SIRET DU SIEGE SOCIAL324 715 010 0003332471501000033
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR38324715010FR38324715010
DATE DE CREATION16 juillet 1982
CODE NAF ou APE4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
FORME JURIDIQUESARL unipersonnelleSARL unipersonnelle
20/06/2023Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2023
OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2023
Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2023
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2023
CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
DUBERNET BORDEAUX est une SARL unipersonnelle qui est active depuis le 16/07/1982 (42 ans).
Établie à PARIS - 75007, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z) Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
Activité principale déclaréeFabrication et commercialisation de tous produits de charcuterie, plats cuisines et de tous produits alimentaires. Fabrication et commercialisation de tous produits de charcuterie, plats cuisines et de tous produits alimentaires.
Par jugement du 03/03/2020, le Tribunal de Commerce de PARIS a arrêté le plan de sauvegarde, désigné Mrs Franck GALET et Jean-Baptiste GAÜZERE comme tenus d'exécuter le plan, fixé la durée du plan à 9 ans, désigné Me Michel CHAVAUX, 90 bd Flandrin 75116 PARIS, en qualité de Commissaire à l'exécution du plan et mis aux fonctions d'Administrateur Judiciaire de Me Michel CHAVAUX.
23 avril 2020
Par jugement du 19/08/2019, le Tribunal de Commerce de PARIS a prolongé exceptionnellement pour une durée de 6 mois, à compter du 24/07/2019, la période d'observation jusqu'au 24/01/2020.
03 mars 2020
Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 03/03/2020 arrêtant le plan de sauvegarde. Désigne M. Jean-baptiste Gaüzere,M. Franck Galet, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 9 ans. Désigne Me Michel Chavaux Commissaire à l'exécution du plan met fin à la mission de Me Chavaux , 90 boulevard Flandrin 75116 Paris , Administrateur, maintient SELAFA MJA en la personne de Me Valérie Leloup-Thomas , 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10 , Mandataire judiciaire, maintient M. Rain , Juge-commissaire, sous le numéro P201801794.
19 août 2019
Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 19/08/2019 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 24/07/2019, soit jusqu'au 24/01/2020
06 février 2019
Par jugement du 29/01/2019, le Triubnal de Commerce de PARIS a prolongé la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 24/01/2019, soit jusqu'au 24/07/2019
29 janvier 2019
Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 29/01/2019 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 24/01/2019, soit jusqu'au 24/07/2019
18 octobre 2018
Le tribunal de commerce de PARIS a prononcé en date du 24/07/2018 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, Juge Commissaire M. Dominique RAIN , Administrateur Me Michel CHAVAUX, 90 bd Flandrin 75116 PARIS avec pour mission de : surveillance , Mandataire judiciaire la SELAFA MJA, en la personne de Me Valérie LELOUP-THOMAS, 102 rue du Faubourg St Denis 75479 PARIS CEDEX 10 et a ouvert une période d'observation expirant le 24/01/2019 . Les déclarations de créances sont à déposer au Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la publication au Bodacc du jugement d'ouverture.
24 juillet 2018
Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 24/07/2018 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde sous le numéro P201801794 et a désigné juge commissaire : M. Dominique Rain, administrateur : Me Michel Chavaux 90 boulevard Flandrin 75116 Paris, avec pour mission : de surveiller, mandataire judiciaire : SELAFA MJA en la personne de Me Valérie Leloup-Thomas 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10, et a ouvert une période d'observation expirant le 24/01/2019, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois de la publication au bodacc du jugement d'ouverture.
21 mars 2008
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 15/01/2007
01 janvier 2002
CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001
Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001
Greffe de ParisTribunal de commerce Greffe de Paris - Tribunal de commerce
Numéro de dossier2017B27337 2017B27337
Code greffe7501 7501
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Cartographie de DUBERNET BORDEAUX
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À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise DUBERNET BORDEAUX au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise DUBERNET BORDEAUX, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 4 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise DUBERNET BORDEAUX, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 25 derniers évènements, l'analyse financière de 2023, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
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Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
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Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de DUBERNET BORDEAUX (Notation financière, risque de défaillance, ...)
