- Dernière modification le12/08/2023Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2022ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2022Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
LE FOURNIL DE NOVEL
- SIREN491 434 676491434676
- SIRET DU SIEGE SOCIAL491 434 676 0004649143467600046
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR70491434676FR70491434676
- DATE DE CREATION29 août 2006
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESARL unipersonnelleSARL unipersonnelle
- DIRIGEANTSGuy DOSSO
- ADRESSELA GOURMANDE 56 PL DU 11 NOVEMBRE 1918, 83270 SAINT-CYR-SUR-MER FranceLA GOURMANDE 56 PL DU 11 NOVEMBRE 1918, 83270 SAINT-CYR-SUR-MER France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxLE FOURNIL DE NOVEL LE FOURNIL DE NOVEL
- Statut RCSRadiéeDepuis le 10 août 2023
- Statut INSEEFerméeDepuis le 30 juin 2023
- Statut RNERadiéeDepuis le 10 août 2023
Observations RNE 03 décembre 2009
- La société ne conserve aucune activité à son ancien siège
- Forme juridiqueSARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCSToulon B 491 434 676Toulon B 491434676
- Tribunal de commerceGreffe de Toulon Tribunal de commerce - Greffe de Toulon
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBoulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolats. Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolats.
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 1 322 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Var (83)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Cartographie de LE FOURNIL DE NOVEL
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Cité 2 fois entre 2007 et 2016
EURL LALLEMENT
- SIREN499 967 214
Dirigeants : Olivier LALLEMENT , Valérie LALLEMENT
Cité 1 fois en 2011
SARL BELMONTE
- SIREN484 429 196
Dirigeant : Daniel BELMONTE
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 06 juillet 2023
Guy DOSSO
Liquidateur
- Anciens
Du 26 juin 2010 au 06 juillet 2023
Yvette DUBOEUF
Ancien Gérant
Du 19 décembre 2009 au 19 juin 2010
Christian DUBOEUF
Ancien Gérant
Du 26 septembre 2006 au 19 décembre 2009
Christian DUBOEUF
Ancien Associé-gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermés
Du 07 octobre 2009 au 26 janvier 2021
LA GOURMANDE - 83270
Ancien établissement
- SIRET491 434 676 00046
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdresseLA GOURMANDE 56 PL DU 11 NOVEMBRE 1918, 83270 SAINT-CYR-SUR-MER France
Du 13 février 2008 au 22 juin 2009
LE FOURNIL DE NOVEL - 13810
Ancien établissement
- SIRET491 434 676 00038
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdresseLE FOURNIL DE NOVEL RUE DE LA REPUBLIQUE, 13810 EYGALIERES France
Du 15 novembre 2006 au 22 novembre 2007
LE FOURNIL DE NOVEL - 74000
Ancien établissement
- SIRET491 434 676 00020
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse78 AV DE FRANCE, 74000 ANNECY France
Du 07 juillet 2006 au 15 novembre 2006
LE FOURNIL DE NOVEL - 74000
Ancien établissement
- SIRET491 434 676 00012
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 158C
- AdresseLE FOURNIL DE NOVEL 80 AV DE FRANCE, 74000 ANNECY France
Historique de LE FOURNIL DE NOVEL
7 événements depuis 2006
mercredi 06 juillet 2023
Guy DOSSO est promue liquidateur.
Yvette DUBOEUF démissionne de son poste de gérant.
vendredi 26 juin 2010
Yvette DUBOEUF prend le relais de Yvette DUBOEUF en tant que gérant.
vendredi 19 juin 2010
Yvette DUBOEUF prend le relais de Christian DUBOEUF en tant que gérant.
vendredi 19 décembre 2009
Christian DUBOEUF est promue gérant de l'entreprise.
