SARL PATISSERIE MAZAS

Active
  • SIREN342 409 059
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL342 409 059 00025
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR02342409059
  • DATE DE CREATION21 octobre 1987
  • CODE NAF ou APE1071D - Pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée
  • DIRIGEANTSFabrice MAZAS

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    11/12/2021
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    B
  • Score Carbone
    Non déposé

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxSARL PATISSERIE MAZAS
  • Statut RCSInscriteDepuis le 21 octobre 1987
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 juillet 1987
  • Statut RNEInscriteDepuis le 21 septembre 1987
    Observations RNE

    • 01 janvier 2002

      • Conversion du capital social en EUROS : Conversion du capital social en EUROS effectuée d'office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001

    • 21 octobre 1987

      • Historique des observations RCS : PUBLICATION CONSTITUTION : LA GAZETTE ARIEGEOISE A COMPTER DU 01/04/98, MR MAZAS GERARD EST REMPLACE PAR MR MAZAS LAURENT EN QUALITE DE GERANT INSERTION : LA GAZETTE ARIEGEOISE DU 10/04/98 A COMPTER DU 09/07/99, OUVERTURE D'UN FONDS SECONDAIRE SIS AU TERREFORT A FOIX Mention du 23/08/2001 : A COMPTER DU 10/08/01, OUVERTURE D'UN FONDS SECONDAIRE SIS 9 ROUTE DE VARILHES A ST JEAN DE VERGES, 09000.

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Pâtisserie (1071D)
  • Activité principale déclaréePâtisseries, chocolaterie, plats cuisines
  • Convention collective déduitePâtisserie (1267)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 45 entreprises du secteur "Pâtisserie" dans l'Ariège (09)

Cartographie de SARL PATISSERIE MAZAS

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Établissements

Historique de SARL PATISSERIE MAZAS

2 événements depuis 2005

  • mardi 19 janvier 2005

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SARL PATISSERIE MAZAS au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SARL PATISSERIE MAZAS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SARL PATISSERIE MAZAS, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 18 derniers évènements, l'analyse financière de 2017, et des informations supplémentaires sur les 6 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SARL PATISSERIE MAZAS
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de SARL PATISSERIE MAZAS

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de SARL PATISSERIE MAZAS
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document

Résolution d'affectation du résultat

Divers

Document

Afficher les 3 actes
Document

P.V. d'Assemblée

Document

Document

Document

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Annonce BODACC - Nouveau siège.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
Annonce BODACC - Changement de gérant

Gérant : MAZAS Fabrice Laurent Jean Christian

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société SARL PATISSERIE MAZAS en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète

14 Bilans gratuits

Chiffres clés de SARL PATISSERIE MAZAS

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponiblesComptes non disponibles- - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat SARL PATISSERIE MAZAS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SARL PATISSERIE MAZAS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise SARL PATISSERIE MAZAS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201730-09-2016ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEUEU- - -
Chiffre d'affaires 1.0M1 023 7001.0M1 019 7000.00,39 %
dont export0.000.000,00 %
Production *1.0M1 023 7001.0M1 019 7000,39 %
Valeur ajoutée (VA)603.8k603 800566.4k566 4006,60 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)27.9k27 85337.0k37 000-24,72 %
Résultat d'exploitation 25.4k25 41723.3k23 2839,17 %
RCAI25.1k25 11622.8k22 82310,05 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 27.4k27 44521.2k21 24029,21 %
Effectif moyen15.01515.0150,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif SARL PATISSERIE MAZAS

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SARL PATISSERIE MAZAS.

