18/02/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2024
ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2024
Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2024
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2021
ELe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
SUCRE SALE CREPERIE est une Société à responsabilité limitée qui est active depuis le 25/03/2009 (16 ans).
Établie à BRY-SUR-MARNE - 94360, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration de type rapide.
Activité (Code NAF ou APE)Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
Activité principale déclaréeExploitation de tous fonds de commerce de restauration, ainsi que l'acquisition, la création, l'exploitation, la mise en gérance libre ou la vente de tous fonds de commerce Exploitation de tous fonds de commerce de restauration, ainsi que l'acquisition, la création, l'exploitation, la mise en gérance libre ou la vente de tous fonds de commerce
Convention collective déduiteRestauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
Capital variable 15000,00 €15000,00
Chiffre d'affaires 2016373300,00 €373300,00
Statut RCSInscriteDepuis le 25 mars 2009
Statut INSEEInscriteDepuis le 13 mars 2009
Statut RNEInscriteDepuis le 25 mars 2009
Observations RNE
06 septembre 2023
Jugement du tribunal de commerce de Creteil en date du 06/09/2023, modifiant le plan de redressement, nom du commissaire à l'exécution du plan : SELARL S21y prise en la personne de Maître Sophie Tcherniavsky 9 Rue des Champs Corbilly 94700 Maisons-Alfort
26 janvier 2023
Jugement du tribunal de commerce de Creteil en date du 25/01/2023, arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SELARL S21y prise en la personne de Maître Sophie Tcherniavsky 9 Rue des Champs Corbilly 94700 Maisons-Alfort, met fin à la mission de l'administrateur Tulier Polge-Alirezai prise en la personne de Me Florence Tulier Polge 42 ter Bd Rabelais 94100 ST MAUR DES FOSSES, maintient mandataire judiciaire S21y prise en la personne de Maître Sophie Tcherniavsky 9 rue des Champs Corbilly 94700 MAISONS ALFORT
06 octobre 2022
Jugement du tribunal de commerce de Creteil en date du 05/10/2022 prolongeant la période d'observation pour une durée de 3 mois à compter du 20/10/2022
07 avril 2022
Jugement du tribunal de commerce de Creteil en date du 06/04/2022 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois
06 janvier 2022
Ordonnance du président du Tribunal de Commerce de Creteil rendue le 05/01/2022 nommant SELARL Tulier Polge-Alirezai prise en la personne de Me Florence Tulier Polge 42 ter Boulevard Rabelais 94100 Saint-Maur-des-Fossés administrateur judiciaire en remplacement de l'administrateur judiciaire précedemment désigné.
20 octobre 2021
Jugement du tribunal de commerce de Creteil, prononce en date du 20/10/2021, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2021J00401, date de cessation des paiements le 20/04/2020 désigne Administrateur Me Tulier-Polge Florence 42 TER Boulevard Rabelais 94100 Saint-Maur-des-Fossés avec pour mission : d'assister la société débitrice pour tous les actes de gestion, Mandataire judiciaire SELARL S21y prise en la personne de Maître Sophie Tcherniavsky 9 Rue des Champs Corbilly 94700 Maisons-Alfort, et ouvre une période d'observation expirant le 20/04/2022 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
Greffe de CreteilTribunal de commerce Greffe de Creteil - Tribunal de commerce
Numéro de dossier2009B01342 2009B01342
Code greffe9401 9401
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 5553 entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans le Val-de-Marne (94)
Cartographie de SUCRE SALE CREPERIE
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise SUCRE SALE CREPERIE et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SUCRE SALE CREPERIE au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SUCRE SALE CREPERIE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SUCRE SALE CREPERIE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 20 derniers évènements, l'analyse financière de 2016, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SUCRE SALE CREPERIE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de SUCRE SALE CREPERIE
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de SUCRE SALE CREPERIE (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Ancien siège social : 9 passage Paillot 94360 BRY SUR MARNE
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Ancien siège social : 9 passage Paillot 94360 BRY SUR MARNE
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce JAL - Modification du Plan de continuation / plan de redressement
Dénomination : SUCRE SALE CREPERIE. Siren : 511331464. SUCRE SALE CREPERIE Societé à responsabilité limitée à capital variable 19 B Boulevard Jean Monnet, Zac des Armoiries, 94360 Bry-Sur-Marne R.C.S. : CRETEIL 511 331 464 Activité : restauration de type rapide Tribunal de commerce de Créteil Extrait de jugement Jugement modifiant le plan de redressement Greffe du Tribunal de Commerce de Creteil. Jugement modifiant le plan de redressement..
Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de redressement
Jugement modifiant le plan de redressement.
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL S21y prise en la personne de Maître Sophie Tcherniavsky 9 Rue des Champs Corbilly 94700 Maisons-Alfort.
Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Dénomination : SUCRE SALE CREPERIE. Siren : 511331464. SUCRE SALE CREPERIE Societé à responsabilité limitée à capital variable 19 B Boulevard Jean Monnet, Zac des Armoiries, 94360 Bry-Sur-Marne R.C.S. : CRETEIL 511 331 464 Activité : restauration de type rapide Tribunal de commerce de Créteil Extrait de jugement - Jugement de plan de redressement Jugement en date du 25 janvier 2023 Greffe du Tribunal de Commerce de Creteil. Jugement arrêtant le plan de redressement, Durée du plan 8 ans nomme ...
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 avril 2020 désignant administrateur Me Tulier-Polge Florence 42 TER Boulevard Rabelais 94100 Saint-Maur-des-Fossés avec les pouvoirs : d'assister la société débitrice pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire SELARL S21y prise en la personne de Maître Sophie Tcherniavsky 9 Rue des Champs Corbilly 94700 Maisons-Alfort Les déclarations des créances sont à adresser au mandat...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité..
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
Annonce BODACC - Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant : MEHOU LOKO Rudy.
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société SUCRE SALE CREPERIE en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SUCRE SALE CREPERIE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise SUCRE SALE CREPERIE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SUCRE SALE CREPERIE.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SUCRE SALE CREPERIE doit en date 30-06-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société SUCRE SALE CREPERIE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2016
2015
2012
Capitalisation
-5,29 %
40,25 %
19,52 %
Endettement
-824,00 %
50,67 %
181,82 %
Fonds de roulement
-498 EU
-13416 EU
-209900 EU
Performance
Evolution de l'activité
92,72 %
84,94 %
75,24 %
Taux de VA
28,96 %
38,80 %
50,21 %
Rentabilité d'exploitation
9,19 %
22,23 %
7,95 %
Rentabilité nette finale
-13,42 %
-1,30 %
3,80 %
Capacité d'autofinancement
-3,89 %
21,36 %
7,76 %
Rentabilité financière
590,59 %
-6,41 %
28,73 %
Coûts de production
Coûts du travail
17,65 %
16,19 %
41,50 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
N/C
0,48 an
3,10 ans
Coût de la dette
8,53 %
2,64 %
19,60 %
Taux d'intérêt moyen apparent
4,19 %
5,71 %
6,48 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
-0,62 jour
-22,67 jours
-96,67 jours
Poids des stocks
3,18 jours
3,30 jours
3,02 jours
Délai clients
76,57 jours
31,01 jours
4,86 jours
Délai Fournisseurs
65,98 jours
43,43 jours
38,76 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
0,13 jour
10,50 jours
22,56 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de SUCRE SALE CREPERIE et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Marque déposée par l'entreprise SUCRE SALE CREPERIE
SUCRE SALE CREPERIE
Date de dépôts:
Date d'expiration: Date d'expiration dépassée
Marque expirée - Marque non en vigueur
Classes : 303343
Procédures collectives
1 procédure en cours et 1 procédure terminée
En cours
Annonce JAL
04/02/2023
Plan de continuation / plan de redressementAnnonce JAL d'un événement du 04/02/2023
Extrait de jugement
05/02/2023
Jugement de plan de redressementAnnonce BODACC d'un événement du 05/02/2023
Clôturée
Jugement d'ouverture
29/10/2021
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 29/10/2021
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
CA médian en 