Christian DUBOEUF démissionne de son poste d'associé-gérant.
lundi 26 septembre 2006
Christian DUBOEUF assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
7 événements ont marqué le parcours de LE FOURNIL DE NOVEL depuis 2006
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LE FOURNIL DE NOVEL au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LE FOURNIL DE NOVEL, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 3 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LE FOURNIL DE NOVEL, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 26 derniers évènements, l'analyse financière de 2021, et des informations supplémentaires sur les 4 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LE FOURNIL DE NOVEL (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de LE FOURNIL DE NOVEL

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de LE FOURNIL DE NOVEL (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour Augmentation du capital social |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Acte Cession de parts | |||||
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour Augmentation du capital social | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale Changement(s) de gérant(s) | |||||
Afficher les 4 actes | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Modification(s) statutaire(s) | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Modification(s) statutaire(s) | |||||
Document Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour | |||||
Document P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour | |||||
Document Expédition acte notarié - Acte modificatif |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce BODACC - Cessation | ||||
Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée Dénomination : NOVEL. Siren : 491434676. LE FOURNIL DE NOVEL Societé à Responsabilité Limitée en liquidation Au capital de 150 000 euros Siège social : 56 Place du 11 Novembre 83270 ST CYR SUR MER Siège de liquidation : 56 Place du 11 Novembre 83270ST CYR SUR MER 491434676 RCS TOULON Lassociée unique sest réunie le 30 JUIN 2023 au 56 Place du 11 Novembre 83 270 SAINT CYR SUR MER a approuvée le compte définitif de liquidation, décharge Monsieur DOSSO Guy, Demeurant Le Plan des Aires 04 300 FORCA... | ||||
Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée Dénomination : NOVEL. Siren : 491434676. LE FOURNIL DE NOVEL Societé à responsabilité limitée au capital de 150 000 euros Siège social : 56 Place du 11 Novembre 83270 ST CYR SUR MER 491434676 RCS TOULON Aux termes dune décision en date du 31 MAI 2023, lassocié unique a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter du 31 MAI 2023 et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel. Elle a nommé comme liquidateur Monsieur DOSSO Guy, Demeurant Le Plan des Aires 04 300 FORCALQU... | ||||
Afficher les 22 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021) | ||||
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité Par acte sous seing privé en date à Marseille du 26 janvier 2021, enregistre au Service Départemental de lEnregistrement de Toulon le 5 février 2021, Dossier 2021 00008599, référence 8304P04 2021 A 00422, la SARL LE FOURNIL DE NOVEL, au capital de 150.000 EUR dont le siège social est 56, place du 11-Novembre, 83270 Saint-Cyr-sur-Mer, immatriculée au RCS de Toulon sous le no 491 434 676, a cédé à la SARL LENZO, au capital de 10.000 euros, dont le siège social est 56, place du 11-Novembre, 83270 ... | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010) | ||||
Annonce BODACC - Modification de représentant. Gérant : CHAPAZ Yvette en fonction le 16 Juin 2010 | ||||
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution Autre achat, apport, attribution : Modification origine de fonds personne morale avec fonds acquis par achat au prix stipulé de 340000 Euros. Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité. Modification de l'adresse du siège. | ||||
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) Fonds acquis par achat au prix stipulé de 340000 Euros. | ||||
Annonce BODACC - Cessation d'activité | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2008) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2007) | ||||
Annonce BODACC - Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Gérant(e) : DUBOEUF Christian. | ||||
Annonce BODACC - cessation d'activité avec maintien provisoire de l'immatriculation ; mise en sommeil de la société suite à cessation du fonds de commerce et fermeture de l'établissement principal ; date d'effet : 22/11/2007 | ||||
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société LE FOURNIL DE NOVEL en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé | |||||
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Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
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Comptes annuels - version complète | |||||
Comptes annuels - version complète | |||||
Comptes annuels - version complète | |||||
Comptes annuels - version complète |
14 Bilans gratuits
Chiffres clés de LE FOURNIL DE NOVEL
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
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Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat LE FOURNIL DE NOVEL
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE FOURNIL DE NOVEL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise LE FOURNIL DE NOVEL, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 30-06-2021 | 30-06-2020 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 200.0k200 000 | 354.0k354 000 | -43.0-43,50 % |
dont export | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
Production * | 200.0k200 000 | 354.0k354 000 | -43,50 % |
Valeur ajoutée (VA) | 76.6k76 600 | 175.9k175 900 | -56,45 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | -13.6k-13 566 | 34.3k34 300 | -139,55 % |
Résultat d'exploitation | -26.6k-26 598 | 23.8k23 837 | -211,58 % |
RCAI | -29.0k-28 979 | 22.5k22 511 | -228,73 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | -50.6k-50 600 | 19.5k19 528 | -359,12 % |
Effectif moyen | Non precise | 0.00 | 0,00 % |
Bilan Actif LE FOURNIL DE NOVEL
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE FOURNIL DE NOVEL.
