La Vie, start-up spécialisée dans la viande végétale, signe un partenariat avec Burger King

La Vie, start-up spécialisée dans la viande végétale, signe un partenariat avec Burger King

La start-up française vient de signer un contrat de six mois pour fournir à la chaîne de fast-food du bacon végétal.

Publié le 31-05-2022 par Esther Buitekant

L'histoire d'un coup de com magistral


Comment l'entreprise française est-elle parvenue à convaincre le géant américain ? En insistant, avec des arguments de poids ! Le 5 avril dernier, Burger King annonçait le lancement d'une version végétarienne de son steakhouse. Mais « un steakhouse sans bacon, ce n'est pas vraiment un steakhouse », s'est émue La Vie. À grand renfort de publications sur les réseaux sociaux, d'une pétition et même d'une page dans le Parisien, La Vie a tout fait pour convaincre Burger King. Et sa ténacité a fini par payer. La start-up, qui a levé 25 millions d'euros en début d'année, vient ainsi d'annoncer la signature d'un accord de six mois pendant lesquels elle va fournir du bacon végétal à la chaîne américaine de fast-food. Le bacon végétal de La Vie est donc désormais disponible dans la recette des Veggie Steakhouse au sein des 440 restaurants que Burger King possède dans l'hexagone.


Du bacon végétal avec seulement 7 ingrédients


Burger King a depuis plusieurs mois déjà entamé son virage vers plus de recettes végétariennes. « L'élevage bovin a une empreinte carbone qui n'est pas favorable », observe Jérôme Tafani, le patron de Burger King France. « Notre principe, c'est de donner une alternative végétale, mais sans sacrifier le goût. Les gens qui viennent chez nous doivent pouvoir se faire plaisir », ajoute-t-il. Les deux entreprises ont ainsi travaillé ensemble sur un cahier des charges bien précis et le bacon de la Vie ne contient que sept ingrédients, tous d'origine naturelle. Si ce partenariat est pour l'heure limité à la France, La Vie espère étendre le contrat à d'autres pays européens.

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