BOUCHERIE TARTAS

Fermée definitivement Radiée

SIREN339 155 970
SIRET DU SIEGE SOCIAL339 155 970 00025
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR02339155970

DATE DE CREATION27 octobre 1986
CODE NAF ou APE1013B - Charcuterie
FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée
DIRIGEANTSBernard TARTAS

ADRESSE13 AV CHARLES SURAN, 31350 BOULOGNE-SUR-GESSE France
SOURCES D'INFORMATION
RCSInseeRNE

Récapitulatif

Dernière modification le
31/08/2022
Procédure collective
Radiée
Solvabilité
Voir l'analyse
Publication des comptes Année 2022
Confidentielle
Taille de l'entreprise Année 2022
Micro
Effectif Année 2022
Non précisé
Score Extra-financier
Non calculé
Score Carbone
Non déposé

Présentation

BOUCHERIE TARTAS était une Société à responsabilité limitée.

Établie à BOULOGNE-SUR-GESSE - 31350, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Charcuterie.

Bernard TARTAS est dirigeant de l'entreprise.

Légal

Numéro SIREN339155970
Numéro SIRET du siège33915597000025
Numéro TVA intracommunautaireFR02339155970
Numéro RCSToulouse B 339155970

Date de création27 octobre 1986
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée
Noms commerciauxBOUCHERIE TARTAS
Adresse postale13 AV CHARLES SURAN, 31350 BOULOGNE-SUR-GESSE France
Téléphone
Afficher le numéro

Activité (Code NAF ou APE)Charcuterie (1013B)
Activité principale déclaréeBOUCHERIE CHARCUTERIE
Convention collective déduiteCharcuterie de détail (953)

Capital social 8000,00 €
Chiffre d'affaires 2016866800,00 €
Statut RCSRadiéeDepuis le 29 août 2022
Statut INSEEFerméeDepuis le 18 juillet 2022
Statut RNERadiéeDepuis le 18 juillet 2022
Observations RNE
29 août 2022
Radiation en date du 29/08/2022 - Clôture des opérations de liquidation 18/07/2022 (Assemblée générale en date du 18/07/2022).
02 août 2022
Dissolution anticipée de la société à compter du 25/05/2022 - Siège de la liquidation : 13 Avenue Charles Suran 31350 BOULOGNE-SUR-GESSE - Publicité dans un journal d'annonces légales : La Gazette du Midi du 09/06/2022
28 mai 2019
Cessation totale d'activité à compter du 01/04/2019 par vente du fonds
01 janvier 2009
Par décret n° 2008-146 du 15 février 2008, le tribunal de commerce de Saint Gaudens a été supprimé au 1er janvier 2009 au profit du tribunal de commerce de Toulouse.
14 décembre 2001
LE CAPITAL DE 50 000 F EST AUGMENTE ET CONVERTI EN 8 000 EUROS, AGE date d'effet : 21/11/2001

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 117 entreprises du secteur "Charcuterie" en Haute Garonne (31)

Cartographie de BOUCHERIE TARTAS

Réseau de l'entreprise

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Dirigeants

Actuel
- Depuis le 04 août 2022
  Bernard TARTAS
  Liquidateur
  Voir la fiche
Ancien
- Du 19 janvier 2005 au 04 août 2022
  Bernard TARTAS
  Ancien Gérant
  Voir la fiche

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Fermés
- Du 01 octobre 1986 au 01 avril 2019
  BOUCHERIE TARTAS - 31350
  Ancien établissement
  - SIRET33915597000017
  - ActivitéCharcuterie - 1013B
  - AdresseBD DU MIDI, 31350 BOULOGNE-SUR-GESSE France
- Du 01 avril 2019 au 01 avril 2019
  BOUCHERIE TARTAS - 31350
  Ancien établissement
  - SIRET33915597000025
  - ActivitéCharcuterie - 1013B
  - Adresse13 AV CHARLES SURAN, 31350 BOULOGNE-SUR-GESSE France

Historique de BOUCHERIE TARTAS

3 événements depuis 2005

mercredi 04 août 2022
- Bernard TARTAS est promue liquidateur.
- Bernard TARTAS démissionne de son poste de gérant.

mardi 19 janvier 2005
- Bernard TARTAS assume maintenant la fonction de gérant.

