LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Fermée definitivement Radiée

SIREN504 347 980
SIRET DU SIEGE SOCIAL504 347 980 00014
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR25504347980

DATE DE CREATION27 mai 2008
CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée
DIRIGEANTS

ADRESSERESTAURANT DE LA GALETTE 3 RTE DU MONT SAINT-MICHEL, 50170 BEAUVOIR France
SOURCES D'INFORMATION
RCSInseeRNE

Récapitulatif

Dernière modification le
25/03/2020
Procédure collective
Radiée
Solvabilité
Voir l'analyse
Publication des comptes Année 2019
Confidentielle
Taille de l'entreprise Année 2019
Micro
Effectif Année 2019
Non précisé
Score Extra-financier
Non calculé
Score Carbone
Non déposé

Présentation

LE RESTAURANT DE LA GALETTE était une Société à responsabilité limitée.

Établie à BEAUVOIR - 50170, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.

Légal

Numéro SIREN504347980
Numéro SIRET du siège50434798000014
Numéro TVA intracommunautaireFR25504347980
Numéro RCSCoutances B 504347980

Date de création27 mai 2008
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée
Noms commerciauxLE RESTAURANT DE LA GALETTE
Adresse postaleRESTAURANT DE LA GALETTE 3 RTE DU MONT SAINT-MICHEL, 50170 BEAUVOIR France
Téléphone
Afficher le numéro

Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclaréeRestaurant, crêperie, snack, salon de thé, traiteur, bar (licence I).
Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)

Capital social 20000,00 €
Chiffre d'affaires 2014252600,00 €
Statut RCSRadiéeDepuis le 20 mars 2020
Statut INSEEFerméeDepuis le 31 janvier 2020
Statut RNERadiéeDepuis le 20 mars 2020
Observations RNE
20 mars 2020
Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 31/01/2020
01 mars 2019
Dissolution amiable de la société à compter du 07/01/2019 Liquidateur : TROCME Pascal Didier Michel Le siège de la liquidation est fixé à : 1 Impasse Bry Helleux 50170 PONTORSON Journal d'annonces légales : L'AGRICULTEUR NORMAND en date du 24/01/2019

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Cartographie de LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Réseau de l'entreprise

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Dirigeants

Anciens
- Du 05 mars 2019 au 31 janvier 2020
  Pascal TROCME
  Ancien Liquidateur
  Voir la fiche
- Du 17 juin 2008 au 05 mars 2019
  Pascal TROCME
  Ancien Gérant
  Voir la fiche

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Établissements

Fermé
- Du 02 juin 2008 au 07 janvier 2019
  RESTAURANT DE LA GALETTE - 50170
  Ancien établissement
  - SIRET50434798000014
  - ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
  - AdresseRESTAURANT DE LA GALETTE 3 RTE DU MONT SAINT-MICHEL, 50170 BEAUVOIR France

Historique de LE RESTAURANT DE LA GALETTE

3 événements depuis 2008

lundi 05 mars 2019
- Pascal TROCME assume maintenant la fonction de liquidateur.
- Pascal TROCME renonce à son rôle de gérant.

lundi 17 juin 2008
- Pascal TROCME accède au poste de gérant.

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LE RESTAURANT DE LA GALETTE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LE RESTAURANT DE LA GALETTE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LE RESTAURANT DE LA GALETTE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 15 derniers évènements, l'analyse financière de 2014, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
	27/042025	Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LE RESTAURANT DE LA GALETTE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)	12,90€	Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

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Étude de Solvabilité
	27/042025	Étude de solvabilité de LE RESTAURANT DE LA GALETTE (Notation financière, risque de défaillance, ...)	5,90€	Ajouté

Documents Officiels numérisés

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
	20/032020		Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Comptes de clôture de la liquidation Clôture des opérations de liquidation
	31/012020		Document
	01/032019		Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Dissolution
	27/052008		Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle Constitution

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
	21/092020	Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée AVIS DE LIQUIDATION LE RESTAURANT DE LA GALETTE SARL au capital de 20 000 Siege social : 3 route du Mont SAINT MICHEL 50170 BEAUVOIR RCS Coutances 504 347 980 00014 Par décision du 31 janvier 2020, les associés, Statuant au vu du rapport du Liquidateur ont : donné quitus au Liquidateur et déchargé de son mandat, décidé la répartition du produit net et de la liquidation, prononcé la clôture des opérations de liquidation. Les comptes de liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de commerc...
	24/032020	Annonce BODACC - Cessation
	15/032020	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Afficher les 11 annonces légales
	01/082019	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	05/032019	Annonce BODACC - Dissolution de la société Liquidateur : TROCME Pascal, Didier, Michel
	24/042018	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	05/042017	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	09/052016	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
	30/042015	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
	30/042014	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
	06/052013	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
	06/072012	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
	13/052011	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
	07/062010	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
	22/062008	Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal Gérant(e) : TROCME Pascal Didier Michel.

6 Bilans gratuits

Chiffres clés de LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Date de publication de l'exercice	2024	2023	ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)			- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propres	Comptes non disponibles	Comptes non disponibles	- - -
dont Dettes
Chiffre d'affaires	Publier bilanPublier votre dernier bilan	Publier votre dernier bilan	- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)			- - -
Effectifs moyens			- - -

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Compte de résultat LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE RESTAURANT DE LA GALETTE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2014. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2014 de l'entreprise LE RESTAURANT DE LA GALETTE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date	30-09-2014	30-09-2013	ΔVariation
Durée	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Chiffre d'affaires	252600	248300	1,73 %
dont export	0	0	0,00 %
Production *	252600	248300	1,73 %
Valeur ajoutée (VA)	146000	142700	2,31 %
Charges de personnel	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)	4545	29841	-84,77 %
Résultat d'exploitation	-8562	2319	-469,21 %
RCAI	-9782	196	-5090,82 %
Impôts, participation salariale	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Résultat net	-9783	240	-4176,25 %
Effectif moyen	1	0	0,00 %

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Bilan Actif LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE RESTAURANT DE LA GALETTE.

