L'ATELIER DES SAVEURS

Active Liquidation judiciaire
  • SIREN490 246 063
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL490 246 063 00021
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR48490246063
  • DATE DE CREATION24 mai 2006
  • CODE NAF ou APE1071A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
  • FORME JURIDIQUESASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • DIRIGEANTSSOPPARTEX + 2 autres dirigeants

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    09/11/2024
  • Procédure collective
    Liquidation judiciaire
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2022
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Petite
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    C
  • Score Carbone
    Non déposé

Présentation

L'ATELIER DES SAVEURS est une SASU Société par actions simplifiée à associé unique qui est active depuis le 24/05/2006 (18 ans).

Établie à OULLINS-PIERRE-BENITE - 69310, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.

SOPPARTEX , AUCTOR et SOC FIDUCIAIRE RHONE ALPES sont dirigeants de l'entreprise.

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 36 entreprises du secteur "Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche" dans le Rhône (69)

Cartographie de L'ATELIER DES SAVEURS

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Entreprises liées

Dirigeants

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique de L'ATELIER DES SAVEURS

3 événements depuis 2006

  • lundi 20 juin 2006

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise L'ATELIER DES SAVEURS au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise L'ATELIER DES SAVEURS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 2 jugements, le siège social, les 3 dirigeants actuels, les 4 anciens dirigeants, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 36 derniers évènements, l'analyse financière de 2017, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de L'ATELIER DES SAVEURS
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
9,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de L'ATELIER DES SAVEURS

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de L'ATELIER DES SAVEURS
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'actionnaire unique

Modification de la date de cloture de l'exercice social

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Ordonnance du président

Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale

Statuts mis à jour - Décision(s) de l'actionnaire unique

Modification de la date de cloture de l'exercice social

Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Décision sur la modification du capital social

Afficher les 11 actes
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte

Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des commissaires aux comptes

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Réduction du capital

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

Modification relative aux dirigeants d'une société

Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte

Modification des statuts

Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte

Modification des statuts

Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs

Immatriculation principale d'une société commerciale suite à transfert Décision sur la modification du capital social

Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs

Immatriculation principale d'une société commerciale suite à transfert Décision sur la modification du capital social

Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs

Immatriculation principale d'une société commerciale suite à transfert Décision sur la modification du capital social

Document

P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Document

Document

P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Document

Certificat de dépôt des fonds - Statuts - Acte modificatif

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce JAL - Plan de cession

Tribunal de commerce de Lyon Autre jugement, dépôt, Ordonnance du 07/11/2024 2024RJ1158 Par jugement du 07/11/2024, le tribunal de commerce de Lyon a prononce le plan de cession de La société LATELIER DES SAVEURS -SAS-490 246 063 RCS Lyon 15 chemin dYvours Pierre-Bénite 69310 OULLINS PIERRE-BENITE Fabrication industrielle de pains et pâtisserie fraiche (L24414778)

Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession

Jugement arrêtant le plan de cession.

Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)

AJ Partenaires ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES Merci de contacter : AJ PARTENAIRES Maîtres Didier LAPIERRE et Ludivine SAPIN Mme Ombline SETRICH-AUFRERE 174 rue de Crequi 69003 LYON Tél : 04 78 60 00 30 courriel : ombline.setrich-aufrere@ajpartenaires.fr RECHERCHE DE REPRENEURS DANS LE CADRE DUNE LIQUIDATION JUDICIAIRE AVEC POURSUITE DACTIVITE ET DUN REDRESSEMENT JUDICIAIRE Société n°1 : Société n°2 : Nom de lentreprise ATELIER DES SAVEURS BOULANGERIE 3 B Enseigne EPIFLORE (marque détenue en pleine ...

Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire

Tribunal de commerce de Lyon Jugement douverture du 11/09/2024 2024RJ1158 Par jugement du 11/09/2024, le Tribunal de Commerce de Lyon a ouvert la procédure de resolution du plan et liquidation judiciaire immédiate avec poursuite dactivité de La société LATELIER DES SAVEURS 490 246 063 RCS Lyon SAS 15 chemin dYvours Pierre-Bénite 69310 OULLINS-PIERRE-BENITE Fabrication industrielle de pains et pâtisserie fraiche administrateur judiciaire la Selarl AJ PARTENAIRES représentée par Maître Didier LAPI...

Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire

Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 13 août 2024, désignant administrateur la Selarl Aj Partenaires Représentée par Maître Didier Lapierre et Maître Ludivine Sapin 174 rue de Créqui 69003 Lyon avec pour mission de préparer la cession, liquidateur Selarl Marie Dubois Membre du Gie Adn Mj 32 rue Molière 69006 Lyon. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou s...

Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire

2024RJ1158 Par jugement du 11/09/2024, le Tribunal de Commerce de Lyon a ouvert la procédure de résolution du plan et liquidation judiciaire immédiate avec poursuite dactivite de La société LATELIER DES SAVEURS 490 246 063 RCS Lyon SAS 15 chemin dYvours Pierre-Bénite 69310 OULLINS-PIERRE-BENITE Fabrication industrielle de pains et pâtisserie fraiche administrateur judiciaire la Selarl AJ PARTENAIRES représentée par Maître Didier LAPIERRE et Maître Ludivine SAPIN 174 rue de Créqui 69003 LYON, A...

Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)

RECHERCHE DE REPRENEURS DANS LE CADRE DUNE LIQUIDATION JUDICIAIRE AVEC POURSUITE DACTIVITE Nom de lentreprise : ATELIER DES SAVEURS Enseigne : EPIFLORE (marque détenue en pleine proprieté) Activité de lentreprise : Boulangerie industrielle BtoB pour les collectivités, entreprises, Restauration scolaire et établissements de santé Localisation site de production : PIERRE-BENITE (69310) Effectif actuel : 36 salariés Situation au 30/06/2024 (9 mois) : CA HT 3 514 K Comptes annuels au 30/09/2023 (12...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement

Tribunal de commerce de Lyon Plans 2020RJ0027 - Par jugement du 1/02/2021, le Tribunal de commerce de Lyon a prononcé le plan de redressement de la Societé LATELIER DES SAVEURS, 490 246 063 RCS Lyon, SAS, 15, chemin dYvours, 69310 Pierre-Bénite, boulangerie industrielle. Commissaire à lexécution du plan : la SELARL AJ PARTENAIRES représentée par Me Didier LAPIERRE et Me Ludivine SAPIN, 174, rue de Créqui, 69003 Lyon. (W6384757)

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement

Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan la Selarl Aj Partenaires Représentée par Me Didier Lapierre et Me Ludivine Sapin 174 rue de Créqui 69003 Lyon

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce JAL - Redressement Judiciaire

TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON Redressement judiciaire - 2020RJ0027 Par jugement du 07/01/2020, le Tribunal de Commerce de Lyon a ouvert le redressement judiciaire de la sociéte : LATELIER DES SAVEURS 490 246 063 RCS Lyon SAS boulangerie industrielle 15, Chemin dYvours 69310 Pierre-Bénite Administrateur : la SELARL AJ PARTENAIRES représentée par Me Didier LAPIERRE et Me Ludivine SAPIN 174, rue de Créqui 69003 LYON, avec pour mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion...

Annonce JAL - Redressement Judiciaire

TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON REDRESSEMENTS JUDICIAIRES - TL238235 2020RJ0027 Par jugement du 07/01/2020, le tribunal de commerce de Lyon a ouvert le redressement judiciaire de La sociéte LATELIER DES SAVEURS 490 246 063 RCS Lyon SAS boulangerie industrielle 15 chemin dYvours 69310 PIERRE-BENITE Administrateur : la Selarl AJ PARTENAIRES représentée par Me Didier LAPIERRE et Me Ludivine SAPIN 174 rue de Créqui 69003 LYON, Avec pour mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la...

Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2019, désignant administrateur la Selarl Aj Partenaires Représentée par Me Didier Lapierre et Me Ludivine Sapin 174 rue de Créqui 69003 Lyon, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire la Selarl Alliance Mj Représentée par Maître Marie Dubois 32 rue Molière 69006 Lyon. Les créances sont à déclarer, dans les deux...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2016)
Annonce BODACC - Adjonction du nom commercial. Modification de l'activité.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Modification du capital.
Annonce BODACC - Modification de l'administration.

SA Pierre JACQUOT et ASSOCIES n'est plus commissaire aux comptes titulaire. FOURBOUL Jean-François nom d'usage : FOURBOUL n'est plus commissaire aux comptes suppléant. Société à responsabilité limitée AUCTOR devient commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée SOFRA - SOCIETE FIDUCIAIRE RHONE-ALPES devient commissaire aux comptes suppléant.

Annonce BODACC - Modification de l'administration.

BADIN Christele Lucienne Georgette nom d'usage : BADIN n'est plus président. Sté par actions simplifiée SOPPARTEX devient président.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Modification du capital.
Annonce BODACC - Modification du capital.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société L'ATELIER DES SAVEURS en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète

11 Bilans gratuits

Chiffres clés de L'ATELIER DES SAVEURS

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat L'ATELIER DES SAVEURS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ATELIER DES SAVEURS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-08-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise L'ATELIER DES SAVEURS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-08-201731-08-2016ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 40930004126000-0,80 %
dont export6100022173175,11 %
Production *40930004126000-0,80 %
Valeur ajoutée (VA)1959500177320010,51 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)64600112400-42,53 %
Résultat d'exploitation 3150089200-64,69 %
RCAI2367976200-68,93 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 1978681200-75,63 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif L'ATELIER DES SAVEURS

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ATELIER DES SAVEURS.