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Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Modification(s) statutaire(s)
Acte sous seing privé
Cédant : JBGV HOLDING SAS Cessionnaire : Jean Baptiste VALEYRE - Cédant : Jean-Baptiste VALEYRE Cessionnaire : JBGV HOLDING SAS
Acte sous seing privé
Cédant : JBGV HOLDING SAS Cessionnaire : Jean Baptiste VALEYRE - Cédant : Jean-Baptiste VALEYRE Cessionnaire : JBGV HOLDING SAS
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Délégation de pouvoir - Agrément de nouveaux associés - RECTIFICATION D UNE ERREUR MATERIELLE QUANT A LA REPARTITION DES PARTS - Les cédants : Ms Michel DUBERNET et Jean-Baptiste DUBERNET. Le cessionnaire : la société JBGV HOLDING
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Délégation de pouvoir
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Reconstitution de l'actif net
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce JAL - Plan de sauvegarde
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT ARRETANT LE PLAN DE SAUVEGARDE DU 3 MARS 2020 - DUBERNET BORDEAUX, S.A.R.L., 2, Rue Augereau, 75007 Paris, R.C.S. : Paris 324 715 010 Activité : fabrication et commercialisation de tous produits de charcuterie, plats cuisines et de tous produits alimentaires Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, duree du plan 9 nommant Commissaire à lexécution du plan Me Michel Chavaux.
Annonce JAL - Plan de sauvegarde
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS - Par jugement du 03 mars 2020, le Tribunal de Commerce de Paris a arrêté le plan de sauvegarde de la : SARL DUBERNET BORDEAUX, 2 rue Augerau 75007 Paris RCS PARIS 324 715 010 designé Mrs Franck GALET et Jean-Baptiste GAÜZERE comme tenus dexécuter le plan, Fixé la durée du plan à 9 ans, désigné Me Michel CHAVAUX, 90 bd Flandrin 75116 Paris, en qualité de Commissaire à lexécution du plan mis aux fonctions dAdministrateur Judiciaire de Me Michel CHAVAUX. 20001093
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 9 nommant Commissaire à l'exécution du plan Me Michel Chavaux.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur Me Michel Chavaux 90 boulevard Flandrin 75116 Paris avec les pouvoirs : de surveiller, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Valérie Leloup-Thomas 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
Gérant : Gauzere, Jean-Baptiste
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Annonce BODACC - Modification de la forme juridique. Modification de représentant.
Gérant : GAÜZERE Jean-Baptiste en fonction le 16 Mai 2014
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2008)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société DUBERNET BORDEAUX en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise DUBERNET BORDEAUX sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise DUBERNET BORDEAUX, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société DUBERNET BORDEAUX.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise DUBERNET BORDEAUX doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société DUBERNET BORDEAUX
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2023
2022
2021
Capitalisation
-125,54 %
-129,61 %
-128,63 %
Endettement
-27,40 %
-28,21 %
-30,14 %
Fonds de roulement
-571400 EU
-579100 EU
-561700 EU
Performance
Evolution de l'activité
103,43 %
96,80 %
93,52 %
Taux de VA
35,63 %
35,22 %
31,03 %
Rentabilité d'exploitation
3,90 %
2,78 %
3,85 %
Rentabilité nette finale
-2,46 %
-1,91 %
10,74 %
Capacité d'autofinancement
1,73 %
2,42 %
2,32 %
Rentabilité financière
2,27 %
1,75 %
-10,29 %
Coûts de production
Coûts du travail
30,51 %
31,20 %
26,10 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
17,22 ans
12,78 ans
13,57 ans
Coût de la dette
0,03 %
0,00 %
0,00 %
Taux d'intérêt moyen apparent
0,00 %
0,00 %
0,00 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
-539,22 jours
-506,08 jours
-501,78 jours
Poids des stocks
20,65 jours
21,61 jours
12,10 jours
Délai clients
42,63 jours
68,70 jours
48,31 jours
Délai Fournisseurs
308,33 jours
298,05 jours
282,81 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
117,04 jours
63,51 jours
86,26 jours
Pour aller plus loin :
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Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegardeAnnonce BODACC d'un événement du 09/08/2018
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Annonce JAL
21/09/2020
Plan de sauvegardeAnnonce JAL d'un événement du 21/09/2020
Annonce JAL
21/09/2020
Plan de sauvegardeAnnonce JAL d'un événement du 21/09/2020
Extrait de jugement
19/03/2020
Jugement arrêtant le plan de sauvegardeAnnonce BODACC d'un événement du 19/03/2020
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
CA médian en