- Dernière modification le27/05/2023Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2023PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
L'ETAL DES GRANETTES
- SIREN410 885 966410885966
- SIRET DU SIEGE SOCIAL410 885 966 0002941088596600029
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR49410885966FR49410885966
- DATE DE CREATION13 février 1997
- CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSSAMPRE
- ADRESSE1840 ROUTE DE BERRE, 13090 AIX-EN-PROVENCE France1840 ROUTE DE BERRE, 13090 AIX-EN-PROVENCE France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxL'ETAL DES GRANETTES L'ETAL DES GRANETTES
- Statut RCSInscriteDepuis le 13 février 1997
- Statut INSEEInscriteDepuis le 06 février 1997
- Statut RNEInscriteDepuis le 13 février 1997
- Forme juridiqueSociété par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- Numéro RCSAix-en-Provence B 410 885 966Aix-en-Provence B 410885966
- Tribunal de commerceGreffe de Aix-en-Provence Tribunal de commerce - Greffe de Aix-en-Provence
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclaréebar, restaurant bar, restaurant
- Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 9 675 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché des bars à vin - France
Un bar à vin est une forme de bar à thème spécialisé dans la dégustation de vins au verre pour les amateurs œnophiles. Ils proposent souvent aux clients de découvrir des vins originaux et peu répandus dans les canaux de distribution habituels.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la restauration - France
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Mis à jour le :
49,00€Le marché des salons de thé - France
Les salons de thé se distinguent comme des lieux de convivialité où l’on peut non seulement savourer une boisson chaude, mais également profiter d’une expérience culinaire complète. Traditionnellement spécialisés dans une vaste gamme de thés, ces établissements offrent aussi d'autres boissons telles que le café, les chocolats chauds ou des jus de fruits frais.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du sushi - France
Le sushi est un plat d’origine japonaise à base de riz vinaigré (le shari) et d’un autre ingrédient (le neta), le plus souvent du poisson cru. Les sushis s’accompagnent régulièrement d’autres ingrédients qui prennent une place à part entière dans leur consommation (gingembre, wasabi, sauce soja sucrée ou salée).
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la pizza - France
La pizza est une recette de cuisine italienne née au 16 siècle dans la ville de Naples en Italie. Son histoire remonte même à l'Antiquité où les peuples méditerranéens cuisinaient des pains plats garnis d'huile d'olive, d'herbes et parfois de fromage.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du pokebowl - France
Un poké bowl ,ou un "poke", est un plat d'origine Hawaïenne qui est composé selon la recette traditionnelle de thon cru, de sel, de noix de bancoulier et d'algues. Les poké bowls prennent généralement place dans les menus de la catégorie des restaurants de fastfood, qui comprend les restaurants proposant principalement des repas à emporter ou encore la vente de repas dans des food trucks.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plateaux-repas - France
Le marché du plateau repas désigne l'ensemble des entreprises qui confectionnent, préparent et livrent des repas complets. On distingue deux sous segments sur ce marché en fonction des consommateurs auxquels ils s'adressent : La livraison de plateaux-repas aux entreprises : pour des réunions, évènements, séminaires, etc.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du fast good - France
Le marché du fast good ou du fast casual s'est construit en opposition complète de la junk food. Il s'agit ici de proposer des offres complètes alimentaires de haut de gamme, dans des délais rapides.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du sushi - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des bars à vin - France
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, impact de la baisse de la production de vin et de l'inflation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes..
