12/09/2023Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2024
OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2024
Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2024
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2024
DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
SA MAISON DE LA TRUFFE est une SA à conseil d'administration qui est active depuis le 26/01/1959 (66 ans).
Établie à PARIS - 75008, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.
Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclaréeAlimentation et produits alimentaires de luxes avec dégustation sur place Alimentation et produits alimentaires de luxes avec dégustation sur place
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 29-01-2007
28 juillet 2006
MISE EN HARMONIE DES STATUTS AVEC LA LOI 2001-420 DU 15 MAI 2001
NC
-IMMATRICULATION A LA SUITE DE RADIATION PAR CADUCITE DU N°268232B
NC
SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.SUR LES SOCIETES COMMERCIALES ASSEMBLEE DU 25 SEPTEMBRE 1968
Greffe de ParisTribunal de commerce Greffe de Paris - Tribunal de commerce
Numéro de dossier1959B00655 1959B00655
Code greffe7501 7501
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 25979 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Cartographie de SA MAISON DE LA TRUFFE
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise SA MAISON DE LA TRUFFE et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
19 événements ont marqué le parcours de SA MAISON DE LA TRUFFE depuis 2004
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SA MAISON DE LA TRUFFE au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SA MAISON DE LA TRUFFE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 8 dirigeants actuels, les 22 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SA MAISON DE LA TRUFFE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 28 derniers évènements, l'analyse financière de 2024, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SA MAISON DE LA TRUFFE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de SA MAISON DE LA TRUFFE
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de SA MAISON DE LA TRUFFE (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour - Procès-verbal du conseil d'administration
Nomination de commissaire aux comptes suppléant - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire - Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général - Changement(s) d'administrateur(s)
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour - Procès-verbal du conseil d'administration
Nomination de commissaire aux comptes suppléant - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire - Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général - Changement(s) d'administrateur(s)
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Extrait de procès-verbal
Fin de mandat d'administrateur - Changement de commissaire aux comptes suppléant
Extrait de procès-verbal
Démission(s) d'administrateur(s)
Extrait de procès-verbal
Nomination(s) d'administrateur(s) - Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s)
Extrait de procès-verbal
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
EXTRAIT DE PROCES-VERBAL
CHANGEMENT DE DIRECTEUR GENERAL
Procès-verbal du conseil d'administration - Lettre
Changement(s) d'administrateur(s) - Nomination de représentant permanent - Changement de président - Nomination de directeur général - Nomination(s) d'administrateur(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour
Mise en harmonie des statuts avec la loi nre du 15 05 2004 - Cumul des fonctions de président et directeur général CONFIRMATION DIRECTEUR GENERAL
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Nomination(s) d'administrateur(s) - Renouvellement(s) de mandat(s) de commissaire(s) aux comptes
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination(s) d'administrateur(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Conversion du capital en euros - Augmentation du capital social - Divers
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Nomination(s) d'administrateur(s) - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes suppléant
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Divers
Procès-verbal du conseil d'administration
Divers
Divers
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Divers
Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - MODIFICATION ADMINISTRATION - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes suppléant
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes suppléant partant : Marty, Philippe ; nomination du Commissaire aux comptes suppléant : A.D.E.S. - ASSISTANCE DIAGNOSTIC EXPERTISE
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
LA MAISON DE LA TRUFFE SA au capital de 139.200 Siège social : 19 Place de la Madeleine - 75008 PARIS 592 006 555 RCS PARIS Par AGO du 20 decembre 2022, il a été décidé de nommer en qualité de Commissaire Aux Comptes Suppléant, La société A.D.E.S. - ASSISTANCE DIAGNOSTIC EXPERTISE, SARL dont le siège est sis 1 Bis Avenue Foch - 94160 SAINT MANDE, en remplacement de M. Philippe MARTY.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes - Mouvement des Dirigeants - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
LA MAISON DE LA TRUFFE SA au capital de 139.200 Siège social : 19 Place de le Madeleine - 75008 PARIS 592 006 555 RCS PARIS Par AGO du 27 septembre 2018, il a eté décidé de nommer en qualité de commissaire aux comptes : Suppléant : M. Philippe MARTY demeurant 2 allée de la Belle Feuille - 91370 VERRIERES LE BUISSON, En remplacement de M. Richard WOLFF, Titulaire : M. Richard WOLFF demeurant 142 avenue Daumesnil - 75012 PARIS, en remplacement de M. Bernard ATTAL. Par AGM du 31 mars 2021, il a é...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : Attal, Bernard ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Wolff, Richard ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Wolff, Richard ; nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Marty, Philippe
Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'administration
nomination de l'Administrateur : Mac Crohon Ron, Daniel
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Administrateur partant : Monier, Guy Andre, Commissaire aux comptes suppléant partant : B R A CONSEIL, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Wolff, Richard
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Administrateur partant : Fixon, nom d'usage : Massias Jurien de la Graviere, Alexandra
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination de l'Administrateur : Mac-Crohon Ron, Christian
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : Le Chevalier Maurice, modification du Commissaire aux comptes titulaire Attal, Bernard, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : B R A CONSEIL
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Directeur général non Administrateur partant : Galet, Franck, modification du Directeur général et Administrateur Mac-Crohon Ron, Ramon
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2007)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2008)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société SA MAISON DE LA TRUFFE en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SA MAISON DE LA TRUFFE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise SA MAISON DE LA TRUFFE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SA MAISON DE LA TRUFFE.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SA MAISON DE LA TRUFFE doit en date 31-03-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société SA MAISON DE LA TRUFFE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2024
2023
2022
Capitalisation
80,32 %
70,28 %
57,41 %
Endettement
10,37 %
19,13 %
24,82 %
Fonds de roulement
5435000 EU
5174000 EU
5107000 EU
Performance
Evolution de l'activité
97,88 %
139,52 %
236,44 %
Taux de VA
43,42 %
44,48 %
48,31 %
Rentabilité d'exploitation
18,72 %
20,58 %
29,40 %
Rentabilité nette finale
14,83 %
8,68 %
16,30 %
Capacité d'autofinancement
10,76 %
10,45 %
18,19 %
Rentabilité financière
11,25 %
7,58 %
11,03 %
Coûts de production
Coûts du travail
24,50 %
23,17 %
25,59 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
1,27 ans
2,10 ans
2,02 ans
Coût de la dette
0,99 %
1,00 %
0,92 %
Taux d'intérêt moyen apparent
1,35 %
0,94 %
0,74 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
462,59 jours
398,48 jours
429,57 jours
Poids des stocks
18,29 jours
15,31 jours
16,21 jours
Délai clients
511,55 jours
479,05 jours
673,66 jours
Délai Fournisseurs
53,39 jours
78,18 jours
240,96 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
26,67 jours
56,06 jours
196,49 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de SA MAISON DE LA TRUFFE et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
CA médian en