LA TABLE SAINT JEAN

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN479 198 616
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL479 198 616 00027
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR85479198616
  • DATE DE CREATION25 octobre 2004
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    16/10/2020
  • Procédure collective
    Radiée
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2018
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2018
    Micro
  • Effectif Année 2018
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Score Carbone
    Non déposé

Présentation

LA TABLE SAINT JEAN était une Société par actions simplifiée.

Établie à PROVINS - 77160, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.

Légal

  • Numéro SIREN479198616
  • Numéro SIRET du siège47919861600027
  • Numéro TVA intracommunautaireFR85479198616
  • Numéro RCSMelun B 479198616
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestaurant traditionnel - Vente à emporter
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Capital social 8510,00 €
  • Chiffre d'affaires 2018495000,00 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 14 octobre 2020
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 31 juillet 2020
  • Statut RNERadiéeDepuis le 14 octobre 2020
    Observations RNE

    • 05 octobre 2020

      • Dissolution suite à réunion de toutes les parts sociales ou actions entre une seule main en vertu de l'article 1844-5 du code civil à compter du 17/06/2020 Dénomination de l'associé unique : SAS LA BUSSESSE (RCS MELUN 342 846 482)

    • 01 janvier 2009

      • : L'entreprise était inscrite auprès du Greffe du Tribunal de Commerce de Provins. Ce tribunal a été supprimé et rattaché au Tribunal de Commerce de Melun par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008,

    • 25 octobre 2004

      • Historique des observations depuis le 25/10/2004 : Mention du 08/11/2004 : Mise en activité de la SAS à compter du 12.11.2004

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Retrouvez la liste des 3479 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Seine-et-Marne (77)

Cartographie de LA TABLE SAINT JEAN

Réseau de l'entreprise

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Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Établissements

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LA TABLE SAINT JEAN au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LA TABLE SAINT JEAN, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LA TABLE SAINT JEAN, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 22 derniers évènements, l'analyse financière de 2018, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LA TABLE SAINT JEAN
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de LA TABLE SAINT JEAN

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de LA TABLE SAINT JEAN
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour

Transfert du siège social dans le ressort

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Décision(s) de l'associé unique

Dissolution par suite de réunion de toutes les parts sociales en une seule main

Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte

Changement de président

Document

Afficher les 7 actes
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour

Transfert du siège social dans le ressort

Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour - Décision(s) du président

Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social

Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour - Décision(s) du président

Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social

Décision(s) du président - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte

Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant

Décision(s) du président - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte

Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Changement de président - Réduction de capital sous conditions suspensives.

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Changement de président - Réduction de capital sous conditions suspensives.

Document

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - transmission universelle du patrimoine.
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

7226443401 VS KPMG LA TABLE SAINT-JEAN Société par Actions Simplifiee au capital de 8 510 euros Siège social : 3, rue Saint-Jean 77160 PROVINS RCS Melun 479 198 616 CHANGEMENT DE PRÉSIDENT Aux termes du procès-verbal de lAssemblée Générale Mixte du 7 février 2020, M. Xavier ROY, demeurant à Chalautre la-Petite (77160), 212, rue de la Garenne, a été nommé en qualité de nouveau Président en remplacement de M. Yves DEVILLIERS, demeurant à Provins (77160), 29, rue de Jouy, démissionnaire. Mention s...

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Président : ROY Xavier Pierre Joseph

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège..
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
Annonce BODACC - Modification du capital. Modification de l'activité.
Annonce BODACC - Modification de représentant.

Président : DEVILLIERS Yves

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
Annonce BODACC - Changement d'activité

Président de la société : DEVILLIERS Yves Commissaire aux comptes titulaire : ARMAOS Claire Commissaire aux comptes suppléant : IREC

Annonce BODACC - Changement de président

Président de la société : DEVILLIERS Yves Commissaire aux comptes titulaire : ARMAOS Claire Commissaire aux comptes suppléant : IREC

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société LA TABLE SAINT JEAN en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Afficher les 1 comptes XLS
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète

14 Bilans gratuits

Chiffres clés de LA TABLE SAINT JEAN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat LA TABLE SAINT JEAN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA TABLE SAINT JEAN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2018. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2018 de l'entreprise LA TABLE SAINT JEAN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201830-09-2017ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 495000600000-17,50 %
dont export000,00 %
Production *495000600000-17,50 %
Valeur ajoutée (VA)224600278800-19,44 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-175948828-299,30 %
Résultat d'exploitation -1621310685-251,74 %
RCAI-167499946-268,40 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -1482111440-229,55 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif LA TABLE SAINT JEAN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LA TABLE SAINT JEAN.

Date de clôture30-09-201830-09-2017ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 3620047900-24,43 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles2636638100-30,80 %
immobilisations financières987198690,02 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 4710077800-39,46 %
stocks et en-cours1690317209-1,78 %
créances2850833700-15,41 %
disponibilités : trésorerie170226849-93,66 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 85900128900-33,36 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif LA TABLE SAINT JEAN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LA TABLE SAINT JEAN doit en date 30-09-2018. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201830-09-2017ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 1479229613-50,05 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 7090099300-28,60 %
dettes financières et emprunts1205420252-40,48 %
dettes fournisseurs249992218412,69 %
dettes fiscales et sociales3350056800-41,02 %
autres dettes ( comptes courants, ...)31100,00 %
Compte de régularisation passif19600,00 %
Total passif 85900128900-33,36 %
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société LA TABLE SAINT JEAN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201820172016
Capitalisation17,22 %22,97 %12,73 %
Endettement81,49 %68,39 %200,30 %
Fonds de roulement-9391 EU1942 EU-429 EU
Performance
Evolution de l'activité82,50 %97,88 %118,96 %
Taux de VA45,37 %46,47 %48,89 %
Rentabilité d'exploitation-3,55 %1,47 %0,29 %
Rentabilité nette finale-2,99 %1,91 %1,85 %
Capacité d'autofinancement-1,27 %3,47 %2,05 %
Rentabilité financière-100,20 %38,63 %62,35 %
Coûts de production
Coûts du travail46,87 %43,22 %46,72 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C0,97 an2,89 ans
Coût de la detteN/C8,39 %55,71 %
Taux d'intérêt moyen apparent4,47 %3,66 %2,76 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-8,18 jours-15,15 jours-24,36 jours
Poids des stocks12,46 jours10,47 jours12,26 jours
Délai clients21,02 jours20,50 jours14,65 jours
Délai Fournisseurs18,43 jours13,50 jours16,98 jours
Liquidité
Liquidité immédiate1,26 jours16,33 jours24,06 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 495000 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 240500 €

8457 ème
 
VS.2017

* Sur 28370 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 279100 €

3138 ème
 
VS.2017

* Sur 9812 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 246500 €

195584 ème

* Sur un total de 509955 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 243000 €

58670 ème

* Sur un total de 155010 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -16200 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7500 €

24913 ème
 
VS.2017

* Sur 28370 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 9100 €

8459 ème
 
VS.2017

* Sur 9812 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7600 €

433061 ème

* Sur un total de 509955 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 7400 €

128162 ème

* Sur un total de 155010 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

1 procédure terminée

  • Clôturée

    • Du 05 octobre 2020 au 14 octobre 2020

      Dissolution

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