Date de clôture | 30-06-2021 | 30-06-2020 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 0.00 | 303.7k303 700 | -100,00 % |
immobilisations incorporelles | 0.00 | 234.3k234 300 | -100,00 % |
immobilisations corporelles | 0.00 | 69.0k69 000 | -100,00 % |
immobilisations financières | 0.00 | 380.0380 | -100,00 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 189.4k189 400 | 53.7k53 700 | 252,70 % |
stocks et en-cours | 0.00 | 5.9k5 874 | -100,00 % |
créances | 0.00 | 5.4k5 413 | -100,00 % |
disponibilités : trésorerie | 189.4k189 400 | 42.4k42 400 | 346,70 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 189.4k189 400 | 358.6k358 600 | -47.0-47,18 % |
Bilan Passif LE FOURNIL DE NOVEL
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE FOURNIL DE NOVEL doit en date 30-06-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 30-06-2021 | 30-06-2020 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 167.2k167 200 | 217.7k217 700 | -23,20 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
Dettes | 22.3k22 274 | 140.9k140 900 | -84,19 % |
dettes financières et emprunts | 10.7k10 715 | 96.6k96 600 | -88,91 % |
dettes fournisseurs | 0.00 | 13.1k13 124 | -100,00 % |
dettes fiscales et sociales | 11.6k11 559 | 31.1k31 100 | -62,83 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
Compte de régularisation passif | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
Total passif | 189.4k189 400 | 358.6k358 600 | -47,18 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société LE FOURNIL DE NOVEL
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2021 | 2020 | 2019 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 88,28 % | 60,71 % | 61,78 % |
Endettement | 6,41 % | 44,37 % | 30,32 % |
Fonds de roulement | 177 900 € | 10 626 € | -28 083 € |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 56,50 % | 103,42 % | 104,65 % |
Taux de VA | 38,30 % | 49,69 % | 48,06 % |
Rentabilité d'exploitation | -6,78 % | 9,69 % | 5,39 % |
Rentabilité nette finale | -25,30 % | 5,52 % | 2,45 % |
Capacité d'autofinancement | -13,43 % | 6,65 % | 4,06 % |
Rentabilité financière | -30,26 % | 8,97 % | 4,23 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 43,25 % | 39,07 % | 41,78 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | N/C | 4,10 ans | 4,33 ans |
Coût de la dette | N/C | 3,87 % | 2,36 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 22,30 % | 1,37 % | 0,73 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -21,10 jours | -32,88 jours | -33,38 jours |
Poids des stocks | 0,00 jour | 6,07 jours | 6,18 jours |
Délai clients | 0,00 jour | 5,60 jours | 25,75 jours |
Délai Fournisseurs | 0,00 jour | 13,57 jours | 41,16 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 345,65 jours | 43,84 jours | 3,43 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LE FOURNIL DE NOVEL et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 200000 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 785100 €
* Sur 5454 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 398900 €
* Sur 659 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 215200 €
* Sur un total de 435703 sociétés
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 170800 €
* Sur un total de 47229 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -26600 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 25700 €
* Sur 5454 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 16600 €
* Sur 659 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8600 €
* Sur un total de 435703 sociétés
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 8200 €
* Sur un total de 47229 sociétés
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score 2021
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score socialB
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscalC
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
2 procédures terminées
- Clôturées
Annonce JAL
04/07/2023
Ouverture d'une Dissolution anticipéeAnnonce JAL d'un événement du 04/07/2023
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Du 06 juillet 2023 au 10 août 2023
Dissolution