L'ATELIER DU BOUCHER

Active Liquidation judiciaire
  • SIREN531 456 010
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL531 456 010 00036
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR91531456010
  • DATE DE CREATION06 avril 2011
  • CODE NAF ou APE4729Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
  • FORME JURIDIQUESARL unipersonnelle
  • DIRIGEANTSDaniel BAUDOIN

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    07/11/2024
  • Procédure collective
    Liquidation judiciaire
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2016
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    3 à 5 salariés
  • Score Extra-financier Année 2016
    E
  • Score Carbone
    Non déposé

Présentation

L'ATELIER DU BOUCHER est une SARL unipersonnelle qui est active depuis le 06/04/2011 (14 ans).

Établie à NIMES - 30900, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé.

Daniel BAUDOIN est dirigeant de l'entreprise.

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 374 entreprises du secteur "Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé" dans le Gard (30)

Cartographie de L'ATELIER DU BOUCHER

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique de L'ATELIER DU BOUCHER

2 événements depuis 2011

  • vendredi 09 avril 2011

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise L'ATELIER DU BOUCHER au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise L'ATELIER DU BOUCHER, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 2 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise L'ATELIER DU BOUCHER, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 13 derniers évènements, l'analyse financière de 2015, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de L'ATELIER DU BOUCHER
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de L'ATELIER DU BOUCHER

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de L'ATELIER DU BOUCHER
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Statuts constitutifs

Constitution d'une société commerciale par création

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document

Document

Document

Afficher l'acte
Document

Statuts constitutifs

Constitution d'une société commerciale par création

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire

Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 05/11/2024 prononçant la conversion en liquidation judiciaire, désignant en qualité de Liquidateur judiciaire la SELARL SBCMJ en la personne de Maître CAMBON demeurant 22 rue Taisson 30100 Alès.

Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire

SARLU LATELIER DU BOUCHER Conversion en liquidation judiciaire Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 05/11/2024 prononçant la conversion en liquidation judiciaire de : SARLU LATELIER DU BOUCHER Sociéte à responsabilité limitée au capital de 1000 EUROS 36 rue de la Ranquette 30900 NIMES 531 456 010 RCS Nîmes liquidateur judiciaire : SELARL SBCMJ 22 rue Taisson 30100 ALES Juge-commissaire : Madame TIBERINO-CHAMP Martine Juge-commissaire suppléant : Madame CALMELS Cécile

Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 25 mai 2022, désignant en qualité de mandataire judiciaire la Selarl SBCMJ 22 rue Taisson 30100 Alès. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.

Annonce JAL - Redressement Judiciaire

GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES Jugement du Tribunal de Commerce de NIMES en date du 25/10/2023, prononçant louverture dune procédure de Redressement Judiciaire à legard de : SARLU LATELIER DU BOUCHER Société A Responsabilité Limitée, Au capital de 1.000 . 36, rue de La Ran quette 30900 NIMES. Lexploitation dune épicerie fine, la vente de vins, champagne, lactivité de boucher, traiteur, volailler. Rôtisserie, la vente de fromages et de plats à emporter. 531 456 010. Mandataire Judiciair...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Nouveau siège. Modification de l'administration. Modification de la dénomination.

DUBOIS Laurent Henry Maurice nom d'usage : DUBOIS n'est plus gérant. BAUDOIN Daniel Dominique nom d'usage : BAUDOIN devient gérant.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Modification de l'activité.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société L'ATELIER DU BOUCHER en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète

4 Bilans gratuits

Chiffres clés de L'ATELIER DU BOUCHER

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat L'ATELIER DU BOUCHER

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ATELIER DU BOUCHER sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise L'ATELIER DU BOUCHER, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-2015
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 319100
dont export0
Production *319100
Valeur ajoutée (VA)58100
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)17870
Résultat d'exploitation 4522
RCAI2777
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 2777
Effectif moyenNon precise

Bilan Actif L'ATELIER DU BOUCHER

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ATELIER DU BOUCHER.

