CEMOI CONFISEUR

Active
  • SIREN562 880 179
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL562 880 179 00030
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR44562880179
  • DATE DE CREATION23 janvier 1956
  • CODE NAF ou APE1082Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
  • FORME JURIDIQUESASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • DIRIGEANTSC E M O I + 3 autres dirigeants

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/04/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Grande
  • Effectif Année 2023
    714 salariés
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Score Carbone Année 2017
    3 966,00 tCO2

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (1082Z)
  • Activité principale déclaréechocolaterie confiserie
  • Convention collective déduiteCinq branches - Industries alimentaires diverses (3109)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 12 entreprises du secteur "Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie" dans l'Aube (10)

Étude du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché du chocolat bio - France

    Le chocolat dit « bio » est un chocolat labellisé "AB" en accord avec la réglementation européenne, c'est-à-dire qu'au moins 95% des ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture biologique [Eur-Lex], sans additif chimique, et que les fèves de cacao n'ont pas été traitées avec des pesticides ou des OGM. [Bioconsomacteurs].

    49,00€

Cartographie de CEMOI CONFISEUR

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Entreprises liées

Dirigeants

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Établissements

Historique de CEMOI CONFISEUR

13 événements depuis 2003

  • lundi 24 juillet 2018

  • mardi 31 mai 2017

  • mardi 19 mars 2014

    • Tristan BORNE assume maintenant la fonction de directeur général.

...
Historique

13 événements ont marqué le parcours de CEMOI CONFISEUR depuis 2003

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise CEMOI CONFISEUR au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise CEMOI CONFISEUR, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 4 dirigeants actuels, les 8 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise CEMOI CONFISEUR, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 35 derniers évènements, l'analyse financière de 2023, et des informations supplémentaires sur les 12 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de CEMOI CONFISEUR
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de CEMOI CONFISEUR

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de CEMOI CONFISEUR
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale - Rapport du président - Statuts mis à jour

Réduction du capital social - Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale - Rapport du président - Statuts mis à jour

Réduction du capital social - Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net

Décision(s) de l'associé unique

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net - Réduction du capital social

Afficher les 41 actes
Décision(s) de l'associé unique

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Nomination de directeur général

Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

Reconstitution de l'actif net - SOCIETE REDUITE A UN ASSOCIE UNIQUE - Augmentation du capital social - Réduction du capital social

Décision(s) de l'associé unique

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Document

Modification du Conseil d'Administration - Acte modificatif

Décision(s) de l'associé unique - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour

NOUVELLE DENOMINATION : CEMOI CONFISEUR - Nomination de directeur général

Décision(s) de l'associé unique - Contrat d'apport - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social - Apport

Rapport du commissaire aux apports

SUR LA VALEUR DES APPORTS DE LA SOCIETE CEMOI A LA SOCIETE ETS JACQUOT ET CIE

Décision(s) de l'associé unique

Changement de président

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

Reconstitution de l'actif net

Procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Décision(s) du président - Statuts mis à jour

Augmentation du capital social - Réduction du capital social

Procès-verbal d'assemblée

Fin de mission de commissaire(s) aux comptes

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Transfert du siège 6 RUE LABOURAT 10000 TROYES

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Transfert du siège 6 RUE LABOURAT 10000 TROYES

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes - DEMISSION DG

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Document

Procès-verbal du conseil de surveillance

Changement de président - Nomination de directeur général unique

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social

Procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil de surveillance - Statuts mis à jour

Transformation en SAS

Procès-verbal d'assemblée

NOMINATION D'UN NOUVEAU MEMBRE DU CONSEIL DE SURVEILLANCE, MR JEAN-PAUL MARCIEL

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

MISE EN HARMONIE DES STATUTS AVEC LA LOI DU 15 MAI 2001 (LOI NRE)

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Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité

Dénomination : REVILLON CHOCOLATIER. Suivant acte sous seing prive en date du 02/05/2023, enregistré à SERVICE DE LA PUBLICITE FONCIERE ET DE LENREGISTREMENT SAINT-ETIENNE 1, Le 17/05/2023, Dossier 2023 00038357, Référence 4204P01 2023 A 01431, La société CEMOI CONFISEUR, SAS au capital de 14 519 727 , ayant son siège social au 6, rue Labourat 10000 Troyes, 562 880 179 RCS TROYES A vendu à : La société REVILLON CHOCOLATIER, SAS au capital de 933 000 , ayant son siège au 42, rue Rieussec 78220 V...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres

CEMOI CONFISEUR Sociéte par Actions Simplifiée au capital de 14. 519.727 EUR Siège social : 6, rue Labourat 10000 TROYES 562 880 179 R.C.S. TROYES Aux termes dune décision en date du 8 décembre 2020, Lassociée unique ayant constaté que les comptes annuels arrêtés à la date du 31 décembre 2019 faisaient apparaître des capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social, a décidé de ne pas dissoudre la société. Mention en sera faite au Registre du Commerce et des Sociétés de Troyes

