J'M SUSHI

Active

SIREN852 217 884
SIRET DU SIEGE SOCIAL852 217 884 00018
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR26852217884

DATE DE CREATION08 juillet 2019
CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
DIRIGEANTSMallaury SORIA

ADRESSEJ'M SUSHI 2 RUE DE SAUVE, 34250 PALAVAS-LES-FLOTS France
SOURCES D'INFORMATION
RCSInseeRNE

Récapitulatif

Dernière modification le
06/01/2024
Procédure collective
Aucune
Solvabilité
Voir l'analyse
Publication des comptes Année 2023
Confidentielle
Taille de l'entreprise Année 2023
Micro
Effectif Année 2023
Non précisé
Score Extra-financier Année 2023
D
Score Carbone
Non déposé

Présentation

J'M SUSHI est une Société par actions simplifiée qui est active depuis le 08/07/2019 (5 ans).

Établie à PALAVAS-LES-FLOTS - 34250, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.

Mallaury SORIA est dirigeant de l'entreprise.

Légal

Numéro SIREN852217884
Numéro SIRET du siège85221788400018
Numéro TVA intracommunautaireFR26852217884
Numéro RCSMontpellier B 852217884

Date de création08 juillet 2019
Forme juridiqueSociété par actions simplifiée
Noms commerciauxJ'M SUSHI
Adresse postaleJ'M SUSHI 2 RUE DE SAUVE, 34250 PALAVAS-LES-FLOTS France
Téléphone
Afficher le numéro

Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclaréeRESTAURATION SNACK SUSHIS PIZZERIA CREPERIE GLACIER PLATS CUISINES ET BOISSONS A CONSOMMER SUR PLACE OU A EMPORTER
Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)

Capital social 1500,00 €
Chiffre d'affaires 2020142700,00 €
Statut RCSInscriteDepuis le 08 juillet 2019
Statut INSEEInscriteDepuis le 01 juillet 2019
Statut RNEInscriteDepuis le 08 juillet 2019

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 6684 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Hérault (34)

Cartographie de J'M SUSHI

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Cité 1 fois en 2019
BANQUE CIC SUD OUEST
- SIREN456204809
Dirigeants : Claude KOESTNER , Christelle DANTRAS , Didier LUBIN , Céline PARIES , Thomas PESTOURIE et 15 autres
Voir la fiche

Dirigeants

Actuel
- Depuis le 10 juillet 2019
  Mallaury SORIA
  Président
  Voir la fiche
Ancien
- Du 10 juillet 2019 au 06 janvier 2024
  Jonathan AKL
  Ancien Directeur général
  Voir la fiche

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Ouvert
- Depuis le 01 juillet 2019 (5 ans)
  J'M SUSHI - 34250
  Siège social
  - SIRET85221788400018
  - ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
  - AdresseJ'M SUSHI 2 RUE DE SAUVE, 34250 PALAVAS-LES-FLOTS France

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise J'M SUSHI au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise J'M SUSHI, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise J'M SUSHI, les 2 derniers bilans simples comparés, la liste des 10 derniers évènements, l'analyse financière de 2020, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
	19/042025	Rapport Complet Officiel & Solvabilité de J'M SUSHI (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)	12,90€	Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de J'M SUSHI

Étude de Solvabilité
	19/042025	Étude de solvabilité de J'M SUSHI (Notation financière, risque de défaillance, ...)	5,90€	Ajouté

Documents Officiels numérisés

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
	04/012024		Document
	08/072019		Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs Constitution

