CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Active

SIREN950 608 406
SIRET DU SIEGE SOCIAL950 608 406 00019
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR10950608406

DATE DE CREATION12 octobre 1989
CODE NAF ou APE1012Z - Transformation et conservation de la viande de volaille
FORME JURIDIQUESASU Société par actions simplifiée à associé unique
DIRIGEANTSStéphane SALLE + 1 autre dirigeant

ADRESSEZI DE SAINT JEAN, 56660 SAINT-JEAN-BREVELAY France
SOURCES D'INFORMATION
RCSInseeRNE

Récapitulatif

Dernière modification le
21/07/2022
Procédure collective
Aucune
Solvabilité
Voir l'analyse
Publication des comptes Année 2024
Oui
Taille de l'entreprise Année 2024
Grande
Effectif Année 2024
Non précisé
Score Extra-financier Année 2024
B
Score Carbone Année 2019
5295.00 tCO2

Présentation

CENTRE ELABORATION DES VIANDES est une SASU Société par actions simplifiée à associé unique qui est active depuis le 12/10/1989 (35 ans).

Établie à SAINT-JEAN-BREVELAY - 56660, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Transformation et conservation de la viande de volaille.

Stéphane SALLE et BAKER TILLY STREGO sont dirigeants de l'entreprise.

Légal

Numéro SIREN950608406
Numéro SIRET du siège95060840600019
Numéro TVA intracommunautaireFR10950608406
Numéro RCSVannes B 950608406

Date de création12 octobre 1989
Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
Noms commerciauxCENTRE ELABORATION DES VIANDES
Adresse postaleZI DE SAINT JEAN, 56660 SAINT-JEAN-BREVELAY France
Téléphone
Afficher le numéro

Activité (Code NAF ou APE)Transformation et conservation de la viande de volaille (1012Z)
Activité principale déclaréeAbattage et surgélation, découpé, transformation, élaboration, négoce de toutes volailles et animaux, vente au détail de tous produits alimentaires, et en général toutes opérations commerciales, industrielles se rapportant directement ou indirectement au domaine agro-alimentaire.
Convention collective déduiteIndustries transformation volaille (1938)

Capital social 2312475,00 €
Chiffre d'affaires 2024376200000,00 €
Statut RCSInscriteDepuis le 12 octobre 1989
Statut INSEEInscriteDepuis le 05 octobre 1989
Statut RNEInscriteDepuis le 12 octobre 1989
Observations RNE
15 février 2021
Ouverture de l'établissement complémentaire situé 18 rue de l'Industrie 56500 Bignan à compter du 21/12/2020.

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 21 entreprises du secteur "Transformation et conservation de la viande de volaille" dans le Morbihan (56)

Cartographie de CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

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Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Ouverts
- Depuis le 05 octobre 1989 (35 ans)
  CENTRE ELABORATION DES VIANDES - 56660
  Siège social
  - SIRET95060840600019
  - ActivitéTransformation et conservation de la viande de volaille - 1012Z
  - AdresseZI DE SAINT JEAN, 56660 SAINT-JEAN-BREVELAY France
- Depuis le 21 décembre 2020 (4 ans)
  CENTRE ELABORATION DES VIANDES - 56500
  Établissement secondaire
  - SIRET95060840600043
  - ActivitéTransformation et conservation de la viande de volaille - 1012Z
  - Adresse18 RUE DE LINDUSTRIE, 56500 BIGNAN France
- Depuis le 23 mai 2018 (6 ans)
  PLATEFORME LOGISTIQUE GALLIWEN - 56800
  Établissement secondaire
  - SIRET95060840600035
  - ActivitéTransformation et conservation de la viande de volaille - 1012Z
  - AdressePLATEFORME LOGISTIQUE GALLIWEN ZI DE CAMAGNON, 56800 PLOERMEL France
- Depuis le 11 septembre 2012 (12 ans)
  CENTRE ELABORATION DES VIANDES - 56460
  Établissement secondaire
  - SIRET95060840600027
  - ActivitéTransformation et conservation de la viande de volaille - 1012Z
  - AdresseZI CROIS BALLAIS, 56460 SERENT France

Établissements

Historique de CENTRE ELABORATION DES VIANDES

9 événements depuis 2003

mercredi 21 juillet 2022
- Stephane SALLE succède à Denis LAMBERT en tant que président.

mardi 16 septembre 2015
- Denis LAMBERT prend le relais de Philippe GUILLET en tant que président.

lundi 31 juillet 2012
- Stephane SALLE démissionne de la fonction de directeur général.