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BOUCHERIE TARTAS au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BOUCHERIE TARTAS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise BOUCHERIE TARTAS, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 19 derniers évènements, l'analyse financière de 2016, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
	27/042025	Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BOUCHERIE TARTAS (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)	12,90€	Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

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Étude de Solvabilité
	27/042025	Étude de solvabilité de BOUCHERIE TARTAS (Notation financière, risque de défaillance, ...)	5,90€	Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
	28/052019		Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Transfert du siège social de la personne morale

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
	29/082022	Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale Radiation de la personne morale
	02/082022	Procès-verbal d'assemblée générale mixte Dissolution de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société
	28/052019	Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Transfert du siège social de la personne morale
Afficher les 3 actes
	14/122001	Document
	01/011995	Document
	01/011995	Document
	01/011995	Document

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
	01/092022	Annonce BODACC - Cessation
	07/082022	Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration. TARTAS Bernard nom d'usage : TARTAS devient liquidateur. TARTAS Bernard nom d'usage : TARTAS n'est plus gérant
	16/062022	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Afficher les 15 annonces légales
	16/072021	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
	03/122020	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
	24/102019	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
	31/052019	Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société. Nouveau siège.
	18/102018	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
	07/112017	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
	03/102016	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
	21/092015	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
	21/092015	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
	31/122014	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
	02/122013	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
	30/112012	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
	28/112011	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
	08/112010	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
	13/112009	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
	25/102008	Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2008)

13 Bilans gratuits

Chiffres clés de BOUCHERIE TARTAS

Date de publication de l'exercice	2024	2023	ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)			- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propres	Comptes non disponibles	Comptes non disponibles	- - -
dont Dettes
Chiffre d'affaires	Publier bilanPublier votre dernier bilan	Publier votre dernier bilan	- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)			- - -
Effectifs moyens			- - -

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Compte de résultat BOUCHERIE TARTAS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOUCHERIE TARTAS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise BOUCHERIE TARTAS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date	31-03-2016	31-03-2015	ΔVariation
Durée	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Chiffre d'affaires	866800	893500	-2,99 %
dont export	0	0	0,00 %
Production *	866800	893500	-2,99 %
Valeur ajoutée (VA)	251400	267700	-6,09 %
Charges de personnel	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)	45200	56400	-19,86 %
Résultat d'exploitation	16227	25427	-36,18 %
RCAI	15549	23744	-34,51 %
Impôts, participation salariale	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Résultat net	20929	27028	-22,57 %
Effectif moyen	Non precise	0	0,00 %

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Bilan Actif BOUCHERIE TARTAS

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BOUCHERIE TARTAS.

Date de clôture	31-03-2016	31-03-2015	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Actif immobilisé net	181200	209000	-13,30 %
immobilisations incorporelles	95500	95500	0,00 %
immobilisations corporelles	78900	106800	-26,12 %
immobilisations financières	6800	6800	0,00 %
(amortissements et provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Actif circulant net	184800	150000	23,20 %
stocks et en-cours	17377	25133	-30,86 %
créances	21703	24758	-12,34 %
disponibilités : trésorerie	145700	100100	45,55 %
(Provisions)	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Total actif	373000	365500	2,05 %

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Bilan Passif BOUCHERIE TARTAS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOUCHERIE TARTAS doit en date 31-03-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture	31-03-2016	31-03-2015	ΔVariation
Durée de l'exercice	12 mois	12 mois	12 mois
Devise	EU	EU	- - -
Capitaux propres	218300	202800	7,64 %
écarts, réserves et autres fonds propres.	+ de détails	+ de détails	+ de détails
Provisions	0	0	0,00 %
Dettes	154700	162800	-4,98 %
dettes financières et emprunts	13	6638	-99,80 %
dettes fournisseurs	98900	102100	-3,13 %
dettes fiscales et sociales	55700	54000	3,15 %
autres dettes ( comptes courants, ...)	25	25	0,00 %
Compte de régularisation passif	0	0	0,00 %
Total passif	373000	365500	2,05 %

