L'ENVOL DES SAVEURS

Active
  • SIREN522 179 258
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL522 179 258 00010
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR08522179258

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    14/02/2019
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Score Carbone
    Non déposé

Présentation

L'ENVOL DES SAVEURS est une Société à responsabilité limitée qui est active depuis le 03/05/2010 (14 ans).

Établie à CROLLES - 38920, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.

Mélanie TUTTLE et Dimitri TAQUET sont dirigeants de l'entreprise.

Légal

  • Numéro SIREN522179258
  • Numéro SIRET du siège52217925800010
  • Numéro TVA intracommunautaireFR08522179258
  • Numéro RCSGrenoble B 522179258
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestauration traditionnelle, banquet, traiteur.
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Capital social 25000,00 €
  • Chiffre d'affaires 2017413700,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 03 mai 2010
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 17 mai 2010
  • Statut RNEInscriteDepuis le 03 mai 2010

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 5078 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Isère (38)

Cartographie de L'ENVOL DES SAVEURS

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Historique de L'ENVOL DES SAVEURS

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise L'ENVOL DES SAVEURS au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise L'ENVOL DES SAVEURS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise L'ENVOL DES SAVEURS, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 17 derniers évènements, l'analyse financière de 2017, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de L'ENVOL DES SAVEURS
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de L'ENVOL DES SAVEURS

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de L'ENVOL DES SAVEURS
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Statuts constitutifs

Constitution d'une société commerciale suite à achat

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document

Document

Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Statuts constitutifs

Constitution d'une société commerciale suite à achat

Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Statuts constitutifs

Constitution d'une société commerciale suite à achat

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.

MAYOLLE Jean-Pierre Georges Fleury nom d'usage : MAYOLLE n'est plus gérant.

Annonce BODACC - Modification de l'administration.

MORINI Sylvie Anne Georgette nom d'usage : PERRONE n'est plus gérant.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société L'ENVOL DES SAVEURS en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète

4 Bilans gratuits

Chiffres clés de L'ENVOL DES SAVEURS

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat L'ENVOL DES SAVEURS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ENVOL DES SAVEURS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise L'ENVOL DES SAVEURS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-2017
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 413700
dont export0
Production *413700
Valeur ajoutée (VA)212900
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)5694
Résultat d'exploitation 8781
RCAI8243
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 8243
Effectif moyenNon precise
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif L'ENVOL DES SAVEURS

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ENVOL DES SAVEURS.

Date de clôture31-03-2017
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 120500
immobilisations incorporelles75500
immobilisations corporelles44200
immobilisations financières765
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 37300
stocks et en-cours10185
créances8126
disponibilités : trésorerie19005
(Provisions)+ de détails
Total actif 159500
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif L'ENVOL DES SAVEURS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ENVOL DES SAVEURS doit en date 31-03-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-2017
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 99000
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 57200
dettes financières et emprunts35200
dettes fournisseurs9981
dettes fiscales et sociales11993
autres dettes ( comptes courants, ...)0
Compte de régularisation passif3297
Total passif 159500
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société L'ENVOL DES SAVEURS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720132012
Capitalisation62,07 %43,59 %42,96 %
Endettement35,56 %0,00 %0,00 %
Fonds de roulement13735 EU-24272 EU-16302 EU
Performance
Evolution de l'activité127,88 %95,51 %131,64 %
Taux de VA51,46 %51,84 %54,74 %
Rentabilité d'exploitation1,38 %7,63 %7,58 %
Rentabilité nette finale1,99 %-5,35 %6,60 %
Capacité d'autofinancement1,16 %11,72 %9,68 %
Rentabilité financière8,33 %-27,65 %27,96 %
Coûts de production
Coûts du travail49,87 %43,68 %46,71 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement7,33 ans0,00 an0,00 an
Coût de la dette9,45 %0,00 %6,75 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,53 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-4,65 jours-39,72 jours-66,89 jours
Poids des stocks8,99 jours8,75 jours8,72 jours
Délai clients7,17 jours4,38 jours1,90 jours
Délai Fournisseurs8,81 jours7,58 jours7,82 jours
Liquidité
Liquidité immédiate16,77 jours11,17 jours48,41 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de L'ENVOL DES SAVEURS et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 413700 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 235000 €

10470 ème
 
VS.2013

* Sur 31589 sociétés de Restauration

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 203900 €

1177 ème
 
VS.2013

* Sur 3928 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700 €

226220 ème

* Sur un total de 553304 sociétés

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 253900 €

31357 ème

* Sur un total de 75961 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 8800 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 8200 €

15479 ème
 
VS.2013

* Sur 31589 sociétés de Restauration

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 7300 €

1845 ème
 
VS.2013

* Sur 3928 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500 €

274631 ème

* Sur un total de 553304 sociétés

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 9200 €

38343 ème

* Sur un total de 75961 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 25000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27496 sociétés

Inférieur à 1 €

10,78%
10,78%

27496 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 117402 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,05%
46,05%

117402 sociétés

L'ENVOL DES SAVEURS, avec un capital social de 25000 €

L'ENVOL DES SAVEURS et 105491sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  L'ENVOL DES SAVEURS et 105491 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

41,38%
41,38%

L'ENVOL DES SAVEURS et 105491 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4569 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

4569 sociétés

Ancienneté entreprise : 14 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 19771 sociétés

Inférieur à 1 an

7,75%
7,75%

19771 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 77385 sociétés

Entre 1 et 5 ans

30,35%
30,35%

77385 sociétés

L'ENVOL DES SAVEURS, avec une ancienneté de 14 ans

L'ENVOL DES SAVEURS et 105327sociétés

Entre 5 et 15 ans :  L'ENVOL DES SAVEURS et 105327 sociétés

Entre 5 et 15 ans

41,31%
41,31%

L'ENVOL DES SAVEURS et 105327 sociétés

Supérieur à 15 ans : 52475 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,58%
20,58%

52475 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez L'ENVOL DES SAVEURS

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

72.0%28.0%

France

Vs.
71.3%28.7%

Auvergne-Rhône-Alpes

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.6%31.4%

France

Vs.
69.1%30.9%

Auvergne-Rhône-Alpes

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Marques déposées

Marque déposée par l'entreprise L'ENVOL DES SAVEURS

E L ENVOL DES SAVEURS

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 5 annee(s), 0 mois et 14 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 293043

FMARK0000000003736893

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