Date de clôture31-08-201731-08-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 14066001447300-2,81 %
immobilisations incorporelles126110012611000,00 %
immobilisations corporelles127900168700-24,18 %
immobilisations financières17545175450,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 793200795100-0,24 %
stocks et en-cours342002919217,16 %
créances536500564600-4,98 %
disponibilités : trésorerie22250020140010,48 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 22344002273800-1,73 %

Bilan Passif L'ATELIER DES SAVEURS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ATELIER DES SAVEURS doit en date 31-08-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-08-201731-08-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 120730011875001,67 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 500000,00 %
Dettes 10221001086200-5,90 %
dettes financières et emprunts68500168300-59,30 %
dettes fournisseurs61990055030012,65 %
dettes fiscales et sociales332700367300-9,42 %
autres dettes ( comptes courants, ...)995289244,29 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 22344002273800-1,73 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société L'ATELIER DES SAVEURS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720162015
Capitalisation54,03 %52,23 %44,88 %
Endettement5,67 %14,17 %53,28 %
Fonds de roulement-180600 EU-91500 EU-77900 EU
Performance
Evolution de l'activité99,20 %96,49 %99,84 %
Taux de VA47,87 %42,98 %43,22 %
Rentabilité d'exploitation1,58 %2,72 %4,98 %
Rentabilité nette finale0,48 %1,97 %15,11 %
Capacité d'autofinancement1,20 %2,40 %15,41 %
Rentabilité financière1,64 %6,84 %55,41 %
Coûts de production
Coûts du travail44,36 %39,02 %36,60 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement1,40 ans1,70 ans0,94 an
Coût de la dette16,98 %12,23 %13,78 %
Taux d'intérêt moyen apparent16,01 %8,17 %4,72 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-31,05 jours-25,98 jours-24,76 jours
Poids des stocks3,05 jours2,59 jours2,17 jours
Délai clients47,84 jours50,08 jours40,16 jours
Délai Fournisseurs55,28 jours48,81 jours41,17 jours
Liquidité
Liquidité immédiate19,84 jours17,87 jours22,01 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 4093400

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 527400

 
VS.2016

* Sur 7921 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 558600

 
VS.2016

* Sur 1097 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700

59190 ème

* Sur un total de 553304 sociétés

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 254000

8071 ème

* Sur un total de 75961 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 31500

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 17400

 
VS.2016

* Sur 7921 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 17800

 
VS.2016

* Sur 1097 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500

180353 ème

* Sur un total de 553304 sociétés

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 9200

24978 ème

* Sur un total de 75961 sociétés

Capital social : 230030

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10115 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%
17,68%

10115 sociétés

Entre 1€ et 5K€15167 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,51%
26,51%

15167 sociétés

Entre 5K€ et 150K€27764 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,53%
48,53%

27764 sociétés

L'ATELIER DES SAVEURS, avec un capital social de 230030

L'ATELIER DES SAVEURS et 4165sociétés

Supérieur à 150K€L'ATELIER DES SAVEURS et 4165 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

L'ATELIER DES SAVEURS et 4165 sociétés

Ancienneté entreprise : 18 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2591 sociétés

Inférieur à 1 an

4,53%
4,53%

2591 sociétés

Entre 1 et 5 ans16164 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16164 sociétés

Entre 5 et 15 ans21846 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,18%
38,18%

21846 sociétés

L'ATELIER DES SAVEURS, avec une ancienneté de 18 ans

L'ATELIER DES SAVEURS et 16610sociétés

Supérieur à 15 ansL'ATELIER DES SAVEURS et 16610 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,03%
29,03%

L'ATELIER DES SAVEURS et 16610 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez L'ATELIER DES SAVEURS

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.7%27.3%

France

Vs.
73.4%26.6%

Auvergne-Rhône-Alpes

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.6%31.4%

France

Vs.
69.1%30.9%

Auvergne-Rhône-Alpes

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

2 procédures en cours et 2 procédures terminées

  • En cours
      • Annonce JAL

        19/09/2024

        Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaireAnnonce JAL d'un événement du 19/09/2024
      • Extrait de jugement

        20/09/2024

        Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 20/09/2024
      • Annonce JAL

        24/09/2024

        Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaireAnnonce JAL d'un événement du 24/09/2024
      • Annonce JAL

        20/11/2024

        Plan de cessionAnnonce JAL d'un événement du 20/11/2024
  • Clôturées
      • Annonce JAL

        21/09/2020

        Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 21/09/2020
      • Jugement d'ouverture

        17/01/2020

        Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 17/01/2020
      • Annonce JAL

        21/09/2020

        Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 21/09/2020
      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Procédures collectives

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