PASTIS 1212

Active

SIREN884 330 275
SIRET DU SIEGE SOCIAL884 330 275 00014
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR00884330275

DATE DE CREATION18 juin 2020
CODE NAF ou APE1101Z - Production de boissons alcooliques distillées
FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
DIRIGEANTSHugues CHOLEZ + 2 autres dirigeants

ADRESSE55 CHEMIN DU PINET, 83990 SAINT-TROPEZ France
SOURCES D'INFORMATION
RCSInseeRNE

Récapitulatif

Dernière modification le
01/04/2025
Procédure collective
Aucune
Solvabilité
Voir l'analyse
Publication des comptes Année 2021
Oui
Taille de l'entreprise Année 2022
PME
Effectif Année 2022
1 à 2 salariés
Score Extra-financier Année 2021
E
Score Carbone
Non déposé

Présentation

PASTIS 1212 est une Société par actions simplifiée qui est active depuis le 18/06/2020 (4 ans).

Établie à SAINT-TROPEZ - 83990, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Production de boissons alcooliques distillées.

Hugues CHOLEZ , Jan BERGER et HOLDING ALAIN CAMAGIE sont dirigeants de l'entreprise.

Légal

Numéro SIREN884330275
Numéro SIRET du siège88433027500014
Numéro TVA intracommunautaireFR00884330275
Numéro RCSFrejus B 884330275

Date de création18 juin 2020
Forme juridiqueSociété par actions simplifiée
Noms commerciauxPASTIS 1212
Adresse postale55 CHEMIN DU PINET, 83990 SAINT-TROPEZ France
Téléphone
Afficher le numéro

Activité (Code NAF ou APE)Production de boissons alcooliques distillées (1101Z)
Activité principale déclaréeLa conception, la fabrication et la commercialisation de tous alcools et spiritueux et de tous produits dérivés. La prise de tous intérêts et participations en fonds propres et quasi fonds propres notamment dans toutes sociétés quel que soit leur objet ou leur forme. La gestion et la valorisation desdits intérêts et participations. La fourniture aux entités de son groupe de prestations de services notamment en matière stratégique commerciale de communication financière comptable juridique fiscale de ressources humaines technique administrative et informatique. La mise à disposition de fonds au profit d'entités de son groupe dans le respect de la législation et de la réglementation en vigueur
Convention collective déduiteVins cidres jus de fruits sirops spiritueux (493)

Capital social 12143,00 €
Chiffre d'affaires 2021502600,00 €
Statut RCSInscriteDepuis le 18 juin 2020
Statut INSEEInscriteDepuis le 04 juin 2020
Statut RNEInscriteDepuis le 18 juin 2020

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Retrouvez la liste des 19 entreprises du secteur "Production de boissons alcooliques distillées" dans le Var (83)

Cartographie de PASTIS 1212

Réseau de l'entreprise

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Entreprises liées

Dirigeants

Actuels
- Depuis le 20 juin 2020
  Hugues CHOLEZ
  Président
  Voir la fiche
- Depuis le 20 juin 2020
  Jan BERGER
  Directeur général
  Voir la fiche
- Depuis le 20 juin 2020
  HOLDING ALAIN CAMAGIE
  Directeur général
  Voir la fiche
Anciens
- Du 20 juin 2020 au 04 novembre 2022
  Franck BOTBOL
  Ancien Directeur général
  Voir la fiche
- Du 20 juin 2020 au 04 novembre 2022
  Baptiste MASSE
  Ancien Directeur général
  Voir la fiche

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Ouvert
- Depuis le 04 juin 2020 (4 ans)
  PASTIS 1212 - 83990
  Siège social
  - SIRET88433027500014
  - ActivitéProduction de boissons alcooliques distillées - 1101Z
  - Adresse55 CHEMIN DU PINET, 83990 SAINT-TROPEZ France

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise PASTIS 1212 au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise PASTIS 1212, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 3 dirigeants actuels, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise PASTIS 1212, le dernier bilan simple comparé, la liste des 15 derniers évènements, l'analyse financière de 2021, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
	18/042025	Rapport Complet Officiel & Solvabilité de PASTIS 1212 (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)	12,90€	Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de PASTIS 1212

