LES SAVEURS DE LA FERME

Active
  • SIREN522 397 017
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL522 397 017 00016
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR87522397017
  • DATE DE CREATION17 mai 2010
  • CODE NAF ou APE4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSFabien MORIZUR + 1 autre dirigeant

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/08/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2021
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    10 à 19 salariés
  • Score Extra-financier Année 2021
    A
  • Score Carbone
    Non déposé

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
  • Activité principale déclaréeBoucherie, charcuterie, traiteur, légumes, produits laitiers.
  • Convention collective déduiteBoucherie (992)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 311 entreprises du secteur "Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé" dans le Finistère (29)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché de la charcuterie - France

    Le marché de la charcuterie en France, composé principalement de produits tels que le jambon, les saucissons et les pâtés, constitue un pilier du secteur agroalimentaire. La charcuterie, reconnue pour son ancrage culturel et son rôle essentiel dans l’alimentation quotidienne, se divise en segments variés, incluant la charcuterie traditionnelle et industrielle, avec des sous-catégories comme les aides culinaires ou les produits festifs.

    49,00€
  • Mis à jour le :

    Le marché des boucheries-charcuteries - France

    La boucherie est un établissement se spécialisant dans la vente en détail de produits carnés et de viandes crues issues de bovins, porcins, volailles, ovins et caprins. La boucherie se charge de la découpe, la préparation et la vente de ces viandes.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de LES SAVEURS DE LA FERME

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique de LES SAVEURS DE LA FERME

5 événements depuis 2010

  • mercredi 08 août 2024

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de LES SAVEURS DE LA FERME depuis 2010

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LES SAVEURS DE LA FERME au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LES SAVEURS DE LA FERME, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LES SAVEURS DE LA FERME, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 16 derniers évènements, l'analyse financière de 2016, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LES SAVEURS DE LA FERME
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de LES SAVEURS DE LA FERME

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de LES SAVEURS DE LA FERME
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation

Changement de forme juridique - Nomination de président

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation

Changement de forme juridique - Nomination de président

Rapport du commissaire à la transformation

transformation de SARL en SAS

Afficher les 6 actes
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)

Document

Décision(s) de l'associé unique

Reconstitution de l'actif net

Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)

Décision(s) de l'associé unique

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs

Constitution

Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs

Constitution

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Président : MORIZUR Fabien ; Directeur général : MORVAN Emilie

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

« LES SAVEURS DE LA FERME » Société par actions simplifiée au capital de 20 000 Euros Siege social : 11 Rue Henry Dunant 29800 LANDERNEAU R.C.S. BREST 522 397 017Nomination Directrice GénéraleAux termes dune DUA en date 1ER juillet 2024, les associés ont décidé de nommer Emilie MORVAN demeurant 3 Impasse du Valy 29400 LANNEUFRET, Directrice Générale à compter du même jour.LE PRESIDENT

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2021)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique

Avis de transformation LES SAVEURS DE LA FERME SARL au capital de 20 000 euros Siege social : 11 rue Henry Dunant 29800 LANDERNEAU 522 397 017 RCS BREST LAGE du 31/08/2020 avec effet au 01/09/2020 à LANDERNEAU, statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du Code de commerce, A décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La d...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2020)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.

Président : MORIZUR Fabien

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

CHANGEMENT DE GÉRANT LES SAVEURS DE LA FERME Sociéte à responsabilité limitée au capital de 20 000 Siège social : 11 rue Henry Dunant 29800 LANDERNEAU 522 397 017 RCS BREST Suivant décision en date du 27 décembre 2019, lassocié unique a nommé M. Fabien MORIZUR, Demeurant 3 C Allée des Primevères 29800 LANDERNEAU, en qualité de gérant pour une durée illimitée à compter du 27 décembre 2019 en remplacement de M. Rémi MORIZUR, gérant démissionnaire. Pour avis, La Gérance

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Gérant : MORIZUR Fabien

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2018)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2017)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)

4 Bilans gratuits

Chiffres clés de LES SAVEURS DE LA FERME

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponiblesComptes non disponibles- - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat LES SAVEURS DE LA FERME

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LES SAVEURS DE LA FERME sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-01-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise LES SAVEURS DE LA FERME, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-01-2016
Durée13 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 1.1M1 080 500
dont export0.00
Production *1.1M1 080 500
Valeur ajoutée (VA)352.4k352 400
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)66.0k66 000
Résultat d'exploitation 41.9k41 900
RCAI41.5k41 500
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 42.7k42 700
Effectif moyen10.010

Bilan Actif LES SAVEURS DE LA FERME

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LES SAVEURS DE LA FERME.