Date de clôture31-12-2015
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 60500
immobilisations incorporelles0
immobilisations corporelles60500
immobilisations financières0
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 47800
stocks et en-cours18110
créances9941
disponibilités : trésorerie19751
(Provisions)+ de détails
Total actif 111200

Bilan Passif L'ATELIER DU BOUCHER

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ATELIER DU BOUCHER doit en date 31-12-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-2015
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres -4208
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 115400
dettes financières et emprunts24578
dettes fournisseurs63300
dettes fiscales et sociales19015
autres dettes ( comptes courants, ...)8524
Compte de régularisation passif0
Total passif 111200

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société L'ATELIER DU BOUCHER

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520132012
Capitalisation-3,78 %-50,87 %-23,81 %
Endettement-584,08 %-70,38 %-140,30 %
Fonds de roulement-40100 EU-5688 EU-4287 EU
Performance
Evolution de l'activité4453,59 %19,90 %179,05 %
Taux de VA18,21 %-54,04 %14,07 %
Rentabilité d'exploitation5,60 %-99,15 %5,55 %
Rentabilité nette finale0,87 %-58,67 %0,63 %
Capacité d'autofinancement4,86 %-106,92 %3,99 %
Rentabilité financière-65,99 %39,38 %-3,52 %
Coûts de production
Coûts du travail12,44 %17,84 %7,04 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement1,58 ansN/C6,32 ans
Coût de la dette9,90 %N/C29,41 %
Taux d'intérêt moyen apparent7,20 %7,33 %6,48 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-68,52 jours-521,90 jours-147,04 jours
Poids des stocks20,71 jours0,00 jour61,20 jours
Délai clients11,37 jours708,15 jours41,65 jours
Délai Fournisseurs72,41 jours8,76 jours20,88 jours
Liquidité
Liquidité immédiate22,59 jours232,19 jours132,20 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 319100

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 494000

 
VS.2013

* Sur 79024 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Occitanie : 408500

 
VS.2013

* Sur 8360 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400

341824 ème

* Sur un total de 714714 sociétés

CA médian en Occitanie : 229800

29590 ème

* Sur un total de 68487 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 4500

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 11200

 
VS.2013

* Sur 79024 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Occitanie : 10400

 
VS.2013

* Sur 8360 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100

407436 ème

* Sur un total de 714714 sociétés

REX médian en Occitanie : 7900

38382 ème

* Sur un total de 68487 sociétés

Capital social : 1000

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 €248684 sociétés

Inférieur à 1 €

44,24%
44,24%

248684 sociétés

L'ATELIER DU BOUCHER, avec un capital social de 1000

L'ATELIER DU BOUCHER et 129406sociétés

Entre 1€ et 5K€L'ATELIER DU BOUCHER et 129406 sociétés

Entre 1€ et 5K€

23,02%
23,02%

L'ATELIER DU BOUCHER et 129406 sociétés

Entre 5K€ et 150K€163637 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

29,11%
29,11%

163637 sociétés

Supérieur à 150K€20400 sociétés

Supérieur à 150K€

3,63%
3,63%

20400 sociétés

Ancienneté entreprise : 14 ans

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 an24862 sociétés

Inférieur à 1 an

4,42%
4,42%

24862 sociétés

Entre 1 et 5 ans148038 sociétés

Entre 1 et 5 ans

26,34%
26,34%

148038 sociétés

L'ATELIER DU BOUCHER, avec une ancienneté de 14 ans

L'ATELIER DU BOUCHER et 254816sociétés

Entre 5 et 15 ansL'ATELIER DU BOUCHER et 254816 sociétés

Entre 5 et 15 ans

45,33%
45,33%

L'ATELIER DU BOUCHER et 254816 sociétés

Supérieur à 15 ans134411 sociétés

Supérieur à 15 ans

23,91%
23,91%

134411 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez L'ATELIER DU BOUCHER

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

64.5%35.5%

France

Vs.
62.9%37.1%

Occitanie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.6%31.4%

France

Vs.
67.6%32.4%

Occitanie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

1 procédure en cours et 1 procédure terminée

  • En cours
      • Annonce JAL

        12/11/2024

        Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 12/11/2024
      • Jugement prononçant

        15/11/2024

        Jugement de conversion en liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 15/11/2024
  • Clôturée
      • Annonce JAL

        01/11/2023

        Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 01/11/2023
      • Jugement d'ouverture

        03/11/2023

        Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 03/11/2023
      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.

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