05/08/2023Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2024
PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2024
Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2024
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2024
BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
MAISON BOULANGER est une Société à responsabilité limitée qui est active depuis le 09/08/1968 (56 ans).
Établie à ALLAIN - 54170, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Activité (Code NAF ou APE)Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (1071A) Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (1071A)
Activité principale déclaréeL'exploitation d'un établissement industriel et commercial de fabrication et vente de boulangerie, pâtisserie, biscuiterie, épicerie fine, confiserie, vins et spiritueux, et ce par tous moyens y compris par voie électronique - traiteur, chocolatier, glacier - Fabrication et vente de produits alimentaires surgelés - organisation de marchés de produits du terroir - organisation de réceptions ; anniversaires - ateliers culinaires (cours, dégustation) ... Diffusion de matériels publicitaires, organisation de visites à but commercial, publication de textes publicitaires, location d'espaces publicitaires L'exploitation d'un établissement industriel et commercial de fabrication et vente de boulangerie, pâtisserie, biscuiterie, épicerie fine, confiserie, vins et spiritueux, et ce par tous moyens y compris par voie électronique - traiteur, chocolatier, glacier - Fabrication et vente de produits alimentaires surgelés - organisation de marchés de produits du terroir - organisation de réceptions ; anniversaires - ateliers culinaires (cours, dégustation) ... Diffusion de matériels publicitaires, organisation de visites à but commercial, publication de textes publicitaires, location d'espaces publicitaires
Convention collective déduiteBoulangerie et pâtisserie industrielle (1747) Boulangerie et pâtisserie industrielle (1747)
Capital social 51000,00 €51000,00
Chiffre d'affaires 20171970400,00 €1970400,00
Statut RCSInscriteDepuis le 09 août 1968
Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1964
Statut RNEInscriteDepuis le 09 août 1968
Observations RNE
25 octobre 2021
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 11/10/2018
27 février 2018
Fusion - L236-1 à compter du 16/01/2018 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : 3ème GENERATION B.C., Société à responsabilité limitée (SARL), 29 rue Alexandre III 54170 Colombey-les-Belles (RCS NANCY (5402) 502 319 064)
Greffe de NancyTribunal de commerce Greffe de Nancy - Tribunal de commerce
Numéro de dossier1968B00105 1968B00105
Code greffe5402 5402
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 8 entreprises du secteur "Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche" en Meurthe-et-Moselle (54)
Cartographie de MAISON BOULANGER
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise MAISON BOULANGER et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Gisele BOULANGER assume maintenant la fonction d'administrateur.
Christian BOULANGER assume maintenant la fonction de président du conseil d'administration.
...
Historique
16 événements ont marqué le parcours de MAISON BOULANGER depuis 2004
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise MAISON BOULANGER au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise MAISON BOULANGER, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, les 6 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise MAISON BOULANGER, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 22 derniers évènements, l'analyse financière de 2017, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de MAISON BOULANGER (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de MAISON BOULANGER
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de MAISON BOULANGER (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Déclaration de conformité - Décision(s) de l'associé unique - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire aux comptes - Traité de fusion - Statuts mis à jour
Pouvoirs donnés dans le cadre d'une fusion absorption - AGO de la SARL 3ème GENERATION B.C. : pouvoirs donnés dans le cadre d'une fusion absorption - AGE de la SARL 3ème GENERATION B.C. - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Transformation de la SAS en SARL - Nomination(s) de gérant(s) - Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Document
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Déclaration de conformité - Décision(s) de l'associé unique - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire aux comptes - Traité de fusion - Statuts mis à jour
Pouvoirs donnés dans le cadre d'une fusion absorption - AGO de la SARL 3ème GENERATION B.C. : pouvoirs donnés dans le cadre d'une fusion absorption - AGE de la SARL 3ème GENERATION B.C. - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Transformation de la SAS en SARL - Nomination(s) de gérant(s) - Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
Déclaration de conformité - Décision(s) de l'associé unique - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire aux comptes - Traité de fusion - Statuts mis à jour
Pouvoirs donnés dans le cadre d'une fusion absorption - AGO de la SARL 3ème GENERATION B.C. : pouvoirs donnés dans le cadre d'une fusion absorption - AGE de la SARL 3ème GENERATION B.C. - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Transformation de la SAS en SARL - Nomination(s) de gérant(s) - Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
Rapport du commissaire aux apports
Document
Rapport du commissaire à la transformation
transformation de la SAS en SARL
Projet de traité de fusion
de la SARL 3èME GENERATION B.C.
