CROQUIGNOLE

Active

SIREN500 747 738
SIRET DU SIEGE SOCIAL500 747 738 00010
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR55500747738

DATE DE CREATION31 octobre 2007
CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUESARL unipersonnelle
DIRIGEANTSCarole DESCAMPS

ADRESSECROQUIGNOLE 55 RUE CAMILLE LENOIR, 51100 REIMS France
SOURCES D'INFORMATION
RCSInseeRNE

Récapitulatif

Dernière modification le
06/11/2018
Procédure collective
Aucune
Solvabilité
Voir l'analyse
Publication des comptes Année 2023
Confidentielle
Taille de l'entreprise Année 2023
Micro
Effectif Année 2023
Non précisé
Score Extra-financier Année 2023
B
Score Carbone
Non déposé

Présentation

CROQUIGNOLE est une SARL unipersonnelle qui est active depuis le 31/10/2007 (17 ans).

Établie à REIMS - 51100, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.

Carole DESCAMPS est dirigeant de l'entreprise.

Légal

Numéro SIREN500747738
Numéro SIRET du siège50074773800010
Numéro TVA intracommunautaireFR55500747738
Numéro RCSReims B 500747738

Date de création31 octobre 2007
Forme juridiqueSARL unipersonnelle
Noms commerciauxCROQUIGNOLE
Adresse postaleCROQUIGNOLE 55 RUE CAMILLE LENOIR, 51100 REIMS France
Téléphone
Afficher le numéro

Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclaréerestauration traiteur vente à emporter
Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)

Capital social 7500,00 €
Chiffre d'affaires 2015167100,00 €
Statut RCSInscriteDepuis le 31 octobre 2007
Statut INSEEInscriteDepuis le 29 octobre 2007
Statut RNEInscriteDepuis le 31 octobre 2007
Observations RNE
31 octobre 2007
(Divers) Acte constitutif déposé au Greffe du Tal de Commerce de REIMS, le 31.10.2007 - Publicité de constitution : Petites Affiches Matot Braine du 05.11.2007

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 1300 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans la Marne (51)

Cartographie de CROQUIGNOLE

Réseau de l'entreprise

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Dirigeants

Actuel
- Depuis le 27 novembre 2007
  Carole DESCAMPS
  Gérant
  Voir la fiche

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Ouvert
- Depuis le 29 octobre 2007 (17 ans)
  CROQUIGNOLE - 51100
  Siège social
  - SIRET50074773800010
  - ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
  - AdresseCROQUIGNOLE 55 RUE CAMILLE LENOIR, 51100 REIMS France

Historique de CROQUIGNOLE

1 événements depuis 2007

lundi 27 novembre 2007
- Carole DESCAMPS assume maintenant la fonction de gérant.

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise CROQUIGNOLE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise CROQUIGNOLE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise CROQUIGNOLE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 16 derniers évènements, l'analyse financière de 2015, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
	24/042025	Rapport Complet Officiel & Solvabilité de CROQUIGNOLE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)	12,90€	Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de CROQUIGNOLE

Étude de Solvabilité
	24/042025	Étude de solvabilité de CROQUIGNOLE (Notation financière, risque de défaillance, ...)	5,90€	Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
	31/102007		Divers GERANTE : Mme LELEU Carole - STATUTS CONSTITUTIFS 25/10/2007 NOMINATION DE GERANT(S) GERANTE : Mme LELEU Carole

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
	31/102007		Divers GERANTE : Mme LELEU Carole - STATUTS CONSTITUTIFS 25/10/2007 NOMINATION DE GERANT(S) GERANTE : Mme LELEU Carole

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
	20/082024	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	03/082023	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	04/102022	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Afficher les 12 annonces légales
	10/092021	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	15/092020	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	06/082019	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	12/082018	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	01/092017	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
	03/082016	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
	01/092015	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
	04/082014	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
	19/082013	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
	05/072012	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
	26/072011	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
	15/092010	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
	16/092009	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)

8 Bilans gratuits

Chiffres clés de CROQUIGNOLE

Date de publication de l'exercice	2024	2023	ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)			- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propres	Comptes non disponibles	Comptes non disponibles	- - -
dont Dettes
Chiffre d'affaires	Publier bilanPublier votre dernier bilan	Publier votre dernier bilan	- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)			- - -
Effectifs moyens			- - -

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Compte de résultat CROQUIGNOLE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CROQUIGNOLE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise CROQUIGNOLE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date	31-12-2015	31-12-2014	ΔVariation
Durée	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Chiffre d'affaires	167100	164500	1,58 %
dont export	0	0	0,00 %
Production *	167100	164500	1,58 %
Valeur ajoutée (VA)	80300	76300	5,24 %
Charges de personnel	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)	18861	5193	263,20 %
Résultat d'exploitation	12149	-1027	1282,96 %
RCAI	11649	-1847	730,70 %
Impôts, participation salariale	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Résultat net	11649	-1847	730,70 %
Effectif moyen	Non precise	0	0,00 %

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Bilan Actif CROQUIGNOLE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CROQUIGNOLE.