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
Mis à jour le :
49,00€Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des poké bowls en France : origine, intégration dans le paysage gastronomique français, caractéristiques du secteur de la restauration rapide, succès croissant et expansion des enseignes spécialisées comme Pokawa, Poké Bar, et bien d'autres. Le rapport explore également comment le poké bowl a été adopté et réinterprété par divers types de restaurants.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
Cartographie de L'ETAL DES GRANETTES
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Cité 5 fois entre 2016 et 2018
KCL
- SIREN818 879 439
Dirigeant : Adelino DA SILVA
Cité 4 fois entre 2014 et 2017
2TJS
- SIREN794 654 004
Dirigeant : Thierry GAURIAT
Cité 2 fois en 2023
SAMPRE
- SIREN853 323 533
Dirigeants : Martin ROY , Robinson ROY , Etienne ROY
Cité 1 fois en 2019
MONSIEUR JEAN BUFERNE
- SIREN417 609 831
Cité 1 fois en 2019
GROUPE TRIAL MARSEILLE-PROVENCE
- SIREN438 485 823
Dirigeants : MARSIHO EXPERTS , Anaïs LAUGIER-RAMBION
Cité 1 fois en 2016
SOCIETE D'EXPERTISE COMPTABLE ET DE COMMISSARIAT AUX COMPTES CASASOLA
- SIREN784 132 359
Dirigeant : Corine CASASOLA
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 27 mai 2023
SAMPRE
Président
- Anciens
Du 30 novembre 2019 au 27 mai 2023
Thierry GAURIAT
Ancien Président
Du 23 mars 2004 au 30 novembre 2019
Thierry GAURIAT
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Ouvert
Depuis le 06 septembre 2004 (20 ans)
L'ETAL DES GRANETTES - 13090
Siège social
- SIRET410 885 966 00029
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse1840 ROUTE DE BERRE, 13090 AIX-EN-PROVENCE France
- Fermé
Du 06 février 1997 au 30 janvier 2004
L'ETAL DES GRANETTES - 13290
Ancien établissement
- SIRET410 885 966 00011
- ActivitéRestauration de type traditionnel - 553A
- Adresse415 RUE CLAUDE NICOLAS LEDOUX EIFFEL PARK BT B ZI MILLES, 13290 AIX-EN-PROVENCE France
Historique de L'ETAL DES GRANETTES
4 événements depuis 2004
vendredi 27 mai 2023
SAMPRE prend le relais de Thierry GAURIAT en tant que président.
vendredi 30 novembre 2019
Thierry GAURIAT est promue président.
Thierry GAURIAT démissionne de son poste de gérant.
lundi 23 mars 2004
Thierry GAURIAT assume maintenant la fonction de gérant.
4 événements ont marqué le parcours de L'ETAL DES GRANETTES depuis 2004
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise L'ETAL DES GRANETTES au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise L'ETAL DES GRANETTES, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 2 anciens dirigeants, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 23 derniers évènements, l'analyse financière de 2016, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de L'ETAL DES GRANETTES (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 9,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de L'ETAL DES GRANETTES

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de L'ETAL DES GRANETTES (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Changement de forme juridique | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts constitutifs De la SAS KCL à la SAS 2TJS - Modification(s) statutaire(s) |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Décision(s) des associés Changement de président | |||||
Décision(s) des associés Changement de président | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Changement de forme juridique | |||||
Afficher les 18 actes | |||||
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation Changement de forme juridique | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour Entre les sociétés KCL et 2TJS - Modification(s) statutaire(s) | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts constitutifs De la SAS KCL à la SAS 2TJS - Modification(s) statutaire(s) | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour de la SAS KCL à la SARL 2TJS | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour de M. Adelino DA SILVAà la SARL 2TJS - Modification de l'article 7 des statuts | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour de M. Adelino DA SILVA à la société 2TJS - Agrément des cessions | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour DE THIERRY GAURIAT A SARL 2TJS - Agrément de nouveaux associés | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour Modification de l'article 7 des statuts suite à une cession de parts sociales - de M. Adelino, Antonio DA SILVA à M. Thierry, Lucien GAURIAT | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour de M. Adelino DA SILVA à M. Thierry GAURIAT - Modification de l'article 7 des statuts | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour de M. Adelino DA SILVA à M. Thierry GAURIAT - Modification de l'article 7 des statuts | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour de M. Adelino DA SILVA à M. Thierry GAURIAT - Modification de l'article 7 des statuts | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Cession de parts - de M. Adelino Antonio DA SILVA à Mr Thierry Lucien GAURIAT | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Cession de parts - de M. Adelino Antonio DA SILVA à Mr Thierry Lucien GAURIAT | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Cession de parts - de M. Adelino Antonio DA SILVA à Mr Thierry Lucien GAURIAT | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Cession de parts - de DA SILVA Adelino à GAURIAT Thierry | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Cession de parts - de DA SILVA Adelino à GAURIAT Thierry | |||||
