ELIOR ENTREPRISES

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN413 901 760
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL413 901 760 26595
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR47413901760
  • DATE DE CREATION29 septembre 1997
  • CODE NAF ou APE5629B - Autres services de restauration n.c.a.
  • FORME JURIDIQUESASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • DIRIGEANTSPatrice MOROT

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    29/12/2023
  • Procédure collective
    Radiée
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2022
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Grande
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    D
  • Score Carbone Année 2020
    207676.60 tCO2

Présentation

ELIOR ENTREPRISES était une SASU Société par actions simplifiée à associé unique.

Établie à COURBEVOIE - 92400, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Autres services de restauration n.c.a..

Patrice MOROT est dirigeant de l'entreprise.

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 138 entreprises du secteur "Autres services de restauration n.c.a." dans les Hauts-de-Seine (92)

Cartographie d'ELIOR ENTREPRISES

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Entreprises liées

Dirigeants

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Établissements

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise ELIOR ENTREPRISES au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise ELIOR ENTREPRISES, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 7 dirigeants actuels, les 17 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise ELIOR ENTREPRISES, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 37 derniers évènements, l'analyse financière de 2022, et des informations supplémentaires sur les 30 derniers établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de ELIOR ENTREPRISES
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de ELIOR ENTREPRISES

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de ELIOR ENTREPRISES
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Statuts mis à jour - Extrait de décision(s) de l'associé unique

Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant - Modification(s) statutaire(s)

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Décision(s) de l'associé unique

Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Projet d'apport partiel d'actif

avec la société L'ALSACIENNE DE RESTAURATION -

Projet d'apport partiel d'actif

avec la société L'ALSACIENNE DE RESTAURATION -

Afficher les 57 actes
Rapport du commissaire aux comptes - Procès-verbal d'assemblée - Décision(s) du président

Reconstitution de l'actif net - Reconstitution des capitaux propres

Décision(s)

Fin de mission de commissaire(s) aux comptes - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Statuts mis à jour - Extrait de décision(s) de l'associé unique

Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant - Modification(s) statutaire(s)

Extrait de procès-verbal du conseil d'administration - Extrait de décision(s) de l'associé unique

Changement de président - Changement de directeur général - Changement(s) d'administrateur(s)

Extrait de procès-verbal

Changement(s) de directeur(s) général(aux) délégué(s)

Extrait de procès-verbal

Fin de mandat d'administrateur

Extrait de procès-verbal - Décision(s) de l'associé unique

Changement de président - Nomination(s) d'administrateur(s)

Extrait de procès-verbal

Changement de président - Changement(s) d'administrateur(s)

Extrait de procès-verbal du conseil d'administration - Décision(s) de l'associé unique - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour

Changement de président - Fin de mandat d'administrateur - Transfert du siège social d'un greffe extérieur

Extrait de procès-verbal du conseil d'administration - Décision(s) de l'associé unique - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour

Changement de président - Fin de mandat d'administrateur - Transfert du siège social d'un greffe extérieur

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Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce JAL - Fusion réalisée

ELIOR ENTREPRISES SASU au capital de 231.440 Siege social : 9-11 Allée de lArche 92032 PARIS-LA-DEFENSE CEDEX 413 901 760 R.C.S. Nanterre Aux termes du projet de fusion du 31 juillet 2023, la fusion absorption de la société par la société ELIOR RESTAURATION France (anciennement dénommée ELRES) SAS au capital de 1.324.944 euros 9-11 allée de lArche 92032 PARIS LA DEFENSE CEDEX immatriculée 662 025 196 RCS NANTERRE est définitivement réalisée au 1er octobre 2023. La société est dissoute de plein ...

Annonce BODACC - Radiation
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

AVIS DE PROJET DE FUSION ELRES Société par actions simplifiée Au capital de : 1 324 944,00 EUR Siège social 9-11 Allée DE L'ARCHE 92032 Paris La Défense Cedex N° RCS 662 025 196 RCS Nanterre, est société absorbante ELIOR ENTREPRISES Société par actions simplifiée Au capital de : 231 440,00 EUR Siège social 9-11 Allée DE L'ARCHE 92032 Paris La Défense Cedex N° RCS 413 901 760 RCS Nanterre, est société absorbée Evaluation de lactif et du passif dont la transmission à la société absorbante est prév...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres

Dénomination : ELIOR ENTREPRISES. ELIOR ENTREPRISES Societé par actions simplifiée à associé unique au capital de 231.440 Siège social : 9-11 allée de lArche 92032 PARIS-LA-DEFENCE CEDEX 413 901 760 R.C.S. Nanterre Suivant procès-verbal en date du 31 mars 2023, lassocié unique statuant en application de larticle L.225-248 du Code de Commerce, A décidé de ne pas prononcer la dissolution anticipée de la société. Le représentant légal.

Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

AVIS DE PROJET DE FUSION L'ALSACIENNE DE RESTAURATION Société par actions simplifiée Au capital de : 38 515,00 EUR Siège social 2 Rue Evariste Galois 67300 Schiltigheim N° RCS 312 478 266 RCS Strasbourg, est société absorbante ELIOR ENTREPRISES Société par actions simplifiée Au capital de : 231 440,00 EUR Siège social 9-11 Allée DE L'ARCHE 92032 Paris La Défense Cedex N° RCS 413 901 760 RCS Nanterre, est société absorbée Actif : 2 542 624,00 EUR Passif : 1 928 583,00 EUR Actif net apporté : 614 ...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes

478654 La Loi ELIOR ENTREPRISES Société par actions simplifiee au capital de 231.440 Siège social : 9-11 Allée de lArche 92032 PARIS-LA-DEFENSE CEDEX 413 901 760 R.C.S. Nanterre Suivant Décisions du 30/06/2020, lAssocié Unique a nommé en qualité de Co-Commissaires aux comptes : Titulaire : la société PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT, SAS, 63 rue de Villiers 92200 NEUILLY SUR SEINE, immatriculée au RCS de NANTERRE sous le numéro 672 006 483 ; Suppléant : M. Patrice MOROT, 63 rue de Villiers 92200 N...

Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres

526922 La Loi ELIOR ENTREPRISES Société par actions simplifiee au capital de 231.440 EUR Siège social : 9-11 Allée de lArche 92032 PARIS-LA-DEFENSE CEDEX 413 901 760 R.C.S. Nanterre Suivant Décisions du 31/03/2021, lAssocié Unique a pris acte : de la poursuite de lactivité sociale bien que les capitaux propres soient devenus inférieurs à la moitié du capital social ; de la fin de mandat des sociétés KPMG AUDIT IS et PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT, Respectivement commissaires aux comptes titulaire...

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Président, Administrateur : FONTAINE Jean-Yves ; Directeur général délégué : GALLIATH Frédéric ; Administrateur : ELIOR RESTAURATION ET SERVICES ; Administrateur : ELIOR GESTION ; Commissaire aux comptes suppléant : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant : MOROT Patrice

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Président, Administrateur : FONTAINE Jean-Yves ; Directeur général délégué : GALLIATH Frédéric ; Administrateur : ELIOR RESTAURATION ET SERVICES ; Administrateur : ELIOR GESTION ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT IS ; Commissaire aux comptes titulaire : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT, Commissaire aux comptes suppléant : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant : MOROT Patrice

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Annonce BODACC - Modification de représentant.

Administrateur : ELIOR RESTAURATION ET SERVICES modification le 25 Août 2017 ; Commissaire aux comptes suppléant : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT modification le 25 Août 2017 ; Administrateur : ELIOR GESTION modification le 19 Octobre 2016 ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT IS en fonction le 19 Octobre 2016 ; Président Administrateur : FONTAINE Jean-Yves modification le 09 Mai 2019 ; Directeur général délégué : GALLIATH Frédéric en fonction le 09 Mai 2019

Annonce BODACC - Modification de représentant.

Administrateur : ELIOR RESTAURATION ET SERVICES modification le 25 Août 2017 ; Commissaire aux comptes suppléant : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT modification le 25 Août 2017 ; Administrateur : ELIOR GESTION modification le 19 Octobre 2016 ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT IS en fonction le 19 Octobre 2016 ; Président Administrateur : VON ESSEN Pierre en fonction le 27 Décembre 2017 ; Directeur général délégué : FONTAINE Jean-Yves en fonction le 19 Octobre 2018

Annonce BODACC - Modification de représentant.

