L'ATELIER DU PAIN

Active
  • SIREN822 138 798
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL822 138 798 00027
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR25822138798
  • DATE DE CREATION25 août 2016
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • DIRIGEANTSChristian SIMON

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    02/04/2021
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2022
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Micro
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    B
  • Score Carbone
    Non déposé

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxL'ATELIER DU PAIN
  • Statut RCSInscriteDepuis le 25 août 2016
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 04 août 2016
  • Statut RNEInscriteDepuis le 25 août 2016
  • Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • Numéro RCSMetz B 822 138 798
  • Tribunal d'instanceGreffe de Metz
  • Téléphone
    Afficher le numéro

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie pâtisserie
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 824 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Moselle (57)

Études du marché de l'entreprise

Voir un exemple

  • Mis à jour le :

    Le marché de la confiserie - France

    Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.

    49,00€

  • Mis à jour le :

    Le marché des boulangeries-patisseries - France

    La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes.  Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de L'ATELIER DU PAIN

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 01 janvier 1900 (125 ans)

      L'ATELIER DU PAIN - 57000

      Siège social

    • Depuis le 25 août 2016 (8 ans)

      L'ATELIER DU PAIN - 57000

      Établissement secondaire

  • Fermé

Historique de L'ATELIER DU PAIN

3 événements depuis 2016

  • vendredi 30 janvier 2021

    • THOMAS WISS démissionne de la fonction de directeur général.

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise L'ATELIER DU PAIN au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise L'ATELIER DU PAIN, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise L'ATELIER DU PAIN, le dernier bilan simple comparé, la liste des 11 derniers évènements, l'analyse financière de 2018, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de L'ATELIER DU PAIN
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de L'ATELIER DU PAIN

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de L'ATELIER DU PAIN
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Certificat

Réduction du capital social - Cession de 200 actions appartenant à Monsieur Thomas WISS au profit de Monsieur Christian SIMON, Président - Démission de directeur général

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Certificat

Réduction du capital social - Cession de 200 actions appartenant à Monsieur Thomas WISS au profit de Monsieur Christian SIMON, Président - Démission de directeur général

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Certificat

Réduction du capital social - Cession de 200 actions appartenant à Monsieur Thomas WISS au profit de Monsieur Christian SIMON, Président - Démission de directeur général

Document

Afficher l'acte
Document

Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte SSP - Acte modificatif

Document

Formation de Société - Acte SSP - Certificat de dépôt des fonds - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Acte modificatif

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital, l'administration

Président : SIMON Christian

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - date du 1er avis publié au Bodacc le 22 septembre 2016

président : SIMON (Christian) ; directeur général : WISS (Thomas)

Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution

Acte authentique de Maître REMY (Julien), notaire à Metz (57), en date du 25 août 2016 ; délai d'opposition : dix jours

Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution

Acte authentique du 25 août 2016 de Maître REMY (Julien)

Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

président : SIMON (Christian) ; directeur général : WISS (Thomas)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société L'ATELIER DU PAIN en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version Simplifiés

1 Bilan gratuit

Chiffres clés de L'ATELIER DU PAIN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponiblesComptes non disponibles- - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat L'ATELIER DU PAIN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ATELIER DU PAIN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2018. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2018 de l'entreprise L'ATELIER DU PAIN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-06-2018
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 297.0k297 000
dont export0.00
Production *297.0k297 000
Valeur ajoutée (VA)133.0k133 000
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)18.5k18 523
Résultat d'exploitation 13.9k13 854
RCAI11.1k11 111
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 11.9k11 945
Effectif moyenNon precise
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif L'ATELIER DU PAIN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ATELIER DU PAIN.

Date de clôture30-06-2018
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 156.5k156 500
immobilisations incorporelles137.0k137 000
immobilisations corporelles16.6k16 566
immobilisations financières2.9k2 925
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 60.2k60 200
stocks et en-cours3.4k3 376
créances7.2k7 206
disponibilités : trésorerie41.6k41 600
(Provisions)+ de détails
Total actif 216.7k216 700
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif L'ATELIER DU PAIN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ATELIER DU PAIN doit en date 30-06-2018. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-06-2018
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 45.9k45 900
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0.00
Dettes 170.8k170 800
dettes financières et emprunts111.3k111 300
dettes fournisseurs25.2k25 229
dettes fiscales et sociales0.00
autres dettes ( comptes courants, ...)34.3k34 300
Compte de régularisation passif0.00
Total passif 216.7k216 700
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société L'ATELIER DU PAIN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201800
Capitalisation21,18 %N/CN/C
Endettement242,48 %N/CN/C
Fonds de roulement-110 600 €N/CN/C
Performance
Evolution de l'activitéN/CN/CN/C
Taux de VA44,78 %N/CN/C
Rentabilité d'exploitation6,24 %N/CN/C
Rentabilité nette finale4,02 %N/CN/C
Capacité d'autofinancement4,92 %N/CN/C
Rentabilité financière26,02 %N/CN/C
Coûts de production
Coûts du travail39,53 %N/CN/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement7,61 ansN/CN/C
Coût de la dette14,87 %N/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent2,47 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-50,39 joursN/CN/C
Poids des stocks4,15 joursN/CN/C
Délai clients8,86 joursN/CN/C
Délai Fournisseurs31,01 joursN/CN/C
Liquidité
Liquidité immédiate51,12 joursN/CN/C

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de L'ATELIER DU PAIN et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 297000 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 580200 €

4712 ème
 
VS.

* Sur 7164 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Grand Est : 966100 €

296 ème
 
VS.

* Sur 396 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 246500 €

238180 ème

* Sur un total de 509962 sociétés

CA médian en Grand Est : 360600 €

14074 ème

* Sur un total de 26576 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 13900 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 16800 €

3811 ème
 
VS.

* Sur 7164 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Grand Est : 18600 €

214 ème
 
VS.

* Sur 396 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7600 €

221159 ème

* Sur un total de 509962 sociétés

REX médian en Grand Est : 10000 €

12356 ème

* Sur un total de 26576 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 10000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10110 sociétés

Inférieur à 1 €

17,69%
17,69%

10110 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15212 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,61%
26,61%

15212 sociétés

L'ATELIER DU PAIN, avec un capital social de 10000 €

L'ATELIER DU PAIN et 27681sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  L'ATELIER DU PAIN et 27681 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,42%
48,42%

L'ATELIER DU PAIN et 27681 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4161 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

4161 sociétés

Ancienneté entreprise : 8 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2406 sociétés

Inférieur à 1 an

4,21%
4,21%

2406 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16358 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,62%
28,62%

16358 sociétés

L'ATELIER DU PAIN, avec une ancienneté de 8 ans

L'ATELIER DU PAIN et 21736sociétés

Entre 5 et 15 ans :  L'ATELIER DU PAIN et 21736 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,03%
38,03%

L'ATELIER DU PAIN et 21736 sociétés

Supérieur à 15 ans : 16664 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,15%
29,15%

16664 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez L'ATELIER DU PAIN

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : NC

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
73.4%26.6%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
69.1%30.9%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

Score 2022

B
0
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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