17/10/2024Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2023
PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2023
Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2023
Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2023
CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER est une Société par actions simplifiée qui est active depuis le 29/11/1938 (86 ans).
Établie à PARIS - 75016, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Préparation industrielle de produits à base de viande.
Activité (Code NAF ou APE)Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A) Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)
Activité principale déclaréeBOUCHERIE CHARCUTERIE BOUCHERIE CHARCUTERIE
Convention collective déduiteIndustrie de la salaison charcuterie en gros (1586) Industrie de la salaison charcuterie en gros (1586)
Capital social 608000,00 €608000,00
Chiffre d'affaires 20207855000,00 €7855000,00
Statut RCSInscriteDepuis le 29 novembre 1938
Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1957
Statut RNEInscriteDepuis le 29 novembre 1938
Observations RNE
29 mars 2016
Radiation par suite de transfert
22 février 2016
LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
NC
immatriculation principale au TC de Paris sous le 2016 B 04485
Greffe de ParisTribunal de commerce Greffe de Paris - Tribunal de commerce
Numéro de dossier2016B04485 2016B04485
Code greffe7501 7501
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 24 entreprises du secteur "Préparation industrielle de produits à base de viande" à Paris (75)
Cartographie de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
11 événements ont marqué le parcours de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER depuis 2005
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 3 dirigeants actuels, les 7 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 22 derniers évènements, l'analyse financière de 2020, et des informations supplémentaires sur les 5 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Transfert du siège social - Changement de la dénomination sociale - Changement de forme juridique - Nomination de président - Fin de mandat d'administrateur - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de directeur général
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Transfert du siège social - Changement de la dénomination sociale - Changement de forme juridique - Nomination de président - Fin de mandat d'administrateur - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes suppléant - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte
Démission de président du conseil d'administration et de directeur général - Nomination de président du conseil d'administration et de directeur général - Changement(s) d'administrateur(s) - Transfert du siège social d'un greffe extérieur 11 rue du Château d'Angleterre 67300 Schiltigheim - Modification(s) statutaire(s) - Liste des sièges sociaux antérieurs
Document
P.V. d'Assemblée - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
PV - 06 - AA - AD
Document
AA - AD - 06 - PM - PV
Document
AA - AD - PV
Document
AA - PV - AD - 06
Document
AA - AD - PV
Document
PV
Document
DE - 06 - PM - PV - AA
Document
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Directeur général partant : Aboulker, Julien
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : BOUCHERIE CHARCUTERIE FINE BUCHINGER. Siren : 578503393. BOUCHERIE CHARCUTERIE FINE BUCHINGER Societé par actions simplifiée au capital de 608 000 euros Siège social : 198 avenue Victor Hugo, 75116 PARIS 578 503 393 au RCS de PARIS Aux termes dune décision en date du 1er Septembre 2024, le Président a pris acte de la démission de Monsieur Julien ABOULKER de ses fonctions de Directeur Général et a décidé de ne pas pourvoir à son remplacement. POUR AVIS Le Président.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination, le nom commercial, la forme juridique, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration. Erreur sur la déno BOUCHERIE CHARCUTERIE FINE BUCHINGER et non BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER
modification du Président Mimoun, Dody ; nomination du Directeur général : Aboulker, Julien ; Administrateur partant : Mimoun, Sghaïer ; Administrateur partant : Mimoun, Laurent
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique - Modification de la dénomination - Modification de la dénomination - Modification de l'adresse du Siège social
BOUCHERIE CHARCUTERIE FINE FREDERIC BUCHINGER ET CIE Sociéte anonyme Au capital de 608.000 EUR Siège social : 92, avenue Kléber 75116 Paris 578 503 393 RCS Paris AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes du procès-verbal dAssemblée Générale Extraordinaire du 30 novembre 2020, Les Actionnaires ont décidé à lunanimité la transformation de la Société en Société par actions simplifiée, sans création dun être moral nouveau. Cette transformation a entraîné la modification des anciennes mentions devenues cadu...
Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination, le nom commercial, la forme juridique, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
modification du Président Mimoun, Dody ; nomination du Directeur général : Aboulker, Julien ; Administrateur partant : Mimoun, Sghaïer ; Administrateur partant : Mimoun, Laurent
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
Président du conseil d'administration et Directeur général : Mimoun, Dody, Administrateur : Mimoun, Sghaïer, Administrateur : Mimoun, Laurent, Commissaire aux comptes titulaire : Levy, Laurent, Commissaire aux comptes suppléant : Karli, Claude.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
président du conseil d'administration, directeur général : BUCHINGER (Yves) ; administrateurs : LEVY (Alain), BUCHINGER (Sara) née SCHREIBER ; commissaire aux comptes titulaire : LEVY (Laurent) ; commissaire aux comptes suppléant : KARLI (Claude).
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
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Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
14 Bilans gratuits
Chiffres clés de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER
Compte de résultat BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER doit en date 31-12-2020. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2020
2019
2018
Capitalisation
50,85 %
59,23 %
61,89 %
Endettement
54,30 %
8,33 %
6,27 %
Fonds de roulement
3761000 EU
2373700 EU
2281900 EU
Performance
Evolution de l'activité
113,56 %
101,05 %
100,69 %
Taux de VA
26,88 %
26,29 %
26,29 %
Rentabilité d'exploitation
10,87 %
9,17 %
9,14 %
Rentabilité nette finale
7,10 %
5,79 %
5,87 %
Capacité d'autofinancement
7,97 %
5,99 %
7,39 %
Rentabilité financière
21,84 %
16,71 %
16,77 %
Coûts de production
Coûts du travail
14,91 %
15,50 %
15,91 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
2,22 ans
0,48 an
0,30 an
Coût de la dette
0,34 %
0,41 %
0,38 %
Taux d'intérêt moyen apparent
0,21 %
1,29 %
1,60 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
67,18 jours
77,34 jours
25,10 jours
Poids des stocks
22,75 jours
22,93 jours
34,11 jours
Délai clients
94,61 jours
130,84 jours
61,58 jours
Délai Fournisseurs
18,18 jours
44,83 jours
36,50 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
108,04 jours
47,91 jours
96,57 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
CA médian en