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce JAL - Modification du Capital social

CEMOI CONFISEUR Sociéte par actions simplifiée au capital de 14.519.727 euros Siège social : 6 rue Labourat 10000 TROYES 562 880 179 R.C.S. Troyes Suivant acte en date du 20 décembre 2019, lassocié unique de la société CEMOI CONFISEUR a décidé de procéder à une augmentation de capital en numéraire à hauteur de 28.085.755 par voie de compensation avec une créance de compte courant dassocié, Portant le capital à la somme de 42.605.482 , immédiatement suivi dune réduction de capital motivée par d...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : CEMOI (SAS) ; Directeur général : COLLIN Patrick ; Commissaire aux comptes titulaire : SARL JACQUES SERRA ET ASSOCIES (SARL) ; Commissaire aux comptes suppléant : BENOIT Thierry

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : CEMOI (SAS) ; Commissaire aux comptes titulaire : SARL JACQUES SERRA ET ASSOCIES (SARL) ; Commissaire aux comptes suppléant : BENOIT Thierry

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, l'administration et Fusion - L236-1 à compter du 10/02/2014 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : COPPELIA, Société par actions simplifiée (SAS), 556 rue de Chantabord - ZI de Bissy 73000 Chambéry (RCS CHAMBERY (7301) 328 448 824) BOUQUET D'OR, Société par actions simplifiée (SAS), 158 rue des Fusillés 59650 Villeneuve-d'Ascq (RCS LILLE METROPOLE (5910) 433 935 616) CHOCOLATERIE AIGUEBELLE, Société par actions simplifiée (SAS), rue du Champ Blanc 42290 Sorbiers (RCS SAINT ETIENNE (4202) 321 852 261)

Président : CEMOI (SAS) Directeur général : BORNE Tristan, Pierre Commissaire aux comptes titulaire : SARL JACQUES SERRA ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : BENOIT Thierry

Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution

Avis de projet de fusion Avis de projet de fusion par voie d' absorption de la société CHOCOLATERIE AIGUEBELLE par la société ETABLISSEMENTS JACQUOT & CIE. Sociétés ayant participées à l' opération : - ETABLISSEMENTS JACQUOT ET CIE Société par Actions Simplifiée au capital de 14 519 727 euros 6 rue Labourat 10000 Troyes RCS Troyes 562 880 179 société absorbante - CHOCOLATERIE AIGUEBELLE Société par Actions Simplifée au capital de 40 000 euros Rue du Champs Blanc 42290 Sorbiers RCS Saint Etienne ...

Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution

Avis de projet de fusion Avis de projet de fusion par voie d' absorption de la société BOUQUET D'OR par la société ETABLISSEMENTS JACQUOT & CIE. Sociétés ayant participées à l' opération : - ETABLISSEMENTS JACQUOT ET CIE Société par Actions Simplifiée au capital de 14 519 727 euros 6 rue Labourat 10000 Troyes RCS Troyes 562 880 179 société absorbante - BOUQUET D'OR Société par Actions Simplifiée au capital de 1 120 200 euros 158 rue des Fusillés 59650 villeneuve d'Ascq RCS Lille 433 935 616 soci...

Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution

Avis de projet de fusion Avis de projet de fusion par voie d' absorption de la société COPPELIA par la société ETABLISSEMENTS JACQUOT & CIE. Sociétés ayant participées à l' opération : - ETABLISSEMENTS JACQUOT ET CIE Société par Actions Simplifiée au capital de 14 519 727 euros 6 rue Labourat 10000 Troyes RCS Troyes 562 880 179 société absorbante - COPPELIA Société par Actions Simplifiée au capital de 498 555 euros 556 rue de Chantabord ZI de Bissy 73000 Chambery RCS Chambery 328 448 824 société...

Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution

ETABLISSEMENTS JACQUOT & CIESociété par actions simplifiéeau capital de 14 519 727 euros 6 rue Labourat-10000 TROYESRCS TROYES 562 880 179BOUQUET D'OR Société par actions simplifiée au capital de 1 120 200 euros 158 rue des Fusilles 59 650 VILLENEUVE D'ASCQ RCS LILLE 433 935 616AVIS DE PROJET DE FUSION PAR VOIE D'ABSORPTION DE LA SOCIETE BOUQUET D'OR PAR LA SOCIETE ETABLISSEMENTS JACQUOT & CIE1.Evaluation de l'actif et du passif de la société BOUQUET D'OR dont la transmission à la Société ETABLI...