...

Historique

9 événements ont marqué le parcours de CENTRE ELABORATION DES VIANDES depuis 2003

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise CENTRE ELABORATION DES VIANDES au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise CENTRE ELABORATION DES VIANDES, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, les 8 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise CENTRE ELABORATION DES VIANDES, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 31 derniers évènements, l'analyse financière de 2024, et des informations supplémentaires sur les 4 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
	27/042025	Rapport Complet Officiel & Solvabilité de CENTRE ELABORATION DES VIANDES (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)	12,90€	Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Étude de Solvabilité
	27/042025	Étude de solvabilité de CENTRE ELABORATION DES VIANDES (Notation financière, risque de défaillance, ...)	5,90€	Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
	08/032007		Procès-verbal d'assemblée - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour Augmentation du capital social - Approbation du projet de fusion prévoyant la transmission du patrimoine de lasté CEPROVIA au profit de la sté CENTRE D'ELABORATION DES VIANDES - CELVIA.

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
	19/072022	Extrait de procès-verbal Nomination de président - Démission de président
	04/082021	Décision(s) de l'associé unique Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
	14/092015	Décision(s) de l'associé unique Changement de président
Afficher les 26 actes
	20/072015	Décision(s) de l'associé unique Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
	27/072012	Procès-verbal d'assemblée générale Démission du Directeur Général
	07/092009	Procès-verbal d'assemblée Changement de Président, nomination d'un Directeur GénéralChangement de Commissaire aux Comptes Suppléant.
	17/092008	Procès-verbal d'assemblée Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
	08/032007	Procès-verbal d'assemblée - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour Augmentation du capital social - Approbation du projet de fusion prévoyant la transmission du patrimoine de lasté CEPROVIA au profit de la sté CENTRE D'ELABORATION DES VIANDES - CELVIA.
	15/012007	Rapport du commissaire à la fusion CEPROVIA / CELVIA.
	29/122006	Divers REQUETE CONJOINTE A MR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCENOMINATION D'UN COMMISSAIRE A LA FUSION
	19/122006	Divers PROJET DE FUSION (AVEC ECHANGE DE TITRES) SOUMIS AU REGLEMENTCOMPTABLE - CELVIA / CEPROVIA
	21/062005	Procès-verbal d'assemblée - Divers - Statuts mis à jour Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement de Président
	17/102003	Procès-verbal d'assemblée - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour - Divers Augmentation du capital social - Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - APPROBATION DU PROJET DE FUSION PAR ABSORPTION DE CIVIA PAR CELVIA - CONSTATATION DE LA REALISATION DEFINITIVE DE LA FUSION - DESIGNATION DU PRESIDENT DE LA S.A.S. - CONSTATATION DE LA POURSUITE DES MANDATS DES COMMISSAIRES AUX COMPTES
	16/092003	Procès-verbal d'assemblée - Divers - Procès-verbal du conseil d'administration NOMINATION DE CO-COMMISSAIRES AUX COMPTES TITULAIRE ET SUPPLEANT - Modifications relatives au conseil d'administration
	16/092003	Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée - Divers Modifications relatives au conseil d'administration - NOMINATION DE CO-COMMISSAIRES AUX COMPTES TITULAIRE ET SUPPLEANT
	23/072003	Divers RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA FUSION DU 20/06/2003 - SUR LA REMUNERATION DES APPORTS EFFECTUEES PAR:SARL CELVIA A SA CELVIA
	08/072003	Divers RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION DE LA SA EN SAS DU 01/07/2003
	30/062003	Divers PROJET DE TRAITE DE FUSION : CIVIA/CELVIA
	19/052003	Divers REQUETE A MONSIEUR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESDESIGNATION D'UN COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION - REQUETE A MONSIEUR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESDESIGNATION D'UN COMMISSAIRE A LA FUSION
	19/052003	Divers REQUETE A MONSIEUR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESDESIGNATION D'UN COMMISSAIRE A LA FUSION - REQUETE A MONSIEUR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESDESIGNATION D'UN COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION
	17/022003	Procès-verbal du conseil d'administration Modifications relatives au conseil d'administration
	01/022002	Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour - Divers Augmentation de capital Conversion du capital social en euros - MISE EN HARMONIE STATUTS AVEC LES DISPOSITIONS DU CODE DE COMMERCE Augmentation de capital Conversion du capital social en euros - MISE EN HARMONIE DES STATUTS AVEC LES DISPOSITIONS DE LA LOI N. 2001-420 DU 15 MAI 2001 Augmentation de capital Conversion du capital social en euros
	17/072001	Statuts mis à jour - Divers Modification de l'objet social Modification de l'activité - EXTRAIT DU P.V. DES DELIBERATIONS DE L'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE ANNUELLE ET EXTRAORDINAIRE DES ACTIONNAIRES DU Modification de l'objet social Modification de l'activité - 12/06/2001 Modification de l'objet social Modification de l'activité
	26/032001	Procès-verbal du conseil d'administration - Divers Modifications relatives au conseil d'administration - ACTE DE DESIGNATION D'UN REPRESENTANT PERMANENT
	21/022000	Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour Document
	30/091997	Procès-verbal d'assemblée Modifications relatives au conseil d'administration
	18/071997	Ordonnance du président Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
	18/021997	Procès-verbal du conseil d'administration Modifications relatives au conseil d'administration
	14/011997	Procès-verbal d'assemblée Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
	29/011996	Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil d'administration Modification de la composition du conseil d'administration

