09/04/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
Plan de redressementProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2023
ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2023
Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2023
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2023
ELe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
L'ESPRIT TRAITEUR est une Société à responsabilité limitée qui est active depuis le 22/06/2017 (7 ans).
Établie à DUCOS - 97224, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration de type rapide.
Activité (Code NAF ou APE)Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
Activité principale déclaréeLa fourniture, la vente et le service d'aliments et de boissons sur place ou a emporter, la fabrication de plats prépares, la pâtisserie, le commerce de vins et spiritueux, l'exposition et la vente d'objets d'arts, traiteur événementiel La fourniture, la vente et le service d'aliments et de boissons sur place ou a emporter, la fabrication de plats prépares, la pâtisserie, le commerce de vins et spiritueux, l'exposition et la vente d'objets d'arts, traiteur événementiel
Convention collective déduiteRestauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
Capital social 29760,00 €29760,00
Chiffre d'affaires 2019536800,00 €536800,00
Statut RCSInscriteDepuis le 22 juin 2017
Statut INSEEInscriteDepuis le 01 juillet 2017
Statut RNEInscriteDepuis le 16 juin 2017
Observations RNE
23 janvier 2025
Jugement du Tribunal de Commerce de FORT-DE-FRANCE en date du 23/01/2025 arrêtant le plan de redressement. Durée du plan 10 . Commissaire à l'exécution du plan SELARL BCM 4 Boulevard de Verdun 97200 Fort-de-France.
24 octobre 2024
Jugement du Tribunal de Commerce de FORT-DE-FRANCE en date du 24/10/2024 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois
23 avril 2024
Jugement du Tribunal de Commerce de FORT-DE-FRANCE en date du 22/04/2024, ouvrant une procédure de redressement judiciaire, désignant en qualité d'Administrateur Judiciaire, SELARL BCM 4 Boulevard de Verdun 97200 Fort-de-France,, avec pour mission : d'assister, en qualité de Mandataire Judiciaire : la SELARL MONTRAVERS YANG TING en la personne de Me Marie Hélène MONTRAVERS 6 Rue des Arums - Anse Mitan - 97229 Les Trois-Îlets,, date de cessation des paiements le 31/12/2023.
Greffe de Fort-de-FranceTribunal mixte de commerce Greffe de Fort-de-France - Tribunal mixte de commerce
Numéro de dossier2017B01658 2017B01658
Code greffe9721 9721
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Retrouvez la liste des 15686 entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans les Départements d'Outre-Mer (97)
Cartographie de L'ESPRIT TRAITEUR
Réseau de l'entreprise
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Explorer la cartographie interactive de l'entreprise L'ESPRIT TRAITEUR et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise L'ESPRIT TRAITEUR au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise L'ESPRIT TRAITEUR, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 2 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise L'ESPRIT TRAITEUR, les 2 derniers bilans simples comparés, la liste des 16 derniers évènements, l'analyse financière de 2019, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de L'ESPRIT TRAITEUR (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de L'ESPRIT TRAITEUR
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de L'ESPRIT TRAITEUR (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement relatif à l'objet social
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement relatif à l'objet social
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Document
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Bcm 4 Boulevard de Verdun 97200 Fort-de-France.
Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Jugement en date du 23 janvier 2025 arrêtant le plan de redressement. Durée du plan : 10 ans. Commissaire à lexécution du plan : Selarl Bcm 4 Boulevard de Verdun 97200 Fort-de-France. LESPRIT TRAITEUR Sociéte à responsabilité limitée 16 rue Raymond Berger Ex Immeuble Dejean Zac la Marie, 97224 Ducos RCS : 830 328 936 Fort-de-France Activité : Restauration de type rapide Le greffier en chef Annonce parue le 30/01/2025
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 décembre 2023, désignant : administrateur Selarl Bcm 4 Boulevard de Verdun 97200 Fort-de-France, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire la Selarl Montravers yang Ting en la personne de Me Marie Hélène Montravers 6 Rue des Arums - Anse Mitan - 97229 Les Trois-Îlets. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique pré...
Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Jugement en date du 22 avril 2024 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire LESPRIT TRAITEUR Société à responsabilite limitée 16 rue Raymond Berger Ex Immeuble Dejean Zac la Marie, 97224 Ducos RCS : 830 328 936 Fort-de-France Activité : Restauration de type rapide Administrateur Judiciaire : Selarl Bcm 4 Boulevard de Verdun 97200 Fort-de-France, Mandataire Judiciaire : la Selarl Montravers yang Ting en la personne de Me Marie Hélène Montravers 6 Rue des Arums - Anse Mitan ...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
== Ajl 91668.1903 == LESPRIT TRAITEUR Société à Responsabilité Limitee Au capital de 29 760 16 rue Raymond Berger Ex Imm. Dejean Zac La Marie 97224 DUCOS Aux termes du procès-verbal de lassemblée générale extraordinaire du 19/11/2019 : Il a été décidé détendre lobjet social, à compter du 19/11/2019, aux activités : le commerce de vins et de spiritueux, Lexposition et la vente dobjets darts. En conséquence, larticle 2 des statuts a été complété. Mention sera faite au RCS : Fort-de-France. Pour ...
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Par acte sous seing privé en date du 28/02/2020, la SARL LE VIN, L'ART ET VOUS au capital de 1.500 euros, immatriculée au RCS de FORT-DE-FRANCE, sous le n° 808 081 194 dont le siège est situé à la Zone Industrielle de Cocotte Canal Immeuble Rond Point Cocotte - 97224 DUCOS, représentée par Madame Myriam Andrée GUICHARD, a vendu à la société la SARL L'ESPRIT TRAITEUR, SARL au capital de 29.860 , RCS de Fort-de-France sous le n° 830 328 936 dont le siège est situé au l 6 rue Raymond BERGER - Ex im...
Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration ; OBJET DE LA FORMALITE ; Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 27/08/2018 ; Partant : RUGGERI Carole, Christiane, Gérant ; Nouveau : PEGART Laurent, Marc, Paul, Joseph, Gérant
Gérant : PEGART Laurent, Marc, Paul, Joseph
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
gérant : RUGGERI (Carole, Christiane)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société L'ESPRIT TRAITEUR en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Simplifiés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ESPRIT TRAITEUR sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2019. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2019 de l'entreprise L'ESPRIT TRAITEUR, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ESPRIT TRAITEUR.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ESPRIT TRAITEUR doit en date 31-12-2019. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société L'ESPRIT TRAITEUR
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2019
2018
0
Capitalisation
18,12 %
13,15 %
N/C
Endettement
251,60 %
176,74 %
N/C
Fonds de roulement
70800 EU
-48000 EU
N/C
Performance
Evolution de l'activité
101,65 %
N/C
N/C
Taux de VA
43,42 %
32,32 %
N/C
Rentabilité d'exploitation
11,08 %
10,04 %
N/C
Rentabilité nette finale
6,58 %
6,23 %
N/C
Capacité d'autofinancement
9,89 %
8,81 %
N/C
Rentabilité financière
49,10 %
95,64 %
N/C
Coûts de production
Coûts du travail
32,10 %
21,85 %
N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement
3,41 ans
1,31 ans
N/C
Coût de la dette
3,48 %
4,73 %
N/C
Taux d'intérêt moyen apparent
1,14 %
4,12 %
N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global
12,38 jours
-81,56 jours
N/C
Poids des stocks
7,15 jours
10,59 jours
N/C
Délai clients
75,88 jours
73,57 jours
N/C
Délai Fournisseurs
37,19 jours
36,32 jours
N/C
Liquidité
Liquidité immédiate
35,90 jours
94,84 jours
N/C
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de L'ESPRIT TRAITEUR et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Plan de continuation / plan de redressementAnnonce JAL d'un événement du 04/02/2025
Extrait de jugement
11/02/2025
Jugement de plan de redressementAnnonce BODACC d'un événement du 11/02/2025
Clôturée
Annonce JAL
03/05/2024
Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 03/05/2024
Jugement d'ouverture
12/05/2024
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 12/05/2024
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