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : CEMOI (SAS) Commissaire aux comptes titulaire : SARL JACQUES SERRA ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : BENOIT Thierry

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : POIRRIER Patrick, Jean-Claude, Pierre Commissaire aux comptes titulaire : SARL JACQUES SERRA ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : BENOIT Thierry

Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : POIRRIER Patrick, Jean-Claude, Pierre Commissaire aux comptes titulaire : SARL JACQUES SERRA ET ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : SARL FOURCADE AUDIT ASSOCIES (SARL)

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Transfert de l'établissement principal, transfert du siège social
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : POIRRIER Patrick Jean-Claude Pierre. Commissaire aux comptes titulaire : KPMG. Co-commissaire aux comptes titulaire : SARL JACQUES SERRA ET ASSOCIES (SARL). Commissaire aux comptes suppléant : DEQUEKER Jean-Marie. Co-commissaire aux comptes suppléant : SARL FOURCADE AUDIT ASSOCIES (SARL).

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société CEMOI CONFISEUR en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Afficher les 4 comptes PDF

Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Afficher les 4 comptes XLS
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
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Comptes annuels - version complète

20 Bilans gratuits

Chiffres clés de CEMOI CONFISEUR

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)93.2M93 170 000 €- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles-5.2M-5 217 000 €- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan180.0M179 970 000 €- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)-4.1M-4 123 000 €- - -
Effectifs moyens714.0714- - -

Compte de résultat CEMOI CONFISEUR

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CEMOI CONFISEUR sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise CEMOI CONFISEUR, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEUEU- - -
Chiffre d'affaires 180.0M179 970 000165.4M165 410 0008.08,80 %
dont export0.000.000,00 %
Production *178.8M178 830 000163.1M163 060 0009,67 %
Valeur ajoutée (VA)33.9M33 880 00037.8M37 810 000-10,39 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)1.6M1 553 000-1.6M-1 573 400198,70 %
Résultat d'exploitation 130.6k130 600-8.5M-8 515 000101,53 %
RCAI-3.2M-3 200 000-10.2M-10 185 00068,58 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -4.1M-4 123 000-11.3M-11 324 00063,59 %
Effectif moyen714.07140.000,00 %

Bilan Actif CEMOI CONFISEUR

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CEMOI CONFISEUR.

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEUEU- - -
Actif immobilisé net 24.1M24 108 00030.4M30 370 000-20,62 %
immobilisations incorporelles1.2M1 249 4001.3M1 272 400-1,81 %
immobilisations corporelles22.4M22 356 00028.6M28 575 000-21,76 %
immobilisations financières502.4k502 400519.6k519 600-3,31 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 68.6M68 610 00080.3M80 250 000-14,50 %
stocks et en-cours32.3M32 270 00036.0M36 010 000-10,39 %
créances36.1M36 060 00043.6M43 650 000-17,39 %
disponibilités : trésorerie85.5k85 500261.4k261 400-67,29 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 93.2M93 170 000111.0M110 980 000-16.0-16,05 %

Bilan Passif CEMOI CONFISEUR

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CEMOI CONFISEUR doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEUEU- - -
Capitaux propres -5.2M-5 217 00044.6k44 600-11797,31 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 337.4k337 400570.4k570 400-40,85 %
Dettes 98.0M98 050 000110.4M110 360 000-11,15 %
dettes financières et emprunts57.5M57 470 00062.4M62 440 000-7,96 %
dettes fournisseurs25.0M24 987 00029.0M28 964 000-13,73 %
dettes fiscales et sociales8.6M8 604 0007.9M7 898 0008,94 %
autres dettes ( comptes courants, ...)7.0M6 986 00011.1M11 062 000-36,85 %
Compte de régularisation passif0.000.000,00 %
Total passif 93.2M93 170 000111.0M110 980 000-16,05 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société CEMOI CONFISEUR

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320222021
Capitalisation-5,60 %0,04 %8,43 %
Endettement-1 101,59 %140 000,00 %587,27 %
Fonds de roulement28 480 000 €32 690 000 €41 620 000 €
Performance
Evolution de l'activité108,80 %93,21 %106,22 %
Taux de VA18,83 %22,86 %21,55 %
Rentabilité d'exploitation0,86 %-0,95 %0,01 %
Rentabilité nette finale-2,29 %-6,85 %-4,78 %
Capacité d'autofinancement-1,20 %-2,28 %-1,30 %
Rentabilité financière79,03 %-25 390,13 %-78,96 %
Coûts de production
Coûts du travail18,86 %22,62 %23,12 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la dette214,42 %N/C7 334,15 %
Taux d'intérêt moyen apparent5,79 %2,67 %2,45 %
Gestion BFR
Poids du BFR global57,59 jours71,56 jours85,07 jours
Poids des stocks65,45 jours79,46 jours79,31 jours
Délai clients73,13 jours96,32 jours113,85 jours
Délai Fournisseurs50,68 jours63,91 jours64,69 jours
Liquidité
Liquidité immédiate0,17 jour0,58 jour0,54 jour