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
	08/082024	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2024)
	19/072023	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2023)
	04/082022	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2022)
Afficher les 27 annonces légales
	22/072022	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration. Président : SALLE Stéphane, Christian, Léon ; Commissaire aux comptes titulaire : STREGO
	03/122021	Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) Nom du journal : lesechos.fr du 21/05/2021, rectificatifs dans lesechos.fr du 26/05/2021 et du 26/11/2021 Acte en date du 30/04/2021 enregistré au Service de la Publicité Foncière et de l'Enregistrement Vannes 1 le 18/05/2021 sous le numéro Dossier 2021 00036218 référence 5604P01 2021 A 02007 Adresse de l'ancien propriétaire: Rue de l'Industrie 56500 Bignan
	21/092021	Annonce JAL - Rectificatif / Erratum Rectificatif à linsertion parue dans ce journal, édition Morbihan, en date du 21/05/2021 concernant la cession de fond da la societé RONSARD à la société CELVIA, Il faut lire le lieu dopposition au siège du fonds vendu, rue de lIndustrie à BIGNAN (56500)
	21/092021	Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes CELVIA SAS au capital de 2.312.475 euros Siège social : Zone Industrielle 56660 SAINT JEAN BREVELAY R.C.S. VANNES 950.608.406. Suivant un proces-verbal en date du 8 juillet 2021, lAssocié Unique décide de ne pas renouveler le mandat de Commissaire aux Comptes Suppléant de la société SOCOPAL Mention sera faite au RCS du VANNES
	21/092021	Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes CELVIA SAS au capital de 2.312.475 euros Siège social : Zone Industrielle 56660 SAINT JEAN BREVELAY R.C.S. VANNES 950.608.406. Suivant un proces-verbal en date du 8 juillet 2021, lAssocié Unique décide de ne pas renouveler le mandat de Commissaire aux Comptes Suppléant de la société SOCOPAL Mention sera faite au RCS du VANNES
	21/092021	Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes CELVIA SAS au capital de 2.312.475 euros Siège social : Zone Industrielle 56660 SAINT JEAN BREVELAY R.C.S. VANNES 950.608.406. Suivant un proces-verbal en date du 8 juillet 2021, lAssocié Unique décide de ne pas renouveler le mandat de Commissaire aux Comptes Suppléant de la société SOCOPAL Mention sera faite au RCS du VANNES
	21/092021	Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes CELVIA SAS au capital de 2.312.475 euros Siège social : Zone Industrielle 56660 SAINT JEAN BREVELAY R.C.S. VANNES 950.608.406. Suivant un proces-verbal en date du 8 juillet 2021, lAssocié Unique décide de ne pas renouveler le mandat de Commissaire aux Comptes Suppléant de la société SOCOPAL Mention sera faite au RCS du VANNES
	27/082021	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2021)
	06/082021	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration. Président : LAMBERT Denis, Jean, Rémy ; Commissaire aux comptes titulaire : STREGO
	27/052021	Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) Nom du journal : Les Echos.fr du 21/05/2021 et du 26/05/2021 (rectificatif) Acte en date du 30/04/2021 enregistré au Service de la Publicité Foncière et de l'Enregistrement Vannes le 18/05/2021 sous le numéro Dossier 2021 00036218 référence 5604P01 2021 A 02007 Adresse de l'ancien propriétaire: Rue de l'Industrie 56500 Bignan
	13/102020	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2020)
	11/102019	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2019)
	04/102018	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2018)
	21/102017	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2017)
	10/032017	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2016)
	23/122015	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2015)
	01/102015	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration Président : LAMBERT Denis, Jean, Rémy Commissaire aux comptes titulaire : STREGO (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : SACOPAL (SACA)
	02/082015	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration Président : GUILLET PHILIPPE, THEOPHILE, ALEXANDRE Commissaire aux comptes titulaire : STREGO (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : SACOPAL (SACA)
	26/012015	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2014)
	03/122013	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2013)
	07/122012	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2012)
	09/082012	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration Président : GUILLET PHILIPPE, THEOPHILE, ALEXANDRE Commissaire aux comptes titulaire : SCP MONTIEL ET ASSOCIES Commissaire aux comptes suppléant : FIDUCIAIRE AUDIT - FIDACO (SAS)
	21/092011	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2011)
	10/092010	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2010)
	20/092009	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration Président : GUILLET PHILIPPE THEOPHILE ALEXANDRE Directeur général : SALLE STEPHANE CHRISTIAN LEON Commissaire aux comptes titulaire : SCP MONTIEL ET ASSOCIES Commissaire aux comptes suppléant : FIDUCIAIRE AUDIT - FIDACO (SAS)
	26/082009	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2009)
	01/102008	Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration Président : LAMBERT Denis Jean Remy. Commissaire aux comptes titulaire : SCP MONTIEL ET ASSOCIES. Commissaire aux comptes suppléant : LOSI Pierre.
	25/092008	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2008)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société CENTRE ELABORATION DES VIANDES en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
	29/022024	Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
	28/022023	Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
	28/022021	Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Afficher les 4 comptes PDF
	29/022020	Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
	28/022019	Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
	28/022018	Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
	28/022017	Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
	29/022016	Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
	29/022024	Comptes annuels - version complète
	28/022023	Comptes annuels - version complète
	28/022021	Comptes annuels - version complète
Afficher les 4 comptes XLS
	29/022020	Comptes annuels - version complète
	28/022019	Comptes annuels - version complète
	28/022018	Comptes annuels - version complète
	28/022017	Comptes annuels - version complète
	29/022016	Comptes annuels - version complète

