AUX DELICES DE DIDIER

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN494 944 440
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL494 944 440 00028
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR12494944440
  • DATE DE CREATION28 mars 2007
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESARL unipersonnelle
  • DIRIGEANTSDidier FERRE

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    19/03/2025
  • Procédure collective
    Radiée
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Score Carbone
    Non déposé

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxAUX DELICES DE DIDIER
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 17 mars 2025
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 31 janvier 2025
  • Statut RNERadiéeDepuis le 31 janvier 2025
  • Forme juridiqueSARL unipersonnelle
  • Numéro RCSStrasbourg B 494 944 440
  • Tribunal d'instanceGreffe de Strasbourg
  • Téléphone
    Afficher le numéro

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 4 362 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Bas-Rhin (67)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché des bars à vin - France

    Un bar à vin est une forme de bar à thème spécialisé dans la dégustation de vins au verre pour les amateurs œnophiles. Ils proposent souvent aux clients de découvrir des vins originaux et peu répandus dans les canaux de distribution habituels.

    49,00€

  • Mis à jour le :

    Le marché de la restauration - France

    Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie d'AUX DELICES DE DIDIER

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

  • Fermés

    • Du 16 mars 2007 au 30 mai 2017

      AUX DELICES DE DIDIER - 67117

      Ancien établissement

Historique d'AUX DELICES DE DIDIER

3 événements depuis 2007

  • mercredi 06 mars 2025

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise AUX DELICES DE DIDIER au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise AUX DELICES DE DIDIER, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise AUX DELICES DE DIDIER, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 20 derniers évènements, l'analyse financière de 2015, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de AUX DELICES DE DIDIER
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de AUX DELICES DE DIDIER

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de AUX DELICES DE DIDIER
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Document

Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Modification de l'objet social - Acte SSP - P.V. d'Assemblée

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Proces-verbal de dissolution

Document

Document

Afficher les 3 actes
Document faisant reference a : Procès-verbal de clôture et de liquidation

Document faisant reference a : Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur

Document

Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Modification de l'objet social - Acte SSP - P.V. d'Assemblée

Acte sous seing privé

Constitution

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Radiation suite à clôture des opérations de liquidation
Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée

AUX DELICES DE DIDIER Societé à Responsabilité Limitée en liquidation Au capital de 1 000 euros Siège social : 10 Rue Paul Eluard - 67200 STRASBOURG Siège de liquidation : 6 rue des Bouchers - 67117 QUATZENHEIM RCS STRASBOURG 494 944 440 Aux termes dune décision en date du 11/02/2025, lAssocié Unique a approuvé le compte définitif de liquidation, Déchargé Didier FERRE, demeurant 6 rue des Bouchers, 67117 QUATZENHEIM, de son mandat de liquidateur, lui a donné quitus de sa gestion et a prononcé l...

Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée

AUX DELICES DE DIDIER Societé à Responsabilité Limitée en liquidation Au capital de 1 000 euros Siège social : 10 Rue Paul Eluard - 67200 STRASBOURG Siège de liquidation : 6 rue des Bouchers - 67117 QUATZENHEIM RCS STRASBOURG 494 944 440 Aux termes dune décision en date du 02/01/2025, lAssocié Unique a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter du 02/01/2025 et sa mise en liquidation amiable. Monsieur Didier FERRE, Demeurant 6 rue des Bouchers, 67117 QUATZENHEIM, exercera les fonct...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2008)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux

6 Bilans gratuits

Chiffres clés de AUX DELICES DE DIDIER

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponiblesComptes non disponibles- - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat AUX DELICES DE DIDIER

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise AUX DELICES DE DIDIER sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise AUX DELICES DE DIDIER, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-2015
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 66.3k66 300
dont export0.00
Production *66.3k66 300
Valeur ajoutée (VA)22.5k22 546
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)1.8k1 824
Résultat d'exploitation -273.0-273
RCAI-525.0-525
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net -2.1k-2 135
Effectif moyenNon precise
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif AUX DELICES DE DIDIER

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société AUX DELICES DE DIDIER.

Date de clôture31-03-2015
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 7.6k7 554
immobilisations incorporelles0.00
immobilisations corporelles7.6k7 554
immobilisations financières0.00
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 3.2k3 201
stocks et en-cours602.0602
créances720.0720
disponibilités : trésorerie1.9k1 879
(Provisions)+ de détails
Total actif 16.0k16 031
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif AUX DELICES DE DIDIER

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise AUX DELICES DE DIDIER doit en date 31-03-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-2015
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 548.0548
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0.00
Dettes 15.5k15 483
dettes financières et emprunts7.0k7 012
dettes fournisseurs3.0k3 014
dettes fiscales et sociales5.5k5 457
autres dettes ( comptes courants, ...)0.00
Compte de régularisation passif0.00
Total passif 16.0k16 031
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société AUX DELICES DE DIDIER

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520132011
Capitalisation3,42 %17,04 %-48,80 %
Endettement1 279,56 %262,06 %-186,89 %
Fonds de roulement6 €3 816 €-13 200 €
Performance
Evolution de l'activité69,42 %122,91 %84,64 %
Taux de VA34,01 %25,69 %34,23 %
Rentabilité d'exploitation2,75 %6,67 %-3,35 %
Rentabilité nette finale-3,22 %5,62 %-8,49 %
Capacité d'autofinancement-3,15 %5,91 %-5,15 %
Rentabilité financière-389,60 %220,91 %108,20 %
Coûts de production
Coûts du travail28,43 %16,15 %32,95 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C1,13 ansN/C
Coût de la dette13,82 %3,42 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent3,59 %3,42 %12,28 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-10,31 jours12,21 jours-10,33 jours
Poids des stocks3,31 jours3,19 jours9,86 jours
Délai clients3,96 jours14,86 jours11,74 jours
Délai Fournisseurs16,59 jours7,34 jours0,18 jour
Liquidité
Liquidité immédiate10,34 jours2,38 jours1,88 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 66300 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 231100 €

36101 ème
 
VS.2013

* Sur 41702 sociétés de Restauration

CA médian en Grand Est : 264700 €

2192 ème
 
VS.2013

* Sur 2503 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400 €

549601 ème

* Sur un total de 714715 sociétés

CA médian en Grand Est : 404900 €

35226 ème

* Sur un total de 43938 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -300 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7200 €

29340 ème
 
VS.2013

* Sur 41702 sociétés de Restauration

REX médian en Grand Est : 7600 €

1775 ème
 
VS.2013

* Sur 2503 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100 €

491101 ème

* Sur un total de 714715 sociétés

REX médian en Grand Est : 11000 €

30707 ème

* Sur un total de 43938 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

Score 2023

C
-1
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Calculer mon bilan carbone

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

2 procédures terminées

  • Clôturées

      • Annonce JAL

        18/02/2025

        Ouverture d'une Dissolution anticipéeAnnonce JAL d'un événement du 18/02/2025
      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
    • Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.

      • Liquidateur

        Didier FERRE

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