21/12/2023Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2023
OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2023
Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2023
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2023
DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
CHARCUTERIE ANSELME SA est une SA à conseil d'administration qui est active depuis le 05/10/1992 (32 ans).
Établie à VENISSIEUX - 69200, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Préparation industrielle de produits à base de viande.
Activité (Code NAF ou APE)Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A) Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)
Activité principale déclaréeFABRICATION DE TOUS PRODUITS DE CHARCUTERIE FABRICATION DE TOUS PRODUITS DE CHARCUTERIE
Convention collective déduiteIndustrie de la salaison charcuterie en gros (1586) Industrie de la salaison charcuterie en gros (1586)
Capital social 2378250,00 €2378250,00
Chiffre d'affaires 202313487000,00 €13487000,00
Statut RCSInscriteDepuis le 05 octobre 1992
Statut INSEEInscriteDepuis le 02 octobre 1992
Statut RNEInscriteDepuis le 05 octobre 1992
Observations RNE
04 février 2002
Fusion-absorption de la société SALAISONS BONNET DISTRIBUTION SABODIS SARL, 6 rue Marius Vivier Merle 69200 VENISSIEUX, 342 856 564 RCS LYON suivant assemblée du 31/12/2001 avec effet rétroactif au 01/10/2001
01 février 2000
DECLARATION MODIFICATIVE du 01 Février 2000 Acquisition du fonds de commerce de fabrication et de production de salaisons, sis et exploité à LYON 3e 209 avenue Félix Faure - Achat au prix stipulé de 450 000 F - Commencement d'exploitation : 01/01/2000 - Ancien Exploitant : GNEMMI Gabriel 312 021 082 RCS LYON - Publicité : TOUT LYON du 24/01/2000 - Avis Provisoire : 00 AP 99 - Oppositions : Cabidnet SOFIRAL 38 Rue Sergent Michel Berthet 69009 LYON Mode d'exploitation : Exploitation directe
Greffe de LyonTribunal de commerce Greffe de Lyon - Tribunal de commerce
Numéro de dossier1992B02672 1992B02672
Code greffe6901 6901
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 45 entreprises du secteur "Préparation industrielle de produits à base de viande" dans le Rhône (69)
Cartographie de CHARCUTERIE ANSELME SA
Réseau de l'entreprise
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La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise CHARCUTERIE ANSELME SA et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise CHARCUTERIE ANSELME SA au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise CHARCUTERIE ANSELME SA, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 7 dirigeants actuels, les 5 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise CHARCUTERIE ANSELME SA, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 26 derniers évènements, l'analyse financière de 2023, et des informations supplémentaires sur les 4 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de CHARCUTERIE ANSELME SA (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de CHARCUTERIE ANSELME SA
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de CHARCUTERIE ANSELME SA (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision sur la modification du capital social
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification des commissaires aux comptes
Ordonnance du président
Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification des commissaires aux comptes
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision sur la modification du capital social
Rapport du commissaire aux apports
Apport en nature
Ordonnance du président
Nomination de commissaire aux apports
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification des commissaires aux comptes
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification de la date de cloture de l'exercice social
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification de la date de cloture de l'exercice social
Extrait de procès-verbal du conseil d'administration - Extrait de procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société
Extrait de procès-verbal du conseil d'administration - Extrait de procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société
Extrait de procès-verbal du conseil d'administration - Extrait de procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Déclaration de conformité
fusion absorption
Rapport du commissaire aux apports
Apport en nature
Ordonnance du président
Nomination de commissaire aux apports
Projet
Projet d'apport-fusion