20 Bilans gratuits

Chiffres clés de CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Date de publication de l'exercice	29-02-2024	28-02-2023	ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)	157260000 EU	151980000 EU	3,47 %
dont Trésorerie	Voir le détail du bilan	Voir le détail du bilan
dont Capitaux propres	99120000 EU	91060000 EU	8,85 %
dont Dettes	Voir le détail du bilan	Voir le détail du bilan
Chiffre d'affaires	376200000 EU	393000000 EU	-4,27 %
Résultat net (Bénéfice ou Perte)	20487000 EU	25396000 EU	-19,33 %
Effectifs moyens	Non precise	Non precise

Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CENTRE ELABORATION DES VIANDES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 29-02-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise CENTRE ELABORATION DES VIANDES, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date	29-02-2024	28-02-2023	ΔVariation
Durée	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Chiffre d'affaires	376200000	393000000	-4,27 %
dont export	48550000	5227000	828,83 %
Production *	388100000	389700000	-0,41 %
Valeur ajoutée (VA)	91000000	91660000	-0,72 %
Charges de personnel	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)	39020000	40910000	-4,62 %
Résultat d'exploitation	26859000	33160000	-19,00 %
RCAI	27523000	33310000	-17,37 %
Impôts, participation salariale	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Résultat net	20487000	25396000	-19,33 %
Effectif moyen	Non precise	0	0,00 %

Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CENTRE ELABORATION DES VIANDES.

