27/03/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2024
PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2024
Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2024
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2023
BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
RESTAURANT GARNIER est une Société par actions simplifiée qui est active depuis le 13/10/1956 (68 ans).
Établie à PARIS - 75008, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 20-07-2017
04 décembre 2003
MISE EN HARMONIE DES STATUTS AVEC LA LOI 2001-420 DU 15 MAI 2001
NC
REIMMATRICULATION DU N 261 389 B
NC
MISE EN HARMONIE DES STATUTS AVEC LA LOI DU 30 DECEMBRE 1981
NC
SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.ACTE DU 1 ER AVRIL 1968
NC
MODE D'EXPLOITATION : PROPRIETAIRE EXPLOITANTE DE LA PARTIE CAFERESTAURANT SIS DANS LES CAVES DU SOUS-SOL AU REZ DE CHAUSSEE ET1 ER ETAGE - PROPRIETAIRE DU FONDS DONNE EN LOCATION GERANCE POUR LE RESTE DE L'ACTIVITE - LOCATAIRE GERANT POUR LE BANC D'ECAILLER MARCHAND D'HUITRES MONSIEUR VIRE MAURICE A COMPTER DU 1 ER SEPTEMBRE 1962 - LOCATAIRE GERANT DES AUTRES PARTIES DE FONDS LASOCIETE MARTIFA ACTE DU 7 JUILLET 1950 -
Greffe de ParisTribunal de commerce Greffe de Paris - Tribunal de commerce
Numéro de dossier1956B10936 1956B10936
Code greffe7501 7501
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 25979 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Cartographie de RESTAURANT GARNIER
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise RESTAURANT GARNIER et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Bertrand MENUT quitte ses fonctions de président du directoire.
lundi 30 décembre 2003
Charlotte MENUT est promue président du conseil de surveillance.
Bertrand MENUT accède au poste de président du directoire.
...
Historique
13 événements ont marqué le parcours de RESTAURANT GARNIER depuis 2003
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise RESTAURANT GARNIER au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise RESTAURANT GARNIER, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 10 anciens dirigeants, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 25 derniers évènements, l'analyse financière de 2015, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de RESTAURANT GARNIER (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
9,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de RESTAURANT GARNIER
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de RESTAURANT GARNIER (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) suppression du conseil de surveillance
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Document
Changement de Commissaire aux Comptes - Acte modificatif
Continuation malgré perte du Capital - Acte modificatif
Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) suppression du conseil de surveillance
Extrait de procès-verbal
Changement de président du conseil de surveillance - Changement de vice-président du conseil de surveillance
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Renouvellement de mandat de président du conseil de surveillance
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Démission de directeur général - Changement de président
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes JUSQU'AU 30/09/2013 POUR L'EXERCICE CLOS AU 31/12/2012
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes suppléant
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE ET EXTRAORDINAIRE
RENOUVELLEMENT DE MANDAT DE COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE - RENOUVELLEMENT DE MANDAT DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE
CHANGEMENT DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT
Document
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal du conseil de surveillance
Renouvellement de mandat de président - Renouvellement de mandat de directeur général - Renouvellement de mandat de président du conseil de surveillance - Renouvellement de mandat de président DU CONSEIL DE SURVELLANCE ET RENOUVELLEMENT DU MANDAT DU VICE PRESIDENT
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Procès-verbal du conseil de surveillance - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique SOCIETE ANONYME A DIRECTOIRE ET C ONSEIL DE SURVEILLANCE - Nomination de président - Nomination de directeur général - Nomination(s) de membre(s) du conseil de surveillance - Nomination de président du conseil de surveillance - Nomination de vice-président du conseil de surveillance - Divers
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Mise en harmonie des statuts LOI NRE 15 05 2001 - Divers
Procès-verbal du conseil d'administration - Lettre - Statuts mis à jour
Changement du système d'organisation NOUVEAU MODE D'ADMINISTRATION SOCIETE ANONYME A CONSEIL DE SURVEILLANCE ET DIRECTOIRE - Nomination de représentant permanent - Divers
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour
Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant - Augmentation du capital social - Conversion du capital en euros - Renouvellement de mandat de président - Divers
Procès-verbal du conseil d'administration
Démission(s) d'administrateur(s)
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s)
Divers
Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s)
Divers
PROCES VERBAL DU CONSEIL D'ADMINISTRATION FIN DE MANDAT DE DIRECTEUR GENERAL
Divers
PROCES VERBAL DU CONSEIL D'ADMINISTRATION - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant - Renouvellement de mandat de président
Divers
Modification(s) statutaire(s)
Divers
Refonte des statuts
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : ERIC BENECH AUDIT ASSOCIES
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : A & A - CABINET MAURICE PETITJEAN ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : ERIC BENECH AUDIT ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Dausque, Olivier
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président du conseil de surveillance partant : Privat, François, Vice-Président et Membre du conseil de surveillance partant : Brunhes, nom d'usage : Privat, Simone
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : FINAM, nomination du Président : FAMILY PRIVAT, Président du conseil de surveillance partant : Claudepierre, nom d'usage : Menut, Charlotte, Vice-Président et Membre du conseil de surveillance partant : Menut, Andre Benoit, nomination du Vice-Président et Membre du conseil de surveillance : Brunhes, nom d'usage : Privat, Simone, nomination du Président du conseil de surveillance : Privat, François
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Menut, Bertrand, nomination du Président : FINAM, Directeur général partant : Menut, Georges Lucien
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes suppléant partant : Hervy, Brigitte, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Dausque, Olivier
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise RESTAURANT GARNIER sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise RESTAURANT GARNIER, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société RESTAURANT GARNIER.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise RESTAURANT GARNIER doit en date 30-09-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société RESTAURANT GARNIER
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2015
2014
2013
Capitalisation
4,82 %
12,01 %
11,90 %
Endettement
939,79 %
51,68 %
346,73 %
Fonds de roulement
-488500 EU
-1127900 EU
-446800 EU
Performance
Evolution de l'activité
62,60 %
113,94 %
96,77 %
Taux de VA
49,02 %
53,76 %
43,27 %
Rentabilité d'exploitation
-2,03 %
7,26 %
-11,05 %
Rentabilité nette finale
-5,99 %
-0,53 %
-6,56 %
Capacité d'autofinancement
-8,35 %
0,77 %
-2,69 %
Rentabilité financière
-148,49 %
-8,44 %
-84,67 %
Coûts de production
Coûts du travail
48,76 %
44,05 %
51,49 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
N/C
4,20 ans
N/C
Coût de la dette
N/C
8,10 %
N/C
Taux d'intérêt moyen apparent
1,60 %
18,13 %
2,66 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
-72,08 jours
-130,91 jours
-74,87 jours
Poids des stocks
6,11 jours
9,30 jours
9,11 jours
Délai clients
34,03 jours
14,45 jours
21,49 jours
Délai Fournisseurs
43,92 jours
33,72 jours
36,35 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
9,56 jours
10,36 jours
20,46 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de RESTAURANT GARNIER et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
CA médian en