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
	15/102024	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	10/012024	Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants SAS JM SUSHI, SAS au capital de 1.500 , Siège : 2, rue de Sauve, 34250 PALAVAS LES FLOTS, RCS MONTPELLIER 852 217 884. Par courrier en date du 16/12/2023 le President de la société a signifié de sa révocation en qualité de directeur général à M. AKL Jonathan demeurant 1, rue de Flandres Dunkerque, 34200 SETE.
	07/012024	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration. Président : SORIA Mallaury, Beida, Jeanne
Afficher les 6 annonces légales
	27/082023	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	28/072022	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	13/082021	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
	24/112020	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
	21/092020	Annonce JAL - Création d'entreprise Aux termes dun acte du 18/06/2019, il a eté constitué une société dont les caractéristiques suivent : forme : SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE. Dénomination : JM SUSHI. Siège social : 2, Rue de Sauve, 34250 PALAVAS LES FLOTS. Objet : lexploitation dun restaurant, brasserie, snack, sushis, pizzeria, crêperie, glacier, plats cuisinés et boissons à consommer sur place ou à emporter, traiteur, vente de produits régionaux du terroir et toutes activités connexes. Durée : 99 années. Capital : 1.500 . Ap...
	15/112019	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité
	11/072019	Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal Président : SORIA Mallaury, Beida, Jeanne ; Directeur général : AKL Jonathan

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société J'M SUSHI en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
	31/122020	Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
	31/122019	Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
	31/122020	Comptes annuels - version complète
	31/122019	Comptes annuels - version complète

2 Bilans gratuits

Chiffres clés de J'M SUSHI

Date de publication de l'exercice	2024	2023	ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)			- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propres	Comptes non disponibles	Comptes non disponibles	- - -
dont Dettes
Chiffre d'affaires	Publier bilanPublier votre dernier bilan	Publier votre dernier bilan	- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)			- - -
Effectifs moyens			- - -

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Compte de résultat J'M SUSHI

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise J'M SUSHI sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise J'M SUSHI, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date	31-12-2020	31-12-2019	ΔVariation
Durée	12 mois	6 mois	6 mois
Devise	EU	EU	- - -
Chiffre d'affaires	142700	36800	287,77 %
dont export	0	0	0,00 %
Production *	142700	36800	287,77 %
Valeur ajoutée (VA)	58700	12578	366,69 %
Charges de personnel	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)	20211	12347	63,69 %
Résultat d'exploitation	23308	12188	91,24 %
RCAI	23308	12188	91,24 %
Impôts, participation salariale	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Résultat net	19528	10360	88,49 %
Effectif moyen	Non precise	0	0,00 %

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Bilan Actif J'M SUSHI

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société J'M SUSHI.

Date de clôture	31-12-2020	31-12-2019	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	6 mois	6 mois
Devise	EU	EU	- - -
Actif immobilisé net	2597	3949	-34,24 %
immobilisations incorporelles	0	0	0,00 %
immobilisations corporelles	2597	3949	-34,24 %
immobilisations financières	0	0	0,00 %
(amortissements et provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Actif circulant net	52200	15375	239,51 %
stocks et en-cours	3538	1268	179,02 %
créances	2055	385	433,77 %
disponibilités : trésorerie	46600	13722	239,60 %
(Provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Total actif	54800	19325	183,57 %

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Bilan Passif J'M SUSHI

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise J'M SUSHI doit en date 31-12-2020. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture	31-12-2020	31-12-2019	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	6 mois	6 mois
Devise	EU	EU	- - -
Capitaux propres	31400	11860	164,76 %
écarts, réserves et autres fonds propres.	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Provisions	0	0	0,00 %
Dettes	23360	7465	212,93 %
dettes financières et emprunts	7164	3343	114,30 %
dettes fournisseurs	4779	1879	154,34 %
dettes fiscales et sociales	11417	2243	409,01 %
autres dettes ( comptes courants, ...)	0	0	0,00 %
Compte de régularisation passif	0	0	0,00 %
Total passif	54700	19325	183,05 %

