Un contrat symbolique et majeur

Dans un communiqué de presse publié hier soir après clôture de la Bourse de Paris, le spécialiste de la restauration collective et concédée Elior Group a annoncé le renouvellement d'un important contrat à Barcelone, celui qui le lie avec la Fira de Barcelona et lui confie l'exploitation de 16 points de vente, du Palais des congrès et des parcs d'expositions de Montjuïc et Gran Vía dans la capitale catalane. Ce contrat est un contrat majeur et symbolique pour Elior et sa marque internationale Areas Worldwide. Tout d'abord parce que c'est en Espagne qu'Areas a commencé à se développer. Ensuite parce qu'Areas accompagne cette institution depuis déjà 12 ans. Enfin parce que « la Fira de Barcelona est l'une des plus importantes institutions européennes d'organisation d'événements professionnels ». Par exemple, Areas et Elior Group ont assuré pour elle « la restauration de plus de 1 000 salons et congrès, dont le prestigieux Mobile World Congress », précise le communiqué d'Elior.

Une offre revisitée

Oscar Vela, directeur général d'Areas pour l'Espagne, le Portugal et l'Amérique latine, s'est donc particulièrement félicité de ce renouvellement : « nous sommes heureux de la relation de confiance qui nous unit aux équipes de la Fira de Barcelona depuis 12 ans. Avec ce nouveau contrat, nous proposons une offre de restauration renouvelée répondant aux spécificités des centres d'expositions et permettant de réinventer l'expérience des visiteurs et exposants », a-t-il déclaré.

Areas Worldwide et Elior Group vont ainsi proposer une offre de restauration complètement revisitée, autour de « sept concepts comprenant des restaurants gastronomiques, des services traiteur et des marques de restauration rapide avec des offres de produits frais », indique le communiqué d'Elior Group.

Les marques propres d'Areas, comme Deli&Cia ou Antara, vont bien entendu faire partie de l'offre. Mais on y trouvera également d'autres concepts innovants et souvent très haut de gamme, comme le précise le groupe de restauration concédée : « la Pausa, un concept de cuisine de marché ; Briciole, une boulangerie de qualité ; ainsi que la cafétéria Caffriccio, la chaîne italienne Pizza'n Co, le bar à bières Buena Pinta et le restaurant gastronomique Saboramar ».