Directeur général délégué : ROUSSEL Eric en fonction le 19 Octobre 2016 ; Administrateur : ELIOR RESTAURATION ET SERVICES modification le 25 Août 2017 ; Commissaire aux comptes suppléant : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT modification le 25 Août 2017 ; Administrateur : ELIOR GESTION modification le 19 Octobre 2016 ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT IS en fonction le 19 Octobre 2016 ; Président Administrateur : VON ESSEN Pierre en fonction le 27 Décembre 2017

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Annonce BODACC - Modification de représentant..

Directeur général délégué : ROUSSEL Eric en fonction le 19 Octobre 2016 ; Administrateur : ELIOR RESTAURATION ET SERVICES modification le 25 Août 2017 ; Commissaire aux comptes suppléant : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT modification le 25 Août 2017 ; Administrateur : ELIOR GESTION modification le 19 Octobre 2016 ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT IS en fonction le 19 Octobre 2016 ; Administrateur : WERTANS Nicolas modification le 27 Décembre 2017 ; Président Administrateur : VON ESSE...

Annonce BODACC - Modification de représentant..

Directeur général délégué : ROUSSEL Eric en fonction le 19 Octobre 2016 ; Administrateur : ELIOR RESTAURATION ET SERVICES modification le 25 Août 2017 ; Commissaire aux comptes suppléant : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT modification le 25 Août 2017 ; Administrateur : ELIOR GESTION modification le 19 Octobre 2016 ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT IS en fonction le 19 Octobre 2016 ; Président Administrateur : WERTANS Nicolas en fonction le 25 Août 2017

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Modification de représentant..

Président Administrateur : LANZETTI Jean-Pierre Directeur général délégué : ROUSSEL Eric Administrateur : SALLE Philippe Administrateur : ELIOR RESTAURATION ET SERVICES Commissaire aux comptes suppléant : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT (SA) Administrateur : ELIOR GESTION Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT IS

Annonce BODACC - Modification de représentant..

Directeur général délégué : ROUSSEL Eric en fonction le 19 Octobre 2016 ; Président Administrateur : SALLE Philippe modification le 19 Octobre 2016 ; Administrateur : ELIOR RESTAURATION ET SERVICES modification le 19 Octobre 2016 ; Commissaire aux comptes suppléant : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT (SA) en fonction le 19 Octobre 2016 ; Administrateur : ELIOR GESTION modification le 19 Octobre 2016 ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT IS en fonction le 19 Octobre 2016

Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

nomination de l'Administrateur : Salle, Philippe

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

Président partant : Von Essen, Pierre Marie, nomination du Président et Administrateur : Lanzetti, Jean-Pierre, nomination du Directeur général délégué : Roussel, Eric

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination et l'administration

modification de l'Administrateur ELIOR RESTAURATION ET SERVICES représentée par ZOLADE, Robert

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation) et l'administration

Commissaire aux comptes titulaire partant : SALUSTRO REYDEL (SA), nomination du Commissaire aux comptes titulaire : KPMG AUDIT IS

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation), l'administration et SOCIETES AYANT PARTICIPE A LA FUSION : LES REPAS PARISIENS LRP SAS 775 738 578 RCS PARIS - 61-69 RUE DE BERCY 75012 PARIS - STE AVENANCE ENSEIGNEMENT ET SANTE SAS 662 025 196 RCS PARIS - 61-69 RUE DE BERCY 75012 PARIS - STE L'ALSACIENNE DE RESTAURATION SAS 312 478 266 RCS STRASBOURG - 2 RUE EVARISTE-GALOIS 67300 SCHILTIGHEIM

modification de l'Administrateur AVENANCE représentée par ZOLADE, Robert, Adresse : 16 rue Guynemer 75006 Paris

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société ELIOR ENTREPRISES en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Afficher les 1 comptes PDF

Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Afficher les 1 comptes XLS
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète

18 Bilans gratuits

Chiffres clés de ELIOR ENTREPRISES

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat ELIOR ENTREPRISES

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise ELIOR ENTREPRISES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2022. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2022 de l'entreprise ELIOR ENTREPRISES, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-202230-09-2021ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 44210000035420000024,82 %
dont export000,00 %
Production *44210000035420000024,82 %
Valeur ajoutée (VA)18972000016983000011,71 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-26500000-3247000018,39 %
Résultat d'exploitation -24920000-2980000016,38 %
RCAI-26816000-22990000-16,64 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -20641000-563200-3564,95 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif ELIOR ENTREPRISES

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société ELIOR ENTREPRISES.

