SIRET DU SIEGE SOCIAL497 701 094 0001149770109400011
TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR45497701094FR45497701094
DATE DE CREATION02 mai 2007
CODE NAF ou APE4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
25/01/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2023
OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2023
Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2023
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2023
BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS est une Société par actions simplifiée qui est active depuis le 02/05/2007 (17 ans).
Établie à AUXERRE - 89000, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z) Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
Activité principale déclaréeBoucherie charcuterie traiteur alimentation générale, tout comestible en gros et demi-gros et détail et vente par correspondance ainsi que fromagerie crèmerie vins et spiritueux Boucherie charcuterie traiteur alimentation générale, tout comestible en gros et demi-gros et détail et vente par correspondance ainsi que fromagerie crèmerie vins et spiritueux
RADIATION PAR SUITE DE CESSATION COMPLETE D'ACTIVITE, A COMPTER DU 01-08-2021
02 mai 2007
Historique : PUBLICITE DE CONSTITUTION:L'Yonne Rép ublicaine
Greffe de AuxerreTribunal de commerce Greffe de Auxerre - Tribunal de commerce
Numéro de dossier2007B00129 2007B00129
Code greffe8901 8901
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 162 entreprises du secteur "Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé" dans l'Yonne (89)
Cartographie de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, les 8 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 25 derniers évènements, l'analyse financière de 2023, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Document
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Procès-verbal d'assemblée générale
Document
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Document
Procès-verbal
Changement de commissaire aux comptes titulaire - Changement de commissaire aux comptes suppléant
Procès-verbal
Changement de président - Nomination de directeur général
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Démission de co-gérant
Rapport du commissaire à la transformation
Document
Procès-verbal d'assemblée générale
Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Annexes
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Annexes - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Annexes - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Annexes - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession ou donation de parts
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession ou donation de parts
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession ou donation de parts
Document
Document
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Directeur général partant : Broquet, Romain Jules Denis
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS Sociéte par actions simplifiée au capital de 7.800 uros Siège social : 7 rue du Colonel Rozanoff 89000 AUXERRE 497 701 094 RCS Auxerre LAssociée Unique, par décision en date du 2 janvier 2025, A pris acte de la démission de Monsieur Romain BROQUET de ses fonctions de Directeur Général à compter du 31 décembre 2024 et a décidé de ne pas pourvoir à son remplacement. Pour avis : Le Président.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : AUPY ET ASSOCIES AUDIT ET CONSEIL ; Commissaire aux comptes suppléant partant : PELOYE ASSOCIES
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS Sociéte par actions simplifiée au capital de 7.800 uros Siège social : 7 rue du Colonel Rozanoff 89000 AUXERRE 497 701 094 RCS Auxerre Aux termes dun procès-verbal des décisions de lassociée unique en date du 30 juin 2023, il résulte que les mandats de la société AUPY ET ASSOCIES AUDIT ET CONSEIL, Commissaire aux Comptes titulaire, et de la société PELOYE ASSOCIES, Commissaire aux Comptes suppléante, sont arrivés à expiration et quil nest pas désigné de Commissaire ...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS Suivant acte sous seing privé en date à SENS (Yonne) du 26 juillet 2021, enregistre au Service de la publicité foncière et de lenregistrement dOrléans 1, Le 29 juillet 2021, dossier 2021 00081962 Référence 4504P01 2021 A 02622, La société BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS, société par actions simplifiée au capital de 7 800 euros, dont le siège social est 7, rue du Colonel Rozanoff 89000 AUXERRE, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de AUXERRE sous le numéro 497 701 09...
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : Aupy, Pascale, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : AUPY ET ASSOCIES AUDIT ET CONSEIL, Commissaire aux comptes suppléant partant : ALPHA COMMISSARIATS, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : PELOYE ASSOCIES
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Bertrand, Jean-Louis, nomination du Président : Sadler, Jérémy, nomination du Directeur général : Broquet, Romain Jules Denis
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
Gérant partant : Pineau, Jean-Jacques Philippe, nomination du Président : Bertrand, Jean-Louis, modification du Commissaire aux comptes titulaire Aupy, Pascale
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - 0
Gérant : PINEAU Jean-Jacques Philippe Commissaire aux comptes titulaire : AUPY Pascale Commissaire aux comptes suppléant : ALPHA COMMISSARIATS
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2023
2022
2021
Capitalisation
39,77 %
47,00 %
55,38 %
Endettement
4,27 %
6,88 %
5,91 %
Fonds de roulement
332500 EU
500800 EU
1057700 EU
Performance
Evolution de l'activité
107,13 %
66,27 %
82,40 %
Taux de VA
24,76 %
19,68 %
28,63 %
Rentabilité d'exploitation
3,57 %
-5,45 %
7,20 %
Rentabilité nette finale
2,10 %
-7,00 %
8,54 %
Capacité d'autofinancement
3,84 %
-5,39 %
4,11 %
Rentabilité financière
16,21 %
-36,63 %
38,70 %
Coûts de production
Coûts du travail
21,07 %
25,05 %
21,49 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
0,14 an
N/C
0,32 an
Coût de la dette
0,50 %
N/C
0,31 %
Taux d'intérêt moyen apparent
3,18 %
0,00 %
1,70 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
0,41 jour
11,38 jours
6,84 jours
Poids des stocks
6,63 jours
6,45 jours
3,56 jours
Délai clients
62,57 jours
77,21 jours
62,83 jours
Délai Fournisseurs
51,41 jours
49,98 jours
28,99 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
26,79 jours
32,51 jours
54,58 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
CA médian en