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Ratios financiers

Les ratios financiers de la société BOUCHERIE TARTAS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan	2016	2015	2014
Capitalisation	58,53 %	55,49 %	53,47 %
Endettement	0,01 %	3,27 %	12,85 %
Fonds de roulement	37100 EU	363 EU	-31000 EU
Performance
Evolution de l'activité	97,01 %	98,15 %	110,47 %
Taux de VA	29,00 %	29,96 %	30,20 %
Rentabilité d'exploitation	5,21 %	6,31 %	5,09 %
Rentabilité nette finale	2,41 %	3,02 %	1,73 %
Capacité d'autofinancement	5,13 %	5,93 %	4,58 %
Rentabilité financière	9,59 %	13,33 %	8,78 %
Coûts de production
Coûts du travail	22,82 %	22,55 %	23,87 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement	0,00 an	0,13 an	0,55 an
Coût de la dette	1,50 %	2,98 %	6,24 %
Taux d'intérêt moyen apparent	5215,38 %	25,35 %	12,53 %
Gestion BFR
Poids du BFR global	-45,81 jours	-40,73 jours	-36,29 jours
Poids des stocks	7,34 jours	10,27 jours	7,59 jours
Délai clients	9,16 jours	10,11 jours	6,61 jours
Délai Fournisseurs	41,76 jours	41,71 jours	30,51 jours
Liquidité
Liquidité immédiate	61,52 jours	40,89 jours	23,86 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOUCHERIE TARTAS et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 866800 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

CA médian en France : 509200 €

3262 ème

VS.2015

* Sur 8876 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Occitanie : 389100 €

325 ème

VS.2015

* Sur 1081 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

CA médian en France : 251300 €

171490 ème

* Sur un total de 602354 sociétés

CA médian en Occitanie : 208200 €

13710 ème

* Sur un total de 56989 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 16200 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

REX médian en France : 18600 €

4653 ème

VS.2015

* Sur 8876 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Occitanie : 11600 €

498 ème

VS.2015

* Sur 1081 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

REX médian en France : 8300 €

250588 ème

* Sur un total de 602354 sociétés

REX médian en Occitanie : 7500 €

22399 ème

* Sur un total de 56989 sociétés

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

DELTA

Score territorial
Score social
Score fiscal
Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Calculer mon bilan carbone

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

2 procédures terminées

Clôturées
- Du 25 mai 2022 au 18 juillet 2022
  Dissolution
- - Annonce BODACC
    07/08/2022
    Dissolution de la société. Modification de l'administration.Annonce BODACC d'un événement du 07/08/2022
  Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Étude de solvabilité

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Documents Officiels numérisés

Annonces d'évènements parues

Chiffres clés de BOUCHERIE TARTAS

Compte de résultat BOUCHERIE TARTAS

Bilan Actif BOUCHERIE TARTAS

Bilan Passif BOUCHERIE TARTAS

Les ratios financiers de la société BOUCHERIE TARTAS

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Niveau de capitalisation

Niveau d'endettement financier

Capacité de remboursement

Charge de la dette

Evolution de l'activité

Rentabilité de l'exploitation

Rentabilité nette finale

Capacité d'autofinancement (CAF)

Chiffre d'affaires (CA) : 866800 €2016200420052006200720082009201020112012201320142015

Classement (CA) sur son secteur d'activité

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

Résultat d'exploitation (REX) : 16200 €2016200420052006200720082009201020112012201320142015

Classement (REX) sur son secteur d'activité

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

Score extra-financier

Score territorial

Score social

Score fiscal

Bilan carbone

Dissolution

Dissolution

803000256

SOCIETE D'ETUDES FISCALES ET COMPTABLES

MADAME PASCALE POTTY

BP GESTION

MADAME MIREN ETCHART

Chiffre d'affaires (CA) : 866800 €

Résultat d'exploitation (REX) : 16200 €