BURGER AND FRIES SAS

Active Redressement judiciaire
  • SIREN803 582 253
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL803 582 253 00016
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR48803582253
  • DATE DE CREATION17 juillet 2014
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSHugues BOUCHARD

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    28/02/2025
  • Procédure collective
    Redressement judiciaire
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2019
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    10 à 19 salariés
  • Score Extra-financier Année 2019
    E
  • Score Carbone
    Non déposé

Présentation

BURGER AND FRIES SAS est une Société par actions simplifiée qui est active depuis le 17/07/2014 (10 ans).

Établie à PARIS - 75002, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.

Hugues BOUCHARD est dirigeant de l'entreprise.

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 25979 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)

Cartographie de BURGER AND FRIES SAS

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

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Entreprises liées

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique de BURGER AND FRIES SAS

3 événements depuis 2014

  • mardi 25 septembre 2024

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BURGER AND FRIES SAS au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BURGER AND FRIES SAS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le jugement, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise BURGER AND FRIES SAS, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 13 derniers évènements, l'analyse financière de 2019, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BURGER AND FRIES SAS
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de BURGER AND FRIES SAS

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de BURGER AND FRIES SAS
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Certificat

Nomination de président - Nomination de directeur général - Attestation bancaire

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Démission de directeur général

Document

Document

Afficher l'acte
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Certificat

Nomination de président - Nomination de directeur général - Attestation bancaire

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

Directeur général partant : Riviere, Anthony

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

Dénomination : BURGER AND FRIES SAS. Siren : 803582253. BURGER AND FRIES SAS SAS au capital de 23240 Siege social : 1 BOULEVARD DE BONNE NOUVELLE 75002 Paris 803 582 253 RCS de Paris LAGE du 09/09/2024 a pris acte de la démission des fonctions de directeur général de M. RIVIERE Anthony Mention au RCS de Paris.

Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 21 novembre 2023, désignant : administrateur Selas Bl & associes en la personne de Me Maxime Langet 3 bis rue des Archives 94000 Créteil, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Denis Gasnier 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce JAL - Modification du Capital social

BURGER AND FRIES SAS SAS au capital de 20.000 euros Siège social : 1, boulevard de Bonne Nouvelle 75002 PARIS 803 582 253 R.C.S. Paris LAGE du 31/12/2019 a decidé daugmenter le capital social de 3.240 euros pour le porter à 23.240 euros. Suivant décision du 31/12/2019, Le Président a constaté la réalisation de laugmentation de capital décidée lors de lAGE du 31/12/2019. Modification au RCS de Paris. V0607786

Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution

modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité

Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité

Président : Bouchard, Hugues, Directeur général : Riviere, Anthony.

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société BURGER AND FRIES SAS en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète

5 Bilans gratuits

Chiffres clés de BURGER AND FRIES SAS

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat BURGER AND FRIES SAS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BURGER AND FRIES SAS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2019. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2019 de l'entreprise BURGER AND FRIES SAS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201931-12-2018ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 13737001433400-4,16 %
dont export000,00 %
Production *13737001433400-4,16 %
Valeur ajoutée (VA)401300508600-21,10 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-34000108700-131,28 %
Résultat d'exploitation -7510055900-234,35 %
RCAI-9330034300-372,01 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -1183006018-2065,77 %
Effectif moyen141216,67 %

Bilan Actif BURGER AND FRIES SAS

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BURGER AND FRIES SAS.

Date de clôture31-12-201931-12-2018ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 1408300123570013,97 %
immobilisations incorporelles3123003123000,00 %
immobilisations corporelles113900145400-21,66 %
immobilisations financières98200077800026,22 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 108200132900-18,59 %
stocks et en-cours82639545-13,43 %
créances704005150036,70 %
disponibilités : trésorerie2954371900-58,91 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 1521400137950010,29 %

Bilan Passif BURGER AND FRIES SAS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BURGER AND FRIES SAS doit en date 31-12-2019. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201931-12-2018ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 292800144500102,63 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 12286001235000-0,52 %
dettes financières et emprunts10624001088700-2,42 %
dettes fournisseurs91800843008,90 %
dettes fiscales et sociales740005980023,75 %
autres dettes ( comptes courants, ...)3472224-84,40 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 1521400137950010,29 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société BURGER AND FRIES SAS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201920182017
Capitalisation19,25 %10,47 %6,74 %
Endettement362,84 %753,43 %1276,46 %
Fonds de roulement-53000 EU-2531 EU54800 EU
Performance
Evolution de l'activité95,84 %99,44 %114,15 %
Taux de VA29,21 %35,48 %43,89 %
Rentabilité d'exploitation-2,48 %7,58 %15,35 %
Rentabilité nette finale-8,61 %0,42 %8,44 %
Capacité d'autofinancement-4,13 %4,97 %13,47 %
Rentabilité financière-40,40 %4,16 %102,96 %
Coûts de production
Coûts du travail31,13 %27,17 %28,07 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C15,29 ans7,76 ans
Coût de la detteN/C19,84 %10,68 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,72 %1,98 %1,57 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-21,95 jours-18,95 jours-14,84 jours
Poids des stocks2,20 jours2,43 jours4,16 jours
Délai clients18,71 jours13,11 jours10,51 jours
Délai Fournisseurs24,39 jours21,47 jours19,09 jours
Liquidité
Liquidité immédiate7,85 jours18,31 jours28,69 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1373700

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 246900

 
VS.2018

* Sur 26964 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 271500

 
VS.2018

* Sur 9614 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 243400

117141 ème

* Sur un total de 487796 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 239100

35374 ème

* Sur un total de 150591 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -75100

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7800

 
VS.2018

* Sur 26964 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 8400

 
VS.2018

* Sur 9614 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7400

453416 ème

* Sur un total de 487796 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 7300

137020 ème

* Sur un total de 150591 sociétés

Capital social : 23240

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27496 sociétés

Inférieur à 1 €

10,78%
10,78%

27496 sociétés

Entre 1€ et 5K€117402 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,05%
46,05%

117402 sociétés

BURGER AND FRIES SAS, avec un capital social de 23240

BURGER AND FRIES SAS et 105491sociétés

Entre 5K€ et 150K€BURGER AND FRIES SAS et 105491 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

41,38%
41,38%

BURGER AND FRIES SAS et 105491 sociétés

Supérieur à 150K€4569 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

4569 sociétés

Ancienneté entreprise : 10 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an19771 sociétés

Inférieur à 1 an

7,75%
7,75%

19771 sociétés

Entre 1 et 5 ans77385 sociétés

Entre 1 et 5 ans

30,35%
30,35%

77385 sociétés

BURGER AND FRIES SAS, avec une ancienneté de 10 ans

BURGER AND FRIES SAS et 105327sociétés

Entre 5 et 15 ansBURGER AND FRIES SAS et 105327 sociétés

Entre 5 et 15 ans

41,31%
41,31%

BURGER AND FRIES SAS et 105327 sociétés

Supérieur à 15 ans52475 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,58%
20,58%

52475 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BURGER AND FRIES SAS

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : 14

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

72.0%28.0%

France

Vs.
76.9%23.1%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.6%31.4%

France

Vs.
70.9%29.1%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Marques déposées

Marque déposée par l'entreprise BURGER AND FRIES SAS

BURGER AND FRIES FRESH FAST FOOD

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque enregistrée - Marque non en vigueur

Classes : 293043

FMARK0000000004115133

Procédures collectives

1 procédure en cours

  • En cours
      • Jugement d'ouverture

        14/12/2023

        Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 14/12/2023
      • Annonce JAL

        18/12/2023

        Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 18/12/2023

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