15/02/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2024
ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2024
Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2024
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2023
BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
CARROUSSEL est une Société à responsabilité limitée qui est active depuis le 17/10/2007 (17 ans).
Établie à CARROS - 06510, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.
Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclaréeRestauration traditionnelle, vente à emporter et l'organisation d'événements. Restauration traditionnelle, vente à emporter et l'organisation d'événements.
Ordonnance du Président du Tribunal de Commerce de Grasse en date du 06/05/2019 modifiant la personne en charge du dossier au sein de la structure de Commissaire à l'Exécution du Plan . Le Commissaire à l'Exécution du Plan reste la SELARL BG & Associés prise en la personne Me Stéphanie BIENFAIT , 7 rue Delille 06000 Nice.
19 décembre 2018
Jugement du Tribunal de Commerce de Grasse en date du 19/12/2018 arrêtant le plan de sauvegarde. Commissaires à l'exécution du plan : BGA - Me Gilles GAUTHIER les espaces de sophia - bat d 80 route des Lucioles 06560 Sophia Antipolis
06 juin 2018
Jugement du tribunal de commerce de Grasse en date du 06/06/2018 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 29/05/2018
29 novembre 2017
Le tribunal de commerce de Grasse a prononcé en date du 29/11/2017 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, sous le numéro 2017J00132 , Administrateur SELARL Bga - Me Gilles Gauthier 80 RTE des Lucioles Les Espaces de Sophia - Bat D 06560 Sophia Antipolis Mandataire judiciaire Me Garnier Pierre Avenue de Tournamy Tournamy 700 06250 Mougins et a ouvert une période d'observation expirant le 29/05/2018 . Les déclarations de créances sont à déposer au Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la publication au Bodacc du jugement d'ouverture.
Greffe de GrasseTribunal de commerce Greffe de Grasse - Tribunal de commerce
Numéro de dossier2007B00791 2007B00791
Code greffe0603 0603
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 8016 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Alpes Maritimes (06)
Cartographie de CARROUSSEL
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise CARROUSSEL et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
6 événements ont marqué le parcours de CARROUSSEL depuis 2007
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise CARROUSSEL au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise CARROUSSEL, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 3 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise CARROUSSEL, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 27 derniers évènements, l'analyse financière de 2018, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de CARROUSSEL (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de CARROUSSEL
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de CARROUSSEL (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision sur la modification du capital social fusion absorption
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision sur la modification du capital social fusion absorption
Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Cession de parts
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Document
Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
Contrat d'apport - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Apport en nature - Modification(s) statutaire(s)
Contrat d'apport - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Apport en nature - Modification(s) statutaire(s)
Contrat d'apport - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Apport en nature - Modification(s) statutaire(s)
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Transfert du siège social - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Transfert du siège social - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Transfert du siège social - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s) - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
Document
Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
Document
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Modification du capital. Sociétés ayant participé à l'opération de fusion : ANDREA Société à responsabilité limitée RCS B 539536268, 4500 Rd 1 Domaine Le Pré Du Chêne 06510 CARROS.
Annonce JAL - Réduction de capital social
dénomination : CARROUSSEL . CARROUSSEL SARL à associe unique au capital de 8.000 Zone dActivité Commerciale de la Grave Centre Communal dActivité 06510 CARROS RCS GRASSE 500 552 815. Aux termes des décisions du gérant en date du 25/09/2024, suite à la réalisation de la fusion-absoprtion de la société ANDREA, RCS GRASSE 539 536 268, il est noté qu aucune opposition n a été enregistrée. Il est donc constaté la réalisation définive de la fusion par voie dabsorption de la société ANDREA par la soc...
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Avis au Bodacc relatif au projet commun de fusion nationale. Société absorbante : CARROUSSEL Forme : Société à responsabilité limitée, Adresse du siège : Zone d'Activité Commerciale de la Grave - Centre Communal d'activité 06510 Carros , Capital : 8.000 , Numéro unique didentification : 500 552 815, Lieu dimmatriculation : R.C.S. Grasse. Société absorbée : ANDREA, Forme : Société à responsabilité limitée, Adresse du siège : 4500 Rd 1 Domaine Le Pré Du Chêne 06510 Carros, Capital : 2.000 , Numéro...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances Loi de 1985
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan Bga - Me Gilles Gauthier les espaces de sophia - bat d 80 route des Lucioles 06560 Sophia Antipolis
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SELARL Bga - Me Gilles Gauthier 80 RTE des Lucioles Les Espaces de Sophia - Bat D 06560 Sophia Antipolis mandataire judiciaire Me Garnier Pierre Avenue de Tournamy Tournamy 700 06250 Mougins. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www. creditors-services. com.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : PEANO Lionel Michel René en fonction le 22 Février 2012
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Modification de la forme juridique.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Modification de la forme juridique.
Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège. Modification de représentant.
Co-gérant : BARBIER Didier Jean Marie en fonction le 22 Février 2012 Gérant : PEANO Lionel Michel René en fonction le 22 Février 2012
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Mise en activité suite à achat d'un établissement pricipal au prix stipulé de 370000 Euros.
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société CARROUSSEL en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Simplifiés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Simplifiés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CARROUSSEL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2018. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2018 de l'entreprise CARROUSSEL, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CARROUSSEL.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CARROUSSEL doit en date 30-06-2018. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2018
2017
2016
Capitalisation
23,13 %
15,71 %
3,42 %
Endettement
178,56 %
349,04 %
1850,70 %
Fonds de roulement
-260700 EU
-301100 EU
-365200 EU
Performance
Evolution de l'activité
105,78 %
101,07 %
101,77 %
Taux de VA
39,98 %
40,10 %
45,99 %
Rentabilité d'exploitation
10,36 %
14,27 %
11,96 %
Rentabilité nette finale
8,49 %
10,13 %
14,00 %
Capacité d'autofinancement
12,75 %
14,76 %
11,72 %
Rentabilité financière
40,48 %
76,69 %
450,25 %
Coûts de production
Coûts du travail
28,17 %
23,94 %
31,45 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
2,94 ans
3,12 ans
4,91 ans
Coût de la dette
5,02 %
9,81 %
13,14 %
Taux d'intérêt moyen apparent
1,39 %
3,04 %
2,73 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
-73,44 jours
-68,07 jours
-83,92 jours
Poids des stocks
11,06 jours
11,78 jours
14,56 jours
Délai clients
30,86 jours
10,17 jours
12,08 jours
Délai Fournisseurs
50,35 jours
48,69 jours
50,37 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
19,09 jours
2,90 jours
7,53 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de CARROUSSEL et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegardeAnnonce BODACC d'un événement du 13/12/2017
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Extrait de jugement
28/12/2018
Jugement arrêtant le plan de sauvegardeAnnonce BODACC d'un événement du 28/12/2018
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
CA médian en