Procès-verbal d'assemblée - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Lieu Dit la Sarrraziniere - Zone En Praye 54170 Allain
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
transformation de la SARL en SAS
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
transformation de la SARL en SAS - Changement relatif à l'activité - Nomination de président - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
Procès-verbal d'assemblée - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Transformation en SARL - Changement de dénomination en celle de MAISON BOULANGER - Nomination des gérants - Fin de fonction des commisssaires aux comptes titulaireet suppléant
Extrait de procès-verbal d'assemblée
Modifications relatives au conseil d'administration
Document
Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour
Mise en harmonie des statuts avec loi NRE du 15/05/2001 - Modifications relatives au conseil d'administration
Document
Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, le capital, l'administration et Fusion - L236-1 à compter du 16/01/2018 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : 3ème GENERATION B.C., Société à responsabilité limitée (SARL), 29 rue Alexandre III 54170 Colombey-les-Belles (RCS NANCY (5402) 502 319 064)
Gérant : BOULANGER Delphine ; Gérant : BOULANGER Jonathan
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Avis de projet de fusion AVIS DE PROJET DE FUSION Par acte SSP du 30 novembre 2017, La Société 3ÈME GENERATION B.C., Société à responsabilité limitée au capital de 85 000 euros, ayant son siège social 29 rue Alexandre III, 54170 COLOMBEY LES BELLES, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés de NANCY sous le numéro 502 319 064, et la Société MAISON BOULANGER, Société par actions simplifiée au capital de 45 000 euros, dont le siège social est situé au Lieu-dit La Sarrazinière, Zone en P...
Annonce BODACC - Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2016)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, la forme juridique, l'administration
Président : 3ème GENERATION B.C (SARL) Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTIS PARTENAIRES ET ASSOCIES (SA) Commissaire aux comptes suppléant : EXPERTIS CFE AUDIT ET CONSEIL (SA)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2008)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société MAISON BOULANGER en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MAISON BOULANGER sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-01-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise MAISON BOULANGER, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société MAISON BOULANGER.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise MAISON BOULANGER doit en date 31-01-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société MAISON BOULANGER
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2017
2016
2015
Capitalisation
8,26 %
34,55 %
32,39 %
Endettement
546,71 %
65,27 %
11,63 %
Fonds de roulement
415500 EU
261000 EU
20687 EU
Performance
Evolution de l'activité
97,24 %
105,67 %
105,14 %
Taux de VA
32,60 %
42,20 %
42,42 %
Rentabilité d'exploitation
-4,30 %
8,53 %
7,24 %
Rentabilité nette finale
-9,15 %
6,21 %
4,88 %
Capacité d'autofinancement
-5,73 %
6,95 %
6,12 %
Rentabilité financière
-204,42 %
49,92 %
52,26 %
Coûts de production
Coûts du travail
36,24 %
33,78 %
35,33 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
N/C
1,17 ans
0,18 an
Coût de la dette
N/C
2,36 %
3,49 %
Taux d'intérêt moyen apparent
2,01 %
2,48 %
23,27 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
-14,64 jours
6,27 jours
-0,70 jour
Poids des stocks
13,04 jours
12,57 jours
13,04 jours
Délai clients
55,91 jours
46,74 jours
52,95 jours
Délai Fournisseurs
52,29 jours
26,91 jours
37,15 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
91,80 jours
40,74 jours
4,74 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de MAISON BOULANGER et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
CA médian en 
