CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN535 288 708
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL535 288 708 00022
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR96535288708
  • DATE DE CREATION13 octobre 2011
  • CODE NAF ou APE7112B - Ingénierie, études techniques
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSIN EXTENSO

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    09/04/2025
  • Procédure collective
    Radiée
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2017
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2017
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Score Carbone
    Non déposé

Présentation

CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN était une Société par actions simplifiée.

Établie à RENNES - 35000, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Ingénierie, études techniques.

IN EXTENSO est dirigeant de l'entreprise.

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 1429 entreprises du secteur "Ingénierie, études techniques" en Ille-et-Vilaine (35)

Cartographie de CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Entreprises liées

Dirigeants

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique de CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 3 jugements, le siège social, les 3 dirigeants actuels, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 18 derniers évènements, l'analyse financière de 2017, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

*Rennes, 8 rue Jules Maillard de la Gournerie - *articles 4 et 7

Statuts constitutifs - Attestation bancaire

(ACTE DES 27.06.2011 ET 12.10.2011)

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

Démission de commissaire aux comptes titulaire - Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Démission de commissaire aux comptes suppléant - Nomination de commissaire aux comptes suppléant

Procès-verbal

Nomination de président - Démission de président

Afficher les 3 actes
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

*Rennes, 8 rue Jules Maillard de la Gournerie - *articles 4 et 7

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Modification des articles 12,22 et 30 des statuts

Statuts constitutifs - Attestation bancaire

(ACTE DES 27.06.2011 ET 12.10.2011)

Statuts constitutifs - Attestation bancaire

(ACTE DES 27.06.2011 ET 12.10.2011)

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs

L247J16469 SAS CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN, 8 Rue Jules Maillard de la Gournerie, 35000 Rennes, RCS RENNES 535 288 708. Ingénierie culinaire. Tribunal : GREFFE DE RENNES Greffe : Greffe du Tribunal de Commerce de Rennes Famille : Jugement de clôture Nature : Jugement de clôture pour insuffisance dactif Date jugement : 16-12-2024

Annonce BODACC - Radiation d'office
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire

La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire

Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Athena prise en la personne de Me Charlotte Thirion 20 Boulevard d'Isly et 3 pl Gal Giraud Immeuble LES 3 SOLEILS 35000 Rennes.

Annonce BODACC - Autre jugement et ordonnance

arrête le plan de cession totale de la SAS CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN dans le cadre du redressement judiciaire au profit de la société SAS CIEL ET TERROIRES ayant son siège social à La Messayais - 35210 COMBOURTILLE immatriculée au RCS de RENNES 831 222 492 et au profit de la société SCIC CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN ayant son siège social au 8 Rue Jules Maillard de la Gournerie - 35000 RENNES, immatriculée au RCS de RENNES 840 528 855

Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 9 mars 2018 désignant administrateur Me Gautier Sophie 111 Boulevard Maréchal de Lattre de Tassigny 35000 Rennes avec les pouvoirs : assistance, mandataire judiciaire SELARL Athena prise en la personne de Me Charlotte Thirion 20 Boulevard d'Isly et 3 pl Gal Giraud Immeuble LES 3 SOLEILS 35000 Rennes. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du ...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Annonce BODACC - Modification de l'activité..
Annonce BODACC - Modification de représentant..

Commissaire aux comptes titulaire : LORAND Jean-Philippe modification le 06 Septembre 2016 Président : GUYADER Christian en fonction le 05 Février 2016 Commissaire aux comptes suppléant : IN EXTENSO en fonction le 06 Septembre 2016

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
Annonce BODACC - Modification de représentant..

Commissaire aux comptes titulaire : EYRAUD Jean-Paul Commissaire aux comptes suppléant : LORAND Jean-Philippe Président : GUYADER Christian en fonction le 05 Février 2016

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité.
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

Avis provisoire personne morale

Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal

Président de la société : LEMETAYER Jean Michel Emile Commissaire aux comptes titulaire : EYRAUD Jean-Paul Commissaire aux comptes suppléant : LORAND Jean-Philippe

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète

4 Bilans gratuits

Chiffres clés de CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-201731-03-2016ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 23839003306000-27,89 %
dont export02168-100,00 %
Production *24479003306000-25,96 %
Valeur ajoutée (VA)6141001237300-50,37 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-709200-238700-197,11 %
Résultat d'exploitation -860400-279300-208,06 %
RCAI-872000-288200-202,57 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -849100-275900-207,76 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN.

Date de clôture31-03-201731-03-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 357700373600-4,26 %
immobilisations incorporelles6210050661125,82 %
immobilisations corporelles241200314100-23,21 %
immobilisations financières54400544000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 6816001373900-50,39 %
stocks et en-cours883110516-16,02 %
créances6346001233100-48,54 %
disponibilités : trésorerie38100124100-69,30 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 10888001800500-39,53 %

Bilan Passif CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN doit en date 31-03-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-201731-03-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -652400178100-466,31 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 163640015469005,79 %
dettes financières et emprunts53290044510019,73 %
dettes fournisseurs59140032320082,98 %
dettes fiscales et sociales448700552100-18,73 %
autres dettes ( comptes courants, ...)63400226400-72,00 %
Compte de régularisation passif1048007560038,62 %
Total passif 10888001800500-39,53 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720162015
Capitalisation-59,92 %9,89 %23,70 %
Endettement-81,68 %249,92 %79,61 %
Fonds de roulement-477100 EU249600 EU440000 EU
Performance
Evolution de l'activité72,11 %121,90 %166,59 %
Taux de VA25,76 %37,43 %35,74 %
Rentabilité d'exploitation-29,75 %-7,22 %-4,24 %
Rentabilité nette finale-35,62 %-8,35 %-1,47 %
Capacité d'autofinancement-30,84 %-8,07 %-4,78 %
Rentabilité financière130,15 %-154,91 %-8,25 %
Coûts de production
Coûts du travail54,41 %43,57 %45,49 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent2,17 %2,00 %1,68 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-78,88 jours13,90 jours56,01 jours
Poids des stocks1,35 jours1,16 jours2,17 jours
Délai clients97,16 jours136,51 jours203,54 jours
Délai Fournisseurs90,55 jours35,78 jours66,11 jours
Liquidité
Liquidité immédiate5,83 jours13,74 jours3,21 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 2383900

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 230900

 
VS.2016

* Sur 16663 sociétés de Activités d'architecture et d'ingénierie, activités de contrôle et analyses techniques

CA médian en Bretagne : 297900

 
VS.2016

* Sur 429 sociétés de Activités d'architecture et d'ingénierie, activités de contrôle et analyses techniques

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700

86201 ème

* Sur un total de 553304 sociétés

CA médian en Bretagne : 282000

2886 ème

* Sur un total de 14960 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -860400

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 13600

 
VS.2016

* Sur 16663 sociétés de Activités d'architecture et d'ingénierie, activités de contrôle et analyses techniques

REX médian en Bretagne : 17200

 
VS.2016

* Sur 429 sociétés de Activités d'architecture et d'ingénierie, activités de contrôle et analyses techniques

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500

547419 ème

* Sur un total de 553304 sociétés

REX médian en Bretagne : 9000

14830 ème

* Sur un total de 14960 sociétés

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Marques déposées

Marque déposée par l'entreprise CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

centreculinaire.com centre culinaire

Date de dépôts:

Demande totalement rejetée - Marque non en vigueur

Classes : 35414243

FMARK0000000003927328

Procédures collectives

4 procédures terminées

  • Clôturées
      • Jugement d'ouverture

        13/04/2018

        Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 13/04/2018
      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
      • Extrait de jugement

        19/08/2018

        Autre jugement et ordonnanceAnnonce BODACC d'un événement du 19/08/2018
      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
      • Jugement prononçant

        02/09/2018

        Jugement de conversion en liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 02/09/2018
      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Procédures collectives

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