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Cession de parts - de DA SILVA Adelino à GAURIAT Thierry | |||||
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Conversion du capital social en euros Changement de dénomination en celle de L'ETAL DES GRANETTES TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL | |||||
Acte sous seing privé Constitution |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants Dénomination : LETAL DES GRANETTES. Siren : 410885966. LETAL DES GRANETTES SAS au capital de 38112 Siege social : 1840 RTE DE BERRE 13090 Aix-en-Provence 410 885 966 RCS d Aix-en-Provence La décision unanime des associés du 19/04/2024 a pris acte de la démission des fonctions de directeur général de M. GAURIAT Thierry Mention au RCS d Aix-en-Provence. | ||||
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants Dénomination : LETAL DES GRANETTES. Siren : 410885966. LETAL DES GRANETTES SAS au capital de 38112,25 Siege social : 1840 Route de Berre 13090 Aix-en-Provence 410 885 966 RCS d Aix-en-Provence La décision unanime des associés du 05/03/2024 a nommé directeur général M. Gauriat Thierry, demeurant 805 avenue de Bredasque Les Jardins de lAtrium Bât. C Aix-en-Provence 13090 Aix-en-Provence Mention au RCS d Aix-en-Provence. | ||||
Afficher les 19 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration. Président : SAMPRE | ||||
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants Dénomination : LETAL DES GRANETTES. Siren : 410885966. LETAL DES GRANETTES SAS au capital de 38112,25 Siege social : 1840 RTE DE BERRE 13090 Aix-en-Provence 410 885 966 RCS d Aix-en-Provence La décision unanime des associés du 02/05/2023 a nommé président SAMPRE, SARL au capital de 1000 , Ayant son siège social 24 RUE EDGAR DEGAS 13480 Cabriès, 853 323 533 RCS d Aix-en-Provence représentée par M. ROY Etienne en remplacement de M. GAURIAT Thierry Mention au RCS d Aix-en-Provence. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique LETAL DES GRANETTES SARL au capital de 38112,25 Siège social : 1840 Route de Berre, 13090 Aix-en-Provence 410 885 966 RCS d Aix-en-Provence LAGE du 15/11/2019, a decidé de transformer la société en Société par Actions Simplifiée, Sans création dun être moral nouveau, à compter du 15/11/2019 et a nommé en qualité de Président M. GAURIAT THIERRY, demeurant 805 Avenue de Bredasque Les Jardins de lAtrium Bat C, 13090 Aix-en-Provence. Du fait de la transformation, il est mis fin aux fonctions de la... | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Président : GAURIAT Thierry Lucien | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société L'ETAL DES GRANETTES en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé | |||||
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Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
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Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Afficher les 5 comptes XLSX | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux |
13 Bilans gratuits
Chiffres clés de L'ETAL DES GRANETTES
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
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Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat L'ETAL DES GRANETTES
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ETAL DES GRANETTES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise L'ETAL DES GRANETTES, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2016 | 31-12-2015 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 885.5k885 500 | 937.0k937 000 | -5.0-5,50 % |
dont export | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
Production * | 885.5k885 500 | 937.0k937 000 | -5,50 % |
Valeur ajoutée (VA) | 304.4k304 400 | 333.4k333 400 | -8,70 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | -71.4k-71 400 | -28.1k-28 105 | -154,05 % |
Résultat d'exploitation | 5.8k5 785 | 23.4k23 449 | -75,33 % |
RCAI | 7.4k7 359 | 25.3k25 302 | -70,92 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 7.8k7 792 | 22.1k22 114 | -64,76 % |
Effectif moyen | Non precise | 8.08 | -100,00 % |
Bilan Actif L'ETAL DES GRANETTES
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ETAL DES GRANETTES.
