25/07/2024Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2021
OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2022
Grande Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2022
100 à 199 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2021
CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
GALLAIS VIANDES est une Société par actions simplifiée qui est active depuis le 04/07/2000 (24 ans).
Établie à QUIMPERLE - 29300, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Transformation et conservation de la viande de boucherie.
Activité (Code NAF ou APE)Transformation et conservation de la viande de boucherie (1011Z) Transformation et conservation de la viande de boucherie (1011Z)
Activité principale déclaréeabattoir négoce de viandes en gros demi gros et détail boucherie et toutes activités annexes abattoir négoce de viandes en gros demi gros et détail boucherie et toutes activités annexes
Convention collective déduiteIndustrie et commerce en gros des viandes (1534) Industrie et commerce en gros des viandes (1534)
Capital social 225000,00 €225000,00
Chiffre d'affaires 202166430000,00 €66430000,00
Statut RCSInscriteDepuis le 04 juillet 2000
Statut INSEEInscriteDepuis le 21 juin 2000
Statut RNEInscriteDepuis le 04 juillet 2000
Observations RNE
03 septembre 2014
Transfert du principal établissement de rue Charles Le Tellier Zone industrielle 56300 LE SOURN A Route de St Méen 35360 MONTAUBAN DE BRETAGNE A compter du 01/06/2014 Numéro Rcs 432 033 918 RCS LORIENT Immatricule au greffe de LORIENT
NC
- Date de début d'activité : 20/06/2000.
NC
Exploitation d'un ou plusieurs établissements hors du ressort, sans exploitation au siège
Greffe de QuimperTribunal de commerce Greffe de Quimper - Tribunal de commerce
Numéro de dossier2014B00512 2014B00512
Code greffe2903 2903
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 63 entreprises du secteur "Transformation et conservation de la viande de boucherie" dans le Finistère (29)
Cartographie de GALLAIS VIANDES
Réseau de l'entreprise
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La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise GALLAIS VIANDES et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise GALLAIS VIANDES au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise GALLAIS VIANDES, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, les 2 anciens dirigeants, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 23 derniers évènements, l'analyse financière de 2021, et des informations supplémentaires sur les 4 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de GALLAIS VIANDES (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
9,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de GALLAIS VIANDES
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de GALLAIS VIANDES (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
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Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
Document
Document
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
GALLAIS VIANDES Sociéte par actions simplifiée au capital de 225 000 euros Siège social : ZI de Kergostiou, 29300 QUIMPERLE SIREN 432 033 918 RCS QUIMPERAux termes des décisions de lassemblée générale ordinaire annuelle du 28 juin 2024, il a été décidé de renouveler le mandat de la société OUEST CONSEILS AUDIT, Commissaire aux comptes titulaire, dont le siège est fixé 3 allée François Bazin - 29000 QUIMPER, pour une période de six exercices, soit jusquà la décision de lassociée unique sur les c...
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : SOCIETE FINANCIERE BIGARD ; Commissaire aux comptes titulaire : OUEST CONSEIL AUDIT
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
7215715701 VS SOCIÉTÉ JURIDIQUE ET FISCALE DE LATLANTIQUE S.J.F.A Société dAvocats 9, allee Claude Dervenn CS 73028, 29334 QUIMPER Tél : 02 98 55 40 68 GALLAIS VIANDES Société par actions simplifiée au capital de 225 000 euros Siège social : ZI de Kergostiou 29300 QUIMPERLÉ SIREN 432 033 918 RCS Quimper CHANGEMENT DE PRÉSIDENT Aux termes de lassemblée générale ordinaire en date du 21 octobre 2019, La SOCIÉTÉ FINANCIÈRE BIGARD, SAS au capital de 2 772 000 euros, ayant son siège social 5, rue de ...
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
7215715701 VS SOCIÉTÉ JURIDIQUE ET FISCALE DE LATLANTIQUE S.J.F.A Société dAvocats 9, allee Claude Dervenn CS 73028, 29334 QUIMPER Tél : 02 98 55 40 68 GALLAIS VIANDES Société par actions simplifiée au capital de 225 000 euros Siège social : ZI de Kergostiou 29300 QUIMPERLÉ SIREN 432 033 918 RCS Quimper CHANGEMENT DE PRÉSIDENT Aux termes de lassemblée générale ordinaire en date du 21 octobre 2019, La SOCIÉTÉ FINANCIÈRE BIGARD, SAS au capital de 2 772 000 euros, ayant son siège social 5, rue de ...
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : SOCIETE FINANCIERE BIGARD (SAS) ; Commissaire aux comptes titulaire : OUEST CONSEIL AUDIT (SA) ; Commissaire aux comptes suppléant : LE CORRE Pierre-Yves
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : GROUPE BIGARD (SADIR) représenté par BIGARD Jean-Paul ; Commissaire aux comptes titulaire : OUEST CONSEIL AUDIT (SA) ; Commissaire aux comptes suppléant : LE CORRE Pierre-Yves
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
apport au montant évalué à 5 400 000, 00 euros
Annonce BODACC - Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Modification survenue sur le capital
Président : GROUPE BIGARD (SADIR) représenté par BIGARD Jean-Paul Commissaire aux comptes titulaire : CABINET PICAVET LE DAIN (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : LE TINIER PIERRE
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société GALLAIS VIANDES en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise GALLAIS VIANDES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise GALLAIS VIANDES, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société GALLAIS VIANDES.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise GALLAIS VIANDES doit en date 31-12-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société GALLAIS VIANDES
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2021
2020
2019
Capitalisation
67,61 %
67,58 %
65,86 %
Endettement
0,00 %
0,00 %
0,00 %
Fonds de roulement
10148000 EU
8813000 EU
7296000 EU
Performance
Evolution de l'activité
101,03 %
98,61 %
102,22 %
Taux de VA
16,03 %
16,64 %
15,28 %
Rentabilité d'exploitation
4,26 %
4,19 %
4,00 %
Rentabilité nette finale
1,84 %
1,54 %
1,66 %
Capacité d'autofinancement
3,28 %
3,22 %
3,10 %
Rentabilité financière
8,57 %
7,49 %
8,58 %
Coûts de production
Coûts du travail
11,14 %
11,40 %
10,13 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
0,00 an
0,00 an
0,00 an
Coût de la dette
0,14 %
0,25 %
0,26 %
Taux d'intérêt moyen apparent
N/C
N/C
N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global
26,81 jours
28,92 jours
22,43 jours
Poids des stocks
5,85 jours
5,15 jours
4,90 jours
Délai clients
51,75 jours
53,86 jours
49,42 jours
Délai Fournisseurs
16,31 jours
16,07 jours
19,18 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
28,95 jours
20,14 jours
17,51 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de GALLAIS VIANDES et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
CA médian en