Étude de Solvabilité
	18/042025	Étude de solvabilité de PASTIS 1212 (Notation financière, risque de défaillance, ...)	5,90€	Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
	30/012025	Statut mis a jour
	18/062020	Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Statuts constitutifs Document

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
	30/012025	Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
	30/012025	Document faisant reference a : Décision du CA ou du Directoire (modification du capital social d'une SA ou d'une SAS)
	30/012025	Statut mis a jour
Afficher les 7 actes
	02/102023	Document
	21/122022	Décision(s) des associés - Statuts mis à jour - Décision(s) du président Augmentation du capital social
	02/112022	Décision(s) du président - Statuts mis à jour Augmentation du capital social - Démission de directeur général
	17/032021	Décision(s) des associés - Statuts mis à jour - Décision(s) du président Augmentation du capital en numéraire sous conditions suspensives - Constatation de la réalisation de l'augmentation de capital en numéraire par voie d'émission de 555 actions ordinaires.
	17/032021	Décision(s) des associés - Décision(s) du président - Statuts mis à jour Augmentation du capital en numéraire sous conditions suspensives - Constatation de la réalisation de l'augmentation de capital en numéraire par voie d'émission de 555 actions ordinaires.
	03/022021	Décision(s) du président - Statuts mis à jour - Décision(s) des associés par l'émission de 526 actions ordinaires nouvelles - (sous conditions suspensives)
	18/062020	Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Statuts constitutifs Document
	04/062020	Document

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
	05/022025	Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
	15/012025	Annonce JAL - Modification du Capital social PASTIS 1212 Sociéte par actions simplifiée au capital de 11.657 Siège social : 55 Chemin du Pinet - 83990 Saint Tropez 884 330 275 RCS Fréjus Aux termes de décisions du Président en date du 24/12/2024, il a été décidé daugmenter le capital social pour le fixer à 12 143 euros. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Le dépôt légal sera effectué au RCS de Fréjus.
	11/102023	Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
Afficher les 11 annonces légales
	29/092023	Annonce JAL - Modification du Capital social Pastis 1212 Sociéte par actions simplifiée au capital de 11 423 Euros Siège social : 55 Chemin du Pinet - 83990 SAINT TROPEZ 884 330 275 RCS FREJUS Aux termes des décisions des associés en date du 02/09/23 et des décisions du président en date du 13/09/23, il a été décidé daugmenter le capital social pour le porter à la somme de 11 657 euros. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Le dépôt légal sera effectué au RCS de FREJUS
	31/122022	Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
	21/122022	Annonce JAL - Modification du Capital social PASTIS 1212 SAS au capital de 11 081 euros Siège social : 55 chemin du Pinet 83990 SAINT TROPEZ 884 330 275 R.C.S. FREJUS Par decisions du président le 02/12/2022, il a été décidé daugmenter le capital social pour le porter à 11 423 Euros. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Le dépôt légal sera effectué au RCS de FREJUS. (N22077416)
	16/112022	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
	09/112022	Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification du Capital social PASTIS 1212 SAS au capital de 1 108,10 uros Siège social : 83990 SAINT TROPEZ 55 Chemin du Pinet 884 330 275 R.C.S. FREJUS Aux termes du proces-verbal du Président en date du 20/09/2022, le capital social a été augmenté pour être porté à la somme de 11 081 Euros. Il a également été pris acte de la démission de M. Franck BOTBOL et de M. Baptiste MASSE de leurs fonctions de Directeur Général. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Le dépôt légal sera effectué au RCS de FREJUS. (N22065064)
	09/112022	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, le capital. Président : CHOLEZ Hugues ; Directeur général : BERGER Jan ; Directeur général : HOLDING ALAIN CAMAGIE
	21/092021	Annonce JAL - Modification du Capital social 21000942 PASTIS 1212 SAS au capital de 1.000 euros Siège social : 55 Chemin du Pinet 83990 SAINT TROPEZ 884 330 275 R.C.S. FREJUS Aux termes des décisions du President en date du 26/08/2020, il a été décidé daugmenter le capital social pour le porter à 1.052,60 Euros. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Le dépôt légal sera effectué au RCS de FREJUS.
	21/092021	Annonce JAL - Modification du Capital social PASTIS 1212 SAS au capital de 1.052,60 EUR Siège social : 55, chemin du Pinet 83990 Saint-Tropez 884 330 275 RCS Frejus Par décision du Président du 3/03/2021, Il a été décidé daugmenter le capital social pour le porter à 1.108,10 EUR. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Le dépôt légal sera effectué au RCS de Fréjus. (W6398900)
	26/032021	Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
	11/022021	Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
	21/092020	Annonce JAL - Création d'entreprise Aux termes dun acte sous seing prive en date du 04/06/2020, il a été constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Dénomination : PASTIS 1212 Forme : SAS Capital : 1.000 Siège social : 55 chemin du pinet, 83990 St-Tropez Objet : La conception, La fabrication et la commercialisation de tous alcools et spiritueux et de tous produits dérivés. La prise de tous intérêts et participations en fonds propres et quasi fonds propres notamment dans toutes sociétés quel que soit leur ob...
	26/062020	Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal Président : CHOLEZ Hugues ; Directeur général : BOTBOL Franck ; Directeur général : MASSE Baptiste ; Directeur général : BERGER Jan ; Directeur général : HOLDING ALAIN CAMAGIE

