06/04/2024Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2024
ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2024
Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2024
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2022
BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
RESTAURANT ELISABETH est une SASU Société par actions simplifiée à associé unique qui est active depuis le 08/08/2011 (13 ans).
Établie à LA VANCELLE - 67730, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.
Jugement de la Chambre Commerciale du T.G.I. de Colmar ayant, en date du 26 novembre 2019 : - met fin à la période d'observation et à la mission de l'administrateur - arrêté le plan de redressement - prononcé pour la durée du plan l'inaliénabilité du fonds de commerce exploité - fixé le terme du plan au 26 novembre 2029 - nommé en qualité de commissaire à l'exécution du plan la SELARL AJAssociés prise en la personne de Maître Céline MASCHI, 4 place des Martyrs à Colmar.
14 août 2019
Jugement de la Chambre Commerciale du T.G.I. de COLMAR ayant, en date du 06 AOUT 2019 : - ouvert une nouvelle période d'observation de six mois à titre exceptionnel jusqu'au 18 mars 2020
04 mars 2019
Jugement de la Chambre Commerciale du T.G.I. de COLMAR ayant, en date du 26.02.19: - ouvert une nouvelle période d'observation de six mois jusqu'au 18.09.19.
26 septembre 2018
Jugement de la Chambre Commerciale du T.G.I. de COLMAR ayant, en date du 18 SEPTEMBRE 2018 : - déclaré ouverte la procédure de redressement judiciaire - ouvert une période d'observation de six mois jusqu'au 18.03.19 - fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 18.03.17 - désigné en qualité de juge-commissaire titulaire M. PIVARD - désigné en qualité de mandataire judiciaire la Selas KOCH & As., prise en la personne de Me David KOCH et Me Julie LEVY, 11 avenue de Fribourg, 68000 COLMAR -désigné en qualité d'administrateur judiciaire avec mission d'assistance la Selarl AJAssociés, prise en la personne de Me MASCHI, 4 Place des Martyrs de la Résistance, 68000 COLMAR.
08 décembre 2014
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 05/08/2014
Greffe de ColmarTribunal d'instance Greffe de Colmar - Tribunal d'instance
Numéro de dossier2011B00578 2011B00578
Code greffe6851 6851
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 4362 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Bas-Rhin (67)
Cartographie de RESTAURANT ELISABETH
Réseau de l'entreprise
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La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise RESTAURANT ELISABETH et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
4 événements ont marqué le parcours de RESTAURANT ELISABETH depuis 2011
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise RESTAURANT ELISABETH au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise RESTAURANT ELISABETH, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise RESTAURANT ELISABETH, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 21 derniers évènements, l'analyse financière de 2021, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de RESTAURANT ELISABETH (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de RESTAURANT ELISABETH
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de RESTAURANT ELISABETH (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
2023-13329 RESTAURANT ELISABETH Société par actions simplifiee au capital de 2 000 euros Siège social : 5 Rue du Général de Gaulle 67730 LA VANCELLE 533 891 875 RCS COLMAR Changement de Président Aux termes dune délibération de lAssemblée Générale Ordinaire en date du 31 août 2023, il résulte que : - Monsieur Jérôme MOURLAM a démissionné de ses fonctions de Directeur Général. Il a été décidé de ne pas pourvoir à son remplacement, - Monsieur Jérôme MOURLAM demeurant 14 rue Belle Vue 67730 LA VANC...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : MOURLAM Mathilde né(e) VONDERSCHER ; Directeur général : MOURLAM Jérôme, Frédéric, Michel
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
1141430 LENTREPRISE SAS ELISABETH RESTAURANT ayant siège social : 5 rue du Géneral de Gaulle 67730 LA VANCELLE Avis aux salariés Le mandataire judiciaire au redressement de lentreprise ci-dessus, informe les salariés, Que lensemble des relevés de créances résultant dun contrat de travail est déposé au Greffe du Tribunal de Grande Instance de COLMAR. Le présent avis fait courir le délai de deux mois dans lequel, sous peine de forclusion, le salarié dont la créance a été omise en tout ou partie s...
Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE COLMAR Chambre commerciale RG nº 18/00227 Nº Portalis DB2F-W-B7C-DVS5 RJ 18/191 Jugement arrêtant le plan de redressement Dans la procédure de redressement judiciaire de la SAS RESTAURANT ELISABETH, 5 rue du Genéral-de-Gaulle 67730 LA VANCELLE Activité : restauration représentée par Monsieur Jérôme MOURLAM, le tribunal de grande instance de Colmar, Chambre commerciale, par jugement en date du 26 novembre 2019, a statué comme suit : MET fin à la période dobservatio...
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
Avis de dépôt de létat des créances au tribunal judiciaire de Colmar où les réclamations seront recevables dans un délai de trente jours à compter de la date de la présente publication. N° RG : 18/00227
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
jugement arrêtant le plan de redressement. Terme du plan : 26 novembre 2029. Date de cessation des paiements : 18 mars 2017. Commissaire à lexécution du plan : la SELARL AJASSOCIES, prise en la personne de Me Céline MASCHI, 4, place des Martyrs, BP 50387, 68018 Colmar Cedex. N° RG : 18/00227
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
jugement douverture en redressement judiciaire. Date de cessation des paiements : 18 mars 2017. Administrateur judiciaire (éventuellement) : la SELARL AJAssociés, prise en la personne de Me MASCHI, mission assistance, 4 place des Martyrs, BP 50387, 68018 Colmar Cedex. Mandataire judiciaire : la SELAS KOCH & ASSOCIES, prise en la personne de Me David KOCH et de Me Julie LEVY, 11 avenue de Fribourg, 68000 Colmar. Déclarations de créances sont à déposer dans un délai de deux mois suivant la présent...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
président : VONDERSCHER (Mathilde)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société RESTAURANT ELISABETH en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Simplifiés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Simplifiés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise RESTAURANT ELISABETH sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise RESTAURANT ELISABETH, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société RESTAURANT ELISABETH.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise RESTAURANT ELISABETH doit en date 31-03-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société RESTAURANT ELISABETH
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2021
2020
2019
Capitalisation
-66,86 %
-30,08 %
-0,79 %
Endettement
-97,09 %
-157,98 %
-4997,93 %
Fonds de roulement
-271500 EU
-220900 EU
-179300 EU
Performance
Evolution de l'activité
55,76 %
81,57 %
95,66 %
Taux de VA
24,57 %
40,35 %
48,27 %
Rentabilité d'exploitation
-11,17 %
-9,78 %
6,21 %
Rentabilité nette finale
-25,39 %
-15,04 %
0,55 %
Capacité d'autofinancement
-9,76 %
-8,63 %
7,66 %
Rentabilité financière
47,67 %
96,67 %
-129,76 %
Coûts de production
Coûts du travail
59,13 %
49,05 %
41,63 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
N/C
N/C
2,78 ans
Coût de la dette
N/C
N/C
7,01 %
Taux d'intérêt moyen apparent
1,55 %
3,03 %
2,05 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
-259,77 jours
-123,53 jours
-79,86 jours
Poids des stocks
11,84 jours
7,84 jours
6,73 jours
Délai clients
21,26 jours
24,09 jours
33,73 jours
Délai Fournisseurs
68,23 jours
41,86 jours
26,02 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
64,98 jours
39,10 jours
42,40 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de RESTAURANT ELISABETH et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 10/10/2018
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Extrait de jugement
22/12/2019
Jugement de plan de redressementAnnonce BODACC d'un événement du 22/12/2019
Annonce JAL
21/09/2020
Plan de continuation / plan de redressementAnnonce JAL d'un événement du 21/09/2020
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
CA médian en