16/12/2023Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
Liquidation judiciaireProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2022
ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2022
Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2022
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2022
BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
BOULANGERIE MORISSET est une SARL unipersonnelle qui est active depuis le 20/12/2007 (17 ans).
Établie à ROZERIEULLES - 57160, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
RG III 23/00805 - TRIBUNAL JUDICIAIRE DE METZ - CHAMBRE COMMERCIALE - JUGEMENT DU 06 DÉCEMBRE 2023 PRONONCE la résolution du plan CONSTATE la cessation des paiements et en fixe la date au 07 juin 2022 PRONONCE la liquidation judiciaire AUTORISE la poursuite d'activité jusqu'au 17 décembre 2023 inclus DÉSIGNE : - JUGE COMMISSAIRE : M. CAVANTOU - MANDATAIRE JUDICIAIRE à la liquidation : SELARL ETUDE GANGLOFF NARDI prise en la personne de Me GANGLOFF DIT que l'inventaire sera établi par la SCP WEIBEL commissaire de justice à METZ DIT que la clôture de la procédure devra être examinée dans un délai de 3 ans
16 juillet 2019
19/0905 - RG III 12/01135 - Jugement du 10/07/2019 du TGI de METZ - PRONONCE la jonction des dossiers référencés 12/01135 et 18/01049 ; CONSTATE le désistement du Commissaire à l'exécution du plan de sa requête en résolution du plan et en prononcé de la liquidation judiciaire de la SARL BOULANGERIE MORISSET ; HOMOLOGUE les modifications substantielles du plan de redressement judiciaire concernant la SARL BOULANGERIE MORISSET arrêté par jugement du 25/09/2013 suivantes : - suspension de l'exécution du plan au titre du 5e dividende échu depuis septembre 2018, - paiement des frais intercalaires correspondant à l'année de suspension d'exécution sur la trésorerie disponible, - paiement des créances à 100 % sur 5 ans selon l'échéancier suivant : Echéance septembre 2019 : 19 330.80 euros + 22 369.66 euros (prêt) = 41 700.46 euros Echéance septembre 2020 : 19 330.80 euros + 21 497.93 euros (prêt) = 40 828.18 euros Echéance septembre 2021 : 19 330.80 euros + 20 626.19 euros (prêt) = 39 956.99 euros Echéance septembre 2022 : 19 330.80 euros + 19 754.46 euros (prêt) = 39 085.26 euros Echéance septembre 2023 : 19 330.80 euros + 18 882.73 euros (prêt) = 88 213.53 euros PRECISE que les autres dispositions du plan précédemment homologué par le Tribunal restent sans changement ;
08 juillet 2013
Jugement du 05/06/2013 du TGI DE METZ - RENOUVELLE la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 10/06/2013 DIT qu'il sera procédé à un examen préalable de la situation de l'entreprise et de ses capacités de redressement à l'audience du 18/09/2013
01 mars 2013
Jugement TGI Metz en date du 6 févrieri 2013. Maintient la période d'observation et renvoie l'affaire à l'audience du 5 juin 2013 à 14 H Salle 225.
14 décembre 2012
Jugement TGI Metz en date du 10 décembre 2012. Constate la cessation des paiements et en fixe la date au 11 juin 2011. Déclare ouverte la procédure de redressement judiciaire et la période d'observation pour une durée de six mois. Désigne en qualité de juge commissaire Bernard De Vaulx et en qualité de mandataire judiciaire la Selarl Etude Gangloff et Nardi en la personne de Maître Gangloff 36 Rue des Jardins 57050 Le Ban Saint Martine.
04 septembre 2009
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 31/07/2009
Greffe de MetzTribunal d'instance Greffe de Metz - Tribunal d'instance
Numéro de dossier2007B01412 2007B01412
Code greffe5751 5751
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À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
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Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de BOULANGERIE MORISSET (Notation financière, risque de défaillance, ...)
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Documents Officiels numérisés
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Document
Continuation malgré perte du Capital - Acte SSP - Acte modificatif
Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
Dépôt de létat des créances à louverture de la procédure collective au tribunal judiciaire de Metz, où les réclamations seront recevables dans un délai de un mois à compter de la présente publication. RG : 23/00805.
Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
AVIS AUX SALARIES DE LA SARL BOULANGERIE MORISSET BANETTE/ AU FOURNIL DAUSTRASIE BOULANGERIE PATISSERIE 54 rue Jean Burger 57160 ROZERIEULLES AVIS DE DEPOT DES RELEVES DES CREANCES SALARIALES Letat des créances salariales a été déposé au Greffe du Tribunal Judiciaire METZ Chambre Commerciale de METZ. Les salariés disposent dun délai de 2 mois, à compter de ce jour, sous peine de forclusion, Pour saisir le Conseil de Prudhommes dune réclamation sur tout ou partie dune créance (articles L.625-1 e...
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
VENTE DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte en date du 11 juin 2024, enregistré par le S.I.E de METZ ENREGISTREMENT le 14 juin 2024, Suivant bordereau n° 202400020915. La SELARL GANGLOFF NARDI, mandataire judiciaire, demeurant 2 rue Jean Louis Etienne 57140 NORROY LE VENEUR prise en la personne de Maître Christine GANGLOFF agissant en qualité de liquidateur de la SARL BOULANGERIE MORISSET au capital social de 8.000 ayant son siège social 54 rue Jean Burger 57160 Rozerieulles, immatriculée au RCS ...
Dépôt de létat des créances au TJ de Metz où les réclamations seront recevables dans un délai dun mois à compter de la date de la présente publication. N° RG : 23/00805
Annonce BODACC - Autre jugement d'ouverture
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et louverture de la iquidtion judiciaire avec poursuite dactivité jusquau 17 décembre 2023 inclus. Cessation des paiements : 7 juin 2022. Mangataire à la liquidation judiciaire : SELARL Etude GANGLOFF & NARDI, représentée par Me GANGLOFF Christine, Eco Park, 2 rue Jean Louis Etienne, 57140 Norroy le Veneur. Les déclarations de créances sont à déposer dans un délai de deux mois suivant la présente publication auprès du liquidateur. RG 23/0...
Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE METZ CHAMBRE COMMERCIALE N° RG 23/00805 N° Portalis DBZJ-W-B7H-KLZA Le Tribunal judiciaire de METZ, par jugement du 06 Décembre 2023, A prononce la résolution du plan de redressement et ouverture dune procédure de liquidation judiciaire à lencontre de S.A.S.U. BOULANGERIE MORISSET 54 Rue Jean Burger 57160 ROZERIEULLES AUTORISE la poursuite dactivité jusquau 17 décembre 2023 inclus représentant légal : Raphael MORISSET Cessation des paiements fixée au 07Juin 2022 Juge-Comm...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Autre jugement et ordonnance
Jugement modifiant le plan de continuation et ordonnant la prolongation de deux années de la durée du plan de redressement tel quarrêté par jugement du 25 septembre 2013. Commissaire à lexécution du plan : la SELARL ETUDE GANGLOFF-NARDI prise en la personne de Maître Christine GANGLOFF - Eco Park - 2 rue Jean Louis Etienne - 57140 NORROY LE VENEUR. Durée du plan : 12 ans. N° RG : 12/11351
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de continuation
jugement a modifié le plan de continuation arrêté le 25 septembre 2013. Commissaire à lexécution du plan: la SELARL ETUDE GANGLOFF-NARDI , prise en la personne de Me GANGLOFF Christine, 36, rue des Jardins, 57050 Le-Ban-Saint-Martin. Durée du plan: dix ans. N° RG : 18/1048.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de continuation ; commissaire à l'exécution du plan : la SELARL GANGLOFF-NARDI, prise en la personne de Maître GANGLOFF (Christine), 36, rue des Jardins, 57050, Le Ban Saint-Martin ; durée du plan : dix ans
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement d'ouverture de redressement judiciaire ; cessation des paiements fixée au 11/06/2011 ; mandataire judiciaire : la SELARL ETUDE GANGLOFF-NARDI, prise en la personne de Maître GANGLOFF (Christine), 36, rue des Jardins, 57050 Le Ban-Saint-Martin ; les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOULANGERIE MORISSET sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise BOULANGERIE MORISSET, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BOULANGERIE MORISSET.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOULANGERIE MORISSET doit en date 30-09-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société BOULANGERIE MORISSET
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2015
2014
2011
Capitalisation
-59,56 %
-38,56 %
-35,43 %
Endettement
-144,73 %
-203,12 %
-268,95 %
Fonds de roulement
-323100 EU
-319100 EU
-372000 EU
Performance
Evolution de l'activité
95,11 %
107,21 %
112,69 %
Taux de VA
51,74 %
52,39 %
47,36 %
Rentabilité d'exploitation
1,40 %
8,98 %
8,86 %
Rentabilité nette finale
-8,37 %
0,70 %
-2,01 %
Capacité d'autofinancement
-0,74 %
7,53 %
5,65 %
Rentabilité financière
20,20 %
-2,24 %
6,43 %
Coûts de production
Coûts du travail
50,54 %
42,86 %
38,44 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
N/C
8,40 ans
14,90 ans
Coût de la dette
173,04 %
25,18 %
41,60 %
Taux d'intérêt moyen apparent
4,05 %
3,57 %
4,37 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
-149,34 jours
-120,41 jours
-116,55 jours
Poids des stocks
9,78 jours
8,25 jours
7,66 jours
Délai clients
26,07 jours
47,62 jours
4,71 jours
Délai Fournisseurs
55,01 jours
52,22 jours
44,45 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
13,38 jours
18,16 jours
7,51 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOULANGERIE MORISSET et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaireAnnonce JAL d'un événement du 28/12/2023
Clôturées
Jugement d'ouverture
11/01/2013
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 11/01/2013
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Extrait de jugement
05/11/2013
Jugement de plan de redressementAnnonce BODACC d'un événement du 05/11/2013
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
CA médian en