23/09/2022Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2023
PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2023
Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2023
39 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2023
ALe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
SARL BOULANGERIE DES PALMIERS est une SARL unipersonnelle qui est active depuis le 05/12/2000 (24 ans).
Établie à LA CROIX-VALMER - 83420, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
Activité principale déclaréeBoulangerie pâtisserie confiserie glacier dépôt de pains dans les campings salon de thé traiteur pizzas à emporter Boulangerie pâtisserie confiserie glacier dépôt de pains dans les campings salon de thé traiteur pizzas à emporter
Jugement allongement des délais Par jugement du Tribunal de Commerce de Fréjus en date du 05/10/2021 prolonge d'une durée de deux années la durée du paln de redressement judiciaire Date d'effet : 05/10/2021
22 juin 2021
Clôture de la procédure de redressement judiciaire, Ordonnance du Président du Tribunal de Commerce de FREJUS en date du 22/06/2021.
22 septembre 2020
Adoption d'un plan de redressement SUIVANT JUGEMENT EN DATE DU 21/09/2020, LE TRIBUNAL A APPROUVELE PLAN DE CONTINUATION ET A DESIGNE : Me Marie-Sophie PELLIER de la SCP PELLIER EN QUALITE DE COMMISSAIRE A L'EXECUTION DU PLANDate d'effet : 21/09/2020
26 mai 2020
Prolongement de la période d'observation (RJ) Par jugement du Tribunal de Commerce de Fréjus en date du 25/05/2020, renouvellement de la période dobservation, autorise la poursuite dactivité pour une durée de 6 mois à compter du 16/03/2020 et pour se terminer le :16/09/2020 confirme en qualité de mandataire judiciaire Me Marie-Sophie PELLIER de la SCP PELLIER61, avenue du xv corps83600 FréjusDate d'effet : 25/05/2020
22 octobre 2019
Ordonnance présidentielle 2019/960 du 22/10/2019. Décision : désignons la SELARL XAVIER HUERTAS & ASSOCIES prise en la personne de Me HUERTAS en remplacement de Me HUERTAS Administrateur judiciaire à compter du 1er octobre 2019
16 septembre 2019
(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Par jugement en date du 16/09/2019, le Tribunal de Commerce de Fréjus a prononcé le redressement judiciaire et autorisé la poursuite d'activité pour une durée de 6 mois pour se terminer le 16/03/2020 Et a désigné Me Marie-Sophie PELLIER de la SCP PELLIER 61, avenue du xv corps 83600 Fréjus comme mandataire judiciaire et Administrateur judiciaire : ME Xavier HUERTAS 1, rue Lamartine 06000 NICE comme administrateur Date d'effet : 16/09/2019
01 janvier 2009
En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Saint-Tropez ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Fréjus. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Fréjus décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
Greffe de FrejusTribunal de commerce Greffe de Frejus - Tribunal de commerce
Numéro de dossier2000B40350 2000B40350
Code greffe8303 8303
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 1322 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Var (83)
Cartographie de SARL BOULANGERIE DES PALMIERS
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
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Explorer la cartographie interactive de l'entreprise SARL BOULANGERIE DES PALMIERS et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
5 événements ont marqué le parcours de SARL BOULANGERIE DES PALMIERS depuis 2005
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SARL BOULANGERIE DES PALMIERS au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SARL BOULANGERIE DES PALMIERS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 4 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SARL BOULANGERIE DES PALMIERS, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 29 derniers évènements, l'analyse financière de 2020, et des informations supplémentaires sur les 5 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SARL BOULANGERIE DES PALMIERS (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de SARL BOULANGERIE DES PALMIERS
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de SARL BOULANGERIE DES PALMIERS (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Changement relatif à l'objet social
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Changement relatif à l'objet social
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) relative(s) aux associés - Changement relatif à l'objet social
Donation de parts sociales par Monsieur Dominique ROCHETTE et Mme Marine ROCHETTE née CHERONNAC au profit de Monsieur Loris ROCHETTE
Document
Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
SARL BOULANGERIE DES PALMIERS S.A.R.L. au capital de 76.500 Siège social : 93420 La Croix Valmer Place des Palmiers 433 704 814 RCS FREJUS Par DAU du 21/02/2022 il a eté décidé détendre lobjet social à « la vente de boissons de 3ème catégorie à consommer sur place et/ou à emporter ». Les statuts ont été modifiés en conséquence. Dépôt légal au RCS de FREJUS.
Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de redressement
Jugement modifiant le plan de redressement.