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire aux comptes
Décision sur la modification du capital social
Statuts mis à jour - Acte
Modification dénomination - objet social
Statuts mis à jour - Acte - Déclaration de conformité
Décision sur la modification du capital social
Rapport du commissaire aux apports
Divers
Ordonnance du président
Nomination de commissaire aux apports
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
CABINET JACQUES BERLIOZ n'est plus commissaire aux comptes. Société à responsabilité limitée AGM Audit et Conseil devient commissaire aux comptes titulaire. PETIT Sabine nom d'usage : PETIT devient commissaire aux comptes suppléant
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
CHARCUTERIE ANSELME SA SA au capital de 2.378.250 Siège social : VENISSIEUX (69200) 6 rue Marius Vivier Merle, Zone Industrielle 388.768.764 RCS LYON LAGO du 30.06.2023 a : - pris acte de la fin des fonctions de JACQUES BERLIOZ, CAC titulaire, - designé AGM Audit et Conseil, dont le siège est à CALUIRE-ETCUIRE (69300) 67 rue Coste (818.215.162 RCS LYON) en qualité de CAC titulaire, - désigné Mme Sabine PETIT domicilée à LYON (69005), 173 avenue Bathélémy Buyer, en qualité de CAC suppléant. (T2...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
CABINET JACQUES BERLIOZ n'est plus commissaire aux comptes titulaire. CABINET JACQUES BERLIOZ devient commissaire aux comptes. REBATTU Christophe nom d'usage : REBATTU n'est plus commissaire aux comptes suppléant
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Modification du capital.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
GIRAUD Pierre nom d'usage : GIRAUD n'est plus commissaire aux comptes titulaire. CABINET JACQUES BERLIOZ devient commissaire aux comptes titulaire. JASSERON Patrick nom d'usage : JASSERON n'est plus commissaire aux comptes suppléant. REBATTU Christophe nom d'usage : REBATTU devient commissaire aux comptes suppléant.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
PERACHE Roger nom d'usage : PERACHE Roger n'est plus administrateur.. ANSELME Philippe nom d'usage : ANSELME Philippe devient administrateur..
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
ANSELME Paul Jean nom d'usage : ANSELME Paul devient directeur général délégué.. ANSELME Philippe nom d'usage : ANSELME Philippe devient directeur général délégué..
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
ANSELME Pierre Marie nom d'usage : ANSELME Pierre n'est plus président du conseil d'administration.. ANSELME Paul Jean nom d'usage : ANSELME Paul n'est plus directeur général délégué.. ANSELME Paul Jean nom d'usage : ANSELME Paul devient président du conseil d'administration.. ANSELME Pierre Marie nom d'usage : ANSELME Pierre reste administrateur..
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2006)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société CHARCUTERIE ANSELME SA en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CHARCUTERIE ANSELME SA sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise CHARCUTERIE ANSELME SA, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CHARCUTERIE ANSELME SA.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CHARCUTERIE ANSELME SA doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société CHARCUTERIE ANSELME SA
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2023
2022
2021
Capitalisation
75,54 %
79,79 %
82,26 %
Endettement
5,45 %
2,58 %
2,35 %
Fonds de roulement
2009900 EU
2472100 EU
3212000 EU
Performance
Evolution de l'activité
111,35 %
99,06 %
93,43 %
Taux de VA
25,62 %
27,96 %
31,19 %
Rentabilité d'exploitation
0,41 %
-0,32 %
4,13 %
Rentabilité nette finale
-2,19 %
-3,97 %
2,43 %
Capacité d'autofinancement
0,96 %
0,04 %
3,91 %
Rentabilité financière
-5,52 %
-8,51 %
4,85 %
Coûts de production
Coûts du travail
24,55 %
27,44 %
26,18 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
2,26 ans
29,64 ans
0,30 an
Coût de la dette
9,23 %
N/C
0,00 %
Taux d'intérêt moyen apparent
1,76 %
0,94 %
0,00 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
37,46 jours
52,31 jours
48,61 jours
Poids des stocks
22,09 jours
24,89 jours
24,53 jours
Délai clients
50,23 jours
63,11 jours
56,56 jours
Délai Fournisseurs
22,57 jours
20,80 jours
17,79 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
16,94 jours
22,19 jours
47,26 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de CHARCUTERIE ANSELME SA et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
CA médian en 
