04/01/2023Date de dernière modification des données de l'entreprise
Procédure collective
AucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
Solvabilité
Voir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
Publication des comptes Année 2021
OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
Taille de l'entreprise Année 2022
PME Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
Effectif Année 2022
20 à 49 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
Score Extra-financier Année 2021
CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score Carbone
Non déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Présentation
AUTHENTIQUE RESTAURANT est une Société à responsabilité limitée qui est active depuis le 24/07/2003 (21 ans).
Établie à ARRAS - 62000, elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.
Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclaréeRestauration sur place et restauration à emporter service au volant Restauration sur place et restauration à emporter service au volant
Greffe de ArrasTribunal de commerce Greffe de Arras - Tribunal de commerce
Numéro de dossier2003B00213 2003B00213
Code greffe6201 6201
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 2917 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Pas-de-Calais (62)
Cartographie d'AUTHENTIQUE RESTAURANT
Réseau de l'entreprise
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Explorer la cartographie interactive de l'entreprise AUTHENTIQUE RESTAURANT et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise AUTHENTIQUE RESTAURANT au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise AUTHENTIQUE RESTAURANT, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise AUTHENTIQUE RESTAURANT, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 20 derniers évènements, l'analyse financière de 2021, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de AUTHENTIQUE RESTAURANT (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de AUTHENTIQUE RESTAURANT
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de AUTHENTIQUE RESTAURANT (Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
Décision(s) de l'associé unique
Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL
Acte sous seing privé
Constitution
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Par acte ssp du 17/04/2023 enregistré le 28/04/2023 au Service de la Publicite Foncière et de lEnregistrement dArras 1, Dossier 2023 00011398, Référence 6204P01 2023 A 00654, la société AUTHENTIQUE RESTAURANT, SARL au capital de 104.000 ayant son siège social Route Nationale 39, Parc des Bonnettes, rue Léon Foucault 62000 ARRAS (449 435 700 RCS ARRAS) a cédé à la société QUICK GESTION, SAS au capital de 72.111.619 ayant son siège social 45, avenue Victor Hugo, Bâtiment 264, 93300 Aubervillier...
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Par acte ssp du 20/03/2023 enregistré le 29/03/2023 au Service de la Publicite Foncière et de lEnregistrement dArras 1, Dossier 2023 00008573, Référence 6204P01 2023 A 00494, la société AUTHENTIQUE RESTAURANT, SARL au capital de 104.000 ayant son siège social Route Nationale 39, Parc des Bonnettes, rue Léon Foucault 62000 ARRAS (449 435 700 RCS ARRAS) a cédé à la société QUICK GESTION, SAS au capital de 72.111.619 ayant son siège social 45, avenue Victor Hugo, Bâtiment 264, 93300 Aubervillier...
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Par acte ssp du 17/04/2023 enregistré le 28/04/2023 au Service de la Publicite Foncière et de lEnregistrement dArras 1, Dossier 2023 00011398, Référence 6204P01 2023 A 00654, la société AUTHENTIQUE RESTAURANT, SARL au capital de 104.000 ayant son siège social Route Nationale 39, Parc des Bonnettes, rue Léon Foucault 62000 ARRAS (449 435 700 RCS ARRAS) a cédé à la société QUICK GESTION, SAS au capital de 72.111.619 ayant son siège social 45, avenue Victor Hugo, Bâtiment 264, 93300 Aubervillier...
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Par acte ssp du 20/03/2023 enregistré le 29/03/2023 au Service de la Publicite Foncière et de lEnregistrement dArras 1, Dossier 2023 00008573, Référence 6204P01 2023 A 00494, la société AUTHENTIQUE RESTAURANT, SARL au capital de 104.000 ayant son siège social Route Nationale 39, Parc des Bonnettes, rue Léon Foucault 62000 ARRAS (449 435 700 RCS ARRAS) a cédé à la société QUICK GESTION, SAS au capital de 72.111.619 ayant son siège social 45, avenue Victor Hugo, Bâtiment 264, 93300 Aubervillier...
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes - Démission du Commissaire aux Comptes
AUTHENTIQUE RESTAURANT EURL au capital de 104 000 Siège social parc des bonnettes 62000 ARRAS 449 435 700 RCS Arras Dun procès-verbal de lassemblée genérale ordinaire du 15 novembre 2022, il résulte que: la SARL DE COMMISSAIRES AUX COMPTES FORT ET ASSOCIES, Domiciliée à 32, rue de la république 62000 ARRAS, a été nommée en qualité de commissaire aux comptes titulaire, en remplacement de M. Thomas SPLET, démissionnaire, M. François Xavier FORT, commissaire aux comptes suppléant démissionnaire n...
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : BARBRY Stéphane ; Commissaire aux comptes titulaire : SOCIETE DE COMMISSAIRES AUX COMPTES FORT ET ASSOCIES
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : BARBRY Stéphane Commissaire aux comptes titulaire : SPLET Thomas Commissaire aux comptes suppléant : FORT François, Xavier
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société AUTHENTIQUE RESTAURANT en 2 formats distincts : - les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise AUTHENTIQUE RESTAURANT sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise AUTHENTIQUE RESTAURANT, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société AUTHENTIQUE RESTAURANT.
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise AUTHENTIQUE RESTAURANT doit en date 31-12-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Les ratios financiers de la société AUTHENTIQUE RESTAURANT
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan
2021
2019
2018
Capitalisation
32,99 %
41,51 %
33,97 %
Endettement
99,78 %
15,20 %
24,53 %
Fonds de roulement
1952700 EU
543200 EU
255800 EU
Performance
Evolution de l'activité
49,96 %
97,96 %
98,91 %
Taux de VA
18,31 %
35,02 %
33,55 %
Rentabilité d'exploitation
13,33 %
10,95 %
7,35 %
Rentabilité nette finale
7,33 %
5,22 %
4,09 %
Capacité d'autofinancement
12,30 %
6,43 %
5,44 %
Rentabilité financière
12,26 %
21,06 %
21,36 %
Coûts de production
Coûts du travail
24,95 %
23,02 %
25,24 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement
4,85 ans
0,59 an
0,86 an
Coût de la dette
4,73 %
4,42 %
8,71 %
Taux d'intérêt moyen apparent
1,06 %
12,85 %
13,62 %
Gestion BFR
Poids du BFR global
146,48 jours
28,00 jours
12,33 jours
Poids des stocks
14,87 jours
14,43 jours
14,67 jours
Délai clients
351,96 jours
125,82 jours
114,33 jours
Délai Fournisseurs
133,97 jours
67,59 jours
72,13 jours
Liquidité
Liquidité immédiate
157,24 jours
14,20 jours
7,08 jours
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de AUTHENTIQUE RESTAURANT et tous les dirigeants liés. Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise. La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
CA médian en