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : DESHAYES Mathieu, Michel
Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Tribunal de Commerce de Fréjus 83 JUGEMENTS RENDUS A LAUDIENCE DU 21/09/2020 Plan de continuation de SARL BOULANGERIE DES PALMIERS (SARL) RCS FREJUS 433 704 814 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie place des Palmiers 83420 La croix Valmer Commissaire à lexecution du plan Me Marie-Sophie PELLIER de la SCP PELLIER 61 avenue du xv corps 83600 Fréjus
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
SARL BOULANGERIE DES PALMIERS S.A.R.L. au capital de 76.500 Siège social : 83420 LA CROIX-VALMER Place des Palmiers 433 704 814 RCS FREJUS Par DAU du 13/09/2021 il a eté décidé (i) de nommer en qualité de gérant M. Mathieu DESHAYES demeurant 9, rue Noël Parfait 28000 Chartres en remplacement de Mme Marine ROCHETTE, Démissionnaire ; (ii) détendre lobjet social à lactivité de « restaurant ». Les statuts ont été modifiés en conséquence. Dépôt légal au RCS de FREJUS.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Marie-Sophie PELLIER de la SCP PELLIER 61, avenue du Xv Corps - 83600 Fréjus .
Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de Commerce de Fréjus 12000134 Jugements rendus à laudience du 16/09/2019 Ouverture du redressement judiciaire de : - SARL BOULANGERIE DES PALMIERS (SARL) RCS FREJUS 433 704 814 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie place des Palmiers 83420 La Croix Valmer Administrateur Me Xavier HUERTAS 1 rue Lamartine 06000 NICE Mandataire judiciaire Me Marie-Sophie PELLIER de la SCP PELLIER 61 avenue du xv Corps 83600 Frejus Les créances sont à déclarer, dans les deux mois au plus tard de linsertion...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , désignant administrateur Me Xavier Huertas 1, rue Lamartine - 06000 Nice avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire Me Marie-Sophie PELLIER de la SCP PELLIER 61, avenue du Xv Corps - 83600 Fréjus . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.credito...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : CHERONNAC MARINE, LUCE
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Acquisition d'un fonds à compter du 29/11/2007 : Activité : Alimentation générale, spiritueux, dépôt de pain, fruits, légumes, poissons, volailles Adresse : au mistral 83820 LE RAYOL CANADEL Etablissement acquis par achat au prix stipulé de 54.000 Euros. Précédent propriétaire : KOULAKOFF Wirka Publication légale : le var information du 12/12/07 Oppositions : ME Bortolotti 15 traverse du marbrier 83990 saint tropez
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société SARL BOULANGERIE DES PALMIERS en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SARL BOULANGERIE DES PALMIERS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise SARL BOULANGERIE DES PALMIERS, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SARL BOULANGERIE DES PALMIERS.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SARL BOULANGERIE DES PALMIERS doit en date 31-12-2020. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société SARL BOULANGERIE DES PALMIERS
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2020
2019
2018
Capitalisation
-1,18 %
1,42 %
16,24 %
Endettement
-544,83 %
127,79 %
345,26 %
Fonds de roulement
-1222000 EU
-1336500 EU
-264900 EU
Performance
Evolution de l'activité
73,22 %
97,49 %
104,40 %
Taux de VA
51,84 %
57,20 %
59,83 %
Rentabilité d'exploitation
1,20 %
12,50 %
8,75 %
Rentabilité nette finale
-2,35 %
-1,77 %
6,04 %
Capacité d'autofinancement
0,21 %
-0,06 %
7,50 %
Rentabilité financière
222,26 %
-186,74 %
69,57 %
Coûts de production
Coûts du travail
48,79 %
43,22 %
48,91 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
27,48 ans
N/C
4,00 ans
Coût de la dette
5,77 %
10,01 %
9,67 %
Taux d'intérêt moyen apparent
1,20 %
103,47 %
2,82 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
-288,25 jours
-209,13 jours
-38,85 jours
Poids des stocks
3,43 jours
3,79 jours
2,55 jours
Délai clients
12,23 jours
17,38 jours
8,99 jours
Délai Fournisseurs
12,67 jours
6,04 jours
15,63 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
91,46 jours
52,00 jours
10,37 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de SARL BOULANGERIE DES PALMIERS et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 21/09/2020
Jugement d'ouverture
09/10/2019
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 09/10/2019
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Annonce JAL
21/09/2021
Plan de continuation / plan de redressementAnnonce JAL d'un événement du 21/09/2021
Extrait de jugement
25/09/2020
Jugement de plan de redressementAnnonce BODACC d'un événement du 25/09/2020
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
CA médian en