Date de clôture30-09-202230-09-2021ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 4742000052870000-10,31 %
immobilisations incorporelles124700162700-23,36 %
immobilisations corporelles2558900031390000-18,48 %
immobilisations financières21710000213210001,82 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 72520000711600001,91 %
stocks et en-cours7974000606000031,58 %
créances60680000606700000,02 %
disponibilités : trésorerie37170004396000-15,45 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 121250000124830000-2,87 %

Bilan Passif ELIOR ENTREPRISES

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise ELIOR ENTREPRISES doit en date 30-09-2022. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-202230-09-2021ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -20511000-8183000074,93 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 1013500029628000-65,79 %
Dettes 130950000176300000-25,72 %
dettes financières et emprunts697143250000-99,98 %
dettes fournisseurs498700004127000020,84 %
dettes fiscales et sociales5997000069790000-14,07 %
autres dettes ( comptes courants, ...)2110600021993000-4,03 %
Compte de régularisation passif676900734200-7,80 %
Total passif 121250000124830000-2,87 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société ELIOR ENTREPRISES

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202220212020
Capitalisation-16,92 %-65,55 %-55,95 %
Endettement-0,03 %-52,85 %-0,20 %
Fonds de roulement-57790000 EU-61820000 EU-68710000 EU
Performance
Evolution de l'activité124,82 %80,35 %70,39 %
Taux de VA42,91 %47,95 %45,79 %
Rentabilité d'exploitation-5,99 %-9,17 %-4,03 %
Rentabilité nette finale-4,67 %-0,16 %-23,38 %
Capacité d'autofinancement-9,85 %-13,93 %-5,18 %
Rentabilité financière100,63 %0,69 %126,81 %
Coûts de production
Coûts du travail47,57 %55,48 %47,92 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent33026,83 %3,55 %512,15 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-50,78 jours-68,24 jours-61,09 jours
Poids des stocks6,58 jours6,24 jours6,00 jours
Délai clients50,10 jours62,52 jours66,72 jours
Délai Fournisseurs41,17 jours42,53 jours39,87 jours
Liquidité
Liquidité immédiate3,07 jours4,53 jours4,03 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 442081800

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 287600

 
VS.2021

* Sur 17703 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 298600

 
VS.2021

* Sur 5970 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 232400

898 ème

* Sur un total de 387436 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 250500

530 ème

* Sur un total de 109462 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -24919800

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 2800

 
VS.2021

* Sur 17703 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 2300

 
VS.2021

* Sur 5970 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5700

387188 ème

* Sur un total de 387436 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 5500

109298 ème

* Sur un total de 109462 sociétés

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

tCO2e

  • Scope 1

    Emissions directes de gaz à effet de serre.

    tCO2e
  • Scope 2

    Emissions indirectes et liées à l'énergie.

    tCO2e
  • Scope 3

    Toutes les émissions indirectes.

    tCO2e

Marques déposées

Marques déposées par l'entreprise ELIOR ENTREPRISES

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petite BRIGADE BIENFAIT POUR VOUS

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Chez Pouce

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CHEEZE ELIOR

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Chef & Go

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LES RAVITAILLEURS

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Ma SIGNATURE by Elior

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LE CAFE POUCE

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SKY-TROTTER

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Mon MENU elior

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ICI, C EST VEGGIE

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LE COMPTOIR A ROULETTES

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Le comptoir À ROULETTES

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A ARPEGE

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A COOK AND STYLE ARPEGE

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20 TWENTY POUR TOUT

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TWENTY POUR TOUT

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FRESH ESCALE

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FRESH ESCALE LIEU DE VIE GOURMANDE

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DELI VERY LIVRAISON AU COTTAGE

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ALTERNANCE

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ALTERNANCE

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DELI'VERY VERY'DELI POUR TOUT MOMENT

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CHAQUE JOUR, NOURRIR LE BIEN-ETRE DANS L'ENTREPRISE

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ROAD ISLAND

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CHAUD EN COULEUR

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COUPEZ FIN

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Tout un plat

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POTAGES ET CIE

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L'ÎLOT DESSERTS

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L'îlot desserts

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Potages et Cie

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Suite et Faim

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Suite et Faim

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Archipel

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ARCHIPEL

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SUITE ET FAIM

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Procédures collectives

1 procédure terminée

  • Clôturée
    • Du 04 mai 2010 au 03 mai 2013

      Dissolution

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