Date de clôture | 31-12-2016 | 31-12-2015 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 302.6k302 600 | 307.5k307 500 | -1,59 % |
immobilisations incorporelles | 234.6k234 600 | 233.8k233 800 | 0,34 % |
immobilisations corporelles | 64.7k64 700 | 70.5k70 500 | -8,23 % |
immobilisations financières | 3.3k3 276 | 3.3k3 276 | 0,00 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 327.0k327 000 | 317.9k317 900 | 2,86 % |
stocks et en-cours | 19.7k19 747 | 19.0k19 000 | 3,93 % |
créances | 41.8k41 800 | 51.7k51 700 | -19,15 % |
disponibilités : trésorerie | 265.5k265 500 | 247.2k247 200 | 7,40 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 629.7k629 700 | 629.2k629 200 | 0.00,08 % |
Bilan Passif L'ETAL DES GRANETTES
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ETAL DES GRANETTES doit en date 31-12-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2016 | 31-12-2015 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 510.3k510 300 | 502.5k502 500 | 1,55 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
Dettes | 119.4k119 400 | 126.7k126 700 | -5,76 % |
dettes financières et emprunts | 370.0370 | 5.7k5 666 | -93,47 % |
dettes fournisseurs | 70.5k70 500 | 73.9k73 900 | -4,60 % |
dettes fiscales et sociales | 48.5k48 500 | 43.8k43 800 | 10,73 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 0.00 | 3.3k3 308 | -100,00 % |
Compte de régularisation passif | 0.00 | 0.00 | 0,00 % |
Total passif | 629.7k629 700 | 629.2k629 200 | 0,08 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société L'ETAL DES GRANETTES
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2016 | 2015 | 2014 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 81,04 % | 79,86 % | 79,27 % |
Endettement | 0,07 % | 1,13 % | 3,30 % |
Fonds de roulement | 208 000 € | 200 600 € | 205 600 € |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 94,50 % | 90,96 % | 90,31 % |
Taux de VA | 34,38 % | 35,58 % | 38,27 % |
Rentabilité d'exploitation | -8,06 % | -3,00 % | 4,90 % |
Rentabilité nette finale | 0,88 % | 2,36 % | 3,27 % |
Capacité d'autofinancement | -7,89 % | -3,19 % | 5,04 % |
Rentabilité financière | 1,53 % | 4,40 % | 7,01 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 40,62 % | 37,13 % | 32,17 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | N/C | N/C | 0,31 an |
Coût de la dette | N/C | N/C | 1,39 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 13,78 % | 6,41 % | 4,42 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -23,72 jours | -18,11 jours | -12,12 jours |
Poids des stocks | 8,16 jours | 7,40 jours | 6,91 jours |
Délai clients | 17,28 jours | 20,14 jours | 18,71 jours |
Délai Fournisseurs | 29,14 jours | 28,79 jours | 22,82 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 109,74 jours | 96,29 jours | 84,97 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de L'ETAL DES GRANETTES et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 885500 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 226200 €
* Sur 34577 sociétés de Restauration
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 201000 €
* Sur 5079 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 251300 €
* Sur un total de 602355 sociétés
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 199800 €
* Sur un total de 72251 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 5800 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7700 €
* Sur 34577 sociétés de Restauration
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 7400 €
* Sur 5079 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8300 €
* Sur un total de 602355 sociétés
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 7400 €
* Sur un total de 72251 sociétés
Capital social : 38112 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27506 sociétés
Inférieur à 1 €
27506 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 118003 sociétés
Entre 1€ et 5K€
118003 sociétés
L'ETAL DES GRANETTES, avec un capital social de 38112 €
L'ETAL DES GRANETTES et 105447sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : L'ETAL DES GRANETTES et 105447 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
L'ETAL DES GRANETTES et 105447 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4581 sociétés
Supérieur à 150K€
4581 sociétés
Ancienneté entreprise : 28 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 19092 sociétés
Inférieur à 1 an
19092 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 78840 sociétés
Entre 1 et 5 ans
78840 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 104720 sociétés
Entre 5 et 15 ans
104720 sociétés
L'ETAL DES GRANETTES, avec une ancienneté de 28 ans
L'ETAL DES GRANETTES et 52885sociétés
Supérieur à 15 ans : L'ETAL DES GRANETTES et 52885 sociétés
Supérieur à 15 ans
L'ETAL DES GRANETTES et 52885 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez L'ETAL DES GRANETTES
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
* Valeurs de la médiane des entreprises
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score 2023
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorialC
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score socialA
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscalD
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée