- Dernière modification le08/11/2014Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveCessation/PauseProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2011OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2011Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2011Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE
Active Cessation/Pause
- SIREN534 902 283534902283
- SIRET DU SIEGE SOCIAL534 902 283 0001753490228300017
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR68534902283FR68534902283
- DATE DE CREATION29 septembre 2011
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitéeSociété à responsabilité limitée
- DIRIGEANTS
- ADRESSE95 RUE DE LA REPUBLIQUE, 54140 JARVILLE-LA-MALGRANGE France95 RUE DE LA REPUBLIQUE, 54140 JARVILLE-LA-MALGRANGE France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxBOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE
- Statut RCSRadiéeDepuis le 06 novembre 2014
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 août 2011
- Statut RNEInscriteDepuis le 21 novembre 2011
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée Société à responsabilité limitée
- Numéro RCSNancy B 534 902 283Nancy B 534902283
- Tribunal de commerceGreffe de Nancy Tribunal de commerce - Greffe de Nancy
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 662 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Meurthe-et-Moselle (54)
Études du marché de l'entreprise
Voir un exempleMis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Cartographie de BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Dirigeants
- Anciens
Du 01 octobre 2011 au 06 novembre 2014
Delphine OTT
Ancien Gérant
Du 01 octobre 2011 au 31 décembre 2011
Aurélien GRANDMAIRE
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermé
Du 01 août 2011 au 16 avril 2013
BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE - 54140
Ancien établissement
- SIRET534 902 283 0001753490228300017
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse95 RUE DE LA REPUBLIQUE, 54140 JARVILLE-LA-MALGRANGE France
Historique de BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE
2 événements depuis 2011
vendredi 31 décembre 2011
AURELIEN GRANDMAIRE quitte ses fonctions de gérant.
vendredi 01 octobre 2011
AURELIEN GRANDMAIRE et Delphine OTT sont promus gérant de l'entreprise.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 2 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE, le dernier bilan simple comparé, la liste des 9 derniers évènements, l'analyse financière de 2011, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté | ||
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE
| Étude de Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Étude de solvabilité de BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté | ||
Documents Officiels numérisés
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
| Actes numérisés | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE DEMISSION(S) DE GERANT(S) | |||||
| ACTE NOTARIE CONSTITUTION | |||||
Annonces d'évènements parues
| Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
|---|---|---|---|---|
| Annonce BODACC - Cessation | ||||
| Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. | ||||
| Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. | ||||
| Afficher les 5 annonces légales | ||||
| Annonce BODACC - Cessation d'activité | ||||
| Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 01 Octobre 2012 désignant liquidateur Scp Pierre Bruart 161, rue André Bisiaux - ZAC Solvay, Plateau de Haye - 54320 Maxéville . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la présente publication. | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011) | ||||
| Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration Gérant(e) : GRANDMAIRE Delphine, Isabelle né(e) OTT | ||||
| Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat Mise en activité de la société | ||||
| Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité Gérant(e) : GRANDMAIRE Aurélien, Philippe, Sébastien Gérant(e) : GRANDMAIRE Delphine, Isabelle né(e) OTT | ||||
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
| Document comptable simple | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Comptes annuels - version Sociaux | |||||
1 Bilan gratuit
Chiffres clés de BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2011. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2011 de l'entreprise BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2011 |
|---|---|
| Durée | 12 mois |
| Devise | EU |
| Chiffre d'affaires | 48.6k48 600 |
| dont export | 0.00 |
| Production * | 48.6k48 600 |
| Valeur ajoutée (VA) | 7.6k7 620 |
| Charges de personnel | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | -22.8k-22 825 |
| Résultat d'exploitation | -29.6k-29 600 |
| RCAI | -31.0k-31 000 |
| Impôts, participation salariale | + de détails |
| Résultat net | -32.3k-32 300 |
| Effectif moyen | Non precise |
Bilan Actif BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE.
| Date de clôture | 31-12-2011 |
|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois |
| Devise | EU |
| Actif immobilisé net | 182.2k182 200 |
| immobilisations incorporelles | 64.5k64 500 |
| immobilisations corporelles | 115.5k115 500 |
| immobilisations financières | 2.3k2 282 |
| (amortissements et provisions) | + de détails |
| Actif circulant net | 25.7k25 655 |
| stocks et en-cours | 3.7k3 665 |
| créances | 10.3k10 322 |
| disponibilités : trésorerie | 11.7k11 668 |
| (Provisions) | + de détails |
| Total actif | 207.9k207 900 |
Bilan Passif BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE doit en date 31-12-2011. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2011 |
|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois |
| Devise | EU |
| Capitaux propres | -24.3k-24 339 |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails |
| Provisions | 0.00 |
| Dettes | 232.2k232 200 |
| dettes financières et emprunts | 164.2k164 200 |
| dettes fournisseurs | 30.7k30 700 |
| dettes fiscales et sociales | 16.6k16 632 |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 20.7k20 728 |
| Compte de régularisation passif | 0.00 |
| Total passif | 207.9k207 900 |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2011 | 0 | 0 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | -11,71 % | N/C | N/C |
| Endettement | -674,64 % | N/C | N/C |
| Fonds de roulement | -42 400 € | N/C | N/C |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | N/C | N/C | N/C |
| Taux de VA | 15,68 % | N/C | N/C |
| Rentabilité d'exploitation | -46,97 % | N/C | N/C |
| Rentabilité nette finale | -66,46 % | N/C | N/C |
| Capacité d'autofinancement | -54,02 % | N/C | N/C |
| Rentabilité financière | 132,71 % | N/C | N/C |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 53,11 % | N/C | N/C |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | N/C | N/C | N/C |
| Coût de la dette | N/C | N/C | N/C |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 0,87 % | N/C | N/C |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -406,31 jours | N/C | N/C |
| Poids des stocks | 27,53 jours | N/C | N/C |
| Délai clients | 77,52 jours | N/C | N/C |
| Délai Fournisseurs | 230,57 jours | N/C | N/C |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 87,63 jours | N/C | N/C |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOULANGERIE GRANDMAIRE JARVILLE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 48600 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 359100 €
16966 ème
VS.
* Sur 17687 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Grand Est : 421100 €
1240 ème
VS.
* Sur 1282 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 240900 €
828618 ème
* Sur un total de 1003280 sociétés
CA médian en Grand Est : 298500 €
49438 ème
* Sur un total de 57859 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -29600 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 11900 €
16354 ème
VS.
* Sur 17687 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Grand Est : 10600 €
1175 ème
VS.
* Sur 1282 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8900 €
919785 ème
* Sur un total de 1003280 sociétés
REX médian en Grand Est : 10300 €
53316 ème
* Sur un total de 57859 sociétés
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
1 procédure terminée
- Clôturée
Liquidateur
SCP Pierre BRUART
161 rue André Bisiaux Zac Solvay, Plateau de Haye - 54320 - MAXEVILLE
Jugement d'ouverture
30/04/2013
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 30/04/2013
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.