Date de clôture	30-09-2014	30-09-2013	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Actif immobilisé net	59900	74100	-19,16 %
immobilisations incorporelles	0	0	0,00 %
immobilisations corporelles	59800	74000	-19,19 %
immobilisations financières	60	61	-1,64 %
(amortissements et provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Actif circulant net	52000	40700	27,76 %
stocks et en-cours	5052	3678	37,36 %
créances	6770	6664	1,59 %
disponibilités : trésorerie	40200	30300	32,67 %
(Provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Total actif	116600	133800	-12,86 %

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Bilan Passif LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE RESTAURANT DE LA GALETTE doit en date 30-09-2014. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture	30-09-2014	30-09-2013	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Capitaux propres	51400	61200	-16,01 %
écarts, réserves et autres fonds propres.	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Provisions	0	0	0,00 %
Dettes	65200	72600	-10,19 %
dettes financières et emprunts	18445	43300	-57,40 %
dettes fournisseurs	16158	13718	17,79 %
dettes fiscales et sociales	30600	15527	97,08 %
autres dettes ( comptes courants, ...)	0	0	0,00 %
Compte de régularisation passif	0	0	0,00 %
Total passif	116600	133800	-12,86 %

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Ratios financiers

Les ratios financiers de la société LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan	2014	2013	2012
Capitalisation	44,08 %	45,74 %	42,36 %
Endettement	35,89 %	70,75 %	87,05 %
Fonds de roulement	10012 EU	30500 EU	9536 EU
Performance
Evolution de l'activité	101,73 %	86,88 %	81,03 %
Taux de VA	57,80 %	57,47 %	58,01 %
Rentabilité d'exploitation	1,80 %	12,02 %	-0,61 %
Rentabilité nette finale	-3,87 %	0,10 %	-11,02 %
Capacité d'autofinancement	1,32 %	11,18 %	-1,70 %
Rentabilité financière	-19,03 %	0,39 %	-51,64 %
Coûts de production
Coûts du travail	53,29 %	43,42 %	56,93 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement	5,54 ans	1,56 ans	N/C
Coût de la dette	27,44 %	7,11 %	N/C
Taux d'intérêt moyen apparent	6,76 %	4,90 %	5,75 %
Gestion BFR
Poids du BFR global	-43,64 jours	0,24 jour	-14,68 jours
Poids des stocks	7,30 jours	5,41 jours	4,51 jours
Délai clients	9,78 jours	9,80 jours	2,28 jours
Délai Fournisseurs	23,35 jours	20,17 jours	17,39 jours
Liquidité
Liquidité immédiate	58,09 jours	44,54 jours	26,89 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LE RESTAURANT DE LA GALETTE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 252600 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

CA médian en France : 221300 €

22464 ème

VS.2013

* Sur 49728 sociétés de Restauration

CA médian en Normandie : 242100 €

725 ème

VS.2013

* Sur 1487 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

CA médian en France : 262900 €

418572 ème

* Sur un total de 823130 sociétés

CA médian en Normandie : 357600 €

16076 ème

* Sur un total de 28121 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -8600 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

REX médian en France : 6100 €

40926 ème

VS.2013

* Sur 49728 sociétés de Restauration

REX médian en Normandie : 8200 €

1236 ème

VS.2013

* Sur 1487 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

REX médian en France : 8000 €

673696 ème

* Sur un total de 823130 sociétés

REX médian en Normandie : 11100 €

23127 ème

* Sur un total de 28121 sociétés

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

DELTA

Score territorial
Score social
Score fiscal
Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Calculer mon bilan carbone

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

1 procédure terminée

Clôturée
- - Annonce BODACC
    05/03/2019
    Dissolution de la sociétéAnnonce BODACC d'un événement du 05/03/2019
  Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Étude de solvabilité

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Documents Officiels numérisés

Annonces d'évènements parues

Chiffres clés de LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Compte de résultat LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Bilan Actif LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Bilan Passif LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Les ratios financiers de la société LE RESTAURANT DE LA GALETTE

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Niveau de capitalisation

Niveau d'endettement financier

Capacité de remboursement

Charge de la dette

Evolution de l'activité

Rentabilité de l'exploitation

Rentabilité nette finale

Capacité d'autofinancement (CAF)

Chiffre d'affaires (CA) : 252600 €20142010201120122013

Classement (CA) sur son secteur d'activité

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

Résultat d'exploitation (REX) : -8600 €20142010201120122013

Classement (REX) sur son secteur d'activité

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

Score extra-financier

Score territorial

Score social

Score fiscal

Bilan carbone

Dissolution

RESIDENCE CROIX DU LANGUEDOC

MONSIEUR CLAUDE DE BISSCHOP

MONSIEUR ALAIN GATIER

MONSIEUR CEDRIC MELLAN

EBROO INGENIERIE

Chiffre d'affaires (CA) : 252600 €

Résultat d'exploitation (REX) : -8600 €