Date de clôture	31-12-2015	31-12-2014	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Actif immobilisé net	57900	61700	-6,16 %
immobilisations incorporelles	37000	37000	0,00 %
immobilisations corporelles	20948	24729	-15,29 %
immobilisations financières	0	0	0,00 %
(amortissements et provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Actif circulant net	22703	16857	34,68 %
stocks et en-cours	7651	8577	-10,80 %
créances	2095	2592	-19,17 %
disponibilités : trésorerie	12957	5688	127,80 %
(Provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Total actif	80900	80700	0,25 %

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Bilan Passif CROQUIGNOLE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CROQUIGNOLE doit en date 31-12-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture	31-12-2015	31-12-2014	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Capitaux propres	48800	37200	31,18 %
écarts, réserves et autres fonds propres.	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Provisions	0	0	0,00 %
Dettes	32100	43500	-26,21 %
dettes financières et emprunts	18006	25194	-28,53 %
dettes fournisseurs	5693	9794	-41,87 %
dettes fiscales et sociales	7375	6555	12,51 %
autres dettes ( comptes courants, ...)	1006	1997	-49,62 %
Compte de régularisation passif	0	0	0,00 %
Total passif	80900	80700	0,25 %

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Ratios financiers

Les ratios financiers de la société CROQUIGNOLE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan	2015	2014	2013
Capitalisation	60,32 %	46,10 %	49,87 %
Endettement	36,90 %	67,73 %	71,00 %
Fonds de roulement	8877 EU	635 EU	-22287 EU
Performance
Evolution de l'activité	101,58 %	97,63 %	96,40 %
Taux de VA	48,06 %	46,38 %	47,95 %
Rentabilité d'exploitation	11,29 %	3,16 %	11,09 %
Rentabilité nette finale	6,97 %	-1,12 %	7,27 %
Capacité d'autofinancement	10,54 %	2,00 %	10,42 %
Rentabilité financière	23,87 %	-4,97 %	31,42 %
Coûts de production
Coûts du travail	36,33 %	42,49 %	36,32 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement	1,02 ans	7,66 ans	1,58 ans
Coût de la dette	2,65 %	15,79 %	7,46 %
Taux d'intérêt moyen apparent	2,78 %	3,25 %	5,03 %
Gestion BFR
Poids du BFR global	-8,91 jours	-11,21 jours	11,31 jours
Poids des stocks	16,71 jours	19,03 jours	24,23 jours
Délai clients	4,58 jours	5,75 jours	4,06 jours
Délai Fournisseurs	12,44 jours	21,73 jours	7,66 jours
Liquidité
Liquidité immédiate	28,30 jours	12,62 jours	0,39 jour

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de CROQUIGNOLE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 167100 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

CA médian en France : 231100 €

25414 ème

VS.2014

* Sur 41700 sociétés de Restauration

CA médian en Grand Est : 264700 €

1623 ème

VS.2014

* Sur 2502 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

CA médian en France : 284400 €

432490 ème

* Sur un total de 714714 sociétés

CA médian en Grand Est : 405000 €

28972 ème

* Sur un total de 43938 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 12100 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

REX médian en France : 7200 €

17287 ème

VS.2014

* Sur 41700 sociétés de Restauration

REX médian en Grand Est : 7600 €

1078 ème

VS.2014

* Sur 2502 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

REX médian en France : 9100 €

332478 ème

* Sur un total de 714714 sociétés

REX médian en Grand Est : 11000 €

21525 ème

* Sur un total de 43938 sociétés

Capital social : 7500 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27497 sociétés

Inférieur à 1 €

10,79%

27497 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 117342 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,03%

117342 sociétés

CROQUIGNOLE, avec un capital social de 7500 €

CROQUIGNOLE et 105488sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : CROQUIGNOLE et 105488 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

41,38%

CROQUIGNOLE et 105488 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4570 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%

4570 sociétés

Ancienneté entreprise : 17 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 19694 sociétés

Inférieur à 1 an

7,73%

19694 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 77387 sociétés

Entre 1 et 5 ans

30,36%

77387 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 105335 sociétés

Entre 5 et 15 ans

41,32%

105335 sociétés

CROQUIGNOLE, avec une ancienneté de 17 ans

CROQUIGNOLE et 52481sociétés

Supérieur à 15 ans : CROQUIGNOLE et 52481 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,59%

CROQUIGNOLE et 52481 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez CROQUIGNOLE

0 Homme

100%

1 Femme

Total dirigeants : 1

Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

72.0%28.0%

France

Vs.

72.8%27.2%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.6%31.4%

France

Vs.

69.2%30.8%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

DELTA

Score territorial
Score social
Score fiscal
Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Calculer mon bilan carbone

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Étude de solvabilité

Vérifier le score de CROQUIGNOLE

Documents Officiels numérisés

Annonces d'évènements parues

Chiffres clés de CROQUIGNOLE

Compte de résultat CROQUIGNOLE

Bilan Actif CROQUIGNOLE

Bilan Passif CROQUIGNOLE

Les ratios financiers de la société CROQUIGNOLE

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Niveau de capitalisation

Niveau d'endettement financier

Capacité de remboursement

Charge de la dette

Evolution de l'activité

Rentabilité de l'exploitation

Rentabilité nette finale

Capacité d'autofinancement (CAF)

Chiffre d'affaires (CA) : 167100 €20152008200920102011201220132014

Classement (CA) sur son secteur d'activité

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

Résultat d'exploitation (REX) : 12100 €20152008200920102011201220132014

Classement (REX) sur son secteur d'activité

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

Capital social : 7500 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

CROQUIGNOLE, avec un capital social de 7500 €

Ancienneté entreprise : 17 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

CROQUIGNOLE, avec une ancienneté de 17 ans

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez CROQUIGNOLE

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

Score extra-financier

Score territorial

Score social

Score fiscal

Bilan carbone

OFI INVEST IMMO SELECTION

AUGUSTIN BRUZ

FLORA FOOD FRANCE SAS

GENNEVILLIERS HABITAT,SOCIETE ANONYME COOPERATIVE D INTERET COLLECTIF D HABITATION A LOYER, SOCIETE A CAPITAL VARIABLE

ELECTRO DEPOT BELGIUM

Chiffre d'affaires (CA) : 167100 €

Résultat d'exploitation (REX) : 12100 €