Date de clôture30-09-201730-09-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEUEU- - -
Actif immobilisé net 245.4k245 400226.2k226 2008,49 %
immobilisations incorporelles156.1k156 100155.6k155 6000,32 %
immobilisations corporelles88.3k88 30069.7k69 70026,69 %
immobilisations financières1.0k1 0061.0k1 0050,10 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 181.7k181 700183.8k183 800-1,14 %
stocks et en-cours56.1k56 10040.2k40 20039,55 %
créances65.5k65 50061.5k61 5006,50 %
disponibilités : trésorerie60.1k60 10082.0k82 000-26,71 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 428.1k428 100412.2k412 2003.03,86 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif SARL PATISSERIE MAZAS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SARL PATISSERIE MAZAS doit en date 30-09-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201730-09-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEUEU- - -
Capitaux propres 306.9k306 900298.2k298 2002,92 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 0.000.000,00 %
Dettes 121.2k121 200114.0k114 0006,32 %
dettes financières et emprunts23.6k23 63310.2k10 236130,88 %
dettes fournisseurs47.8k47 80043.4k43 40010,14 %
dettes fiscales et sociales47.8k47 80054.9k54 900-12,93 %
autres dettes ( comptes courants, ...)2.0k1 9705.5k5 508-64,23 %
Compte de régularisation passif0.000.000,00 %
Total passif 428.1k428 100412.2k412 2003,86 %
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société SARL PATISSERIE MAZAS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720162015
Capitalisation71,69 %72,34 %70,47 %
Endettement7,70 %3,43 %7,20 %
Fonds de roulement85 100 €82 100 €109 800 €
Performance
Evolution de l'activité100,39 %100,12 %102,56 %
Taux de VA58,98 %55,55 %59,12 %
Rentabilité d'exploitation2,72 %3,63 %10,38 %
Rentabilité nette finale2,68 %2,08 %7,28 %
Capacité d'autofinancement2,88 %3,42 %8,81 %
Rentabilité financière8,94 %7,12 %23,64 %
Coûts de production
Coûts du travail55,09 %50,99 %47,84 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,80 an0,29 an0,25 an
Coût de la dette1,08 %1,24 %0,93 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,27 %4,49 %4,35 %
Gestion BFR
Poids du BFR global8,91 jours0,04 jour1,66 jours
Poids des stocks20,00 jours14,43 jours27,99 jours
Délai clients23,35 jours22,07 jours12,65 jours
Délai Fournisseurs17,04 jours15,58 jours17,31 jours
Liquidité
Liquidité immédiate21,43 jours29,43 jours37,70 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de SARL PATISSERIE MAZAS et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1023700 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 527400 €

2750 ème
 
VS.2016

* Sur 7921 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Occitanie : 428500 €

270 ème
 
VS.2016

* Sur 948 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700 €

146883 ème

* Sur un total de 553306 sociétés

CA médian en Occitanie : 203200 €

11674 ème

* Sur un total de 51925 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 25400 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 17400 €

3399 ème
 
VS.2016

* Sur 7921 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Occitanie : 11400 €

333 ème
 
VS.2016

* Sur 948 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500 €

198173 ème

* Sur un total de 553306 sociétés

REX médian en Occitanie : 7200 €

16944 ème

* Sur un total de 51925 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 7622 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10113 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%
17,68%

10113 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15178 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,53%
26,53%

15178 sociétés

SARL PATISSERIE MAZAS, avec un capital social de 7622 €

SARL PATISSERIE MAZAS et 27742sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  SARL PATISSERIE MAZAS et 27742 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,50%
48,50%

SARL PATISSERIE MAZAS et 27742 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4167 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

4167 sociétés

Ancienneté entreprise : 37 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2275 sociétés

Inférieur à 1 an

3,98%
3,98%

2275 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16389 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,65%
28,65%

16389 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 21817 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,14%
38,14%

21817 sociétés

SARL PATISSERIE MAZAS, avec une ancienneté de 37 ans

SARL PATISSERIE MAZAS et 16719sociétés

Supérieur à 15 ans :  SARL PATISSERIE MAZAS et 16719 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,23%
29,23%

SARL PATISSERIE MAZAS et 16719 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez SARL PATISSERIE MAZAS

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : 15

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
71.8%28.2%

Occitanie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
67.6%32.4%

Occitanie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

Score 2024

B
0
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Marques déposées

Marque déposée par l'entreprise SARL PATISSERIE MAZAS

Foix Mazas pâtissier, chocolatier, glacier

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 4 annee(s), 6 mois et 27 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000004602263

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