Date de clôture	29-02-2024	28-02-2023	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Actif immobilisé net	60820000	60570000	0,41 %
immobilisations incorporelles	475200	569300	-16,53 %
immobilisations corporelles	60320000	59970000	0,58 %
immobilisations financières	23900	26849	-10,98 %
(amortissements et provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Actif circulant net	95780000	90850000	5,43 %
stocks et en-cours	34060000	28499000	19,51 %
créances	42150000	49320000	-14,54 %
disponibilités : trésorerie	19544000	12967000	50,72 %
(Provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Total actif	157260000	151980000	3,47 %

Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CENTRE ELABORATION DES VIANDES doit en date 29-02-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture	29-02-2024	28-02-2023	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Capitaux propres	99120000	91060000	8,85 %
écarts, réserves et autres fonds propres.	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Provisions	1441900	2117200	-31,90 %
Dettes	56700000	58800000	-3,57 %
dettes financières et emprunts	3120000	5977000	-47,80 %
dettes fournisseurs	34580000	32090000	7,76 %
dettes fiscales et sociales	16876000	16526000	2,12 %
autres dettes ( comptes courants, ...)	2123900	4202000	-49,46 %
Compte de régularisation passif	756	2629	-71,24 %
Total passif	157260000	151980000	3,47 %

Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan	2024	2023	2022
Capitalisation	63,03 %	59,92 %	59,22 %
Endettement	3,15 %	6,56 %	5,54 %
Fonds de roulement	42870000 EU	38590000 EU	18294000 EU
Performance
Evolution de l'activité	95,73 %	118,98 %	129,36 %
Taux de VA	24,19 %	23,32 %	21,90 %
Rentabilité d'exploitation	10,37 %	10,41 %	7,62 %
Rentabilité nette finale	5,45 %	6,46 %	3,23 %
Capacité d'autofinancement	8,17 %	7,86 %	6,12 %
Rentabilité financière	20,67 %	27,89 %	14,92 %
Coûts de production
Coûts du travail	13,53 %	12,59 %	13,65 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement	0,10 an	0,19 an	0,20 an
Coût de la dette	0,04 %	0,02 %	0,10 %
Taux d'intérêt moyen apparent	0,46 %	0,11 %	0,61 %
Gestion BFR
Poids du BFR global	22,63 jours	23,79 jours	21,26 jours
Poids des stocks	33,05 jours	26,47 jours	30,45 jours
Délai clients	40,90 jours	45,81 jours	36,49 jours
Délai Fournisseurs	33,55 jours	29,80 jours	29,47 jours
Liquidité
Liquidité immédiate	18,96 jours	12,04 jours	0,91 jour

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de CENTRE ELABORATION DES VIANDES et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 392997900 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

CA médian en France : 925700 €

22 ème

VS.2022

* Sur 2491 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Bretagne : 3062200 €

4 ème

VS.2022

* Sur 126 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

CA médian en France : 188400 €

428 ème

* Sur un total de 204365 sociétés

CA médian en Bretagne : 113300 €

14 ème

* Sur un total de 7585 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 33158900 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

REX médian en France : 19800 €

9 ème

VS.2022

* Sur 2491 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Bretagne : 52000 €

1 er

VS.2022

* Sur 126 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

REX médian en France : 4200 €

253 ème

* Sur un total de 204365 sociétés

REX médian en Bretagne : -300 €

4 ème

* Sur un total de 7585 sociétés

Capital social : 2312475 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10115 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%

10115 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15167 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,51%

15167 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 27764 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,53%