Date de clôture31-01-2016
Durée de l'exercice13 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 67.1k67 100
immobilisations incorporelles0.00
immobilisations corporelles67.1k67 100
immobilisations financières30.030
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 142.6k142 600
stocks et en-cours29.4k29 352
créances22.9k22 948
disponibilités : trésorerie89.2k89 200
(Provisions)+ de détails
Total actif 210.6k210 600

Bilan Passif LES SAVEURS DE LA FERME

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LES SAVEURS DE LA FERME doit en date 31-01-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-01-2016
Durée de l'exercice13 mois
DeviseEU
Capitaux propres 32.7k32 700
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0.00
Dettes 177.9k177 900
dettes financières et emprunts32.8k32 800
dettes fournisseurs69.9k69 900
dettes fiscales et sociales72.9k72 900
autres dettes ( comptes courants, ...)2.3k2 320
Compte de régularisation passif0.00
Total passif 210.6k210 600

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société LES SAVEURS DE LA FERME

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201620122011
Capitalisation15,53 %-50,71 %-34,37 %
Endettement100,31 %-90,23 %-150,50 %
Fonds de roulement-1 641 €-166 200 €-171 800 €
Performance
Evolution de l'activité140,49 %111,61 %210,28 %
Taux de VA32,61 %28,12 %28,97 %
Rentabilité d'exploitation6,11 %1,16 %-1,08 %
Rentabilité nette finale3,95 %-2,87 %-4,10 %
Capacité d'autofinancement6,20 %1,41 %-0,79 %
Rentabilité financière130,58 %26,96 %47,23 %
Coûts de production
Coûts du travail26,15 %26,34 %29,20 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,49 an6,80 ansN/C
Coût de la dette0,68 %21,14 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent1,38 %2,55 %2,85 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-33,31 jours-63,43 jours-61,81 jours
Poids des stocks10,76 jours11,55 jours10,84 jours
Délai clients8,41 jours5,06 jours3,48 jours
Délai Fournisseurs25,62 jours45,07 jours39,62 jours
Liquidité
Liquidité immédiate32,69 jours19,56 jours18,49 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 769100

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 320600

 
VS.2011

* Sur 121315 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Bretagne : 362000

 
VS.2011

* Sur 5916 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 229900

242398 ème

* Sur un total de 1034523 sociétés

CA médian en Bretagne : 243100

9910 ème

* Sur un total de 44136 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -11500

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7200

 
VS.2011

* Sur 121315 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Bretagne : 10100

 
VS.2011

* Sur 5916 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6900

867044 ème

* Sur un total de 1034523 sociétés

REX médian en Bretagne : 8300

37951 ème

* Sur un total de 44136 sociétés

Capital social : 20000

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 €248654 sociétés

Inférieur à 1 €

44,23%
44,23%

248654 sociétés

Entre 1€ et 5K€129593 sociétés

Entre 1€ et 5K€

23,05%
23,05%

129593 sociétés

LES SAVEURS DE LA FERME, avec un capital social de 20000

LES SAVEURS DE LA FERME et 163582sociétés

Entre 5K€ et 150K€LES SAVEURS DE LA FERME et 163582 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

29,09%
29,09%

LES SAVEURS DE LA FERME et 163582 sociétés

Supérieur à 150K€20416 sociétés

Supérieur à 150K€

3,63%
3,63%

20416 sociétés

Ancienneté entreprise : 15 ans

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 an22671 sociétés

Inférieur à 1 an

4,03%
4,03%

22671 sociétés

Entre 1 et 5 ans147500 sociétés

Entre 1 et 5 ans

26,23%
26,23%

147500 sociétés

LES SAVEURS DE LA FERME, avec une ancienneté de 15 ans

LES SAVEURS DE LA FERME et 256043sociétés

Entre 5 et 15 ansLES SAVEURS DE LA FERME et 256043 sociétés

Entre 5 et 15 ans

45,54%
45,54%

LES SAVEURS DE LA FERME et 256043 sociétés

Supérieur à 15 ans136031 sociétés

Supérieur à 15 ans

24,19%
24,19%

136031 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LES SAVEURS DE LA FERME

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : NC

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

64.5%35.5%

France

Vs.
58.5%41.5%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
65.8%34.2%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

Score 2021

A
+1
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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