01/07/2021Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
RadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2015
OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2015
Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2015
27 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier
Non calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE était une SASU Société par actions simplifiée à associé unique.
Établie à MONTPON-MENESTEROL - 24700, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Préparation industrielle de produits à base de viande.
Activité (Code NAF ou APE)Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A) Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)
Activité principale déclaréeTransformation fabrication et diffusion de viandes et conserves en tout genre Transformation fabrication et diffusion de viandes et conserves en tout genre
Convention collective déduiteIndustrie de la salaison charcuterie en gros (1586) Industrie de la salaison charcuterie en gros (1586)
Capital social 40000,00 €40000,00
Chiffre d'affaires 20153975000,00 €3975000,00
Statut RCSRadiéeDepuis le 29 juin 2021
Statut INSEEFerméeDepuis le 28 juin 2021
Statut RNERadiéeDepuis le 29 juin 2021
Observations RNE
29 juin 2021
Par jugement en date du 22/06/2021, le Tribunal de Commerce de Périgueux a prononcé la clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs
19 juin 2017
EN DATE DU 13/06/2017, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERIGUEUX A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE AU COURS DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE DE La Société LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE (SAS), A DESIGNE : Liquidateur : SCP Pascal PIMOUGUET- Nicolas LEURET- Sylvie DEVOS-BOT - 78, rue Victor Hugo - 24000 PERIGUEUX.
17 mai 2017
PAR JUGEMENT EN DATE DU 16/05/2017, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERIGUEUX A ARRETE UN PLAN DE CESSION AU PROFIT DE SAS AGRO BETAIL VIANDE SUR LA PROCEDURE La Société LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE (SAS),
23 mars 2017
En date du 21/03/2017, le tribunal de commerce DE PERIGUEUX a prononce l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire à l'égard de La Société LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE (SAS), et a designé : Administrateur judiciaire : Me Vincent MEQUINION - 6, rue D'Enghien - 33000 Bordeaux, avec pour mission de d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion , Mandataire judiciaire SCP Pascal PIMOUGUET-Nicolas LEURET - 78, RUE VICTOR HUGO - "LE MERCURIAL" - 24000 PERIGUEUX , Et a fixé au 31/10/2016 la date de cessation des paiements Les déclarations de créances sont à déposer auprès du mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC (bulletin officiel des annonces civiles et commerciales)
Greffe de PerigueuxTribunal de commerce Greffe de Perigueux - Tribunal de commerce
Numéro de dossier1990B00059 1990B00059
Code greffe2402 2402
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 47 entreprises du secteur "Préparation industrielle de produits à base de viande" en Dordogne (24)
Cartographie de LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE
Réseau de l'entreprise
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Explorer la cartographie interactive de l'entreprise LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
7 événements ont marqué le parcours de LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE depuis 2004
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 4 jugements, le siège social, les 3 dirigeants actuels, les 4 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 20 derniers évènements, l'analyse financière de 2015, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement de président - Modification(s) statutaire(s)
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement de président - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement de président - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée - Extrait de procès-verbal du conseil de surveillance - Statuts mis à jour
Adoption d'un conseil de surveillance - Nomination de président du conseil de surveillance
Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement relatif à l'activité - Changement de dénomination en celle de LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux comptes - Divers
TRANSFORMATION DE LA SOCIETE EN SAS
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
CONVERSION DU CAPITAL EN EUROS Augmentation de capital
Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée
Modification de la composition du conseil d'administration
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE PÉRIGUEUX JUGEMENTS RENDUS A LAUDIENCE DU 22/06/2021 Clôture pour insuffisance dactif de la sociéte LA SAUCISSERIE DAQUITAINE (SAS) RCS PERIGUEUX 353 438 278 Rue Koufra Zone Artisanale transformation fabrication et diffusion de viandes et conserves 24700 Montpon Menesterol 21VE02931
Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL COMMERCE DE PÉRIGUEUX JUGEMENTS RENDUS A LAUDIENCE DU 22/06/2021 Clôture pour insuffisance dactif de la sociéte LA SAUCISSERIE DAQUITAINE (SAS) RCS PERIGUEUX 353 438 278 Rue Koufra Zone Artisanale transformation fabrication et diffusion de viandes et conserves 24700 Montpon Menesterol 21VE02931
Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Scp Pascal Pimouguet- Nicolas Leuret- Sylvie Devos-Bot 78, rue Victor Hugo - 24000 Périgueux , et mettant fin à la mission de l'administrateur Me Vincent Mequinion.
Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement arrêtant le plan de cession.
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Octobre 2016 , désignant administrateur Me Vincent Mequinion 6, rue d'Enghien - 33000 Bordeaux avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Scp Pascal Pimouguet-Nicolas Leuret 78, rue Victor Hugo - "Le Mercurial" - 24000 Périgueux . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Ma...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2014)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : SOFIALIM (SASU) Commissaire aux comptes titulaire : @COM.AUDIT (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : TONON Jean, Marc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : SOFIALIM (SASU). Commissaire aux comptes titulaire : DUGOUA Philippe. Commissaire aux comptes suppléant : ORDONNEAU François.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : PIERRE Judith né(e) MARIN GONZALEZPrésident du Conseil de Surveillance : PIERRE Bernard. Membre du Conseil de Surveillance : PIERRE Denise Jeanne Marie né(e) BILLON. Membre du Conseil de Surveillance : PIERRE Anthony. Commissaire aux comptes titulaire : DUGOUA Philippe. Commissaire aux comptes suppléant : ORDONNEAU François.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-10-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE doit en date 31-10-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2015
2014
2012
Capitalisation
30,52 %
12,94 %
-12,83 %
Endettement
36,15 %
94,65 %
-8,16 %
Fonds de roulement
212100 EU
56200 EU
-269400 EU
Performance
Evolution de l'activité
95,03 %
270,24 %
47,35 %
Taux de VA
26,79 %
25,18 %
24,14 %
Rentabilité d'exploitation
5,72 %
4,70 %
6,54 %
Rentabilité nette finale
3,60 %
2,19 %
4,90 %
Capacité d'autofinancement
3,93 %
3,18 %
5,43 %
Rentabilité financière
61,44 %
99,89 %
-119,15 %
Coûts de production
Coûts du travail
20,10 %
19,50 %
16,67 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
0,54 an
0,65 an
0,06 an
Coût de la dette
15,48 %
20,92 %
16,40 %
Taux d'intérêt moyen apparent
41,81 %
47,40 %
319,23 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
12,93 jours
-4,62 jours
-20,93 jours
Poids des stocks
7,69 jours
7,08 jours
5,47 jours
Délai clients
44,46 jours
33,19 jours
16,81 jours
Délai Fournisseurs
25,25 jours
30,69 jours
0,31 jour
Liquidité
Liquidité immédiate
6,55 jours
9,78 jours
0,11 jour
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Marques déposées par l'entreprise LA SAUCISSERIE D'AQUITAINE
BRASERO
Date de dépôts:
Date d'expiration: Date d'expiration dépassée
Marque expirée - Marque non en vigueur
Classes : 29
CHIP'KEBAB
Date de dépôts:
Date d'expiration: Date d'expiration dépassée
Marque expirée - Marque non en vigueur
Classes : 29
Procédures collectives
3 procédures terminées
Clôturées
Jugement d'ouverture
31/03/2017
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 31/03/2017
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Du 16 mai 2017 au 13 juin 2017
Plan de cession
Jugement prononçant
23/06/2017
Jugement de conversion en liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 23/06/2017
Avis de dépôt
29/01/2019
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 29/01/2019
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
CA médian en 