27764 sociétés

CENTRE ELABORATION DES VIANDES, avec un capital social de 2312475 €

CENTRE ELABORATION DES VIANDES et 4165sociétés

Supérieur à 150K€ : CENTRE ELABORATION DES VIANDES et 4165 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%

CENTRE ELABORATION DES VIANDES et 4165 sociétés

Ancienneté entreprise : 35 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2591 sociétés

Inférieur à 1 an

4,53%

2591 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16164 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%

16164 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 21846 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,18%

21846 sociétés

CENTRE ELABORATION DES VIANDES, avec une ancienneté de 35 ans

CENTRE ELABORATION DES VIANDES et 16610sociétés

Supérieur à 15 ans : CENTRE ELABORATION DES VIANDES et 16610 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,03%

CENTRE ELABORATION DES VIANDES et 16610 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez CENTRE ELABORATION DES VIANDES

100%

1 Homme

0 Femme

Total dirigeants : 1

Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.7%27.3%

France

Vs.

69.1%30.9%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.6%31.4%

France

Vs.

65.9%34.1%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

DELTA

Score territorial
Score social
Score fiscal
Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

_tCO2e

Scope 1
Emissions directes de gaz à effet de serre.
_tCO2e
Scope 2
Emissions indirectes et liées à l'énergie.
_tCO2e
Scope 3
Toutes les émissions indirectes.
_tCO2e

Marques déposées

Marques déposées par l'entreprise CENTRE ELABORATION DES VIANDES

AU COEUR DE NOS REGIONS ELEVEURS DU BASSIN PARISIEN

Date de dépôts: 28 mars 2020

Date d'expiration: 28 mars 2030Expire dans 4 annee(s), 11 mois et 1 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 29

AU COEUR DE NOS REGIONS ELEVEURS DES TERRES DE SAONE

Date de dépôts: 28 mars 2020

Date d'expiration: 28 mars 2030Expire dans 4 annee(s), 11 mois et 1 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 29

Kerbignan

Date de dépôts: 28 mai 2018

Date d'expiration: 28 mai 2028Expire dans 3 annee(s), 1 mois et 1 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 29

Les Basiques

Date de dépôts: 01 juin 2017

Date d'expiration: 01 juin 2027Expire dans 2 annee(s), 1 mois et 4 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 29

RONSARD AU COEUR DE NOS REGIONS

Date de dépôts: 23 avril 2014

Date d'expiration: 23 avril 2034Expire dans 8 annee(s), 11 mois et 27 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 293031

SPICY TENDERS

Date de dépôts: 14 février 2014

Marque ayant fait l'objet d'un retrait total - Marque non en vigueur

Classes : 2930

CROUSTY TENDERS

Date de dépôts: 14 février 2014

Marque ayant fait l'objet d'un retrait total - Marque non en vigueur

Classes : 2930

ID'HALAL

Date de dépôts: 25 octobre 2013

Date d'expiration: 25 octobre 2023Date d'expiration dépassée

Marque enregistrée - Marque non en vigueur

Classes : 293043

ID'SNACK

Date de dépôts: 13 février 2013

Date d'expiration: 13 février 2033Expire dans 7 annee(s), 9 mois et 20 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 2930

ID'ELICE

Date de dépôts: 18 décembre 2012

Date d'expiration: 18 décembre 2022Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 2930

ROULID'ELICE

Date de dépôts: 18 décembre 2012

Date d'expiration: 18 décembre 2022Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 2930

KNACKID'ELICE

Date de dépôts: 18 décembre 2012

Marque ayant fait l'objet d'un retrait total - Marque non en vigueur

Classes : 2930

JAMILA

Date de dépôts: 23 août 2011

Date d'expiration: 23 août 2031Expire dans 6 annee(s), 3 mois et 28 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 29

AU COEUR DU NATUREL

Date de dépôts: 09 juillet 2007

Date d'expiration: 09 juillet 2027Expire dans 2 annee(s), 2 mois et 14 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 2931

RONSARD

Date de dépôts: 09 juillet 2007

Date d'expiration: 09 juillet 2027Expire dans 2 annee(s), 2 mois et 14 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 293031