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société PASTIS 1212 en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
	31/122021		Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
	31/122021		Comptes annuels - version complète

1 Bilan gratuit

Chiffres clés de PASTIS 1212

Date de publication de l'exercice	2024	2023	ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)			- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propres	Comptes non disponibles	Comptes non disponibles	- - -
dont Dettes
Chiffre d'affaires	Publier bilanPublier votre dernier bilan	Publier votre dernier bilan	- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)			- - -
Effectifs moyens			- - -

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Compte de résultat PASTIS 1212

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise PASTIS 1212 sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise PASTIS 1212, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date	31-12-2021
Durée	19 mois
Devise	EU
Chiffre d'affaires	502600
dont export	72600
Production *	502600
Valeur ajoutée (VA)	-57200
Charges de personnel	+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)	-150800
Résultat d'exploitation	-161800
RCAI	-163600
Impôts, participation salariale	+ de détails
Résultat net	-143600
Effectif moyen	Non precise

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Bilan Actif PASTIS 1212

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société PASTIS 1212.

Date de clôture	31-12-2021
Durée de l'exercice	19 mois
Devise	EU
Actif immobilisé net	20282
immobilisations incorporelles	16049
immobilisations corporelles	4233
immobilisations financières	0
(amortissements et provisions)	+ de détails
Actif circulant net	230600
stocks et en-cours	143500
créances	62400
disponibilités : trésorerie	24612
(Provisions)	+ de détails
Total actif	250800

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Bilan Passif PASTIS 1212

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise PASTIS 1212 doit en date 31-12-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture	31-12-2021
Durée de l'exercice	19 mois
Devise	EU
Capitaux propres	82500
écarts, réserves et autres fonds propres.	+ de détails
Provisions	0
Dettes	168400
dettes financières et emprunts	95600
dettes fournisseurs	60800
dettes fiscales et sociales	11958
autres dettes ( comptes courants, ...)	0
Compte de régularisation passif	0
Total passif	250800

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Ratios financiers

Les ratios financiers de la société PASTIS 1212

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan	2021	0	0
Capitalisation	32,89 %	N/C	N/C
Endettement	115,88 %	N/C	N/C
Fonds de roulement	157900 EU	N/C	N/C
Performance
Evolution de l'activité	N/C	N/C	N/C
Taux de VA	-11,38 %	N/C	N/C
Rentabilité d'exploitation	-30,00 %	N/C	N/C
Rentabilité nette finale	-28,57 %	N/C	N/C
Capacité d'autofinancement	-26,48 %	N/C	N/C
Rentabilité financière	-174,06 %	N/C	N/C
Coûts de production
Coûts du travail	18,46 %	N/C	N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement	N/C	N/C	N/C
Coût de la dette	N/C	N/C	N/C
Taux d'intérêt moyen apparent	1,87 %	N/C	N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global	153,45 jours	N/C	N/C
Poids des stocks	165,31 jours	N/C	N/C
Délai clients	71,89 jours	N/C	N/C
Délai Fournisseurs	70,04 jours	N/C	N/C
Liquidité
Liquidité immédiate	28,35 jours	N/C	N/C

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

DELTA

Score territorial
Score social
Score fiscal
Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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