06/08/2022Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2023
OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2023
Intermédiaire Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2023
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2023
CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
SALAISONS DU MACONNAIS est une Société par actions simplifiée qui est active depuis le 27/02/1973 (52 ans).
Établie à PIERRECLOS - 71960, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Préparation industrielle de produits à base de viande.
Activité (Code NAF ou APE)Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A) Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)
Activité principale déclaréePréparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande
Convention collective déduiteIndustrie de la salaison charcuterie en gros (1586) Industrie de la salaison charcuterie en gros (1586)
Capital social 329200,00 €329200,00
Chiffre d'affaires 202333440000,00 €33440000,00
Statut RCSInscriteDepuis le 27 février 1973
Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1973
Statut RNEInscriteDepuis le 27 février 1973
Observations RNE
04 août 2022
Modification des commissaires aux comptes : Société anonyme à conseil d'administration ARC-CECCA n'est plus commissaire aux comptes titulaire LOLLIOT Annick nom d'usage : PUSSET Annick n'est plus commissaire aux comptes suppléant
NC
DEPOT DE L'ACTE AU GREFFE le 22 février 1973 - LE COURRIER DE S & L du 21 février 1973
Greffe de MaconTribunal de commerce Greffe de Macon - Tribunal de commerce
Numéro de dossier1973B00009 1973B00009
Code greffe7106 7106
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 8 entreprises du secteur "Préparation industrielle de produits à base de viande" en Saône-et-Loire (71)
Cartographie de SALAISONS DU MACONNAIS
Réseau de l'entreprise
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise SALAISONS DU MACONNAIS et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
16 événements ont marqué le parcours de SALAISONS DU MACONNAIS depuis 2003
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SALAISONS DU MACONNAIS au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SALAISONS DU MACONNAIS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, les 13 anciens dirigeants, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 30 derniers évènements, l'analyse financière de 2023, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SALAISONS DU MACONNAIS (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
9,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de SALAISONS DU MACONNAIS
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de SALAISONS DU MACONNAIS (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale
Modification des commissaires aux comptes
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Modification de la durée de la personne morale
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification des statuts
Décision(s) du président
Modification relative aux dirigeants d'une société
Document
Document
Document
Document
Document
Document
Document
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
Procès-verbal d'assemblée générale
Modification des commissaires aux comptes
Divers - Statuts mis à jour
Divers
Divers - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification des commissaires aux comptes Divers
Divers - Procès-verbal du conseil d'administration
Divers
Divers - Statuts mis à jour - Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée
Divers
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Conversion du capital en euros
Divers - Procès-verbal du conseil d'administration
Divers
Procès-verbal d'assemblée
Modification des commissaires aux comptes
Divers - Statuts mis à jour - Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée
Document
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Augmentation de capital
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
SA à conseil d'administration ARC-CECCA n'est plus commissaire aux comptes titulaire. LOLLIOT Annick nom d'usage : PUSSET n'est plus commissaire aux comptes suppléant
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce JAL - Prorogation de la durée de la société
SALAISONS DU MACONNAIS SAS au capital de 329.200 EUR Siège social : 248 route Tramayes 71960 PIERRECLOS R.C.S. Macon 300 747 029 La collectivite des associés, par décision du 07/03/2019, A décidé de proroger la durée de la société pour une durée de 99 ans à compter du 26 février 2023, soit jusquau 26 février 2122, et de modifier en conséquence larticle 5 des statuts. Mention sera faite au R.C.S. 156371 Pour avis.
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Mouvement des Commissaires aux comptes
SALAISONS DU MACONNAIS SAS au capital de 329.200 EUR Siège social : 248 Route de Tramayes 71960 PIERRECLOS 300 747 029 R.C.S. MACON Aux termes des decisions unanimes des associés en date du 01/07/2021, il a été décidé de nommer en qualité de Président la société SOFIA BVA, SAS au capital de 36.085.900 euros sis Zone Artisanale des Fontenelles 35310 MORDELLES immatriculée sous le nº 500 648 597 RCS Rennes, en remplacement de la société JSFX HOLDING. Il a été pris acte de la démission de M. Sébas...