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Ratios financiers

Les ratios financiers de la société J'M SUSHI

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan	2020	2019	0
Capitalisation	57,30 %	61,37 %	N/C
Endettement	22,82 %	28,19 %	N/C
Fonds de roulement	36000 EU	11254 EU	N/C
Performance
Evolution de l'activité	387,77 %	N/C	N/C
Taux de VA	41,14 %	34,18 %	N/C
Rentabilité d'exploitation	14,16 %	33,55 %	N/C
Rentabilité nette finale	13,68 %	28,15 %	N/C
Capacité d'autofinancement	11,94 %	28,59 %	N/C
Rentabilité financière	62,19 %	87,35 %	N/C
Coûts de production
Coûts du travail	27,26 %	0,00 %	N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement	0,42 an	0,32 an	N/C
Coût de la dette	0,00 %	0,00 %	N/C
Taux d'intérêt moyen apparent	0,00 %	0,00 %	N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global	-27,19 jours	-12,28 jours	N/C
Poids des stocks	9,07 jours	6,31 jours	N/C
Délai clients	5,27 jours	1,91 jours	N/C
Délai Fournisseurs	12,26 jours	9,34 jours	N/C
Liquidité
Liquidité immédiate	119,52 jours	68,24 jours	N/C

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 142700 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

CA médian en France : 175000 €

14380 ème

VS.

* Sur 25388 sociétés de Restauration

CA médian en Occitanie : 142800 €

1181 ème

VS.

* Sur 2359 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

CA médian en France : 204200 €

264004 ème

* Sur un total de 470544 sociétés

CA médian en Occitanie : 170300 €

22564 ème

* Sur un total de 42325 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 23300 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

REX médian en France : 4300 €

6441 ème

VS.

* Sur 25388 sociétés de Restauration

REX médian en Occitanie : 6300 €

621 ème

VS.

* Sur 2359 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

REX médian en France : 4900 €

162079 ème

* Sur un total de 470544 sociétés

REX médian en Occitanie : 5300 €

14162 ème

* Sur un total de 42325 sociétés

Capital social : 1500 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27492 sociétés

Inférieur à 1 €

10,79%

27492 sociétés

J'M SUSHI, avec un capital social de 1500 €

J'M SUSHI et 117218sociétés

Entre 1€ et 5K€ : J'M SUSHI et 117218 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,01%

J'M SUSHI et 117218 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 105506 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

41,41%

105506 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4568 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%

4568 sociétés

Ancienneté entreprise : 5 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 19379 sociétés

Inférieur à 1 an

7,61%

19379 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 77416 sociétés

Entre 1 et 5 ans

30,38%

77416 sociétés

J'M SUSHI, avec une ancienneté de 5 ans

J'M SUSHI et 105473sociétés

Entre 5 et 15 ans : J'M SUSHI et 105473 sociétés

Entre 5 et 15 ans

41,40%

J'M SUSHI et 105473 sociétés

Supérieur à 15 ans : 52516 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,61%

52516 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez J'M SUSHI

0 Homme

100%

1 Femme

Total dirigeants : 1

Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

72.0%28.0%

France

Vs.

70.8%29.2%

Occitanie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.6%31.4%

France

Vs.

67.6%32.4%

Occitanie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

DELTA

Score territorial
Score social
Score fiscal
Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

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Marques déposées

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SIREN: 478804446
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Étude de solvabilité

Vérifier le score de J'M SUSHI

Documents Officiels numérisés

Annonces d'évènements parues

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Chiffres clés de J'M SUSHI

Compte de résultat J'M SUSHI

Bilan Actif J'M SUSHI

Bilan Passif J'M SUSHI

Les ratios financiers de la société J'M SUSHI

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Niveau de capitalisation

Niveau d'endettement financier

Capacité de remboursement

Charge de la dette

Evolution de l'activité

Rentabilité de l'exploitation

Rentabilité nette finale

Capacité d'autofinancement (CAF)

Chiffre d'affaires (CA) : 142700 €2020

Classement (CA) sur son secteur d'activité

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

Résultat d'exploitation (REX) : 23300 €2020

Classement (REX) sur son secteur d'activité

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

Capital social : 1500 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

J'M SUSHI, avec un capital social de 1500 €

Ancienneté entreprise : 5 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

J'M SUSHI, avec une ancienneté de 5 ans

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez J'M SUSHI

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

Score extra-financier

Score territorial

Score social

Score fiscal

Bilan carbone

Chiffre d'affaires (CA) : 142700 €

Résultat d'exploitation (REX) : 23300 €