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 165407600

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 908100

 
VS.2021

* Sur 4603 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Grand Est : 1265300

 
VS.2021

* Sur 245 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 232000

2368 ème

* Sur un total de 388282 sociétés

CA médian en Grand Est : 346700

144 ème

* Sur un total de 20181 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -8515300

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18100

 
VS.2021

* Sur 4603 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Grand Est : 19900

 
VS.2021

* Sur 245 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5700

387444 ème

* Sur un total de 388282 sociétés

REX médian en Grand Est : 9900

20151 ème

* Sur un total de 20181 sociétés

Capital social : 14519727

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10113 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%
17,68%

10113 sociétés

Entre 1€ et 5K€15178 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,53%
26,53%

15178 sociétés

Entre 5K€ et 150K€27743 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,50%
48,50%

27743 sociétés

CEMOI CONFISEUR, avec un capital social de 14519727

CEMOI CONFISEUR et 4166sociétés

Supérieur à 150K€CEMOI CONFISEUR et 4166 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

CEMOI CONFISEUR et 4166 sociétés

Ancienneté entreprise : 69 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2275 sociétés

Inférieur à 1 an

3,98%
3,98%

2275 sociétés

Entre 1 et 5 ans16389 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,65%
28,65%

16389 sociétés

Entre 5 et 15 ans21817 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,14%
38,14%

21817 sociétés

CEMOI CONFISEUR, avec une ancienneté de 69 ans

CEMOI CONFISEUR et 16719sociétés

Supérieur à 15 ansCEMOI CONFISEUR et 16719 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,23%
29,23%

CEMOI CONFISEUR et 16719 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez CEMOI CONFISEUR

100%
2 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : NC

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
73.4%26.6%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
69.2%30.8%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

Score 2023

C
0
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2017

3 966,00

tCO2e

Source: ADEME

  • Scope 1

    Emissions directes de gaz à effet de serre.

    695,00tCO2e
  • Scope 2

    Emissions indirectes et liées à l'énergie.

    3 271,00tCO2e
  • Scope 3

    Toutes les émissions indirectes.

    0,00tCO2e

Marques déposées

Marques déposées par l'entreprise CEMOI CONFISEUR

Marque Figurative

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003452281

CARREMENT CRAQUANT

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003451401

CARREMENT FONDANT

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003451403

CARREMENT TENTANT

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003451406

CROC'MI CROC'MOI

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 9 mois et 15 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003409994

MON BEAU SAPIN

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 5 mois et 13 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003385681

T'ES A CROQUER

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 4 mois et 8 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003378815

P'TIT CHOU

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 2 mois et 7 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003369413

Marque Figurative

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003363521

SENSASS

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003327942

ALIBI

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003313445

CLINS D'OEUFS

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003297927

ANIM'OEUFS

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003284894

Chocolats Pâtissiers

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003202500

CHOCOLATIER MOSSER CONFISEUR

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 7 annee(s), 6 mois et 31 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 202130

FMARK0000000003196951

MOSSER

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 7 annee(s), 6 mois et 1 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 00202130

FMARK0000000003191601

LE CHARIOT DES Chocolats Pâtissiers

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003166554

JACQUOT CONFISSEUR CHOCOLATIER

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Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003144669

UN NOEL EN CHOCOLAT JACQUOT CONFISEUR CHOCOLATIER

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003127036

5 RECETTES UN FESTIVAL DE CHOCOLATS JACQUOT CONFISEUR CHOCOLATIER

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003117298

TEOMAYA

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003114420

COFFRE D'OR

Date de dépôts:

Marque ayant fait l'objet d'un retrait total - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003113913

SECRETS DE CHOCOLATS UNE SELECTION DE 3 RECETTES AU PRALINE JACQUOT CONFISEUR CHOCOLATIER

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003113914

TOUT L'ART DU CHOCOLAT

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Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003111502

CACHE MI CACHE MOI JACQUOT CONFISEUR CHOCOLATIER

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Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003111756

BONHEURS D'ENFANCE CHOCOLAT AU LAIT JACQUOT CONFISEUR CHOCOLATIER

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 002930

FMARK0000000003111759

JACQUOT

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 9 annee(s), 11 mois et 27 jour(s)

Marque renouvelée - Marque en vigueur

Classes : 282930

FMARK0000000095569726

GOOGIES

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque renouvelée - Marque non en vigueur

Classes : 00282930

FMARK0000000095560767

CAPELINE

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000093496599

COPPELIA

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Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 003033

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