PANITO

Date de dépôts: 07 mars 2007

Date d'expiration: 07 mars 2017Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 29

ROULADELICE

Date de dépôts: 13 septembre 2005

Date d'expiration: 13 septembre 2015Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 00293031

GALANDELICE

Date de dépôts: 13 septembre 2005

Date d'expiration: 13 septembre 2015Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 00293031

CROUSTI'OEUF

Date de dépôts: 28 novembre 2003

Date d'expiration: 28 novembre 2013Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 00293031

DELIFONDANT DE DINDONNEAUX

Date de dépôts: 20 juin 2003

Date d'expiration: 20 juin 2013Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 00293031

Filet Fondant de Dindonneau MARINÉ AU BEURRE

Date de dépôts: 12 novembre 2002

Date d'expiration: 12 novembre 2012Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 29

REINE D'ARVOR

Date de dépôts: 30 décembre 1999

Date d'expiration: 30 décembre 2029Expire dans 4 annee(s), 8 mois et 4 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 002930

Aucun visuel déposé pour cette marque

YOUNGY

Date de dépôts: 21 septembre 1988

Date d'expiration: 21 septembre 2028Expire dans 3 annee(s), 4 mois et 28 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 002930

Aucun visuel déposé pour cette marque

TYCOQ

Date de dépôts: 02 décembre 1987

Date d'expiration: 02 décembre 2027Expire dans 2 annee(s), 7 mois et 7 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 0029303135

Aucun visuel déposé pour cette marque

DINDUS

Date de dépôts: 02 décembre 1987

Date d'expiration: 02 décembre 2027Expire dans 2 annee(s), 7 mois et 7 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 0029303135

Aucun visuel déposé pour cette marque

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Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Étude de solvabilité

Vérifier le score de CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Documents Officiels numérisés

Annonces d'évènements parues

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Chiffres clés de CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Compte de résultat CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Bilan Actif CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Bilan Passif CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Les ratios financiers de la société CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Niveau de capitalisation

Niveau d'endettement financier

Capacité de remboursement

Charge de la dette

Evolution de l'activité

Rentabilité de l'exploitation

Rentabilité nette finale

Capacité d'autofinancement (CAF)

Chiffre d'affaires (CA) : 392997900 €202320042007200820092010201120122013201420152016201720182019202020212022

Classement (CA) sur son secteur d'activité

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

Résultat d'exploitation (REX) : 33158900 €202320042007200820092010201120122013201420152016201720182019202020212022

Classement (REX) sur son secteur d'activité

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

Capital social : 2312475 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

CENTRE ELABORATION DES VIANDES, avec un capital social de 2312475 €

Ancienneté entreprise : 35 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

CENTRE ELABORATION DES VIANDES, avec une ancienneté de 35 ans

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez CENTRE ELABORATION DES VIANDES

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

Score extra-financier

Score territorial

Score social

Score fiscal

Bilan carbone

Marques déposées par l'entreprise CENTRE ELABORATION DES VIANDES

AU COEUR DE NOS REGIONS ELEVEURS DU BASSIN PARISIEN

AU COEUR DE NOS REGIONS ELEVEURS DES TERRES DE SAONE

Kerbignan

Les Basiques

RONSARD AU COEUR DE NOS REGIONS

SPICY TENDERS

CROUSTY TENDERS

ID'HALAL

ID'SNACK

ID'ELICE

ROULID'ELICE

KNACKID'ELICE

JAMILA

AU COEUR DU NATUREL

RONSARD

PANITO

ROULADELICE

GALANDELICE

CROUSTI'OEUF

DELIFONDANT DE DINDONNEAUX

Filet Fondant de Dindonneau MARINÉ AU BEURRE

REINE D'ARVOR

ROMANDINE

MORTADINDE

GALANDINDE

DINDOKNACK

SAUCISSDINDE

JEAN DE BEVERLEY

DINE'FIN

MIJODINE

MARQUISE DU MINER

CELVIA

Le Clos de Saint Jean

Anne D'Arvor

HENRI LE VOLAILLER

Chiffre d'affaires (CA) : 392997900 €

Résultat d'exploitation (REX) : 33158900 €