juillet 2019, il a été pris acte de la nomination de Monsieur Mr BITBOL Frank, Demeurant 21 Place Jules Ferry Montrouge (92120) commissaire aux comptes Titulaire et la société RC AUDIT RCS 340 938 703 ayant son siège social 38 Bis rue des entrepren... | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration. Président : HG DEVELOPMENT ; Commissaire aux comptes titulaire : BITBOL Frank ; Commissaire aux comptes suppléant : RC AUDIT | ||||
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal Président : HG DEVELOPMENT |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société MAPATISSERIE en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé | |||||
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Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
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Comptes annuels - version complète | |||||
Comptes annuels - version complète | |||||
Comptes annuels - version complète |
5 Bilans gratuits
Chiffres clés de MAPATISSERIE
Date de publication de l'exercice | 2024 | 31-12-2023 | ΔVariation |
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Total du Bilan (Actif / Passif) | 1.4M1 405 200 € | - - - | |
dont Trésorerie | Voir le détail du bilan | ||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | -442.5k-442 500 € | - - - |
dont Dettes | Voir le détail du bilan | ||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | 1.6M1 600 900 € | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | 25.2k25 174 € | - - - | |
Effectifs moyens | Non precise | - - - |
Compte de résultat MAPATISSERIE
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MAPATISSERIE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise MAPATISSERIE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2023 | 31-12-2022 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 1.6M1 600 900 | 1.3M1 255 700 | 27.027,49 % |
dont export | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
Production * | 1.6M1 600 900 | 1.3M1 255 700 | 27,49 % |
Valeur ajoutée (VA) | 751.8k751 800 | 497.0k497 000 | 51,27 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 189.5k189 500 | -11.8k-11 850 | 1699,16 % |
Résultat d'exploitation | 69.8k69 800 | -128.4k-128 400 | 154,36 % |
RCAI | 25.2k25 152 | -148.9k-148 900 | 116,89 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 25.2k25 174 | 8.8k8 750 | 187,70 % |
Effectif moyen | Non precise | 0.00 | 0,00 % |
Bilan Actif MAPATISSERIE
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société MAPATISSERIE.
Date de clôture | 31-12-2023 | 31-12-2022 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 494.1k494 100 | 798.8k798 800 | -38,14 % |
immobilisations incorporelles | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
immobilisations corporelles | 347.2k347 200 | 456.9k456 900 | -24,01 % |
immobilisations financières | 146.8k146 800 | 341.9k341 900 | -57,06 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 908.5k908 500 | 1.0M1 047 600 | -13,28 % |
stocks et en-cours | 93.2k93 200 | 70.4k70 400 | 32,39 % |
créances | 557.4k557 400 | 879.4k879 400 | -36,62 % |
disponibilités : trésorerie | 257.9k257 900 | 97.8k97 800 | 163,70 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 1.4M1 405 200 | 1.8M1 846 500 | -23.0-23,90 % |
Bilan Passif MAPATISSERIE
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise MAPATISSERIE doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2023 | 31-12-2022 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | -442.5k-442 500 | -467.7k-467 700 | 5,39 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
Dettes | 1.8M1 847 700 | 2.3M2 314 200 | -20,16 % |
dettes financières et emprunts | 1.5M1 475 000 | 1.5M1 479 000 | -0,27 % |
dettes fournisseurs | 287.9k287 900 | 763.6k763 600 | -62,30 % |
dettes fiscales et sociales | 84.7k84 700 | 70.7k70 700 | 19,80 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 40.040 | 876.0876 | -95,43 % |
Compte de régularisation passif | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
Total passif | 1.4M1 405 200 | 1.8M1 846 500 | -23,90 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société MAPATISSERIE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2023 | 2022 | 2021 |
---|---|---|---|
Capitalisation | -31,49 % | -25,33 % | -25,40 % |
Endettement | -333,33 % | -316,23 % | -356,41 % |
Fonds de roulement | 538 400 € | 212 500 € | 313 600 € |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 127,49 % | 109,31 % | 133,75 % |
Taux de VA | 46,96 % | 39,58 % | 42,30 % |
Rentabilité d'exploitation | 11,84 % | -0,94 % | 1,86 % |
Rentabilité nette finale | 1,57 % | 0,70 % | -20,46 % |
Capacité d'autofinancement | 8,18 % | 9,98 % | -10,38 % |
Rentabilité financière | -5,69 % | -1,87 % | 49,34 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 36,99 % | 41,28 % | 40,34 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 11,26 ans | 11,80 ans | N/C |
Coût de la dette | 40,53 % | N/C | 83,60 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 5,21 % | 2,23 % | 1,05 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | 63,95 jours | 33,31 jours | -15,35 jours |
Poids des stocks | 21,25 jours | 20,46 jours | 26,21 jours |
Délai clients | 127,09 jours | 255,62 jours | 166,33 jours |
Délai Fournisseurs | 65,64 jours | 221,96 jours | 178,62 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 58,80 jours | 28,43 jours | 114,98 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de MAPATISSERIE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 1600900 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 927200 €
* Sur 2504 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Ile-de-France : 485400 €
* Sur 501 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 188000 €
* Sur un total de 205415 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 224100 €
* Sur un total de 51156 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 69800 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 19800 €
* Sur 2504 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Ile-de-France : 15600 €
* Sur 501 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 4200 €
* Sur un total de 205415 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 5300 €
* Sur un total de 51156 sociétés
Capital social : 5000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10113 sociétés
Inférieur à 1 €
10113 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15178 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15178 sociétés
MAPATISSERIE, avec un capital social de 5000 €
MAPATISSERIE et 27742sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : MAPATISSERIE et 27742 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
MAPATISSERIE et 27742 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4167 sociétés
Supérieur à 150K€
4167 sociétés
Ancienneté entreprise : 5 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2275 sociétés
Inférieur à 1 an
2275 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16389 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16389 sociétés
MAPATISSERIE, avec une ancienneté de 5 ans
MAPATISSERIE et 21816sociétés
Entre 5 et 15 ans : MAPATISSERIE et 21816 sociétés
Entre 5 et 15 ans
MAPATISSERIE et 21816 sociétés
Supérieur à 15 ans : 16720 sociétés
Supérieur à 15 ans
16720 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez MAPATISSERIE
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score 2023
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorialD
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score socialB
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscalE
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée