BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN321 459 018
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL321 459 018 00016
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR59321459018
  • DATE DE CREATION21 avril 1981
  • CODE NAF ou APE4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    24/09/2015
  • Procédure collective
    Radiée
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2013
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2013
    Micro
  • Effectif Année 2013
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Score Carbone
    Non déposé

Présentation

BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN était une Société à responsabilité limitée.

Établie à BEINHEIM - 67930, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.

Légal

  • Numéro SIREN321459018
  • Numéro SIRET du siège32145901800016
  • Numéro TVA intracommunautaireFR59321459018
  • Numéro RCSStrasbourg B 321459018
  • Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
  • Activité principale déclaréeBOUCHERIE CHARCUTERIE
  • Convention collective déduiteBoucherie (992)
  • Capital social 36588,00 €
  • Chiffre d'affaires 2013540800,00 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 21 mai 2015
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 17 décembre 2014
  • Statut RNERadiéeDepuis le 21 mai 2015
    Observations RNE

    • NC

      • DISSOLUTION

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Cartographie de BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN

Réseau de l'entreprise

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Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Établissements

  • Fermé

    • Du 01 avril 1981 au 17 décembre 2014

      BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN - 67930

      Ancien établissement

Historique de BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN

6 événements depuis 2005

...
Historique

6 événements ont marqué le parcours de BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN depuis 2005

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 anciens dirigeants, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 9 derniers évènements, l'analyse financière de 2013, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 9,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document

Clôture opérations de Liquidation - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation - Acte modificatif

06 - AA - AD - PV

Document

Document

Dissolution - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif

06 - AA - AD - PV

Document

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

liquidatrice : HOFFMANN (Denise) née SCHWARTZ

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)

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Chiffres clés de BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 540800604800-10,58 %
dont export000,00 %
Production *540800604800-10,58 %
Valeur ajoutée (VA)94800127800-25,82 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-96611397-791,55 %
Résultat d'exploitation -6474890-113,23 %
RCAI-24973397-173,51 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -166331111-1597,12 %
Effectif moyenNon precise4-100,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN.

Date de clôture31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 15234300-99,56 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles03050-100,00 %
immobilisations financières15231300-99,51 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 96200145100-33,70 %
stocks et en-cours025328-100,00 %
créances6090064600-5,73 %
disponibilités : trésorerie3530055100-35,93 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 96400183700-47,52 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN doit en date 31-12-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 4640063000-26,35 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 50000120600-58,54 %
dettes financières et emprunts81912737-93,57 %
dettes fournisseurs4350084200-48,34 %
dettes fiscales et sociales565523736-76,18 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 96400183700-47,52 %
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201320122011
Capitalisation48,13 %34,30 %32,44 %
Endettement1,77 %20,22 %16,61 %
Fonds de roulement47100 EU34200 EU26723 EU
Performance
Evolution de l'activité89,42 %95,74 %102,92 %
Taux de VA17,53 %21,13 %21,75 %
Rentabilité d'exploitation-1,79 %0,23 %0,95 %
Rentabilité nette finale-3,08 %0,18 %0,04 %
Capacité d'autofinancement-2,06 %-0,19 %-0,09 %
Rentabilité financière-35,85 %1,76 %0,42 %
Coûts de production
Coûts du travail18,68 %20,55 %20,36 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/C106,94 %16,89 %
Taux d'intérêt moyen apparent225,89 %11,73 %9,81 %
Gestion BFR
Poids du BFR global7,91 jours-8,27 jours-10,62 jours
Poids des stocks0,00 jour15,33 jours13,63 jours
Délai clients41,10 jours39,09 jours41,60 jours
Délai Fournisseurs29,36 jours50,95 jours48,02 jours
Liquidité
Liquidité immédiate23,82 jours33,34 jours31,55 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOUCHERIE CHARCUTERIE HOFFMANN et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 540800 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 327500 €

43069 ème
 
VS.2012

* Sur 117249 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Grand Est : 363700 €

3265 ème
 
VS.2012

* Sur 8111 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 230500 €

301884 ème

* Sur un total de 996367 sociétés

CA médian en Grand Est : 264700 €

22835 ème

* Sur un total de 66542 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -600 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 6800 €

82200 ème
 
VS.2012

* Sur 117249 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Grand Est : 7300 €

5690 ème
 
VS.2012

* Sur 8111 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6700 €

683234 ème

* Sur un total de 996367 sociétés

REX médian en Grand Est : 7000 €

45702 ème

* Sur un total de 66542 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

ND
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

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Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Calculer mon bilan carbone

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

1 procédure terminée

  • Clôturée

    • Du 10 mars 2014 au 21 mai 2015

      Dissolution

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