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Sté par actions simplifiée JSFX HOLDING n'est plus président. FOUILLOUX Sébastien Pierre nom d'usage : FOUILLOUX n'est plus directeur général. Sté par actions simplifiée SOFIA BVA devient président. Sté par actions simplifiée GRANT THORNTON devient commissaire aux comptes titulaire
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
FOUILLOUX Jerome Bernard nom d'usage : FOUILLOUX n'est plus président. Sté par actions simplifiée JSFX HOLDING devient président
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
HUMBERT Philippe Pierre nom d'usage : HUMBERT n'est plus directeur général.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Modification du capital. Sociétés ayant participé à l'opération de fusion : PIERRACLOSA Société à responsabilité limitée RCS B 449140417, Lieu-dit le Carruge 71960 PIERRECLOS. FOUILLOUX FRERES Société à responsabilité limitée RCS B 301164307, Lieu-dit en Planey 71960 PIERRECLOS.
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Aux termes d'un acte en date à PIERRECLOS du 30/10/2013 les sociétés FOUILLOUX FRERES SARL, société absorbée au capital de 36.000 euros dont le siège est à PIERRECLOS (71960) En Planey - SIREN 301.164.307 RCS MACON et SALAISONS DU MACONNAIS SAS, société absorbante au capital de 218.200 euros dont le siège est à PIERRECLOS (71960) - SIREN 300.747.029 RCS MACON ont établi un projet de fusion par apport de l'universalité du patrimoine de la SARL FOUILLOUX FRERES, société absorbée à la SAS SALAISONS...
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Aux termes d'un acte en date à PIERRECLOS du 30/10/2013, les sociétés PIERRACLOSA SARL, société absorbée au capital de 40.000 euros dont le siège est à PIERRECLOS (71960) Le Carruge - SIREN 449.140.417 RCS MACON et SALAISONS DU MACONNAIS SAS, société absorbante au capital de 218.200 euros dont le siège est à PIERRECLOS (71960) - SIREN 300.747.029 RCS MACON ont établi un projet de fusion par apport de l'universalité du patrimoine de la société absorbée, la SARL PIERRACLOSA, à la société absorbant...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
FOUILLOUX Georges Roger nom d'usage : FOUILLOUX n'est plus président. FOUILLOUX Jerome Bernard nom d'usage : FOUILLOUX devient président. FOUILLOUX Jerome Bernard nom d'usage : FOUILLOUX n'est plus directeur général.
Annonce BODACC - Modification du capital.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
FOUILLOUX Sébastien Pierre nom d'usage : FOUILLOUX Sébastien devient directeur général..
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
MOUGENOT Gerard nom d'usage : MOUGENOT Gerard n'est plus commissaire aux comptes titulaire.. SA à conseil d'administration ARC-CECCA devient commissaire aux comptes titulaire.. LAMBEY Brigitte nom d'usage : LAMBEY Brigitte n'est plus commissaire aux comptes suppléant.. LOLLIOT Annick nom d'usage : PUSSET Annick devient commissaire aux comptes suppléant..
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société SALAISONS DU MACONNAIS en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SALAISONS DU MACONNAIS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise SALAISONS DU MACONNAIS, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SALAISONS DU MACONNAIS.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SALAISONS DU MACONNAIS doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société SALAISONS DU MACONNAIS
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2023
2022
2021
Capitalisation
25,22 %
42,34 %
37,72 %
Endettement
177,09 %
57,95 %
49,28 %
Fonds de roulement
5516000 EU
6403000 EU
4441000 EU
Performance
Evolution de l'activité
96,29 %
105,82 %
99,09 %
Taux de VA
10,54 %
19,41 %
20,19 %
Rentabilité d'exploitation
-3,93 %
5,43 %
4,70 %
Rentabilité nette finale
-6,40 %
3,09 %
1,54 %
Capacité d'autofinancement
-4,30 %
5,13 %
4,13 %
Rentabilité financière
-47,39 %
13,67 %
7,22 %
Coûts de production
Coûts du travail
13,42 %
12,89 %
14,31 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
N/C
2,55 ans
2,54 ans
Coût de la dette
N/C
5,57 %
5,39 %
Taux d'intérêt moyen apparent
2,45 %
2,31 %
2,42 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
60,10 jours
67,16 jours
35,13 jours
Poids des stocks
58,33 jours
71,92 jours
67,93 jours
Délai clients
52,83 jours
51,71 jours
49,70 jours
Délai Fournisseurs
34,87 jours
42,71 jours
34,25 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
0,11 jour
0,19 jour
14,31 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de SALAISONS DU MACONNAIS et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
CA médian en 
